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La toile d'araignée orange ou jaune abricot appartient à la catégorie des champignons rares et est l'un des représentants de la famille des toiles d'araignées. On le reconnaît à sa surface brillante et à la couleur jaune abricot de son capuchon. On le trouve le plus souvent en petits groupes, moins souvent seul. Dans les annuaires officiels, il est répertorié sous le nom de Cortinarius armeniacus.
Description de la webweed orange
L'araignée orange préfère la proximité des épicéas et des sols acides
Cette espèce a une forme de corps fructifère standard. Par conséquent, sa calotte et sa patte sont clairement exprimées. Mais afin de ne pas vous tromper dans votre choix lors de la cueillette des champignons, vous devez étudier les caractéristiques de leur apparence.
Description de la casquette
La partie supérieure de la toile d'araignée orange est initialement convexe, puis s'ouvre et devient plate. Chez certains spécimens, un tubercule est parfois retenu au centre. Le diamètre de la partie supérieure peut atteindre 3 à 8 cm et le chapeau a la capacité d'absorber l'humidité. Après la pluie, il commence à briller et se recouvre d'une fine couche muqueuse. Une fois sec, il a une teinte jaune ocre et lorsqu'il est humidifié, il devient brun orangé.
Avec une humidité élevée, le chapeau du champignon devient brillant
Au revers, de fréquentes plaques brun-brun sont attachées aux dents. Pendant la période de maturation, les spores acquièrent une teinte brun rouille.
Les spores sont de forme elliptique et densément couvertes de verrues. Leur taille est de 8-9,5 x 4,5-5,5 microns.
Description de la jambe
La tige est cylindrique, élargie à la base, avec un tubercule faiblement défini. Sa hauteur atteint 6 à 10 cm et son diamètre transversal est de 1,5 cm.
La patte conserve une structure dense tout au long de la période de croissance
La surface est d'un blanc soyeux avec des bandes lumineuses à peine perceptibles. Une fois coupée, la chair est dense, sans aucun vide.
Où et comment pousse-t-il
Cette espèce préfère pousser dans les forêts de conifères, mais davantage dans les forêts d'épicéas. La saison de fructification commence fin juillet et dure jusqu'au début octobre.
Largement distribué en Eurasie et en Amérique du Nord.
Le champignon est-il comestible ou non ?
La toile d'araignée orange est considérée comme comestible sous certaines conditions. Par conséquent, il ne doit être consommé qu'après une ébullition préalable de 15 à 20 minutes. Ensuite, vous pouvez mijoter, mariner, cuire au four, en combinant avec d'autres champignons et légumes.
Les doubles et leurs différences
Il existe plusieurs champignons d'apparence similaire à la toile d'araignée orange. Par conséquent, afin de ne pas commettre d'erreurs lors de la collecte, vous devez connaître leurs différences caractéristiques.
Double:
- Toile d'araignée de paon. Champignon vénéneux. On le reconnaît à sa calotte écailleuse orange brique aux bords irréguliers. La patte est dense et forte, la chair est fibreuse et inodore. La partie inférieure est également couverte d'écailles. Pousse dans les zones montagneuses à proximité des hêtres. Le nom officiel est Cortinarius pavonius.
Le chapeau de cette espèce reste sec même en cas d'humidité élevée.
- Toile d'araignée visqueuse. Il appartient à la catégorie des produits comestibles sous condition, il nécessite donc un pré-traitement. Il se caractérise par une grande taille de capuchon et une grande quantité de mucus. La couleur de la partie supérieure est brune ou brune. La jambe est en forme de fuseau. Pousse dans les forêts de pins et mixtes. Le nom officiel est Cortinarius mucifluus.
Le mucus de cette espèce s'écoule même le long du bord du capuchon.
Conclusion
La toile d'araignée orange n'est pas souvent trouvée dans la forêt, elle n'est donc pas particulièrement appréciée des cueilleurs de champignons. De plus, peu de gens peuvent le distinguer des espèces non comestibles et, par conséquent, pour éviter les erreurs, ils l'évitent.
