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Le pommier de Kostel est une variété polonaise qui s'est répandue en Biélorussie et en Russie centrale. Il se caractérise par une résistance à l'hiver et un bon rendement, produit des pommes moyennement grosses, savoureuses et aromatiques. Ils peuvent rester couchés jusqu'à six mois sans perdre leur présentation ni leur goût.
Histoire de l'apparition
Le pommier Kostel est une variété très connue de sélection polonaise. Apparue il y a longtemps et est considérée comme l'une des variétés les plus anciennes de la région. La variété n'est pas inscrite au registre russe des résultats de sélection, mais est répandue dans de nombreuses fermes privées. La culture est peu exigeante et assez résistante à l'hiver, elle peut donc être cultivée dans différentes régions.
Description de la variété de pommier Kastel avec photo
La description de la variété fournit les principales caractéristiques du pommier, la forme de la couronne, ainsi que la couleur et la taille des fruits eux-mêmes.
Aspect du bois
Le pommier Kostel est un arbre de vigueur moyenne, à cime ronde, symétrique et assez étalée. Dans le même temps, l'épaississement est léger, ce qui facilite l'entretien. Les feuilles sont de forme ovale et de couleur vert vif.
Description des fruits
Les fruits du pommier Kostela sont de taille moyenne, pesant 130 à 160 g, de forme ronde, parfois aussi aplatie-ronde. La couleur au moment de la récolte est verte, après maturation complète elle devient paille. La peau est assez dense, la surface est lisse, sans rides.
Caractéristiques de la variété
La description de la variété de pomme Kastela avec photo fournit les principales caractéristiques, parmi lesquelles le plus grand intérêt est le goût, le temps de maturation et l'indicateur de rendement. Ces options et d’autres sont décrites ci-dessous.
Qualités gustatives
Le goût des fruits du pommier Kostel est agréable, avec des tons sucrés prononcés et une agréable acidité. L'arôme fruité est perceptible, la chair est blanche, juteuse et de densité moyenne. Les pommes s'utilisent fraîches, elles peuvent se conserver jusqu'à six mois. Ils réalisent également de délicieuses préparations, notamment de la confiture, de la marmelade et de la compote.
Temps de maturation
Selon la période de maturation, le pommier Koshtel est une variété hivernale. Ils sont retirés des derniers jours de septembre jusqu'à la mi-octobre. Les fruits poussent rapidement et sont transportables, ils peuvent donc être utilisés aussi bien pour vous-même que pour la vente.
Productivité
La productivité du pommier Koshtel est assez élevée - déjà à l'âge de six ans, l'arbre produit 15 à 20 kg. De plus, les plantes commencent à porter leurs fruits à l'âge de 3-4 ans.
Résistance au gel
La résistance hivernale du pommier Koshtel est assez élevée, ce qui lui permet d'être cultivé dans différentes régions de Russie. Il s'enracine bien dans la zone médiane et les zones voisines.
Le pommier Koshtel est résistant à l'hiver et convient à la plupart des régions de la Russie centrale
Pollinisateurs
La variété n'a pas besoin de pollinisateurs, mais afin d'obtenir des rendements constamment élevés, il est recommandé de planter à proximité des arbres d'autres variétés avec les mêmes périodes de floraison.
Régions en croissance
Le pommier Kostel est cultivé en Pologne et en Biélorussie.En Russie, il peut être cultivé dans la zone médiane, la région de la Volga, la région de la Terre Noire, ainsi que dans le Nord-Ouest (région de Léningrad). Des arbres se trouvent également dans les régions du sud - le Caucase du Nord, le territoire de Krasnodar et la Crimée.
Résistance aux maladies
La résistance du pommier Kostel aux maladies est assez élevée - la description indique une bonne immunité. Il est cependant nécessaire d’effectuer des traitements préventifs au printemps et en été. À cette fin, des fongicides, des insecticides et des remèdes populaires sont utilisés.
Avantages et inconvénients
Sur la base de l'examen de la variété de pomme Koshtel et des critiques à ce sujet, nous pouvons dire qu'il s'agit d'une très bonne variété. Les arbres produisent des pommes savoureuses avec un aspect commercial attrayant, ils ont une immunité suffisante et sont assez résistants à l'hiver.
Les fruits deviennent paille avec le temps
Avantages:
- bonne récolte;
- goût agréable;
- haute résistance à l'hiver;
- immunité aux maladies;
- excellente durée de conservation jusqu'à 6 mois ;
- transportabilité;
- La fructification commence après 3-4 ans ;
- faibles besoins d’entretien.
Inconvénients :
- la couronne s'étale et prend beaucoup de place ;
- Il existe peu de données sur la culture, la culture n'est pas inscrite au registre russe.
Schéma de plantation
La plantation des pommiers Koshtel est prévue pour fin septembre ou première quinzaine d'octobre. L'emplacement doit répondre à plusieurs exigences :
- Entièrement éclairés, sans ombre - les pommiers Koshtel nécessitent beaucoup de lumière, sinon ils se développent mal et produisent une petite récolte.
- Sans eaux souterraines à proximité - la hauteur maximale doit être de 2 m par rapport à la surface.
- Sans eau stagnante, il est impossible de planter un pommier Koshtel dans une plaine, sinon le système racinaire commencera à souffrir d'un excès d'eau et d'un manque d'oxygène.
- Un autre point important est l'absence de sorbiers et de grands arbres, comme l'érable, le chêne et l'épicéa, à proximité. Ils enlèvent trop de nutriments et d’eau, ce qui aggravera la croissance du pommier.
Les plants de Koshtel sont achetés auprès de pépinières ou d'autres fournisseurs de confiance. Lors de l'achat, vous devez faire attention à l'apparence du plant. Il doit mesurer au moins 50 cm de hauteur, avoir un tronc et des pousses sains, sans dommages mécaniques ni signes de maladie.
Lors de la plantation d'un pommier Kostela, vous devez préserver au maximum la motte de terre.
Le site est d'abord préparé - le sol est déterré, de la matière organique (compost ou humus) est ajoutée à raison de 8 à 10 kg par mètre carré. Si le sol contient beaucoup d'argile, ajoutez du sable ou de la sciure de bois à raison de 3 à 5 kg par mètre carré. Si nécessaire, mesurez le pH - la plage de valeurs optimale est de 6,0 à 7,0.
Le processus de plantation d'un pommier Kostela est assez simple :
- Marquez des trous d'une profondeur et d'un diamètre de 80 à 100 cm à des intervalles d'au moins 4 m.
- Collez une cheville en bois au centre.
- Placez des pierres au fond puis de la terre fertile.
- Faites tremper les racines du plant dans une purée avec de l'argile et un stimulateur de croissance, par exemple du Zircon.
- Plantez un plant et recouvrez-le de terre.
- Compacter pour que le collet du pommier Kostela reste à 7 cm au-dessus de la surface.
- Attachez-le à une cheville.
- Arrosez avec de l’eau décantée et du paillis.
De plus, les pommiers ne doivent pas être plantés à proximité de maisons et autres bâtiments, car l'air autour de l'arbre doit circuler librement.
Caractéristiques des soins
Le pommier Koshtel n'est pas particulièrement exigeant en termes de soins.Les jeunes plants sont arrosés chaque semaine et les arbres matures 1 à 2 fois par mois. S’il pleut bien, aucune humidité supplémentaire n’est nécessaire.
La fertilisation est appliquée à partir de la deuxième année après la plantation. Au printemps, donnez de l'urée ou du nitrate d'ammonium (30 à 40 g par arbre), lors de la formation des bourgeons - du superphosphate (40 g) et du sel de potassium (30 g). Il est conseillé d'alterner les compositions minérales complexes avec de la matière organique.
Après les pluies et les arrosages, le cercle du tronc d'arbre est desserré et le désherbage est effectué périodiquement. Chaque printemps, avant le début de la coulée de la sève, une taille de formation et sanitaire est prévue. Parallèlement, ils sont traités avec des fongicides contre les maladies (par exemple la bouillie bordelaise ou le Fundazol).
Un arrosage et une fertilisation réguliers assurent une récolte stable
En été, les pommiers Koshtel sont soigneusement inspectés et, si nécessaire, traités contre les ravageurs (pucerons, tétranyques, enrouleuses). Divers insecticides conviennent pour cela, par exemple « Aktara », « Fufanon », « Decis ».
Si l'invasion n'est pas très importante, vous pouvez également utiliser des remèdes populaires, par exemple une infusion de poussière de tabac ou de cendre de bois. Des herbes sont également utilisées - absinthe, pissenlit, chélidoine. La transformation des pommiers Koshtel s'effectue par temps nuageux, en l'absence de pluie et de vent fort. S'il fait chaud dehors, vous devez pulvériser tôt le matin ou tard le soir.
Collecte et stockage
Les fruits du pommier Koshtel sont récoltés début octobre et stockés dans une pièce fraîche et modérément humide avec une température allant jusqu'à 6 degrés Celsius. Il est nécessaire d'aérer et de vérifier périodiquement les fruits. Ils durent jusqu'à six mois, mais s'ils commencent à ramollir, les fruits du pommier Kostela doivent être utilisés pour préparer des plats ou des préparations.
Conclusion
Le pommier Koshtel est une variété sans prétention que presque tout le monde peut cultiver.La culture résiste à l'hiver, possède une bonne immunité et convient à la plupart des régions de la Russie centrale. Produit de délicieuses pommes de forme symétrique régulière.
Avis de jardiniers sur le pommier Kostela
https://youtu.be/pq3cywsw56c
