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Tremella feuillue, vous pouvez trouver un autre nom - frangé (Tremella foliacea, Exidia foliacea), un champignon non comestible de la famille Tremella. Se distingue par son apparence et sa couleur. Il a des jumeaux, de structure similaire.
Description du secoueur de feuilles
Les tremblements feuillus (photo) sont un champignon de couleur brune ou jaune-brun. La consistance est gélatineuse, le corps du fruit est courbé en forme de limbes, souvent frisés.
Les spores sont sphériques ou ovoïdes, incolores.
La couleur des tremblements est généralement brune ou brun ambré
Il peut prendre différentes formes, atteignant un diamètre de 15 cm. Les caractéristiques structurelles dépendent largement des conditions de croissance.
Où et comment pousse-t-il
Le tremble feuillu est un parasite. Il prend racine sur différents types de champignons arboricoles Stereum qui parasitent les conifères. On le trouve souvent sur les souches et les arbres tombés. Il est presque impossible de le trouver ailleurs.
Ce type de tremblements est courant en Amérique et en Eurasie. Trouvé à différentes périodes de l'année. La fructification persiste assez longtemps, la principale période de croissance a lieu pendant la saison chaude - de l'été à l'automne.
Le champignon est-il comestible ou non ?
Non toxique, mais non utilisé en cuisine. Le goût n'a rien de spécial. Il n’est pas recommandé de le manger cru, car cela peut être dangereux pour la santé. Le traitement thermique n'améliore pas le goût, le champignon n'a donc aucune valeur nutritionnelle.
Les doubles et leurs différences
Les doubles seront :
- Tremblements feuillus diffère en ce qu'il vit uniquement sur les arbres à feuilles caduques. La comestibilité de ce représentant de la famille fongique est inconnue et il n'existe aucune donnée sur la toxicité. On sait qu'il n'est pas utilisé pour l'alimentation, car... n'a pas un goût agréable. Il est classé comme comestible sous certaines conditions, mais n'est pas utilisé pour la cuisine.
- Sparassis frisé - un représentant comestible de la famille des champignons Sparasaceae. Fait référence aux parasites. La pulpe est blanche, dense. Ça a le goût d'une noix.
- Auriculaire en forme d'oreille - un représentant comestible de la famille des Auriculaires. C'est un parasite qui pousse sur les arbres à feuilles caduques, sur les spécimens morts et affaiblis, les troncs tombés et les souches.Auricularia eariforme tire son nom de sa forme spécifique, qui rappelle l'oreillette humaine.
- Orange tremblante (Tremella mesenterica) est un représentant comestible sous condition du royaume des champignons. Apprécié pour ses propriétés médicinales. La pulpe n'a ni goût ni odeur spécifique. Le glucuronoxylomannane est un composé polysaccharidique obtenu à partir des tremblements orange. Utilisé pour soulager les processus inflammatoires. Il est également utilisé pour traiter les maladies allergiques. La substance a un effet positif sur le système immunitaire et le système excréteur. Aide au fonctionnement du foie et de l'ensemble du système hépatobiliaire. Utilisé en médecine traditionnelle.
Conclusion
Le tremble feuillu n'est pas une espèce comestible. Il vaut mieux faire attention aux doubles comestibles. Certains cueilleurs de champignons le ramassent par erreur, le prenant pour des parents de la même famille. La variété feuillue n'a aucune valeur. Il n’est pas utilisé pour la cuisine ni en médecine traditionnelle.
