Jujube (unabi) en Russie centrale : plantation et entretien, culture

L'expérience de la culture du jujube dans la région de Moscou est très importante pour les jardiniers qui préfèrent planter sur leur site des plantes à la fois exotiques et utiles. Pour comprendre de quelle plante nous parlons, vous devez lister tous les noms. Le jujube est connu sous les noms d'unabi, jujube, chulon, ilanjida, datte chinoise, jojoba.

Au moins l'un d'entre eux est connu de tous les amateurs de cultures fruitières de la région subtropicale. Le jujube appartient à la famille du nerprun. La valeur de la plante est considérée comme ses fruits, bien que l'unabi soit également très décoratif. Les régions médianes sont caractérisées par la culture d'espèces de jujubes pittoresques à croissance basse, dont la hauteur ne dépasse pas 2-3 m.

Planter et entretenir l'unabi dans les régions

Auparavant, on pensait que la datte chinoise n'était pas capable de survivre en Russie centrale, et encore moins de porter ses fruits. Actuellement, des variétés résistantes à l'hiver ont été sélectionnées, que les jardiniers cultivent dans les régions à climat continental.

Avant de planter des dattes chinoises dans sa région, un jardinier doit connaître des informations sur la culture.Car il faudra prendre en compte non seulement les conditions climatiques de la région, mais aussi la saison de croissance de la variété. Les types de jujubes sont répartis en groupes selon les périodes de maturation :

1. Maturation précoce. Des variétés similaires de jujube mûrissent à l'automne - fin septembre ou début octobre.
2. Mi-saison. Ces unabi se caractérisent par une maturation plus tardive - la seconde quinzaine d'octobre.
3. Maturation tardive. Les fruits des jujubes sont prêts à la dégustation de fin octobre jusqu'aux premières neiges de décembre.

Sur cette base, les variétés de jujube tardives et parfois de mi-saison ne devraient pas être plantées dans la région de Moscou et dans la zone médiane. Dans ce cas, la plante n'aura pas le temps de produire des fruits nutritifs en raison de l'arrivée rapide du froid.

L’algorithme de plantation d’arbustes ne diffère pas significativement selon les régions. Seuls les points de soins des dates diffèrent en fonction des conditions météorologiques.

Le climat continental tempéré dicte ses conditions de culture des dattes. Pour les régions de la zone centrale et de la région de Moscou, les variétés arbustives de jujubier ou celles greffées sur des troncs hauts conviennent. La période de maturation de l'unabi dure 2 à 4 semaines ; avec la pollinisation croisée, la floraison dure jusqu'à 2 mois.

Sélection de variétés

Malgré le fait que plus de 400 variétés d'unabi soient connues, toutes ne conviennent pas aux jardiniers des zones fraîches. Les espèces précoces résistantes au gel sont considérées comme les variétés optimales de jujube pour la zone médiane et la région de Moscou. Ils parviennent à porter leurs fruits avant le début des gelées. Parmi les plus célèbres figurent Vakhshsky, Candy, Mori Ger, Khurman, Sinit, Chinese 60, Lang, Ta-Yan-Zao. Les gros fruits les plus résistants au gel sont Burnim, Ulduz, Sochinsky 1, Ordubadi, Zogal, Kitaysky-93. Ces types de dattes chinoises peuvent résister à des températures allant jusqu'à -29 °C.

Si vous en plantez des à fruits moyens ou à petits fruits, ils termineront la saison de croissance encore plus tôt. Les jujubes à petits fruits sont les plus productifs et les plus rustiques. Il est préférable de cultiver soi-même des dattes à partir de graines.

Dates de plantation (dans la région de Moscou et dans la zone médiane)

La dépendance de l'unabi à la chaleur est bien connue. Après tout, la patrie de la datte chinoise est la région subtropicale. Par conséquent, la plantation printanière de jujube est recommandée aux jardiniers de la région de Moscou et des régions centrales de la Russie. Si la plante est plantée à l'automne, l'arrivée rapide du froid ne lui permet pas de s'enraciner. Au mieux, le plant de jujube gèlera ; au pire, il ne survivra pas au rude hiver.

La plantation de l'unabi commence en mars, une date plus précise est déterminée par les conditions météorologiques de l'année en cours.

Sélection du site et préparation du sol

Lors du choix d'un emplacement, tenez compte des préférences de l'arbuste. Le jujube ne pousse presque pas à l’ombre, vous ne pourrez donc pas attendre la récolte. Même si les fleurs sont présentes, les fruits ne sont pas noués. La culture aime un bon éclairage. Par conséquent, pour les jujubes, choisissez la partie la plus ensoleillée du site.

Une autre exigence est l'absence de courants d'air et de vent froid. Les versants sud-ouest et sud sont considérés comme des endroits appropriés. Vous pouvez placer unabi à proximité de bâtiments sur des zones plates. L'essentiel est de ne pas planter de dattes chinoises dans les basses terres.

Les racines de la plante sont puissantes, vous devez donc choisir un endroit où il n'y a pas d'eau souterraine proche.

Pour que la fructification et la croissance de l'arbuste soient bonnes, vous devez lui fournir un sol de qualité. Le jujube préfère les sols limoneux et modérément humides. Il doit être fertile, mais un excès de composants nutritionnels n'est pas autorisé. La culture réagira par une croissance puissante des feuilles, mais ne produira pas de fruits.Si vous plantez une datte sur un sol sec et pauvre, la récolte sera tout aussi mauvaise. Sur les sols acides, ajoutez de la chaux (300 g/m²) et du sable (10 kg/m²) sur les sols argileux.

Le noyau du jujube est préparé à l'avance. Il faut creuser un cube de 1 m de côté, puis ajouter du fumier (3-4 seaux) et des composants minéraux complexes (200 g).

Les fosses sont situées à une distance de 3 à 4 m les unes des autres. La plantation unique de jujube n'est conseillée qu'à des fins décoratives. La plante est autostérile et nécessite une pollinisation croisée pour porter ses fruits. Ainsi, pour obtenir une récolte de dattes, vous devrez planter plusieurs variétés d'unabi.

Règles d'atterrissage

Une description étape par étape du processus ressemble à ceci :

1. Posez une couche drainante de 5 à 10 cm de pierre concassée, d'argile expansée ou de brique cassée.
2. Remplissez le noyau de jujube avec de la terre fertile aux 2/3 du volume.
3. Formez un monticule.
4. Placez-y un plant de jujube et redressez les racines. Si le plant est acheté auprès du ZKS, il est transféré avec la motte de terre.
5. Saupoudrer de terre, en secouant l'unabi et en compactant le sol. Cela doit être fait pour qu'aucun vide ne se forme entre les racines.
6. Le site de greffe d'unabi est surélevé de 5 cm au-dessus de la surface du sol.
7. Un fossé d'irrigation est formé.
8. Versez 20 litres d'eau sur une datte chinoise.
9. Paillez le tronc du jujubier avec une couche de paille ou de foin de 10 cm d'épaisseur.

La première année, la plante forme un système racinaire et la partie végétative se développe faiblement. Plus d’informations sur la plantation de dattes chinoises :

Caractéristiques de la culture du jujube dans la région de Moscou

L’accent principal lors de la plantation est sur place. Si vous plantez unabi dans un endroit venteux de la région de Moscou, le buisson souffrira de pousses cassées et d'une baisse supplémentaire de la température due au vent.

À l'automne, il est recommandé de semer de l'engrais vert, puis de placer les plants de dattes en damier pour améliorer l'éclairage de la couronne.

Pour assurer la pollinisation croisée du jujube, plusieurs variétés doivent être plantées. Par exemple, à travers un arbre.

Les jeunes unabi ont besoin d'être arrosés. La première année, les plants de dattes ont besoin de 20 litres d’eau 5 à 7 fois au cours de la saison. Les dattes matures extraient bien l’eau par leurs racines et n’ont pas besoin d’arrosages fréquents. Au contraire, lorsqu'il pleut beaucoup, le système racinaire du jujube est recouvert d'une pellicule plastique. Sinon, l'engorgement entraînera la fissuration du fruit. Mais s'il ne pleut pas pendant une longue période, vous devez alors arroser les dattes 4 à 5 fois par saison. Lorsque les dattes mûrissent, l'arrosage est arrêté.

Le desserrage et le paillage de l'unabi se font après l'arrosage.

Pendant les 3 premières années, le jujube contient suffisamment de nutriments ajoutés lors de la plantation. Lorsque le buisson a 4 à 5 ans, vous devez ajouter chaque année 18 g d'azote au printemps, 10 g de potassium et 12 g de phosphore à l'automne. Puis, à partir de la 6ème année, doublez la dose d'éléments. La pulvérisation foliaire de la couronne d'unabi avec la préparation « Vympel » (20 ml/10 l) est effectuée 2 à 3 fois par saison avec un intervalle de 3 à 4 semaines. Cela améliore le goût de la datte.

Les variétés unabi légèrement ramifiées nécessitent une taille pour donner du volume à la couronne. Les arbres très ramifiés sont éclaircis, notamment dans la partie interne de la cime, pour améliorer l'éclairage. Unabi est taillé en mai pour voir les nouvelles pousses et tout dommage. L'unabi adulte peut être taillé en mars.

Règles de culture du jujube en Russie centrale

La plantation et l'entretien de l'Unabi dans la zone médiane ne sont pas très différents de ceux de la région de Moscou. Les dattes tolèrent assez bien le climat de la zone médiane si toutes les mesures sont effectuées correctement :

1. L'arrosage est nécessaire 3 à 4 fois au cours de la saison avant la formation des ovaires.La plante n’a alors pas besoin d’un excès d’humidité. La fréquence d'arrosage est augmentée pour les jeunes plants jusqu'à 5 à 6 fois. Une fois l'humidité absorbée, le sol doit être ameubli et paillé. Il n'est pas recommandé de déterrer la zone du tronc d'arbre de l'unabi.
2. Il suffit de fertiliser deux fois par saison. Vous pouvez utiliser des complexes organiques et minéraux. Au printemps, l'unabi a besoin de composants azotés et à l'automne, de phosphore et de potassium. Cela permettra à la plante de bien hiverner.
3. La formation de la couronne s'effectue sans pousse centrale. Il est coupé à 80 cm au cours de la première année de vie du jujube. Des branches du deuxième ordre se forment à partir de la 3ème année, elles sont raccourcies de 2-3 bourgeons. Laissez 2 à 4 des branches les plus développées, coupez le reste. En plus de ce schéma, veillez à éclaircir la couronne de l'unabi et à éliminer les pousses sèches ou cassées.

Toutes les activités sont adaptées en fonction de la météo.

Préparer la récolte pour l'hiver

La plante du sud doit être préparée pour la saison froide. Pour ce faire, les jeunes plants sont placés au printemps dans une petite serre sans toit, en étirant un film transparent sur les supports. En automne, la plante est buttée jusqu'à 1/3 de sa hauteur, les pousses supérieures sont enveloppées d'un matériau de couverture. Les dattes chinoises matures sont cultivées uniquement dans les régions où la baisse de température atteint -35 °C. Pour ce faire, les racines d'unabi sont terreuses et la plante est enveloppée dans un matériau non tissé. Les capacités régénératrices du jujube sont assez élevées. L'arbuste récupère rapidement même lorsque les pousses gèlent.

Conclusion

Les jardiniers publient leur expérience de culture de jujube dans la région de Moscou sur des forums ou des articles. Des informations comme celle-ci sont très utiles à lire avant de planter votre datte chinoise. Dans ce cas, la plante s'enracinera bien et portera ses fruits pendant de nombreuses années.

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