Cultiver des cerises en Sibérie et dans l'Oural

La cerise n'est plus une plante exotique pour la Sibérie et l'Oural depuis longtemps. Les éleveurs ont travaillé dur pour adapter cette culture du sud au climat rigoureux de ces lieux. Leur travail minutieux a été couronné de succès et il existe actuellement de nombreuses variétés de cerises adaptées à la culture dans l'Oural et en Sibérie.

Cerises pour l'Oural et la Sibérie

Le principal danger pour les cerises dans ces régions sont les hivers rigoureux. Souvent, à cette époque, la température de l'air descend jusqu'à -40...-45°C, ce qui est préjudiciable à une culture aussi méridionale que les cerises. Seules quelques variétés ont une résistance hivernale appropriée.

Les gelées de retour représentent également un grand danger pour les cerises. Ce sont ces deux paramètres auxquels il faut prêter attention lors du choix d'une variété à planter : la rusticité et la résistance des boutons floraux au retour des gelées.

Les cerises poussent-elles dans l'Oural ?

L'Oural n'est pas l'endroit le plus favorable à la culture des cerises. Le climat de cette région est loin d'être idéal, donc la cultiver ici est considérée à bien des égards comme non risquée, mais aventureuse. Des hivers rigoureux et des étés courts et frais avec une température moyenne ne dépassant pas +20°C et des précipitations relativement faibles en été – tels sont les principaux problèmes auxquels un jardinier devra faire face.

Les meilleures variétés de cerises pour l'Oural

Peu de variétés de cerises peuvent se développer et porter leurs fruits normalement dans des conditions aussi rudes. Ceux-ci incluent les éléments suivants :

• Ariane.
• Brianochka.
• Véda.
• Gronkova.
• Et la manière.
• À gros fruits.
• Ovstoujenka.
• Odrinka.
• Rose Orlovskaïa.
• Poésie.
• Revna.
• Tioutchevka.
• Fatezh
• Cheremashnaya.

La plupart de ces variétés sont le produit de la sélection de l'Institut panrusse de recherche sur le lupin, situé dans la région de Briansk. C'est là que furent menés des travaux visant à développer des variétés de cerises résistantes à l'hiver. La résistance au gel de ces variétés est d'environ -30°C, ce qui n'est pas suffisant pendant le rude hiver de l'Oural.

Planter et entretenir les cerises dans l'Oural

La procédure de plantation de cerises dans la région de l'Oural n'est pas différente de celle de leur plantation, par exemple en Crimée ou dans le territoire de Krasnodar. Il est préférable de préparer les trous de plantation à l’automne. L'emplacement doit être choisi du côté ensoleillé du site et suffisamment protégé du vent du nord. La terre extraite de la fosse est mélangée à de l'humus. Ils devront couvrir les racines du plant de cerisier lors de la plantation, en ajoutant 0,2 kg supplémentaires de superphosphate.

Un plant de cerisier âgé de deux ans est généralement planté avec une motte de terre sur les racines. Si les racines sont nues, il faut les étaler le long du monticule de terre, qui doit être versé au fond du trou. Le plant est installé verticalement et recouvert de terre nutritive, compactant périodiquement le sol. Si cela n'est pas fait, des vides peuvent se former à l'intérieur du trou de plantation et les racines du plant resteront simplement suspendues dans les airs.

Le collet du plant doit être situé à 3 à 5 cm au-dessus du niveau du sol. Après la plantation, la plante doit être généreusement arrosée et le sol doit être paillé avec de l'humus.

Les soins ultérieurs des cerises plantées comprennent la formation de la couronne par taille, ainsi que la taille sanitaire, la fertilisation et l'arrosage. Des pulvérisations périodiques de diverses préparations sont également effectuées pour prévenir l'apparition de maladies et de ravageurs.

Les nuances de la culture des cerises dans l'Oural

Lorsqu'ils cultivent des cerises dans l'Oural, les jardiniers refusent presque complètement d'utiliser des engrais azotés afin de ne pas stimuler la croissance excessive des arbres. La plante est petite et compacte.

Pour augmenter la résistance au gel, le greffage est souvent réalisé sur des cerises plus résistantes à l'hiver et à une hauteur assez élevée, environ 1 à 1,2 m, ce qui protège l'arbre des coups de soleil. Le greffage se fait aussi bien sur les plants que sur les pousses de cerisier ou dans la couronne.

Cultiver des cerises dans le sud de l'Oural

Le sud de l'Oural est sans aucun doute une région plus favorable à la culture des cerises. Cela s'applique principalement à la région d'Orenbourg, la plus méridionale de la région. Les vents prédominants ici ne sont pas les vents froids de l'Arctique, comme dans le nord et le centre de l'Oural, mais ceux de l'ouest, donc les hivers ici sont plus doux et les précipitations sont plus importantes.

Préparer les cerises pour l'hiver dans l'Oural

Pour augmenter la résistance à l'hiver, les cerises sont greffées sur des variétés de cerises locales résistantes au gel, par exemple, Achinskaïa. La greffe est souvent effectuée dans la couronne d'un arbre déjà mature. Si l'arbre est issu d'un semis, il est transformé en buisson pour limiter sa croissance à une hauteur de 2 m, ce qui permettra à ses branches d'être courbées jusqu'au sol en hiver et recouvertes de neige. Ils commencent à rabattre les branches à la fin de l'été.

Pour préparer un arbre pour l'hiver Souvent, en août, il est fertilisé foliairement avec du monophosphate de potassium. De plus, la défoliation est utilisée - pulvérisation d'urée à la fin de l'été pour accélérer la chute des feuilles. Les défoliants augmentent considérablement la résistance à l'hiver.

Si la croissance des pousses ne s'est pas arrêtée au 1er août, il est nécessaire de l'arrêter artificiellement. Pour ce faire, les pousses annuelles sont pincées. Cela accélérera le processus de lignification et améliorera la résistance au gel.

Avis sur les cerises de l'Oural

Les cerises poussent-elles en Sibérie ?

La région sibérienne est avant tout célèbre pour ses hivers rigoureux. Par conséquent, une plante aussi méridionale que les cerises est assez difficile à cultiver ici.Cependant, grâce à l'émergence de variétés à haute résistance au gel, il est possible d'obtenir une récolte de cerises même dans des conditions climatiques aussi défavorables.

Le climat de la Sibérie est fortement continental. En raison des montagnes de l'Oural, les vents chauds et humides de l'ouest de l'Atlantique ne parviennent tout simplement pas ici. Par conséquent, outre les hivers froids, la région sibérienne se caractérise par de faibles précipitations et des étés courts et chauds. L'été court impose une condition supplémentaire aux types d'arbres fruitiers cultivés ici : ils doivent se distinguer par une maturation précoce.

Le cerisier lui-même est un arbre assez grand et, même une fois formé, il peut atteindre une hauteur de 4,5 à 5 m. Cependant, les conditions climatiques de la région sibérienne ne permettront pas d'y cultiver un arbre de cette taille. Le cerisier aura besoin d’une taille très importante pour modérer sa croissance. Toutes les variétés ne le tolèrent pas bien.

Variétés de cerises résistantes à l'hiver pour la Sibérie

Les mêmes variétés peuvent être cultivées en Sibérie et dans l'Oural. Ces variétés comprennent :

• Tioutchevka. La rusticité de l'arbre descend jusqu'à -25°C. Un arbre recouvert de neige peut résister à des températures allant jusqu'à -35°C. La variété est également bonne car elle récupère très rapidement après congélation. Mûrit fin juillet – début août.
• Ovstoujenka. Résistance à l'hiver jusqu'à -45°C. La période de maturation est fin juin, plus tard dans l'Oural et en Sibérie.
• À la mémoire d'Astakhov. Résistance à l'hiver jusqu'à -32°C. La période de maturation est fin juillet.
• Teremoshka. Rusticité de l'arbre jusqu'à -34°C. Variété à maturation moyenne.
• Odrinka. Résistance à l'hiver jusqu'à -29°C. Variété mi-tardive.

En plus de ces variétés, les variétés suivantes sont cultivées en Sibérie :

• Annouchka.
• Astakhova.
• Coeur de taureau.
• Vasilisa.
• Daibera noir.
• Jaune Drogana.
• Drozdovskaïa.
• Léningradskaïa Noir.
• Milana.
• Mitchourinskaïa.
• Napoléon.
• Cadeau à Aigle.
• Cadeau pour Stepanov.
• Jaune de ferme.
• Raditsa.
• Régina.
• Rondo.
• Rossoshanskaïa.
• Syubarovskaya.
• François Joseph.
• Noir français.
• Julia.
• Ambre.
• Iaroslavna.

Variétés de cerises pour la Sibérie orientale.

La Sibérie orientale est la région la plus dure du pays. Les gelées jusqu'à -45°C ne sont pas rares ici. Cependant, même dans cette région, il est possible de cultiver des cerises. En plus de celles déjà mentionnées précédemment, les variétés suivantes peuvent être cultivées ici :

• Adeline.
• Briansk rose.
• Valéry Chkalov.
• Le favori d'Astakhov.
• Réchitsa.
• Patrie.
• Conte de fées.

Variétés de cerises pour la Sibérie occidentale

Le climat de la Sibérie occidentale est légèrement plus doux que celui de la Sibérie orientale et les hivers ne sont pas si rigoureux. Voici plusieurs variétés de cerises adaptées à la culture dans cette région :

• Jourba.
• Cordia.
• Surprendre.
• Perles roses.
• Symphonie.

Bien entendu, vous pouvez cultiver ici toutes les variétés mentionnées précédemment qui présentent une résistance suffisante à l’hiver.

Cerises douces en Sibérie : plantation et entretien

Les exigences pour le site de plantation de cette culture sont presque les mêmes dans toutes les régions : du soleil, un minimum de courants d'air froids et un endroit avec un faible niveau d'eau souterraine.

Comment planter des cerises en Sibérie

La plantation en Sibérie s'effectue uniquement au printemps. À l'automne, le plant n'a tout simplement pas le temps de s'enraciner et gèlera dès le premier hiver. Prendre soin des cerises en Sibérie a aussi ses propres caractéristiques. L'arbre doit être court, il est donc généralement formé par un buisson. En hiver, le tronc bas est entièrement recouvert de neige et est ainsi protégé du gel.

La composition du sol et l’application d’engrais ne doivent pas provoquer une trop forte croissance de l’arbre. Par conséquent, la quantité d'engrais est limitée et l'utilisation d'engrais azotés peut être complètement abandonnée.

Expérience dans la culture de cerises en Sibérie

Même à l'époque soviétique, des périodiques publiaient des documents sur les tentatives de culture de cultures méridionales en Sibérie. Avec l'avènement de variétés de cerises résistantes au gel, les jardiniers ont la possibilité d'expérimenter de manière indépendante dans leurs chalets d'été. En conséquence, il existe déjà des statistiques assez volumineuses sur la base desquelles certaines conclusions peuvent être tirées.

D'abord. La taille est une procédure obligatoire. Sinon, l'arbre dépensera beaucoup d'énergie pour faire pousser des pousses, qui n'auront toujours pas le temps de mûrir et gèleront en hiver. Début août, il faut arrêter la croissance de toutes les pousses en les coupant de 5 à 10 cm. Tout au long de l'été, les pousses qui épaississent la couronne doivent être coupées, car elles n'ont toujours pas assez de soleil pour mûrir normalement.

Deuxième. Il n’est pas nécessaire de suralimenter l’arbre. La cerise pousse bien dans les sols stériles et il n'est pas nécessaire de stimuler artificiellement sa croissance. Ces dernières années, de nombreux jardiniers ont recommandé d'utiliser uniquement un engrais minéral complexe "AVA", et de le faire avec prudence.

Troisième. La méthode de l'ardoise pour la culture des arbres et arbustes fruitiers a fait ses preuves. Dans ce cas, ils peuvent être complètement repliés jusqu'au sol à l'automne et protégés du gel. Plus d’informations à ce sujet ci-dessous.

Quatrième. Il n'existe pas de variétés zonées pour la Sibérie. L’efficacité de la culture des cerises ici varie considérablement, même au sein d’une même région. Par conséquent, il est impossible de dire avec une grande certitude quelle variété est la plus adaptée à la culture dans une zone particulière. Pour certains, Revna se sentira mieux, pour d'autres, Tyutchevka.

Cinquième. Avant de planter des cerises sur votre propriété, vous pouvez essayer de planter une plante appelée « églantier ». Si elle prend racine, les cerises pousseront aussi.

Avis sur les cerises en Sibérie

Comment préparer les cerises pour l'hiver en Sibérie

Il est très important que l’arbre perde ses feuilles tout seul avant l’hiver. Cela signifie qu'il est prêt pour l'hiver. Il est aidé en cela par la taille, effectuée début août, raccourcissant les pousses en croissance. Dans le même temps, l’application d’engrais doit être limitée.

La prochaine étape importante consiste à blanchir le tronc. Cela aidera à protéger le tronc de l’arbre des dommages causés par le gel et les coups de soleil. Cela se fait à l'automne, immédiatement après la chute des feuilles. Vous pouvez utiliser à la fois de la chaux ordinaire et des composés blanchissants spéciaux.

Couvrir les arbres de neige peut réduire considérablement les dommages causés par le gel. Souvent, sous l'influence d'un vent sec et froid, un arbre sans abri ne gèle même pas, mais se dessèche. La neige empêche très bien cela.

Classification des variétés de cerises pour l'Oural et la Sibérie

Les variétés de cerises de l'Oural et de la Sibérie sont divisées selon les mêmes principes que toutes les autres. Ils sont classés selon la hauteur des arbres, le temps de maturation et la couleur des fruits.

Selon la période d'affinage

Le moment de la floraison et de la maturation des fruits dépend beaucoup des conditions météorologiques et peut différer de plusieurs semaines selon les régions. Il existe des cerises à maturation précoce (maturité début-mi-juin), mi-précoce (fin juin - début juillet), mi-tardive (mi-fin juillet) et tardive (début août).

Par couleur de fruit

Les couleurs les plus courantes des cerises sont le rouge (Teremoshka, Iput, In Memory of Astakhov), le rose (Pink Pearl, Bryansk pink) et le jaune (Zhurba, Chermashnaya).

Par hauteur d'arbre

La classification selon la hauteur des arbres est assez arbitraire, car les cerises de Sibérie et de l'Oural sont formées en buisson bas ou cultivées sous une forme stylisée. Dans tous les cas, sa hauteur ne dépasse généralement pas 2 à 2,5 m.

Cultiver des cerises en Sibérie et dans l'Oural sous forme rampante

L'idée principale de cette forme de culture est la possibilité de couvrir l'arbre pour l'hiver. Tout commence par la plantation, et le plant n'est pas planté verticalement, mais sous un angle de 45°. Un arbre attaché à un support est maintenu dans cette position jusqu'à l'automne, puis il est complètement plié au sol et recouvert d'abord d'un matériau de revêtement, puis de sciure de bois et de neige. Au printemps, la couverture est retirée et l'arbre est à nouveau attaché au support.

Cette méthode est utilisée lors de la culture de cerises sur des porte-greffes nains, par exemple les cerises des steppes. Il est très pratique de travailler avec de tels buissons d'environ un mètre de haut.

Conclusion

Les cerises destinées à la Sibérie et à l'Oural n'ont pas encore été zonées. Cependant, même les variétés existantes destinées à être plantées dans les régions centrales de la Russie se sentent bien dans les vastes étendues situées au-delà des montagnes de l'Oural. L'essentiel est de ne pas avoir peur et de suivre toutes les règles d'entretien d'un arbre, le résultat ne se fera pas attendre.

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