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L'inocybe cassé (Inocybe lacera) est un représentant toxique que les cueilleurs de champignons ne devraient pas mettre dans leur panier. Il pousse pendant la saison des champignons, quand il y a beaucoup de champignons au miel, de russula et de champignons. Il est important de distinguer les fibres des autres champignons lamellaires, qui sont comestibles sous certaines conditions, sinon des soins médicaux urgents seront nécessaires.
A quoi ressemble une fibre déchirée ?
La fibre déchirée est de petite taille. Son chapeau ressemble à une cloche avec une bosse au milieu. Il est de couleur brun clair, parfois avec une teinte jaune, et a un diamètre de 1 à 5 cm.Avec l'âge, la surface du champignon s'assombrit, acquérant une couleur brune, et le chapeau se fissure sur les bords. Une fine couverture en forme de toile d'araignée pend parfois à la fibre.
La tige du champignon peut être droite ou courbée, brun clair avec des écailles rougeâtres. Sa longueur ne dépasse généralement pas 8 cm et son épaisseur est de 1 cm. De larges plaques brunâtres sont fusionnées avec la tige. Les spores sont brun orangé. La chair à l'intérieur est blanc jaunâtre au niveau du chapeau et rougeâtre au niveau de la tige.
Où pousse la fibre déchirée ?
La fibre déchirée pousse dans les forêts humides de conifères et de feuillus, les fourrés de saules et d'aulnes. On le retrouve au bord des chemins forestiers et des fossés. Il préfère les sols sableux et les endroits ombragés et isolés où poussent de bons champignons comestibles.
Les fibres se trouvent à la fois dans de nombreux groupes et individuellement. La saison de fructification dure de juillet à septembre.
Est-il possible de manger des fibres déchirées ?
Le champignon a une légère odeur et un goût amer, qui au début a un goût sucré, mais il ne vaut pas la peine d'être mangé. Les fibres cassées sont toxiques, leur consommation entraîne la mort si l'aide n'est pas apportée à temps à la victime. La pulpe du champignon contient un poison dangereux - la muscarine, à une concentration dix fois supérieure à celle de l'agaric de mouche rouge.
La toxicité du champignon n'est pas réduite par le traitement thermique. Les toxines persistent après cuisson, séchage, congélation. Une fibre cassée qui pénètre dans une récolte de champignons peut ruiner toute la nourriture en conserve ou les plats de la table de tous les jours.
Symptômes d'empoisonnement
Les cueilleurs de champignons inexpérimentés peuvent confondre le champignon avec les champignons au miel ; des cas d'intoxication par ces champignons ont été décrits. Cela devient très mauvais après environ 20 minutes. après avoir mangé des fibres déchirées pour se nourrir. Un mal de tête sévère commence, la tension artérielle augmente, les membres tremblent et la peau devient rouge.
La muscarine contenue dans les champignons provoque de la salivation et de la sueur, de graves crampes à l'estomac, aux intestins et à d'autres organes. Il y a une douleur aiguë dans la cavité abdominale, des vomissements et de la diarrhée. Le rythme cardiaque ralentit, les pupilles deviennent très étroites et des troubles visuels surviennent. Avec une grande quantité de poison, un arrêt cardiaque se produit.
Premiers secours en cas d'empoisonnement
Dès les premiers symptômes d’intoxication, vous devez appeler les secours médicaux d’urgence. Avant l'arrivée des médecins, ils tentent de faire vomir la victime et effectuent un lavement pour éliminer le contenu de l'estomac et des intestins. Heureusement, il existe un antidote à la muscarine : l'atropine, mais les médecins l'injecteront. Avant l'arrivée de l'ambulance, vous pouvez utiliser n'importe quel absorbant - charbon actif, Filtrum ou Smecta.
A l'hôpital où la victime est transportée, son estomac sera lavé à l'aide d'un tube. Si des symptômes caractéristiques d'une intoxication muscarine apparaissent, l'atropine sera administrée par voie sous-cutanée comme antidote. Ils vous donneront une intraveineuse pour améliorer votre état général.
Si la dose de toxines est faible et que les premiers soins en cas d'empoisonnement ont été prodigués à temps, le pronostic du traitement est favorable. Manger des champignons non comestibles par les enfants est particulièrement dangereux. Ils ont besoin d’une dose de muscarine beaucoup plus faible que les adultes pour arrêter le cœur, et l’aide peut ne pas arriver à temps.
Conclusion
La fibre déchirée est un représentant dangereux qui ne doit pas être confondu avec les champignons au miel, les champignons et autres champignons lamellaires. Il contient du poison mortel, la muscarine, qui provoque des vomissements et de la diarrhée, de graves douleurs à l'estomac et entraîne un arrêt cardiaque.La victime a besoin d'une aide immédiate, car le poison commence à agir dans les 20 à 25 minutes suivant l'ingestion de la fibre déchirée.
