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Cerises L'ambre appartient à la catégorie des plantes de grande taille. La principale caractéristique de cette variété est la couleur vive du fruit, jaune ambre.
Histoire de la sélection
La cerise ambrée a été créée à la suite du croisement de plantes de variétés telles que Gaucher noire et Jaune Drogana. Il a été développé en 2001 par des scientifiques ukrainiens de l’Institut de recherche du même nom. Grichko. La variété Orlovskaya Amber est inscrite au registre d'État, son créateur est l'Institut panrusse de recherche pour la sélection de cultures fruitières.
La cerise ambrée a fait ses preuves en tant que variété à haut rendement et résistante à l'hiver.
Description de la culture
La plante Amber Cherry a une couronne dense et étalée de hauteur moyenne. Ses pousses sont droites, à écorce grise. La base des branches est de couleur anthocyanique. Les feuilles sont de forme ovale et de couleur vert foncé. Leur longueur ne dépasse pas 45 mm. Les fleurs blanches contiennent généralement 5 pétales.
La variété nécessite une pollinisation.Les branches en bouquet de la plante sont fructueuses. Les baies de cerise sont de taille moyenne, en forme de cœur, ne pesant pas plus de 5 g, les fruits sont de couleur jaune ou jaune rosé.
Un petit os (environ 5 %) se sépare facilement de la masse totale. Le jus est incolore, la pulpe de la baie a un goût sucré. Les fruits de cette variété de cerises apparaissent précocement : fin juin - début juillet.
Le pourcentage de nutriments dans les baies de cerises de cette variété :
- saccharose – 10,3%;
- acides – 0,4%;
- matière sèche – 13,9%.
Grâce à sa résistance au gel et aux maladies, Yantarnaya peut pousser aussi bien dans les régions du sud qu'aux latitudes moyennes.
Caractéristiques
La variété ambrée tolère bien les fortes pluies et la sécheresse, et les fruits ne craquent pas. Grâce à la couleur originale des baies, les cerises sont protégées des attaques d'oiseaux, ce qui conduit à la préservation des fruits sur la plante.
Résistance à la sécheresse, rusticité
La variété se caractérise par des qualités aussi importantes que la résistance au gel et le manque d'arrosage prolongé. Grâce à la résistance au gel de la cerise ambrée, la variété ne mourra pas et portera ses fruits de manière stable même après des gelées jusqu'à -30 °C.
Il est recommandé d’arroser Amber une fois par mois. Après la saison sèche, la plante doit récupérer, c'est pourquoi l'arrosage est augmenté à une fois par semaine. L'eau stagnante et l'eau courante conviennent.
La vidéo vous parlera d'autres caractéristiques des cerises à fruits jaunes :
Pollinisation, période de floraison et période de maturation
La variété Yantarnaya ne peut pas polliniser seule. Parallèlement, d'autres plantes sont plantées pour remplir cette fonction.
Les variétés suivantes conviennent comme pollinisateurs pour les cerises ambrées :
- Chevalier;
- Et le chemin ;
- Nord;
- Ovstoujenka.
Les ovaires des cerises apparaissent après la pollinisation et se forment en un mois. Ils ont une extrémité pointue et ont la forme d’un cœur.
La maturation des fruits sur la plante se produit assez rapidement, les baies de cette variété sont situées en bouquets sur des « pattes » et se séparent facilement.
Productivité, fructification
Selon la description de la cerise Oryol Amber dans diverses sources, elle ne commence pas à porter ses fruits immédiatement. La plante met environ 4 ans pour devenir forte. Pendant la période de récolte, la variété produit généralement 35 t/ha par an. Ceci est considéré comme moyen pour un usage commercial. Dans les jardins privés, cette quantité de fruits est largement suffisante.
Pour obtenir une riche récolte annuelle de cerises, vous devez suivre les règles de soins.
Domaine d'application des baies
Les baies de Yantarnaya sont principalement consommées non transformées, enrichissant le corps en vitamines et minéraux. Les cerises sont bonnes pour maintenir la santé :
- sert à prévenir diverses maladies;
- améliore la composition du sang;
- normalise la digestion.
Vous pouvez également cuisiner des compotes de cerises, réaliser des préparations pour l'hiver : conserves, confitures, gelées, confitures - et ajouter des baies fraîches ou surgelées aux pâtisseries.
Grâce à ses propriétés bénéfiques, les cerises ont également trouvé des applications en cosmétologie. Les masques à base de jus et de pulpe de baies d'Ambre ralentissent le vieillissement et améliorent la qualité de la peau.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La cerise ambrée Oryol est résistante à la rouille et à la coccomycose.Cependant, certaines maladies peuvent endommager la couronne et entraîner la mort complète de la variété.
La plante peut être affectée par une infection à cylindrosporiose. La maladie est d'origine fongique. L'infection se produit par le vent. Toutes les parties aériennes de cette variété de cerise sont touchées. La maladie se manifeste par des taches sur les feuilles, à la place desquelles se forment ensuite des trous.
L'insecte le plus commun qui interfère avec la croissance de l'Ambre est la mouche des cerises.
Pour l'empêcher de pondre ses larves, à titre préventif, les cerises ambrées sont pulvérisées deux fois selon un certain schéma :
- Lorsque l'air se réchauffe jusqu'à 18 ºC et que les mouches apparaissent.
- dans 10 à 15 jours.
Autres ravageurs des cerises :
- les charançons;
- des papillons ;
- puceron;
- les tenthrèdes.
Ils ralentissent la croissance et endommagent l'écorce et les pousses.
Avantages et inconvénients
La plante présente de nombreux avantages. Les caractéristiques attrayantes de la variété de cerise Yantarnaya comprennent :
- résistance au gel;
- fructification régulière;
- immunité contre la coccomycose;
- résistance au craquelage des fruits;
- protection de la plante contre les moineaux et les mésanges;
- exclusion de l'infection par la pourriture grise ;
- facilité d'entretien;
- maturation plus précoce.
Cependant, la variété de cerise Orlovskaya Yantarnaya présente également des faiblesses.
Inconvénients de ce type :
- nécessite la pollinisation par les plantes voisines;
- la valeur du rendement se situe dans la moyenne ;
- ne convient pas aux régions aux hivers rigoureux.
Caractéristiques d'atterrissage
Pour que la plante s'enracine bien, avant de la planter, vous devez vous familiariser avec quelques règles de culture des cerises Yantarnaya.
Calendrier recommandé
En fonction des conditions climatiques, plantez cerises jaunes L'ambre est nécessaire à différents moments.
Il n'y a pas d'hivers froids dans le sud, mais les étés sont très chauds, et si vous plantez un semis au printemps dans de telles conditions, vous pouvez le gâcher. A l’inverse, les cerises ambrées plantées au printemps en zone médiane pourront se renforcer par le gel.
Choisir un emplacement approprié
L'endroit pour Yantarnaya doit être dans un endroit spacieux et ensoleillé. Le sol doit être meuble, riche en oligo-éléments et minéraux. La présence d'un étang est déconseillée.
Laissez 5 m entre les arbres.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à proximité ?
En raison de la présence des mêmes maladies avec les cerises ambrées, il n'est pas recommandé de planter ensemble :
- abricot;
- pêche;
- poire;
- pommier
Il est également impossible de placer des baies comme des groseilles sous la couronne de plantes de cette variété. Ils mourront certainement.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Le sol pour la plantation des cerises ambrées est préparé à l'avance.
- Mélangez 2 seaux de terre : 1 kg de cendre de bois et de superphosphate.
- Ajoutez 3 seaux d'humus, de sulfate d'ammonium et d'engrais potassiques.
Algorithme d'atterrissage
- Le sol est creusé. Un sol meuble est important pour la cerise ambrée.
- Creusez un trou d'au moins 90 cm de profondeur et 80 cm de largeur.
- Le trou est rempli du mélange sain préparé.
- Fixez une cheville au milieu.
- Un plant de cerisier ambré est enfoui et attaché à un support.
- Couvrir de terre et arroser abondamment.
Soins ultérieurs de la culture
La variété ne nécessite pas de soins particuliers. Il vous suffit de suivre quelques règles lors de la culture des cerises ambrées.
- Un cercle d'au moins 90 cm de diamètre est formé autour de l'arbre.
- Il ne devrait y avoir aucun mauvaises herbes.
- Le sol sous Yantarnaya est bien ameubli.
- Les cerises sont généralement arrosées une fois par mois.
- Pendant les saisons sèches, vous pouvez augmenter la quantité d’arrosage.
- La taille est réalisée en mars, avant que la sève ne commence à couler.
- Tout d’abord, la cerise ambrée est retirée des branches sèches et endommagées et ensuite seulement la couronne est formée.
- Les zones coupées doivent être traitées avec du vernis de jardin pour se protéger des infections fongiques.
- Les jeunes plants de cerisiers doivent être préparés pour l'hiver.
- La neige, la tourbe et la sciure de bois serviront d'isolant naturel aux racines des plantes de cette variété.
- Les tiges sont entraînées en cercle et le matériau de revêtement est tendu dessus de manière à ce que le plant d'ambre soit complètement caché dans le cylindre. Cette méthode est également une protection contre les petits rongeurs.
- Des engrais azotés sont ajoutés après deux ans. L'alimentation biologique des cerises peut être effectuée à la fin de chaque saison estivale. Vous devez examiner attentivement les branches et les feuilles pour détecter tout changement. Dès leur apparition, le traitement est immédiatement instauré.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Les compositions des mélanges chimiques pour la prévention et le traitement de l'Ambre sont identiques. La différence réside dans la fréquence de pulvérisation et la quantité de mélange.
| Dangers pour la variété Yantarnaya | Panneaux | Traitement et prévention |
| Mouche des cerises, papillons et charançons | Présence de larves sur les feuilles | Traitement au printemps et en automne avec une solution d'urée. Pour 10 litres d'eau, prenez 700 g de substance. |
| Cylindrosporiose | Écorce brun noir | Suppression des branches concernées. Couvrir les blessures. |
| Gale | Taches brunes sur les feuilles | Pulvérisation d'oxychlorure de cuivre ou de liquide Brodka à 1%. |
| Clusterosporose | Les feuilles sont brunes, souvent trouées | Les branches affectées sont détruites et les branches saines sont aspergées d'une solution à 1% de sulfate de cuivre. Le vernis de jardin est utilisé pour recouvrir les plaies. |
Conclusion
En raison de ses caractéristiques, la cerise ambrée est très demandée par les jardiniers de différentes régions. Les fruits au goût agréable de cette variété ont reçu une note gustative élevée. La plante est une option rentable pour la culture dans le jardin. D'un point de vue commercial, il vaut également la peine de s'intéresser de plus près à cette espèce.
