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Le pommier framboisier biélorusse est l'une des meilleures variétés, adaptée à la culture dans la zone médiane et dans les régions du nord. Produit des fruits attrayants, assez gros, avec une teinte caractéristique. Les pommes d'hiver durent bien jusqu'en avril.
Histoire d'origine
La variété Belorusskoye Raspberry a été sélectionnée en Biélorussie. Les auteurs sont Kovalenko G.K. et Kovalenko V.G. Ils ont pris comme base la variété Lavfam et ont également utilisé la variété ordinaire populaire Antonovka. La culture a été inscrite au registre de la République de Biélorussie en 1991.
À ce jour, il n'est pas inscrit au registre d'État russe, mais il est cultivé avec succès dans différentes régions, y compris dans la zone médiane. Recommandé pour la culture dans des fermes privées. Selon les critiques, il s'enracine assez bien même dans les conditions de la région de Novgorod.
Description du pommier framboisier biélorusse
La description de la variété contient les principales caractéristiques de l'arbre et du fruit.Les paramètres les plus importants sont présentés ci-dessous.
Couronne
L'arbre est de hauteur moyenne, atteint 3 à 5 m, la cime est arrondie, surélevée, la densité de croissance des pousses est moyenne. Les branches squelettiques sont assez fortes et poussent droites. La surface est brun grisâtre. Les branches principales s'étendent à 40 degrés du tronc, mais poussent ensemble très fermement.
Les pousses du pommier de la variété pourpre biélorusse sont genouillées, recouvertes d'une couche pubescente et colorées dans une riche teinte bordeaux. La couleur est cerise foncée. Les lentilles sont petites, de couleur claire et il n'y en a que quelques-unes. Les feuilles sont grandes, d'un vert foncé riche, coriaces. La surface est brillante et brille au soleil. La forme est ovoïde, symétrique, le nez est tordu.
Les limbes des feuilles du pommier cramoisi biélorusse se plient fortement le long des nervures centrales. De plus, leurs bords sont relevés et ondulés. Les encoches sont visibles, les dents ont une forme lissée. La base de l'assiette est arrondie. Les pétioles sont petits, plutôt épais, également de couleur bordeaux. Les bourgeons sont petits, de forme ovale, pressés contre la pousse. La récolte mûrit sur les brindilles et les pommes sont également récoltées sur les anneaux. Cette caractéristique doit être prise en compte lors de la taille.
Description des fruits
Les fruits du pommier Belorusskoye Raspberry sont de forme plate et ronde, moins souvent simplement ronds, et présentent de légères nervures. Le poids est moyen, généralement 100-150 g, certains spécimens atteignent 250 g. Les entonnoirs sont étroits, de faible profondeur, rarement couverts de marques de rouille. La soucoupe n’est ni trop large ni trop peu profonde et présente un léger pliage.
Les pommes sont rouge vif
Les calices des fruits du pommier framboisier biélorusse sont petits, pour la plupart fermés. Les tubes des sous-cupules sont en forme de cône et reliés aux cœurs.Les cœurs eux-mêmes sont petits, ressemblent à un oignon et sont situés dans la région supérieure de la pomme.
Les chambres à graines sont petites, de type fermé, la couleur des graines est d'un brun riche. Les tiges sont courtes, pas plus longues que des entonnoirs. Ils sont assez puissants, avec un épaississement au point d'attache aux branches. La peau des pommes est lisse, fine et assez résistante et ne se fissure pas.
En apparence, les fruits du pommier Belorusskoye Raspberry sont attrayants et peuvent être utilisés à la vente. La couleur prédominante est le vert clair avec un blush rayé pourpre flou couvrant une partie importante de la surface. Une couche cireuse est également perceptible, sa teinte est bleu-gris. Les points sous-cutanés sont de couleur claire, presque invisibles, apparaissent en petites quantités.
Caractéristiques de la variété
Parmi les caractéristiques de la variété de pommier framboise biélorusse, le plus grand intérêt est le goût, le temps de maturation et le rendement. Les principaux paramètres sont décrits ci-dessous.
Qualités gustatives
Le goût des fruits du pommier framboisier biélorusse est assez bon. Il y a un équilibre notable entre l'aigre et le sucré, ainsi qu'un arôme fruité. Les notes de dégustation sont constamment élevées et varient de 4,0 à 4,2 points.
La pulpe des pommes framboises biélorusses est assez juteuse, de couleur blanche ou crème une fois coupée, de densité moyenne, avec une consistance à grains fins. Il a un croquant agréable lorsqu'on le mord. Il contient (pour 100 g) :
- teneur totale en sucre supérieure à 10 %
- acides environ 0,5 % ;
- vitamine C – plus de 18 mg pour 100 g ;
- Composés P-actifs – pas moins de 270 mg pour 100 g.
Temps de maturation
Le pommier framboisier biélorusse porte ses fruits tôt - il commence déjà 3 à 4 ans après la plantation. En termes de période de maturation, la variété est classée comme tardive - les fruits sont récoltés de fin septembre à mi-août. C'est une culture d'hiver et peut être conservée plusieurs mois jusqu'au printemps.
Les fruits mûrissent début octobre
Productivité
Le rendement des cultures est moyen. Sur un arbre mature, vous pouvez récolter jusqu'à 40 kg. Si le temps se détériore, si des maladies et d'autres facteurs défavorables apparaissent, ce chiffre peut tomber à 15-20 kg. Jusqu'à 200 à 300 centièmes sont collectés sur chaque hectare.
Après 20-25 ans, l'indicateur diminue - les vieux arbres sont progressivement remplacés par de nouveaux.
Résistance au gel du pommier framboisier biélorusse
La variété de pommier est résistante à l'hiver - elle peut résister jusqu'à -30 degrés. Par conséquent, dans la plupart des régions, il peut être cultivé sans abri. Cependant, le paillage est presque toujours nécessaire (sauf dans les régions du sud).
Pollinisateurs
Le pommier cramoisi biélorusse n'est pas autogame. Ainsi, pour obtenir une récolte, il faudra impérativement planter des pollinisateurs avec les mêmes périodes de floraison :
- Doux biélorusse;
- Minsk ;
- Lovefam;
- Antonovka ;
- Welsey.
Régions en croissance
En raison de sa grande résistance à l'hiver, le pommier framboisier biélorusse peut être cultivé dans différentes régions :
- voie du milieu;
- Nord Ouest;
- Région de la Volga ;
- Région de Tchernozem ;
- Oural.
Vous pouvez essayer de le cultiver en Sibérie, en Extrême-Orient et dans les régions du nord. Mais dans ces régions, ils doivent fournir un abri pour l'hiver.
Résistance aux maladies
La framboise biélorusse ne résiste pas aux maladies fongiques et aux ravageurs. Par conséquent, l’arbre a besoin de traitements préventifs annuels pour se protéger contre divers types de pourriture, de rouille et d’oïdium.
Avantages et inconvénients
La variété de pommier framboisier biélorusse est appréciée pour le bon goût des fruits, leur apparence et leur taille, ainsi que pour leur grande résistance à l'hiver. La culture est sans prétention, de sorte que même les jardiniers inexpérimentés peuvent se débrouiller avec la culture.
Les fruits sont gros, commercialisables
Avantages:
- goût agréable;
- gros fruits;
- bonne qualité de conservation et transportabilité;
- haute résistance à l'hiver;
- la couronne est compacte, elle ne prend donc pas beaucoup de place ;
- Le goût des pommes ne s'améliore qu'au fur et à mesure qu'elles sont conservées.
Inconvénients :
- la variété est incapable d'autopollinisation - des pollinisateurs sont nécessaires;
- la productivité n'est pas très élevée ;
- l'immunité aux maladies fongiques est moyenne.
Planter un pommier Framboise biélorusse
Les plants sont achetés auprès de pépinières de confiance. La plantation est prévue au printemps (début avril) ou en automne (début octobre). La séquence d'actions est la suivante :
- Préparez le terrain (déterrez, fertilisez).
- Marquez plusieurs trous d'une profondeur allant jusqu'à 80 cm et d'un diamètre allant jusqu'à 100 cm à des intervalles de 4 m.
- Étalez les racines des plants et plantez au centre.
- Saupoudrer de terre pour que le cou atteigne 5 à 8 cm.
- Attachez-le à une cheville préinstallée.
Ensuite, le plant de pommier framboise biélorusse est arrosé et paillé avec du foin, de la sciure et de la paille.
Comment prendre soin
Prendre soin d'un pommier est simple, cela se résume à quelques règles :
- arroser deux fois par mois;
- appliquer des engrais 2 à 3 fois par saison (composés azotés au printemps, superphosphate et sulfate de potassium lors de la formation des bourgeons et de la floraison) ;
- desserrage, désherbage;
- paillage pour l'hiver;
- taille de printemps régulière à des fins sanitaires et pour former la couronne.
Collecte et stockage
La récolte des pommes est prévue fin septembre - première quinzaine d'octobre. Les fruits doivent être récoltés par temps sec et sans pluie. Ils sont triés et placés dans des caisses en bois et autres conteneurs.
Vous pouvez conserver les fruits du pommier framboisier biélorusse à une température d'environ +5 degrés Celsius dans un endroit sombre et humide (jusqu'à 90 %). Comme il s'agit d'une variété d'hiver, les pommes sont conservées jusqu'au printemps prochain. Si la récolte est importante, elle peut être utilisée pour faire des compotes, des confitures et des conserves.
Les fruits se conservent longtemps et leur goût s'améliore pendant le stockage.
Conclusion
Le pommier cramoisi biélorusse s'acclimate bien dans différentes zones. L'arbre est sans prétention, mais a en même temps besoin de pollinisateurs. Pour assurer des rendements stables, il est recommandé d'arroser et de fertiliser régulièrement, ainsi que d'effectuer des traitements préventifs contre les maladies.
Avis de jardiniers sur le pommier framboisier biélorusse
