Contenu
Le Conocybe blanc laiteux est un champignon lamellaire de la famille des Bolbithiacées. En mycologie, il est connu sous plusieurs noms : conocybe milky, Conocybe albipes, Conocybe apala, Conocybe lactea. Le cycle biologique de la fructification ne dépasse pas 24 heures. L'espèce n'a aucune valeur nutritionnelle et est classée comme non comestible.
À quoi ressemblent les conocybes blanc laiteux ?
Champignon miniature de couleur contrastée. La partie supérieure est de couleur crème clair, la couche lamellaire est brun foncé avec une teinte rougeâtre. La structure est très fragile, la fructification se brise au moindre contact.
La saison de croissance de l'espèce est courte. En une journée, les champignons atteignent leur maturité biologique et meurent. Caractéristiques externes du conocybe blanc laiteux :
- Au début de la croissance, le chapeau est ovale, plaqué contre la tige, au bout de quelques heures il s'ouvre en forme de dôme, jamais prostré.
- La surface est lisse, sèche, avec des rayures longitudinales radiales. La partie centrale présente une pointe en forme de cône, un ton plus foncé que la couleur principale de la surface.
- Les bords du capuchon sont ondulés, avec des emplacements de fixation des plaques facilement identifiables.
- Diamètre moyen – 2 cm.
- La partie interne est constituée de plaques lâches, minces, étroites et peu espacées. Au début de leur croissance, ils sont brun clair, vers la fin du cycle biologique, ils sont de couleur brique.
- La pulpe est très fine, fragile, jaunâtre.
- La patte est très fine - jusqu'à 5 cm de long et environ 2 mm d'épaisseur. Largeur égale à la base et au capuchon. La structure est fibreuse. Une fois mis au rebut, il se divise en plusieurs fragments sous la forme d’un ruban. La partie intérieure est creuse, l'enduit est lisse vers le haut, finement écailleux près du capuchon. La couleur est blanc laiteux, identique à la surface du capuchon.
Où poussent les conocybes blanc laiteux ?
Les espèces de saprotrophes ne peuvent exister que sur des sols fertiles, aérés et humides. Les champignons poussent seuls ou en petits groupes. On les trouve en bordure des champs irrigués, parmi les herbes courtes, le long des berges des réservoirs et dans les zones humides. Le conocybe peut être trouvé dans les forêts avec différentes espèces d'arbres, à la lisière des forêts ou dans les clairières ouvertes, dans les pâturages et les prairies des plaines inondables. Apparaît après des précipitations. Ils portent leurs fruits du début à la fin de l'été dans les régions du Centre et du Sud.
Est-il possible de manger du conocybe blanc laiteux ?
Aucune information sur la toxicité disponible. La petite taille et la fragilité de la fructification rendent le champignon peu attrayant en termes gastronomiques. La pulpe est fine, insipide et inodore, cassante.Le champignon éphémère se désintègre au toucher et est tout simplement impossible à récolter. Le Conocybe blanc laiteux appartient au groupe des espèces non comestibles.
Comment distinguer les conocybes blanc laiteux
Extérieurement semblable au conocybe blanc laiteux bousier gris ou coprinus.
Les champignons ne se trouvent que dans les sols fertiles et légers de fin mai à septembre. Ils commencent à porter leurs fruits après de fortes pluies. L'aire de répartition s'étend de la partie européenne au Caucase du Nord. Ils poussent en groupes denses et nombreux. La saison de croissance est également courte, pas plus de deux jours. Conocybe et Coprinus ont une forme similaire. En y regardant de plus près, le bousier s'avère plus grand, la surface du capuchon est finement écailleuse. Le corps du fruit n'est pas si fragile et plus épais. La principale différence : la pulpe et la couche sporulée sont de couleur violet foncé. Le bousier est comestible sous certaines conditions.
Bolbithus doré, comme les conocybes blanc laiteux, sont des champignons éphémères.
Bolbithus est similaire en taille et en forme de corps fructifère à celui du conocybe. A maturité, la couleur du chapeau s'estompe et devient beige. Au début de sa croissance, c'est un champignon jaune vif ; à la fin du cycle biologique, la couleur ne reste qu'au centre du chapeau. En termes de valeur nutritionnelle, les espèces appartiennent au même groupe.
Conclusion
Le Conocybe blanc laiteux est un petit champignon discret qui pousse tout au long de la saison estivale. Les fruits après précipitation apparaissent seuls ou en petits groupes. On le trouve dans les régions du Centre et du Sud, à proximité des réservoirs, des champs irrigués et des clairières. Le champignon n'est pas toxique, mais n'a aucune valeur nutritionnelle, il appartient donc au groupe non comestible.
