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Scutellia thyroïde (lat. Scutellínia scutellata) ou en forme de soucoupe est un petit champignon avec une forme plutôt inhabituelle et une couleur vive. Ce n'est pas une espèce vénéneuse, cependant, sa valeur nutritionnelle est faible, c'est pourquoi l'espèce ne présente pas d'intérêt particulier pour les cueilleurs de champignons.
À quoi ressemble la thyroïde de Scutellina ?
Chez les jeunes spécimens, le corps fructifère est sphérique. En mûrissant, le capuchon s'ouvre et prend une forme de coupe, puis devient presque plat. Sa surface est lisse, peinte d'une riche couleur orange, qui se transforme parfois en tons brun clair. Une caractéristique distinctive de l'espèce est les poils rigides qui s'étendent en une fine ligne le long du bord du capuchon.
La pulpe est assez cassante et a un goût inexpressif. Sa couleur est rouge orangé.
Il n'y a pas de patte clairement définie - c'est une variété sessile.
Où et comment pousse-t-il
Les sites de croissance préférés sont le bois mort, c'est-à-dire les souches pourries, les troncs tombés et pourris, etc. Les champignons poussent rarement seuls, il est le plus souvent possible de trouver de petits groupes denses.
Le champignon est-il comestible ou non ?
Scutellia thyroïde n'est pas une espèce comestible en raison de sa petite taille. Sa valeur nutritionnelle est également faible.
Les doubles et leurs différences
Aleurie orange (lat. Aleuria aurantia) est l'homologue le plus commun de cette espèce. Dans le langage courant, le champignon est aussi appelé coléoptère orange ou soucoupe rose-rouge. Il est représenté par une fructification assez compacte en forme de tasse ou de soucoupe dont les dimensions n'excèdent pas 4 cm de diamètre. Parfois, le capuchon ressemble à une oreillette.
Une caractéristique distinctive d'un double est la présence de bords incurvés. De plus, il n’y a pas de poils durs aux extrémités.
Ils poussent également dans différents endroits. Tandis que la scutellinia thyroïde s'installe sur les arbres morts, l'aleuria orange préfère les lisières, les pelouses, les bords de routes et les chemins forestiers. Le jumeau porte ses fruits de juillet à septembre.
Bien que l'aleuria orange soit propre à la consommation (comestible sous certaines conditions), elle n'est pas populaire. Cela s'explique par la faible valeur de l'espèce et sa petite taille, comme c'est le cas de nombreux représentants de cette famille.
Conclusion
Scutellia thyroïde est un petit champignon qui ne présente pas beaucoup d'intérêt d'un point de vue culinaire. Son goût est inexpressif, tout comme son odeur, et la taille des fructifications est trop petite.
Vous pouvez en savoir plus sur à quoi ressemble la thyroïde de scutellinia dans la vidéo ci-dessous :
