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La cerise Nord Star, ou Star of the North, est un hybride populaire de sélection américaine. Il a été élevé en 1950 par un éleveur inconnu du Minnesota grâce à des croisements interspécifiques. Les parents de la variété sont la variété de cerise d'Europe occidentale Lotovaya et un plant issu d'une graine de cerise provenant d'un arbre d'origine inconnue.
Description de la cerise Nord Star
Le cerisier Nord Star est un arbre compact et à croissance basse. La couronne est assez épaisse et large, de forme ronde. La couleur de l'écorce du tronc et des branches est brun foncé. Les feuilles sont étroitement ovales, de petite taille, brillantes. La variété de cerise Nord Star est adaptée à la culture sous les latitudes méridionales et dans le centre de la Russie.
Hauteur et dimensions d'un arbre adulte
La croissance active maximale d'un arbre est observée à un jeune âge.À partir du moment où il entre en phase de fructification, il devient modéré. La hauteur de la cerise Nord Star à l'âge de dix ans est de 2 à 2,5 m.
Jeune arbre Étoile du Nord
Description des fruits
Principales caractéristiques des cerises de la variété Nord Star :
- poids des baies – 4-4,5 g;
- forme – ronde ou large ;
- la peau est fine, brillante ;
- couleur – rouge foncé;
- pulpe – rougeâtre, de consistance délicate, fibreuse, juteuse ;
- goût – aigre-doux, plus aigre ;
- L'os est rond et de taille moyenne.
La note gustative des cerises est de 3,8 à 4 points. La séparation de la tige est sèche. La pulpe se sépare facilement du noyau. À maturité, les baies ne tombent pas et ne cuisent pas au soleil. La densité des fruits est faible, ils ne diffèrent donc pas par leur bonne qualité de conservation et leur transportabilité.
Pollinisateurs du cerisier Nord Star
Le cerisier Nord Star (Étoile du Nord) est une variété partiellement autofertile, c'est pourquoi la productivité la plus élevée est observée dans les plantations collectives. Les cerises comme Oblachinskaya, Nefris et Meteor sont idéales comme pollinisateurs. En termes de période de floraison, l'arbre est classé comme arbre à floraison moyenne. La floraison commence en mai.
Les fleurs de cerisier printanières sont très belles
Principales caractéristiques des cerises Nord Star
Pour connaître en détail les cerises Nord Star, vous devez étudier les principales caractéristiques distinctives de l'arbre et le goût du fruit.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La variété est résistante à la sécheresse et peut donc facilement résister à la chaleur étouffante prolongée en été.Il se caractérise par une résistance élevée au gel. Appartient à la zone de rusticité 5, résiste aux gelées jusqu'à 32-40°C.
Productivité
La période de fructification des arbres greffés commence 2 à 3 ans après la plantation. La fertilité maximale est observée à partir de 4-5 ans. Les rendements les plus élevés sont possibles lorsque les arbres sont cultivés dans des plantations conjointes avec d'autres variétés de cerisiers. Le rendement moyen est de 15 à 25 kg pour 1 arbre adulte.
La variété est considérée comme à maturation tardive. Les baies commencent à mûrir en juillet-août. Le modèle de fructification de la cerise Nord Star est mixte. La formation de la récolte principale se produit sur des branches âgées de 1 à 3 ans. Les fruits sont universellement utilisés – adaptés à la fois à la consommation fraîche et à la transformation. Mais le plus souvent, ils sont transformés - des compotes en conserve, des confitures et des fruits secs sont fabriqués. De plus, les fruits, les fleurs et les feuilles des cerises Nord Star peuvent être utilisés en médecine traditionnelle.
Avantages et inconvénients
Comme les autres variétés de cerises, Nord Star présente certains avantages et inconvénients.
Avantages de l'Étoile du Nord :
- hautes qualités dessert des fruits;
- arbre de petite taille;
- précocité;
- rendements élevés et stables;
- aptitude à une plantation dense (la distance entre les arbres peut être de 2 m) ;
- degré élevé d'autofertilité;
- résistance à la sécheresse;
- rusticité;
- n'a pas peur des gelées de retour dues à une floraison tardive;
- immunité contre la klyastérosporiose et la coccomycose.
Les fruits mûrs se séparent facilement de la tige, la déchirure est sèche
Inconvénients de la variété :
- acidité accrue des fruits;
- sensibilité à la moniliose.
Règles d'atterrissage
En général, le processus de plantation des cerises Nord Star n'a pas ses propres caractéristiques et n'est pratiquement pas différent des autres variétés de cerises. L'essentiel est de choisir le bon endroit pour planter un arbre, en tenant compte de ses caractéristiques variétales.
Calendrier recommandé
Les plants de cerisiers Nord Star peuvent être enracinés au printemps et en automne. Le calendrier dépendra des conditions climatiques de la région. Dans les climats tempérés, la période optimale de plantation serait la mi-avril. À l'automne, il est extrêmement déconseillé de planter des plants dans de telles régions, car ils risquent de geler en hiver.
Sous les latitudes sud, au contraire, la plantation à l'automne est tout à fait possible, l'essentiel est de le faire un mois avant le début des premières gelées. La période la plus optimale sera la mi-octobre.
Sélection du site et préparation du sol
Le cerisier Nord Star préfère les zones ensoleillées. La variété n'a pas peur de la sécheresse, des courants d'air et des vents forts. Mais en même temps, il n'aime pas les eaux souterraines proches. Il n'y a pas d'exigences particulières concernant la composition du sol, l'essentiel est qu'il soit fertile et bien humidifié. Il doit être bien préparé avant la plantation. Il est nécessaire de supprimer toutes les mauvaises herbes du site, notamment les plantes vivaces.
Comment planter correctement
Les plants sont placés sur une surface selon le schéma suivant : 2x3 m. Lors de la culture de cerises Nord Star à l'échelle industrielle, vous devez respecter le schéma de 3x4 m. Ce placement améliorera considérablement les conditions d'éclairage.
Caractéristiques des soins
La cerise Nord Star est une variété sans prétention.Lors de son entretien, des techniques agrotechniques standards sont utilisées pour cette culture maraîchère. Les 3 à 4 premières semaines après la plantation, considérées comme les semaines de départ, sont importantes pour l'enracinement des jeunes arbres dans un nouvel emplacement. Un arrosage, une fertilisation et une taille réguliers pendant cette période affectent directement le taux de survie des plants et leur développement ultérieur.
Calendrier d'arrosage et de fertilisation
Les cerises North Star tolèrent facilement une sécheresse à long terme, mais il est préférable d'éviter le manque d'humidité.
Programme d'arrosage en période sèche :
- Après l'atterrissage.
- Au début de la formation de l'ovaire.
- 14 à 21 jours avant la maturation des baies.
Conseil! Lors de l'arrosage, vous devez vous assurer que l'humidité pénètre dans le sol à au moins 30 à 40 cm de profondeur. Vous ne devez pas arroser les arbres pendant la saison des pluies, car la stagnation de l'humidité peut leur être préjudiciable.
L'arrosage d'un jeune arbre est obligatoire
Au cours de la première année après la plantation, le plant n'a pas besoin d'être nourri. L’arbre reçoit tous les nutriments dont il a besoin du sol utilisé lors de la plantation. Il est recommandé d'appliquer les premiers engrais dès la deuxième année de vie, à partir du moment où le sol est épuisé. La fréquence et l'abondance de la fertilisation devraient augmenter à mesure que les cerises entrent dans la phase de fructification.
Garniture
La formation de la couronne est l'une des mesures importantes pour prendre soin des cerises. Tailler les vieilles branches et éliminer les branches mortes favorise la croissance des arbres et augmente le rendement. Il est nécessaire de tailler un jeune arbre chaque année, au printemps avant l'ouverture des bourgeons. Le site coupé doit être traité avec du vernis de jardin. En moyenne, le processus de formation de la couronne dure 5 ans.
La première taille de l’arbre est réalisée l’année de la plantation. Les 6 branches les plus fortes sont laissées sur le cerisier, les autres sont éliminées. Il est important d’enlever régulièrement les racines, les branches infectées et improductives.
Préparer l'hiver
Il est recommandé de commencer la préparation de base pré-hivernale fin octobre. Les branches de l'arbre sont pressées contre le tronc et enveloppées de paille, de cimes ou de toile de jute. Vous pouvez protéger le système racinaire des gelées hivernales à l'aide de la neige. Pour ce faire, faites une petite congère autour du tronc.
Les jeunes plants doivent être mieux isolés, car il leur est beaucoup plus difficile de résister aux gelées hivernales. Par conséquent, au cours de la première année après la plantation, en plus de l'abri principal, le cercle du tronc d'arbre est également paillé avec de la tourbe ou de la sciure de bois.
Maladies et ravageurs
Pendant la période de floraison, les cerises Nord Star sont très sensibles à l'infection par la moniliose. La menace augmente particulièrement lors de pluies longues et fortes. Les maladies fongiques sont causées par la mort de branches individuelles et affaiblissent l'arbre dans son ensemble.
À des fins préventives, il est nécessaire d’inspecter régulièrement les arbres pour détecter les branches et feuilles infectées. Dans ce cas, les parties endommagées de l'arbre sont enlevées et traitées avec des médicaments antibactériens.
L'apparition de taches sur les feuilles est le premier signe d'une maladie des arbres
Conclusion
La cerise Nord Star est une variété appréciée depuis longtemps par les vergers. Il se distingue par son rendement élevé, ses faibles besoins d'entretien et sa bonne adaptabilité aux conditions climatiques défavorables. Les jardiniers qui ont choisi cette variété doivent se familiariser avec les recommandations des experts afin d'obtenir une récolte annuelle stable sans tracas inutiles.
