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La toile d'araignée bleue, ou Cortinarius salor, appartient à la famille des toiles d'araignées. On le trouve dans les forêts de conifères, exclusivement à la fin de l'été et au début de l'automne, en août et septembre. Apparaît en petits groupes.
A quoi ressemble la toile d'araignée bleue ?
Le champignon a un aspect caractéristique. Si vous connaissez les principaux signes, il est difficile de le confondre avec d'autres représentants des produits forestiers.
Description de la casquette
La calotte est muqueuse, le diamètre est de 3 à 8 cm, initialement convexe, avec le temps elle devient plate. La couleur du tubercule du capuchon est bleu vif, le centre est dominé par le gris ou le brun pâle et le bord est violet.
Le capuchon de la toile d'araignée est plus proche de la couleur lilas
Description de la jambe
Les plaques sont clairsemées, bleutées à leur apparition, puis virent au violet. La tige est visqueuse et sèche dans les climats secs.Il a une teinte bleu clair et lilas. La taille de la jambe est de 6 à 10 cm de hauteur, 1 à 2 cm de diamètre. La forme de la jambe plus proche du sol est épaissie ou cylindrique.
La chair est blanche, bleuâtre sous la peau du bonnet et n'a ni goût ni odeur.
Où et comment pousse-t-il
Il pousse dans les forêts de conifères, préfère un climat très humide, apparaît près des bouleaux, dans des sols à haute teneur en calcium. Un champignon assez rare qui pousse exclusivement :
- à Krasnoïarsk ;
- dans la région de Mourom ;
- dans la région d'Irkoutsk ;
- au Kamtchatka et dans la région de l'Amour.
Le champignon est-il comestible ou non ?
Il ne présente aucun intérêt pour les cueilleurs de champignons, car il n’est pas comestible. Il est interdit de l'utiliser sous quelque forme que ce soit. Inscrit dans le Livre rouge.
Les doubles et leurs différences
Il présente une forte ressemblance avec le rang violet, car il pousse à des endroits identiques, dans le même sol.
Le chapeau du champignon est plus arrondi que la toile d'araignée et la tige du champignon est plus petite en hauteur, mais plus épaisse. De nombreux cueilleurs de champignons, en raison de la forte similitude des deux espèces, peuvent confondre ces spécimens. Le rang est adapté aux marinades, il faut donc pouvoir distinguer ces deux types.
La taille et la forme du corps fructifère de la rangée sont différentes de la toile bleue
Conclusion
La toile d'araignée bleue est un champignon non comestible qui ne doit pas être ajouté au panier avec le reste de la récolte. La négligence lors de la collecte et de la préparation ultérieure peut entraîner une intoxication.
