Variétés de poires Bere : Luka, Russe, Krasnokutskaya, Gardi, Maria

Description, photo et avis sur la poire Bere Klerzho fournira plus d'informations sur la sous-espèce. Le groupe Bere lui-même devint célèbre en 1811. Elle vient de France ou de Belgique. Traduit du français, le nom signifie « beurre ». En effet, la particularité de la variété est la pulpe à la consistance délicate et moelleuse. En 1947, les tests d'État de culture et de reconnaissance mondiale ont commencé.

Pays où le groupe de Bere est répandu : Russie, Ukraine, Biélorussie, Arménie, Moldavie, Géorgie, États d'Asie centrale.

Description de la variété de poire Bere

Les principaux caractères variétaux du groupe Bere :

1. La hauteur de l'arbre est d'environ 4 m et la forme de la cime est en forme de pyramide, s'étalant et devenant asymétrique avec le temps.
2. Les jeunes pousses sont d'épaisseur moyenne et de couleur gris-vert.
3. Le feuillage est ovale, grand. Les extrémités sont pointues.
4. Longueur du pétiole 0,8-1,5 cm.Les reins sont pressés.
5. Les inflorescences sont blanches, grandes, larges. Les pétales sont ovales.
6. La plante fleurit en mai.
7. Les fruits sont gros et moyens. Leur longueur est de 8 à 10 cm et leur poids est de 180 à 230 g.
8. La forme est standard en forme de poire, ovale.
9. La peau est majoritairement verte ou jaune selon le stade d'affinage.
10. Le goût est aigre-doux, l'arôme épicé de la muscade se fait sentir.
11. La période de maturation des fruits est septembre-octobre.
12. Les fruits peuvent rester longtemps accrochés à l’arbre sans perdre leur goût.
13. La résistance au gel est faible. La zone climatique de Crimée et du territoire de Krasnodar n'est pas toujours propice à la culture.
14. La productivité est élevée. L’apparition des fruits sur l’arbre commence 3 à 7 ans après la plantation.
15. La résistance aux maladies est élevée, mais des traitements préventifs sont nécessaires.
16. Les poires Bere sont des plantes partiellement autofertiles, il est donc recommandé de les planter à proximité des pollinisateurs pour augmenter le rendement.
17. La durée de vie des poires Bere est de 50 ans ou plus.

Types

Les poires Bere ont plus d'une douzaine de variétés. Et ils diffèrent tous par leurs traits caractéristiques : période de maturation, aspect visuel, maturation précoce, résistance au gel et aux maladies. Voici les variétés les plus connues et les plus populaires.

Poire Béré Ardanpon

La poire est une variété d'hiver. Il a été développé en Belgique au XVIIIe siècle. La plante a reçu le même nom que son découvreur. L'arbre est grand. La couronne est dense, de forme pyramidale. Les fruits sont gros, en forme de cloche-poire avec des irrégularités. Poids 200-250 g La pulpe est blanche, sucrée, astringente. La quantité de sucre est de 10,2%. La peau est jaune clair, verte avec des taches brunes. Les fruits ont une durée de conservation et peuvent être conservés jusqu'à 4 mois sans perte de goût.La description indique clairement que la variété de poire Bere Ardanpont ne peut être cultivée que dans les régions chaudes. Fruits bien sur le territoire du sud de la Crimée. L'espèce est sensible à la gale.

Poire Bere Gardi

La variété de poire Bere est d'origine française. L'arbre est grand et fort. La couronne est en forme de cône, élargie vers l'apex, très ramifiée. Branches poussant horizontalement, pendantes. Poids du fruit 150-200 g. La pulpe est de couleur crème, juteuse, aigre-douce, avec un arôme épicé notable. La peau est dense, sèche, de couleur jaune avec des taches brunes ou rouges sur la face ensoleillée.

La poire Bere Gardi est peu exigeante quant aux conditions de plantation. La fructification a lieu en septembre.

Poire Béré Jaune

Un hybride d'origine russe, adapté aux conditions des régions du nord. Dans les catalogues de jardinage, on le trouve sous le nom de « Berezhenaya ». Les arbres sont de taille basse et moyenne. La couronne est arrondie. Le feuillage est vert clair, la surface est mate, les bords sont irréguliers. Les petites fleurs sont rassemblées en inflorescences. Le poids des fruits est de 100 g. La forme des poires est correcte, la surface est lisse. La couleur de la peau est jaune clair, il n'y a pas de rougissement. La pulpe a une consistance délicate. Beaucoup de jus. Les graines sont grosses et de couleur foncée. Le fruit a un goût aigre-doux. La teneur en sucre de la pulpe est de 11,2 %. La transportabilité est bonne. Les fruits mûrissent fin septembre.

Poire Béré Giffard

Cette variété est apparue en France en 1810 à partir de graines d'origine inconnue. Arbre atteignant 5 m de haut. À mesure que l'arbre mûrit, la croissance ralentit, mais la productivité et la résistance à l'hiver augmentent.

Les branches sont fines, de couleur rougeâtre. Les feuilles sont grandes, de couleur vert clair. À maturité, les fruits ont la forme correcte. La surface est lisse, avec des inclusions brunes.La pulpe est juteuse, fondante en bouche, douce avec de l'acidité. Les poires mûrissent fin septembre. La fructification est faible. Le poids du fruit est de 50 à 100 g et, à maturité, il se conserve 3 à 5 jours. Peur du gel. La poire Bere Giffard est résistante aux maladies fongiques.

Poire Béré Doré

La poire Bere Zolotaya est une variété estivale issue de la sélection folklorique de Biélorussie. La hauteur des arbres atteint 3 m, la cime est très épaisse et nécessite donc une taille d'éclaircie régulière. La fructification de la poire dorée Bere a lieu à l'âge de 5 à 6 ans. Les fruits mûrissent en août. Le rendement est abondant. Une fois mûres, les poires peuvent être conservées pendant 7 à 10 jours. La variété est très résistante au cancer bactérien et à la gale.

Poire Bere Klerzho

La poire Bere Klerzho est arrivée en Russie depuis l'Europe occidentale. La variété porte le nom de son créateur. Arbre de taille moyenne à couronne pyramidale étroite. Les feuilles sont petites, effilées jusqu'à la pointe. Les fruits sont denses, avec un goût et un arôme agréables. Les fruits mûrissent début septembre. Il faut les cueillir immédiatement, sinon ils s'effriteront et perdront leur goût. La poire Bere Klerzho commence à porter ses fruits à l'âge de 4-5 ans. Dans les régions froides, l’arbre a besoin d’un abri.

Poire Bere Krasnokutskaya

L'arbre fruitier est de hauteur moyenne. Forme une forme conique et arrondie. Une taille régulière supprime la croissance annuelle. Grosses poires, pesant 200-250 g. La forme du fruit est allongée, de couleur vert-jaune avec une teinte brune. La pulpe est grasse, jaune, juteuse. Le goût est aigre-doux, arôme délicat et agréable. Note de dégustation – 4,5 points.

Les premiers fruits apparaissent au bout de 5 ans. Après une autre période, vous pouvez obtenir jusqu'à 50 kg de récolte de l'arbre. Et à l'âge de 15 ans – 120 kg.La période de maturation des poires Bere Krasnokutskaya est septembre-octobre.

Poire Bere Crimée

En 1964, un groupe d'obtenteurs a obtenu la variété de poire de Crimée par pollinisation libre de la variété française Bere Bosc. Les arbres sont de taille moyenne, la cime est pyramidale et non épaissie. Les fruits grossissent. Ils peuvent atteindre 520 g, poids moyen - 340 g. La surface est grumeleuse, avec de légères nervures. La forme du fruit est courte en forme de poire. La couleur principale est vert-jaune, à maturité, une teinte orange apparaît. Les tiges sont courtes. La pulpe est de couleur crème, tendre, sucrée. La période de maturité des poires Bere Crimée est la seconde quinzaine de septembre. Caractérisé par une résistance au gel, une immunité élevée, un rendement stable. Les fleurs n'ont pas peur des gelées printanières.

Poire Béré Liger

Les origines de cette variété polyvalente sont inconnues. Vraisemblablement, il a été élevé en 1782 en République tchèque. L'arbre est grand et pousse généralement latéralement. La forme du fruit est ronde ou ovoïde. La surface est lisse, sans bosses ni crêtes. La pulpe est juteuse, savoureuse, avec un léger arôme de muscade. La peau est fine. La couleur des poires mûres est vert clair. Au bout d'un moment, il devient jaune. Le poids des fruits est de 120 à 160 g. Les poires mûrissent en septembre.

Grucha Bere Loshitskaya

À l'âge de 5 ans, l'arbre commence à produire une récolte stable et à l'âge de 10 ans, 40 à 50 kg de fruits peuvent être récoltés. Les fruits sont larges en forme de poire, à peu près de la même taille. Poids 70-100 g La pulpe est semi-grasse, juteuse, agréable au goût. La couleur de la poire est vert pâle et à pleine maturité, elle est jaune clair. Les fruits sont récoltés sur les poires dans la seconde quinzaine de septembre. Peut être conservé jusqu'à deux semaines. La poire Bere Loshitskaya est modérément résistante aux maladies et présente une résistance élevée au gel.

Poire Bere Luke

Variété tardive, élevée en France. Grandit rapidement. La couronne est de densité moyenne. L'arbre est résistant à la gale et à la septorie. La rusticité est moyenne. Les fruits sont petits, pesant jusqu'à 200 g, la peau est fine, verte ou jaune. La période de maturation est novembre. Peut être conservé jusqu'à 3 mois. La transportabilité est élevée. La variété de poire Bere Luka convient aux plantations denses. Les avis des jardiniers décrivent les particularités de la poire Bere Luke : la surface ondulée du feuillage, la présence d'épines, de gros fruits invisibles sur la photo.

Grusha Bere Maria

Il s'agit d'une variété à fructification automnale qui apparaît dans la culture 3 ans après la plantation. Arbre de taille moyenne. La couronne est de forme pyramidale. La densité est moyenne. Les fruits sont de taille moyenne, en forme de cône. La peau est fine, sèche, tendre. La couleur de la peau de la poire Bere Maria est jaune-vert avec des taches pointillées. Au cours de la maturation, la couleur du fruit devient uniformément dorée. La pulpe est fine, blanche, sucrée, avec beaucoup de jus. La productivité d'un arbre est de 40 kg. La variété se caractérise par une résistance élevée au gel et une immunité.

Poire Béré Grasse

L'arbre a été obtenu au 18ème siècle. En France. Il est cultivé depuis longtemps en Crimée. La poire Bere Oily se caractérise par une croissance active et asymétrique. La couronne a une forme très pyramidale, composée de plusieurs pousses fortes. Sur de bons sols, la couronne s'épaissit. Les fruits sont allongés. Habituellement, les fruits sont de taille moyenne, mais il existe des spécimens jusqu'à 500 g. Le pédoncule est long, arqué, de couleur grise. La peau est dense mais fine. La couleur d'un fruit non mûr est verte, tandis que celle d'un fruit mûr est jaune-doré. La pulpe est tendre, juteuse, assez sucrée et d'excellent goût. Tolère bien le transport et le stockage.La poire Bere Oily mûrit en septembre, mais parfois elle est volontairement surexposée et récoltée un mois plus tard. Ainsi, les fruits atteignent un volume et une douceur maximum.

Poire Bere hiver Michurina

L'espèce a été sélectionnée par Michurin, les parents de l'espèce étaient les variétés Ussuriyskaya Dikaya et Bere Royal. À l'heure actuelle, la poire Michurina d'hiver Bere a perdu de sa pertinence pour la production et à des fins personnelles en raison de concurrents plus productifs.

L'arbre est grand et puissant. La couronne est ramifiée, pyramidale, large. Le feuillage est de forme ovale aux extrémités pointues, de couleur vert clair. Les fruits sont petits, de forme asymétrique. La surface est légèrement rugueuse, mate. La description indique la couleur de la poire Michurin d'hiver mûre Bere comme vert pâle, cependant, selon les critiques et les photos des consommateurs, avec un stockage à long terme, elle s'avère être une teinte jaune. Le poids du fruit est de 100 g. La pulpe est blanche, aigre-douce, avec une astringence à peine perceptible. Teneur en sucre – 10%. La variété n'est pas sensible à la tavelure.

Poire Béré Morettini

La variété a été créée en Italie. En Russie, il est zoné dans le Caucase du Nord. Arbre de taille moyenne. La couronne est de forme pyramidale. Les branches s'étendent à partir du tronc selon un angle de 40°. Les pousses sont droites, légèrement genouillées. La capacité de formation de pousses est moyenne. L'écorce du tronc est grise et sur les pousses elle a une teinte verdâtre. Les fruits sont légèrement plus larges que la forme de poire standard. La peau est fine, légèrement grasse au toucher, brillante. Lorsque le fruit est bien mûr, la couleur devient jaune clair avec une teinte rose. Le pédoncule est de longueur moyenne. La pulpe est légère, tendre, sucrée et juteuse. La quantité de sucres est de 11%. La fructification a lieu en juillet-août. Inconvénient : mauvaise résistance à la sécheresse.

Poire Bere Moscou

Cette variété est le résultat d'une sélection d'arbres à maturation estivale et automnale. La variété à fructification précoce commence à porter ses fruits déjà 3 ans après la plantation. Les fruits mûrissent sur de courtes branches annelées. La récolte qui n'est pas récoltée à temps devient trop mûre et s'effrite. La poire Bere Moscou convient à un usage universel et résiste également aux maladies, au gel et au stress.

Poire Béré Royale

Une autre variété de sélection italienne. L'arbre n'est pratiquement pas cultivé en Russie, car il présente une faible résistance au gel. Il gèle dans le climat russe. La couronne est d'épaisseur moyenne. Les fleurs sont blanches. Les fruits sont gros et de couleur jaune. Peut être conservé jusqu'au printemps. Inconvénients : nécessite des conditions de croissance particulières, manque d'immunité contre la tavelure.

Poire Bere Russe

La culture fruitière appartient aux variétés automne-hiver. L'arbre atteint une hauteur de 4 m, la cime est large et très ramifiée. La couleur de l'écorce est grise. Les inflorescences sont rassemblées dans une grappe en forme de parapluie. Bien sûr, cela ne peut pas être confirmé par la photo, mais la description de la variété de poire russe Bere indique d'excellentes propriétés gustatives, avec lesquelles les jardiniers sont d'accord dans les critiques. La peau est épaisse, dense, rugueuse. Les fruits conviennent au stockage et au transport à long terme.

Plantation et entretien des poires Bere

Le respect des mesures agrotechniques est un gage de santé et de fructification abondante des arbres fruitiers.

Les cultures poussent bien dans des sols légers, meubles et fertiles avec un niveau d'acidité de 5,7 à 6 pH. Les sols noirs et les sols forestiers gris avec sous-sol limoneux sont optimaux. La poire ne s'enracinera pas dans des substrats argileux trop appauvris et lourds.Malgré l'amour de l'humidité, il est nécessaire de planter la culture dans des zones où la nappe phréatique est inférieure à 2 m.

Les poires Bere ne tolèrent pas bien la transplantation, elles choisissent donc délibérément un site approprié. Tout d’abord, il doit correspondre aux dimensions de l’arbre et être bien éclairé. Il est conseillé que le lieu soit orienté à l'ouest ou au sud-ouest.

La plantation des plants dans le jardin s'effectue au printemps ou en automne, ou plutôt en octobre, après la chute des feuilles, en mars - avant l'ouverture des bourgeons. Quelques semaines avant l'intervention, le sol est creusé en ajoutant de l'humus, du sable, de la tourbe et des engrais minéraux. La taille de la fosse pour les poires Bere est de 0,8 x 0,8 m et 1 m de profondeur. Les dimensions sont prises avec une marge pour une meilleure croissance du système racinaire. A la fin de l'événement, le plant est arrosé abondamment. Le cercle autour du tronc est recouvert d’une couche de paillis qui aidera à retenir l’humidité du sol. La distance entre les arbres doit être maintenue jusqu'à 4 m et entre les rangées entre 4 et 5 m.

À l'avenir, les poires Bere auront besoin de soins attentifs et réguliers :

1. Les plants n'ont pas besoin d'arrosages fréquents. 4 à 5 procédures d'arrosage par saison suffisent. Si l'été est trop sec, la quantité d'arrosage doit être augmentée. Calculez le volume d'eau sur la base de la norme de 30 litres par 1 m². m.
2. Le nombre de nourrissages effectués est choisi en fonction de l'âge de l'arbre. Une jeune plante a besoin d'être nourrie, surtout sur des sols pauvres. Au printemps, du nitrate d'azote est ajouté pour stimuler la croissance des plants à raison de 20 g pour 1 mètre carré. M. Les engrais organiques sont administrés une fois tous les 3 ans.
3. La formation de la couronne commence après l'âge de deux ans. Les 3-4 pousses principales, équidistantes les unes des autres, sont sujettes à la taille. Raccourcissez-les de ¼. Le tronc est surélevé de 30 cm par rapport aux autres branches et une taille sanitaire est effectuée chaque printemps.
4. Les poires Bere n'ont pas une résistance élevée au gel, un abri hivernal est donc nécessaire. Le tronc et les pousses sont enveloppés d'agrofibre, ce qui aidera à résister aux fortes gelées.

Maladies et ravageurs

Au jardin, les poires Bere peuvent souffrir des maladies suivantes : rouille, maladie de la mosaïque, tavelure, pourriture des fruits, feu bactérien, tache virale sous-cutanée, cancer noir, champignon fuligineux et cytosporose.

Les infections fongiques sont traitables. Les fongicides, notamment la bouillie bordelaise, le sulfate de cuivre et le Fundazol, sont considérés comme efficaces. Après avoir diagnostiqué les symptômes, il est nécessaire de pulvériser immédiatement les branches, les feuilles et les fleurs avec une solution d'une préparation chimique. Quant aux maladies bactériennes, la situation est plus compliquée. Vous pouvez traiter avec des antibiotiques. S’il n’y a pas d’amélioration, vous devrez enlever et brûler les parties affectées de l’arbre. Dans les cas extrêmes, la culture est complètement déracinée.

Les principaux insectes ravageurs des arbres fruitiers sont l'enrouleuse de l'écorce, la tête cuivrée, l'acarien biliaire, le carpocapse de la pomme et les pucerons. Ces parasites, ainsi que d'autres parasites possibles, doivent être combattus à l'aide d'insecticides ou de remèdes populaires plus doux.

Malgré les nombreuses possibilités de traitement des mauvaises conditions, la prévention reste bien entendu la règle fondamentale en matière d’entretien des arbres. Ces mesures comprennent : la taille en temps opportun des pousses sèches, malades et cassées, le nettoyage des feuilles mortes, l'élimination des mauvaises herbes à proximité de la poire, l'ameublissement du sol, le blanchiment des troncs à la chaux, la pulvérisation régulière de préparations spéciales afin de prévenir la microflore pathogène et les organismes parasites.

Commentaires

Conclusion

Les descriptions, photos et avis sur la poire Bere Klerzho seront utiles lors du choix d'une culture fruitière. Après tout, c’est la variété la plus populaire. Bien que chaque variété ait ses propres traits et caractéristiques qui doivent être pris en compte. La composition du sol et les conditions climatiques de la zone doivent également être prises en compte.

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