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Le pommier Black Diamond, ou Black Diamond, est une variété rare qui appartient aux variétés élites de la culture. La couleur violet foncé unique du fruit attire de nombreux jardiniers, mais pour obtenir des pommes inhabituelles, il est nécessaire de créer des conditions spécifiques, c'est pourquoi la variété reste rare dans les jardins de notre pays.
Histoire de la sélection
Le diamant noir est une variété dont on sait peu de choses sur ses origines. On pense que son prédécesseur est le Red Delicious, bien connu dans le monde entier. Sur cette base, en 2009 ou 2010, la variété Hua Niu a été sélectionnée en Nouvelle-Zélande, dont les plants ont ensuite été transportés en Chine. Grâce au travail ultérieur des agriculteurs chinois et au climat unique des hauts plateaux tibétains, où les pommiers ont commencé à être cultivés, les caractéristiques de la variété ont été considérablement améliorées.Une grande quantité de rayonnement ultraviolet dans les zones montagneuses, combinée à des changements de températures quotidiennes, a provoqué la couleur noir-violet inhabituelle des pommes Black Diamond.
Depuis 2015, cette variété de pommes élite est disponible à la vente, les fruits peuvent être achetés individuellement dans un emballage individuel sur rendez-vous. Actuellement, il est possible d'acheter des plants et d'essayer d'obtenir indépendamment des fruits avec une couleur inhabituelle et un goût excellent.
Description du pommier Black Diamond
Le pommier Black Diamond est une variété de taille moyenne. L'arbre se caractérise par un développement rapide, surtout dans les premières années, avant le début de la fructification. Il fleurit en mai avec de grandes fleurs roses au fort arôme qui attire les insectes. L’arbre possède un puissant système racinaire ramifié, qui lui permet d’extraire l’eau des couches profondes du sol dans les zones montagneuses.
Aspect du bois
Les pommiers Black Diamond atteignent une hauteur de 3 à 4 m, bien que les experts recommandent une taille de formation pour limiter leur croissance et obtenir des rendements plus élevés. Les pousses d'un jeune arbre forment une couronne ovale et chez les spécimens adultes, elles s'écartent du tronc et s'affaissent. Les branches elles-mêmes sont brunes, avec une teinte verdâtre et fortement feuillues. Le limbe de la feuille est de taille moyenne, avec une dentelure prononcée. La forme des feuilles est ovale avec une pointe pointue.
Les fruits de couleur inhabituelle ressemblent de loin à des prunes
Description des fruits
Les pommes Black Diamond ont une couleur de peau violet foncé inhabituelle. Cependant, une couleur aussi riche ne peut être obtenue que dans des conditions climatiques aussi proches que possible de celles des hauts plateaux tibétains.Une pomme de cette variété, cultivée selon toutes les règles, a reçu 5 points pour son apparence - la note de dégustation la plus élevée.
Les pommes Black Diamond sont de forme ronde, légèrement allongées, avec des nervures prononcées. La peau est brillante et dense.
De nombreux points sous-cutanés verts ou gris sur les fruits Black Diamond sont bien visibles
La pulpe est juteuse, aromatique, blanche comme neige, plus proche de la peau avec des veines violettes ou rougeâtres. La structure est fine.
Les pommes sont assez grosses, dans certains cas leur poids peut atteindre 250 g, mais le plus souvent il est d'environ 120 g.
Caractéristiques de la variété
Selon les agriculteurs chinois, la variété Black Diamond présente un bon rendement, une bonne résistance au gel et aux maladies et aux ravageurs. Jusqu'à présent, suffisamment de données n'ont pas été accumulées sur les résultats de la culture de la variété en Russie et dans les pays européens, mais il y a des raisons de croire qu'elles ne différeront pas de manière significative.
Qualités gustatives
Les fruits de ce pommier se caractérisent non seulement par leur aspect inhabituel, mais aussi par leur goût exceptionnel. Sur 5 points de dégustation possibles, Black Diamond a reçu une note de 4,9. Le goût de la pulpe est dominé par la douceur et une agréable légère acidité est clairement visible.
Temps de maturation
Les pommes Black Diamond arrivent à maturité à partir de la deuxième décade du mois d’août. Il est à noter que même les fruits ayant atteint la maturité technique ont un goût excellent.
Productivité
La première récolte du pommier Black Diamond peut être attendue en moyenne dans 8 à 10 ans.L'arbre entre dans la période de fructification effective entre 12 et 14 ans, il est alors capable de produire de 150 à 180 kg de pommes.
Résistance au gel du pommier Black Diamond
Le pommier Black Diamond est très résistant au gel et tolère des températures hivernales jusqu'à -39°C. Les rafales de vent ne constituent pas non plus une menace, mais un courant d'air glacial prolongé peut entraîner le gel des pousses.
Pollinisateurs du pommier Black Diamond
La variété Black Diamond est autofertile, ce qui signifie qu’elle ne nécessite pas de pollinisateurs. Les inflorescences de ce pommier contiennent suffisamment de pollen et les insectes attirés par l'arôme des fleurs assurent une autopollinisation efficace.
Régions en croissance
La variété est adaptée au climat des hauts plateaux tibétains, elle se sent donc bien dans les régions aux conditions climatiques similaires, par exemple en Crimée ou dans le Caucase du Nord. Ses caractéristiques permettent d'obtenir une excellente récolte dans le centre de la Russie et dans les régions du sud, mais la couleur des pommes ne sera pas si originale. Les fruits des pommiers poussant dans les plaines auront la couleur habituelle rouge, bordeaux ou violet.
Résistance aux maladies
Le pommier Black Diamond possède une immunité naturelle contre les maladies fongiques les plus courantes. Sa résistance aux ravageurs est également notée.
Avantages et inconvénients
Malgré le fait que les propriétés de consommation des pommes de cette variété permettent de les utiliser dans des préparations, Black Diamond n'est généralement pas transformée. L’apparence unique et le goût exceptionnel de ce fruit noble ne peuvent être appréciés que lorsqu’il est consommé frais.
La chair blanche comme neige de la pomme Black Diamond se détache sur le fond de la peau foncée, ce qui donne au fruit un aspect exotique
Avantages:
- coloration unique;
- capacité à croître dans des conditions extrêmes de haute montagne ;
- résistance au gel et résistance aux changements brusques de température sur une large plage ;
- immunité contre les maladies fongiques et les ravageurs des cultures ;
- teneur plus élevée en nutriments que les autres variétés;
- l'autofertilité;
- bonne transportabilité.
Les inconvénients sont :
- la nécessité de créer des conditions spécifiques pour obtenir des pommes de couleur originale ;
- L'arbre entre tardivement dans la période de fructification.
Comment planter
Lorsque vous cultivez un pommier de cette variété, n'oubliez pas que plus l'arbre reçoit de soleil, plus la couleur du fruit sera foncée. Les zones les plus ensoleillées conviennent au Black Diamond, il est préférable qu'elles soient situées sur les versants sud-ouest.
La plante est pratiquement peu exigeante en termes de composition du sol, l'essentiel est que le substrat soit léger et meuble.
Comme la plupart des autres arbres fruitiers, le pommier Black Diamond peut être planté au printemps ou à l'automne, mais de nombreux jardiniers recommandent de le planter à l'automne, 2 à 3 semaines avant le gel.
Gardez une distance d'au moins 150 cm entre les plants de pommiers Black Diamond.
Pour la plantation, il est important de bien préparer le trou :
- Un trou d'un diamètre de 80 à 100 cm est creusé à l'avance, au moins un mois à l'avance.
- Ajoutez 200 g de superphosphate au mélange de terre et versez-le au fond.
- Posez une couche de drainage, arrosez bien et laissez jusqu'à la plantation.
Le plant est placé dans un trou et enterré, laissant le collet au-dessus de la surface du sol.
Pour éviter d'approfondir accidentellement le col du plant, vous pouvez placer un niveau à niveau sur les bords du trou pour déterminer le niveau du sol.
Ensuite, la plante est abondamment arrosée et le sol autour du tronc est paillé.
Instructions d'entretien
Bien que la variété Black Diamond soit sensiblement différente par l'aspect exotique de ses fruits, le pommier est sans prétention et ne nécessite pas de soins particuliers. Comme les autres cultures maraîchères, elle a besoin des mesures suivantes :
- le desserrage, qu'il suffit d'effectuer une fois par saison ;
- enlever les mauvaises herbes si nécessaire ;
- arrosage modéré pendant les périodes de sécheresse prolongée;
- taille formative et sanitaire;
- fertilisation régulière avec des engrais minéraux et organiques.
Collecte et stockage
Les pommes de cette variété commencent à être récoltées lorsqu'elles atteignent la maturité technique. La période de récolte s'étend de mi-août à début septembre. Les fruits récoltés à cette époque sont prêts à être consommés et se conserveront plus longtemps. Toutes les règles de cueillette des pommes sont également valables pour Black Diamond, cependant, afin de préserver au maximum l'aspect impeccable de ces précieux fruits, il faut les retirer de l'arbre avec un soin particulier.
Les fruits secs sans signes de dommages sont stockés pour le stockage. Dans un endroit frais, ils conservent leurs propriétés de consommation jusqu'à trois mois.
Conclusion
Le pommier Black Diamond est une variété peu répandue dans notre pays en raison des conditions spécifiques nécessaires pour obtenir une récolte de classe VIP. Cependant, des plants de cette culture peuvent être trouvés en vente et cultivés avec succès dans la plupart des régions de Russie.La récolte qui en résultera ne différera que par la couleur du fruit.
Avis de jardiniers sur le pommier Black Diamond
Bon après-midi.
Nous sommes vraiment désolés. Malheureusement, ces dernières années, les vendeurs peu scrupuleux ne sont plus rares. Par conséquent, nous recommandons toujours (et écrivons à ce sujet dans des articles) d'acheter des plants uniquement auprès de vendeurs de confiance. Et encore mieux – dans les crèches.
Nous pouvons supposer que, très probablement, les boutures de Black Diamond ont été greffées sur des animaux sauvages. Ou s'agit-il simplement d'une sorte de variété décorative, d'apparence très similaire au Diamond.Ou la variété n'est pas zonée. Il peut y avoir plusieurs raisons. L’important est que, hélas, il n’est plus possible de modifier la taille des pommes.
Les plants ne sont pas un produit qui peut être valorisé en peu de temps. Dans le meilleur des cas, ils commencent à porter leurs fruits 4 à 5 ans après la plantation et, hélas, personne n'exprime son mécontentement pour le moment. Et les escrocs en profitent activement.
Il y a de sérieuses divergences dans votre cas. Selon la description du pommier Black Diamond, la fructification de cette variété commence vers 8-10 ans. Et vous écrivez que vos pommiers ont commencé à porter leurs fruits dès la 4ème année.
Bonjour, dites-moi s'il vous plaît. J'ai planté cet arbre il y a environ quatre ans. Oui, c'est très beau, les feuilles et les fleurs sont toutes classes, mais les pommes dessus ont la taille d'une vignette. Je ne comprends pas pourquoi. J'habite en Crimée et il a assez de soleil, les pommes sont vraiment violettes. Mais ils sont minuscules. Je me maudis déjà moi-même et les vendeurs de m'avoir trompé sur la taille de la pomme. C’est juste que s’ils disaient que c’était décoratif, je l’achèterais quand même. Mais je l'aurais planté ailleurs. Et bien sûr, l'arbre est très beau. Je veux juste de grosses pommes 🙁