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La cerise Bystrinka est le résultat du travail des sélectionneurs de l'Institut panrusse de recherche. Pour obtenir l'arbre, les variétés Zolushka et Zhukovskaya ont été croisées. En 2004, il a été inscrit au registre d'État.
Description de la cerise Bystrinka
Les sélectionneurs ont développé cette variété pour la cultiver dans la zone centrale de la Russie. Il pousse et porte ses fruits avec succès dans les régions plus méridionales. Dans les régions au climat nordique froid, si certaines conditions sont réunies, les cerises Bystrinka poussent également, mais le volume de récolte sera bien inférieur aux prévisions.
Hauteur et dimensions d'un arbre adulte
La variété de cerise Bystrinka est classée comme à croissance basse. D'après la photo et la description, il est capable d'atteindre jusqu'à 2 à 2,5 m de hauteur. Sa couronne est assez dense, en forme de boule, légèrement surélevée.
Les pousses sont de longueur moyenne, droites. Leur couleur est brune et brune. Les lentilles sont de couleur jaune et de taille moyenne, en petites quantités.Le bourgeon en forme d'ovale est dévié de la pousse sur le côté.
Les limbes des feuilles du cerisier Bystrinka sont de forme ovale avec une pointe pointue, de couleur verte.
Il y a des dentelures sur les bords de la feuille de Bystrinka, et elle-même a une surface légèrement ridée qui s'incurve vers le bas.
Le pétiole est mince et atteint 16 mm de longueur. L'inflorescence est composée de 4 fleurs et apparaît fin mai.
La corolle de chacun d'eux atteint un diamètre de 21,5 mm et est en forme de soucoupe. Les pétales sont blancs et se touchent. Les anthères sont situées plus haut par rapport au stigmate. Les calices de Bystrinka se présentent sous la forme de cloches fortement dentelées.
L'ovaire et les baies se forment sur les branches annuelles ou les pousses en bouquet
Description des fruits
La cerise Bystrinka a une forme ovale, son poids varie de 3,4 à 4,2 g. La couleur de la baie est rouge foncé. La chair à l'intérieur est de la même teinte, elle est très juteuse et élastique au toucher. À l'intérieur de la baie se trouve du jus rouge foncé. Un noyau pesant jusqu'à 0,2 g, soit 5,5 % de la masse de la cerise. Il est de couleur jaune avec un sommet arrondi et, une fois pressé, se sépare facilement de la pulpe. La tige est d'épaisseur moyenne, atteignant 26 mm de longueur.
Selon l'évaluation de la dégustation, la variété de cerise Bystrinka a reçu 4,3 points. La pulpe à l'intérieur est tendre, sucrée, mais avec une légère acidité.
Dans les fruits, 12,8 % sont de matière sèche, les sucres représentent jusqu'à 9,9 % et le pourcentage d'acides est de 1,3 %.
Pollinisateurs de la cerise Bystrinka
Selon la description et les critiques de la cerise Bystrinka, la variété est autofertile, il n'est donc pas nécessaire de planter des pollinisateurs sur le site. Mais leur absence affecte négativement le rendement et le moment de la maturation des fruits.
La meilleure option est de placer la variété Turgenevskaya à côté. Il commence à fleurir à la mi-mai et à porter ses fruits en juillet.
Les fleurs des arbres ne tolèrent pas les gelées printanières et les changements de température.
La variété Kharitonovskaya convient également comme pollinisateur. Il résiste à la sécheresse et présente une résistance moyenne au gel.
Les fleurs apparaissent fin mai et la récolte peut être récoltée à partir de mi-juillet.
Caractéristiques principales
La cerise Bystrinka est représentative des variétés de mi-saison. Ses soins sont sans prétention, mais très productifs.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La cerise Bystrinka a une bonne résistance au manque d'humidité et est facile à entretenir. L’arbre survit en toute sécurité aux gelées moyennes : jusqu’à – 35 °C. Les boutons floraux n'ont pas peur des températures plus basses.
Productivité
La variété a une période de maturation précoce : les premières fleurs apparaissent à la mi-mai et la récolte peut être récoltée à partir de la dernière semaine de juillet.
Malgré l'autofertilité, un rendement élevé est assuré si les pollinisateurs sont situés à proximité de la cerise Bystrinka : jusqu'à 80 centièmes de baies sont récoltées sur un hectare.
La récolte récoltée peut être consommée fraîche, ou utilisée pour des compotes, confitures ou autres préparations. Les cerises congelées conservent leur aspect et leur goût.
Le séchage des baies est également possible : le procédé évite la perte des propriétés bénéfiques du fruit
Avantages et inconvénients
Parmi les principaux avantages précieux pour les jardiniers figurent le rendement élevé et la compacité de l’arbre.
Avantages de la variété :
- caractéristiques gustatives élevées;
- facilité d'entretien;
- précocité;
- haute transportabilité de la récolte.
Parmi les inconvénients des cerises Bystrinka figure leur sensibilité aux maladies fongiques : coccomycose et moniliose.
Règles d'atterrissage
Malgré la simplicité de la variété soignée, la cerise Bystrinka porte des fruits plus abondamment si vous choisissez d'abord le bon endroit sur le site et plantez le plant. La procédure doit être effectuée en tenant compte de la composition du sol du jardin et des conditions climatiques.
Calendrier recommandé
Dans les régions du sud, la période optimale pour planter est l'automne. Dans les régions au climat plus septentrional, il est recommandé de transférer les plants en pleine terre au printemps. Lors du choix d'une date de plantation, vous devez tenir compte du fait que l'arbre a besoin de temps pour que son système racinaire se renforce et survive à l'hiver en toute sécurité.
Sélection du site et préparation du sol
La cerise Bystrinka est une variété sans prétention, elle porte ses fruits avec succès sur des sols limoneux ou sableux équipés d'un système de drainage. L'acidité du sol doit être neutre. Sur un sol oxydé, l'arbre pousse mal et meurt souvent.
Sur le site, vous devez réserver une place pour un arbre du côté sud, protégé du vent. Il doit être situé sur une légère élévation : la profondeur requise de l'écoulement des eaux souterraines n'est pas inférieure à 2,5 m.
Avant d'acheter un plant, il doit être inspecté : il doit avoir un système racinaire fermé, il ne doit y avoir aucune fissure, excroissance ou pelage sur le tronc et les branches.
Un plant d'un an doit avoir un tronc central d'un diamètre d'au moins 1,5 cm
Comment planter correctement
La procédure doit commencer par la préparation de la fosse. Il doit mesurer 60 cm de profondeur et 70 cm de largeur. Si vous devez planter plusieurs plants, il est alors important de maintenir une distance de 2,5 m entre eux.
La préparation préalable à la plantation d'un jeune plant consiste à tremper ses racines dans des stimulants de croissance (Epin, Gaupsin) pendant 4 heures
Algorithme de transfert des cerises Bystrinka en pleine terre :
- au centre du trou, enfoncez un piquet en bois jusqu'à une hauteur de 2 m pour créer un support pour la cerise ;
- Placer de l'engrais au fond du trou (mélanger 1 litre de cendres avec 5 kg de compost et 30 g de superphosphate) ;
- transférez le plant dans le trou, assurez-vous que les racines sont redressées et que le collet dépasse de 3 à 4 cm au-dessus de la surface du trou;
- recouvrir de terre, compacter le sol autour du plant et arroser (jusqu'à 2 seaux pour chaque arbre) ;
- paillez le sol avec de la tourbe ou de la sciure de bois.
Caractéristiques des soins
La réussite de l'enracinement du plant dépend du respect des règles de la technologie agricole. Un arrosage et une fertilisation opportuns, ainsi que la prévention des maladies sont la clé d'une fructification abondante.
Calendrier d'arrosage et de fertilisation
Il n'est pas nécessaire de fertiliser le plant pendant 2 ans après le repiquage. Les schémas de fertilisation sont différents : au printemps, avant la floraison des fleurs, l'arrosage est effectué au carbure. Pour ce faire, dissolvez 30 g de substance dans 1 seau d'eau. En automne, du fumier pourri doit être ajouté au tronc de l'arbre à raison de 3 kg par m2.
Pendant la période de floraison, pour former davantage d'ovaires, la couronne doit être traitée avec de l'acide borique, en diluant 10 g de médicament dans 10 litres d'eau.
Les jeunes plants sont exigeants en matière d'arrosage : le sol doit être humidifié tous les 14 jours, et en période de sécheresse deux fois par semaine.
Un cerisier Bystrinka nécessite 10 à 20 litres d’eau. Si la température de l'air baisse ou si les périodes de pluie deviennent plus fréquentes, il n'est pas nécessaire d'humidifier le sol.
Garniture
La cerise Bystrinka est une variété à croissance basse, elle nécessite donc une taille régulière. La procédure est effectuée après la fonte des neiges, avant l'ouverture des bourgeons.
La formation doit être effectuée la première année après la plantation en pleine terre. Les semis annuels doivent être raccourcis au point où une ramification est attendue. La coupe doit être droite, située à 5 cm au dessus du bourgeon.
Lors de la taille, les plants de cerisiers de deux ans de la variété Bystrinka doivent être laissés avec jusqu'à 8 branches squelettiques, puis raccourcis d'un tiers pour éviter une croissance excessive. Les années suivantes, il est nécessaire de supprimer les branches faibles ou endommagées.
Il est recommandé de retirer les pousses sur le tronc au printemps ou en été.
À la fin de la procédure, toutes les coupes doivent être traitées avec du vernis de jardin, sinon l’immunité de l’arbre s’affaiblira.
Préparer l'hiver
Un jeune arbre doit être préparé aux gelées à venir : blanchir le tronc, ramasser et brûler toutes les feuilles tombées et recouvrir le tronc de l'arbre de paillis. Si la croissance du cerisier le permet, il peut être entièrement enveloppé dans un matériau de revêtement.
Il suffit de blanchir les arbres adultes ou de recouvrir leurs troncs de moyens improvisés contre les rongeurs, la variété de cerisier Bystrinka ne craint pas le gel
Maladies et ravageurs
La variété est sensible aux maladies causées par des champignons. Les principaux types d'infections : pourriture des fruits, cocomycose, enroulement des feuilles, tache des trous, anthracnose.
Il est nécessaire d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes et les feuilles pourries autour de l'arbre et d'ameublir le sol autour du tronc de l'arbre. Les fleurs doivent être pulvérisées avec de la bouillie bordelaise, après avoir dilué 200 g de substance dans 10 litres d'eau.
Si des signes de maladie d'une variété apparaissent, si la couleur des limbes des feuilles a changé, s'ils s'enroulent ou tombent, ou si l'arbre cesse soudainement de croître et de porter ses fruits, la cerise doit être traitée avec des fongicides.
Pour prévenir les attaques de pucerons, de tenthrèdes ou de teignes des cerises, vous devez pulvériser les cerises avec Actofit ou Biorad. S'ils sont inefficaces, il est recommandé d'utiliser des insecticides.
Conclusion
La cerise Bystrinka est une variété à haut rendement et facile à entretenir. L'arbre a une croissance basse, il peut donc être cultivé dans de petites parcelles de jardin. La culture récoltée est universellement utilisée, tant à des fins personnelles que dans l'industrie.
Avis des jardiniers sur les cerises Bystrinka
