Contenu
Le Cordyceps militaris est un champignon commun du genre du même nom, qui n'a aucune valeur comestible, mais qui est très utile pour les maladies ou la cicatrisation des plaies ouvertes. Dans la médecine populaire et orientale, le champignon est connu sous le nom de Turrobium ou Kislarium militaire. Il n’attire pas l’attention des insectes ou des animaux, et est rarement rencontré par les cueilleurs de champignons, qui l’évitent.
A quoi ressemble le cordyceps militaire ?
Ce champignon de forme inhabituelle appartient à une variété d’organismes parasitaires porteurs de spores. La tige cylindrique et incurvée du mycélium apparaît comme une pousse blanchâtre ou orange vif. Le champignon n'a pas de chapeau, sa couleur dépend de son habitat et du type d'insecte sur le corps duquel il pousse.La longueur du Cordyceps militaire n'est que de 2 à 8 mm, dans de rares cas, la croissance atteint 8 cm. La surface de la fructification est bosselée ou vésiculaire.
En coupe transversale, le Cordyceps militaris est rempli d'une pulpe fibreuse blanchâtre. Le champignon n'est pas comestible et n'a ni odeur ni goût. Turrobium militarium se reproduit par des spores cloisonnées et filamenteuses. Après maturation, les spores se désintègrent en petits cylindres et s'il n'y a pas de corps d'insectes à proximité, la colonie meurt.
Où pousse le Cordyceps militaris ?
Les larves d'insectes terrestres et ordinaires qui n'ont pas pu se former ou éclore constituent un environnement favorable à son développement. Le plus souvent, les colonies de mycélium se trouvent sur les pupes de papillons, enfouies dans le sol. Sur terre, les spores du cordyceps sont dormantes, mais lorsqu'un environnement favorable apparaît, le champignon prend vie et commence à se développer activement. Des spores peuvent également apparaître sur le corps vivant d'un insecte. Une fois que les spores atterrissent sur son dos, il est instantanément infecté. Peu à peu, le corps commence à se déformer et à se recouvrir d'une couche blanchâtre, après quoi l'insecte meurt et se momifie.
Le mycélium se développe d'abord à l'intérieur du corps de la pupe, puis sécrète un antibiotique naturel, après quoi le Cordyceps militaire commence à se développer à l'extérieur. Le corps de l'animal sert de cocon protecteur au parasite contre les micro-organismes pathogènes.
Le Cordyceps militaire est distribué en Asie, en Afrique, en Amérique centrale et en Amérique du Sud. En Russie, l'apparition d'un champignon parasite a été constatée dans les forêts et la toundra du sud du pays.Le mycélium du parasite a été découvert pour la première fois dans les montagnes du Tibet, après quoi il a commencé à être cultivé artificiellement en Chine. Les spores fongiques n'ont pas peur des températures basses ou extrêmement élevées. On le trouve rarement au sol, mais à une altitude de 6,5 m en montagne, il existe de nombreuses variétés.
Est-il possible de manger du cordyceps militaire ?
Les scientifiques sont divisés quant à la détermination de la comestibilité d’un champignon. Il est inoffensif pour l'organisme, officiellement reconnu comme non comestible, mais dans certains cas, il peut aider même en cas de maladie grave. Le cordyceps militaire parasite a une composition précieuse :
- enzymes et acides aminés;
- antioxydants et coenzymes ;
- vitamines B, C, PP, K, E ;
- métaux de magnésium et de fer;
- calcium.
Turrobia armya manque de tyrisinase, ce qui le classe parmi les champignons comestibles. Cependant, il ne contient pas de pepsine, ce qui permet de déterminer avec précision sa comestibilité. C’est pourquoi le facteur santé nutritionnelle n’a pas encore été déterminé.
Comment distinguer le Cordyceps militaris
Le Cordyceps est similaire aux espèces vénéneuses de la famille du même nom :
- Le Cordyceps est unilatéral. Un champignon jaune qui parasite les cadavres de coléoptères venimeux. Une particularité est qu’il ressemble à un champignon à part entière avec un chapeau : il pousse à partir du corps de la victime en quantités uniques, sans petits spécimens.
- Ophioglossoïde. Au moment de la mort, Turrobium militarium devient noir, ce qui le rend semblable à une variété noire toxique de mycélium. Contrairement à son homologue comestible, il se développe sur les larves de chenilles et possède des variétés de type truffier.
- Variété de Cordyceps mycélium parasite gris-cendre. Atteint 3 à 5 cm de hauteur, n'est pas comestible et n'est pas utile pour le corps humain. Se développe sur toutes les pupes et larves. Ressemble à de courtes pousses en forme de doigt de couleur noire avec une calotte grisâtre.
Propriétés médicinales du cordyceps militaire
Le composant principal du champignon est l’antibiotique naturel cordycépine. La substance est l’un des principaux éléments puissants contre les tumeurs. Il réduit également, mais ne détruit pas, l’activité de virus dangereux, notamment le VIH et l’hépatite. L'acide contenu dans le Cordyceps militaris réduit le taux de cholestérol et normalise la pression intracrânienne. L'adénosine améliore l'état de la peau et prévient la formation de blocages vasculaires.
Les préparations à base de cordyceps visent à prévenir ou prévenir :
- pneumonie, asthme bronchique;
- tuberculose, pyélonéphrite;
- cystite, saignements utérins ;
- tout type de tumeur au stade initial de développement.
La dose quotidienne pour un adulte est de 3 à 5 g de substance. Les préparations à base de cordyceps militaires n'ont qu'un effet curatif sur le corps. Les teintures à base de poudre de mycélium ont des propriétés similaires. En cas de trouble alimentaire grave ou de cirrhose du foie, vous pouvez en plus consommer 200 ml de teinture par jour avec le traitement principal. Broyez simplement le corps du fruit en poudre, ajoutez de l'eau tiède et laissez infuser pendant 10 à 12 heures. Le médicament est pris une heure avant ou après un repas.
Conclusion
Le Cordyceps militaire est plus utile pour l'homme pendant le traitement que lors d'une consommation régulière. Ses qualités médicinales peuvent aider les patients quelle que soit la gravité de la maladie. Le Turrobium n'est plus considéré comme un membre rare de la famille des champignons parasites, mais ses propriétés n'ont pas encore été entièrement étudiées, vous devez donc être prudent lorsque vous entrez en contact avec ce champignon inhabituel.
