Contenu
- 1 Quelles variétés de pommiers sont les meilleures à planter dans l'Oural
- 2 Les meilleures variétés de pommiers pour l'Oural
- 2.1 Variétés de pommiers résistantes à l'hiver pour l'Oural
- 2.2 Variétés douces de pommiers pour l'Oural
- 2.3 Variétés de pommes d'été pour l'Oural
- 2.4 Variétés de pommes d'hiver pour l'Oural
- 2.5 Variétés d'automne de pommiers pour l'Oural
- 2.6 Variétés de pommiers à croissance basse pour l'Oural
- 2.7 Variétés autofertiles de pommiers pour l'Oural
- 2.8 Nouvelles variétés de pommiers pour l'Oural
- 3 Conclusion
- 4 Examens des variétés de pommiers pour l'Oural
Des variétés de pommiers de l'Oural ont été créées et zonées spécifiquement pour la culture dans une région au climat continental tempéré. Ils résistent au gel et mûrissent rapidement. Les bourgeons végétatifs, la structure du bois et les fleurs ne craignent pas les gelées de retour. Les fruits avec une note gustative élevée sont transportables, conservent longtemps leur goût et leur présentation. Vous pouvez choisir n'importe quelle variété de culture pour votre jardin, l'essentiel est qu'elle corresponde au climat.
Quelles variétés de pommiers sont les meilleures à planter dans l'Oural
L'Oural est une région aux conditions climatiques défavorables à la culture de fruits et de baies.Des hivers précoces et longs, accompagnés de grandes quantités de neige et de basses températures, des étés courts et souvent secs ne permettent la culture d'aucune variété, c'est pourquoi des variétés spéciales de pommiers, généralement résistantes au gel, avec différentes périodes de maturation, ont été créées pour l'Oural.
Lors du processus d'élevage, une attention particulière a également été portée à la structure du bois afin que les branches ne se brisent pas sous le poids de la neige et ne réagissent pas aux gelées récurrentes lors du processus d'écoulement de la sève. Les semis non adaptés au climat de l'Oural mourront tout simplement au printemps.
Les températures nocturnes inférieures à zéro en début de saison font geler la sève. Le liquide se dilate et déchire les fibres ; si les dégâts sont mineurs et que le gel ne se reproduit pas, le pommier se rétablira avec le temps. Sinon, s’il ne meurt pas cette saison, il ne survivra pas au printemps prochain.
Les bourgeons fruitiers des variétés non zonées dans l'Oural mourront et il n'y aura pas de récolte
La maturation des pommiers est variable ; les premiers fruits sont prêts à être consommés immédiatement après la cueillette. Les variétés moyennes et tardives ont besoin d'un certain temps pour atteindre la maturité biologique, c'est pourquoi l'une des priorités de la sélection était le stockage à long terme.
De manière générale, les variétés de pommiers de la région de l'Oural doivent répondre aux caractéristiques suivantes :
- résistance à l'hiver optimale;
- non-sensibilité du bois au retour des gelées;
- adaptation des bourgeons et des fleurs aux changements brusques des températures quotidiennes ;
- résistance à la sécheresse;
- courte période de maturation;
- capacité à se régénérer rapidement.
Tous les pommiers de l'Oural sont hautement immunisés contre les principaux types d'infections et de ravageurs.
Les meilleures variétés de pommiers pour l'Oural
Des spécimens colonnaires, standards, grands, à gros fruits, acides et sucrés sont sélectionnés pour la région.
Les variétés diffèrent en termes de maturation. Pour avoir des fruits toute l'année, vous pouvez créer un jardin à partir de différents spécimens. La collection commence par les premiers, les derniers restent jusqu'à la saison suivante. Vous trouverez ci-dessous un aperçu général des pommiers les plus populaires de l'Oural avec le nom de la variété et des photos du fruit.
Variétés de pommiers résistantes à l'hiver pour l'Oural
Les variétés commercialisées dans la région répondent plus ou moins à cette exigence. Mais aux plus résistants à l'hiver, qui n'ont pas peur des températures descendant jusqu'à -45 en hiver0 C et peut facilement résister à des gelées jusqu'à -60 C au début de la saison de croissance, les pommiers suivants sont inclus : Pervouralskaya, Gift to Gardeners, Northern Sinap.
Pervouralskaïa
Arbre atteignant 5 m de haut à cime ronde et étalée. Fleurit au cours de la sixième année de la saison de croissance. Il se caractérise par une productivité et une autofertilité constamment élevées. Ne nécessite pas de voisins pollinisateurs. Les vendanges ont lieu fin août. Les pommes sont aigre-douces, pesant jusqu'à 150 g. La variété Pervouralsky est greffée sur porte-greffe persianka ou Progress.
Les fruits sont jaune vif avec une teinte rose foncé, note gustative de 4,4 points
Cadeau pour les jardiniers
Un cadeau aux jardiniers - l'un des premiers hybrides reproducteurs de l'Oural. Il est basé sur Laletino et Melba. Un pommier très résistant à l'hiver, ne tombe pas malade et est rarement affecté par les ravageurs.
L'arbre est de taille moyenne, atteignant 3 m de hauteur avec une couronne pyramidale et dense. Commence à porter ses fruits la quatrième année. La récolte mûrit fin septembre. Les pommes sont juteuses, ont un goût équilibré et se conservent plus de deux mois. Poids du fruit – jusqu'à 60 g.
Les fruits sont jaune-vert avec des taches roses, adaptés à la récolte mécanisée
Synapse nord
Selon ses caractéristiques, Northern Sinap est la meilleure variété de pomme pour l'Oural moyen. Commence régulièrement à porter ses fruits au cours de la quatrième année de la saison de croissance. La forme de la couronne est en ardoise, ce qui lui permet non seulement de résister aux basses températures, mais aussi de ne pas casser les branches sous une couche de neige. Sur un porte-greffe haut, il pousse jusqu'à 7 m. Spécimens à couronne pyramidale plutôt étalée. Les pommes sont aigre-douces, juteuses, la pulpe est à grain fin, avec un arôme prononcé, pesant jusqu'à 120 g.
Les fruits du Northern Sinap sont ronds-coniques, jaune-vert avec un léger rougissement
Variétés douces de pommiers pour l'Oural
Pour que les fruits obtiennent la concentration optimale de sucres, ils ont besoin d'une quantité suffisante de rayonnement ultraviolet. Il existe plusieurs variétés de pommiers sélectionnées spécifiquement pour l'Oural avec une recommandation pour la culture dans les régions du sud ; vous trouverez ci-dessous quelques-unes des meilleures d'entre elles.
Bonbon biélorusse
Le sucré biélorusse est un hybride à maturation précoce. Commence à porter ses fruits dès la troisième année de croissance. Récolter avant le début des gelées à maturité technique. Pour que le goût sucré se développe pleinement, il faut 3 à 4 semaines pour mûrir. Le pommier est de taille moyenne, 3-3,5 m, avec une couronne pyramidale étalée. La fructification est haute et stable.
Les fruits du bonbon biélorusse sont ronds, rouge foncé, juteux avec une pulpe blanche à grain fin, pesant jusqu'à 120 g
Doux bonheur
Sweet Bliss est une variété de collection d'éleveurs de l'Oural. L'arbre est de taille moyenne, jusqu'à 3,5 m, avec une couronne dense et arrondie. Mûrissant plus tôt, après la récolte, les fruits sont prêts à être consommés. La durée de conservation est courte - dans les 40 jours. Pommes à l'arôme prononcé, sucrées, avec une absence totale d'acide. La pulpe est juteuse, de structure uniforme, blanche. La peau est fine, non rigide, jaune vif avec des stries roses.
Les fruits sont gros, peuvent atteindre 200 g
Nastenka
Nastenka est une variété sucrée. La composition contient de l'acide, mais en faible concentration, ce qui donne un goût plus prononcé. Arbre de taille moyenne à cime ronde, étalée et dense. Le pommier est l'hiver, fleurit au cours de la sixième année de croissance. Non autofertile, nécessite des pollinisateurs avec une période de floraison fin mai ou juin.
Pendant la récolte, les fruits de Nastenka sont verts avec une teinte rose foncé, après maturation ils sont jaunes avec des zones pourpres, poids - 120-150 g
Variétés de pommes d'été pour l'Oural
La récolte des premiers représentants de la culture commence à la mi-août. Ces variétés répondent à toutes les exigences de culture de la région, le seul inconvénient est que les fruits ne se conservent pas longtemps. Vous trouverez ci-dessous les meilleures variétés estivales de pommiers pour l'Oural.
Datcha
Caractéristique:
- cime pyramidale, compacte, hauteur – 4,5 m ;
- fructification précoce - fleurit la quatrième année;
- résistant à la tavelure;
- rendement stable - 305 kg par arbre;
- fruits coniques, poids – 130 g;
- le goût est aigre-doux.
La peau est fine, jaune pâle, sans rougissement prononcé
Rayé d'été
Summer striped est un arbre de taille moyenne avec une couronne pyramidale étalée. Un hybride rare dans l'Oural avec une maturation aussi précoce.Les fruits atteignent leur maturité biologique fin juillet. Les pommes sont de forme ovoïde, pèsent jusqu'à 100 g et ont un goût aigre-doux.
La chair du Summer Stripe est blanche et lâche, moyennement juteuse, la peau est fine blanc-vert avec une prédominance de stries rouges
Papyroambre
La fructification commence après sept ans de croissance. Le pommier est apprécié pour le goût de ses fruits. Il est équilibré, avec un arôme fruité prononcé. La pulpe est homogène, dense, juteuse. La productivité est stable. Mûrit dans les régions méridionales de l'Oural à la fin de l'été, dans les régions les plus septentrionales - sept jours plus tard. La résistance à la gale est moyenne. Lorsque l'humidité est élevée, le pommier tombe souvent malade.
Pommes de 80 à 90 g, légèrement ambrées
Variétés de pommes d'hiver pour l'Oural
Les pommes tardives sont cueillies avant les premières gelées au stade de maturité technique. Il leur faut au moins 45 jours pour mûrir. Mais la durée de conservation est longue, la valeur nutritionnelle n'est perdue qu'en mars-avril. Un examen des principales variétés de pommiers d'hiver de l'Oural vous aidera à choisir le plant optimal pour la plantation.
La beauté de Sverdlovsk
Caractéristiques du pommier Krasa Sverdlovsk :
- cime compacte, ronde, atteignant 4 m de haut ;
- les fruits sont gros, pesant jusqu'à 200 g, ronds, juteux, aigre-doux ;
- haute résistance à l'hiver, ne tombe pas malade;
- La récolte est conservée pendant 5 à 6 mois.
Les pommes Krasa Sverdlovsk sont en forme de cône, bordeaux foncé avec des zones brunes en bas et en haut.
persan
Le Persan est un représentant à gros fruits de la culture. Les pommes pèsent jusqu'à 300 g. Récolté fin septembre, il ne perd pas son aspect commercialisable avant six mois. Le goût est aigre-doux, la chair est dense et juteuse. La couleur de la peau est orange, avec une légère teinte rose.
La forme des pommes ressemble à une pêche, d'où le nom persan
Altynaï
Altynai est le pommier préféré de nombreux jardiniers.Elle est préférée pour sa facilité d'entretien. La productivité est stable. Pommes jusqu'à 80 g, rouge vif, juteuses, plus proches du sucré, avec un arôme subtil agréable.
Altynai est l'une des rares variétés de la culture de l'Oural à avoir reçu une note de dégustation de 4,9 sur 5 possibles.
Variétés d'automne de pommiers pour l'Oural
Les fruits sont cueillis fin septembre. Pour mûrir, il leur faut au moins trois semaines dans une pièce aérée, fraîche et bien éclairée. Après avoir atteint la maturité biologique, ils ne perdent pas leur présentation et leur goût pendant 3 à 4 mois.
Antonovka
Antonovka est un grand arbre étalé avec une couronne puissante. La fructification est instable, une année vous pouvez récolter jusqu'à 450 kg, la suivante - la récolte atteint à peine 100 kg. Pour éliminer de telles différences, la fertilisation et la présence de voisins pollinisateurs sont nécessaires. Le pommier est apprécié pour son arôme vif, son agréable goût aigre-doux et sa pulpe dense et juteuse.
Les pommes sont jaune vif et pèsent jusqu'à 250 g
Ouralets
Uralets est l'un des premiers hybrides sélectionnés spécifiquement pour l'Oural. Pommier atteignant 5 m de haut à couronne pyramidale et étalée. Le rendement est stable et porte ses fruits dès la sixième année de végétation. Les fruits sont de taille moyenne, pesant 80 à 90 g, la pulpe est dense, juteuse et l'arôme est faible.
La forme est ronde, la peau est verdâtre, dure, avec un léger rougissement rose.
Mémoire de Biryukov
Le rendement est moyen, mais le goût et l'arôme des fruits mûrs compensent totalement le déficit. Le pommier Memory Biryukova est compact - jusqu'à 3,5 m de haut. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis en haut et en bas. La couleur est orange vif avec une légère tache rose clair.
Poids des pommes Pamyat Biryukov – 80 g, la chair est dense, le goût est sucré, avec une légère acidité
Variétés de pommiers à croissance basse pour l'Oural
Ce sont principalement des formes hybrides.La catégorie à croissance basse comprend les variétés de pommiers naines, en colonnes et en ardoise, sélectionnées spécifiquement pour les conditions climatiques de l'Oural. Ce sont des variétés autogames à fructification précoce. La hauteur des arbres ne dépasse pas 2,5 m, selon le porte-greffe.
Arbat
Arbat est l'un des premiers pommiers colonnaires à croissance basse de l'Oural à haute résistance à l'hiver. Mûrissement plus tard, rendement jusqu'à 25 kg par arbre. Fruits de 50 g, juteux, aigre-doux, aromatiques, à conservation élevée.
La forme est en forme de cône arrondi, la couleur est rouge vif avec des zones verdâtres.
Automne faible croissance
La plante d'automne à croissance basse atteint une hauteur de 1,5 à 2 m. Un arbre à cime étalée. L'indicateur de rendement est de 130 kg de fruits. Pommes pesant jusqu'à 80 g, le goût est dominé par l'acide. Maturation en automne, conservation dans les trois mois.
La peau est fine, vert pâle, avec une légère rougeur
banal
Pommier à cime horizontale plate, nain, de 1,2 m de haut, jusqu'à 4 m de volume. Maturité en été. La culture est précoce. Pommes pesant jusqu'à 150 g, plates-rondes, blanches avec une légère teinte rosée. La durée de conservation est de deux mois.
Le goût de la variété est aigre-doux, l'arôme est prononcé, la chair est ferme, juteuse
Variétés autofertiles de pommiers pour l'Oural
Contrairement aux variétés, toutes les formes hybrides de pommiers de l'Oural sont autogames. Pour la région, des variétés à fruits de taille moyenne, d'été ou d'automne ont été créées.
Merveilleux
Pommier atteignant 1,5 m de haut à couronne arrondie, compacte et dense d'un diamètre de 3 M. Productivité 180-200 kg, stable. Les fruits sont lisses, leur poids est de 140 g, le goût est aigre-doux, la chair est fine et juteuse.
La peau est jaune-vert avec une tache bordeaux prononcée
Jus-3
Hybride, créé pour la production de jus. Ils sont cultivés dans l'Oural à l'échelle industrielle.L'arbre est de taille moyenne, pratique pour la récolte mécanisée. Les pommes sont rondes, plates, aigre-douces, pesant jusqu'à 120 g et conservent leur valeur nutritionnelle après la récolte d'automne pendant 2,5 à 3 mois.
La couleur de la peau fine est uniforme, rose avec des traits rougeâtres
bonnes nouvelles
Arbre mature de 5 m de haut avec une large couronne pyramidale. La première récolte a lieu la quatrième année de la saison de croissance, en septembre. Pommes de 100 à 110 g, rondes, à pulpe blanche juteuse, aigre-douce, aromatique. La durée de conservation est de deux mois.
La peau est dense, dure, rouge vif avec des fragments beiges près de la tige et du réceptacle.
ambre
L'ambre est l'une des variétés les plus répandues dans les parcelles privées de l'Oural. Sans prétention, résistant à la sécheresse, ne craignant pas les basses températures, de taille moyenne. Les pommes sont de taille moyenne, pesant 50 g, juteuses, avec un léger arrière-goût acidulé. Transportable, la durée de conservation est de trois mois.
La surface est lisse, jaune vif avec un blush orange et une légère couche cireuse.
Nouvelles variétés de pommiers pour l'Oural
Parmi les nouvelles variétés de pommiers résistantes au gel et adaptées à la culture dans toutes les régions de l'Oural, les suivantes ont fait leurs preuves :
- Clairon ;
- Pervouralskaïa ;
- Géant de l'Oural ;
- Arcade;
- Perce-neige.
Les représentants sont à maturation précoce, autogames et productifs.
Conclusion
Toutes les variétés de pommiers de l'Oural, quelle que soit la forme de la couronne et le temps de maturation, se caractérisent par une résistance élevée à l'hiver et une immunité stable. Ce sont principalement des variétés aigre-douces, mais il en existe quelques-unes à forte teneur en sucre. Il est recommandé de cultiver de tels pommiers dans les régions méridionales de l'Oural.
Examens des variétés de pommiers pour l'Oural
