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Le pommier Enterprise est une variété américaine obtenue dans les années 90. XXe siècle Il n'est pas encore inscrit au registre russe, mais de nombreux résidents d'été le cultivent depuis longtemps sur leurs parcelles. Il se distingue par une fructification à long terme, qui dure 30 ans. Les fruits sont savoureux et le rendement est élevé. Un autre avantage est une bonne résistance aux infections fongiques.
Histoire de la sélection
Le pommier Enterprise est un hybride de sélection américaine, sélectionné sur ordre d'agriculteurs américains. A été testé avec succès dans des stations agricoles de trois États : l'Illinois, l'Indiana et le New Jersey.
Obtenu en 1994 à partir d'un croisement entre les variétés McIntosh et Golden Delicious, ainsi que la variété sauvage Malus. Le résultat fut un hybride productif résistant à un certain nombre de maladies. Non inclus dans le registre russe des réalisations de sélection. En même temps, la variété Enterprise est assez connue, elle est cultivée dans plusieurs régions à la fois.
Description de la variété de pommier Enterprise avec photo
Le pommier est un arbre de taille moyenne à couronne arrondie. Dans la description, vous pouvez trouver plusieurs caractéristiques de la variété Enterprise, les principales sont présentées ci-dessous.
Couronne
Le pommier Enterprise est un arbre de hauteur moyenne, atteignant 2,5 à 3,5 m, à cime moyennement étalée, de forme ronde-ovale régulière. En termes de période de floraison, la récolte est moyennement tardive.
La fructification se produit sur les éperons, il faut en tenir compte lors de la taille. La couronne peut être formée de n'importe quelle manière, tout en conservant sa forme. Le pommier hybride Enterprise se caractérise par une bonne résistance aux maladies et aux intempéries.
Description des fruits
Les fruits sont de taille moyenne, de forme ovale régulière. Si elles sont cultivées sur des porte-greffes clonaux, les pommes seront plus grosses et ressembleront à des tonneaux.
La couleur des fruits du pommier Enterprise est bordeaux ou rouge, il y a un éclat brillant. Le poids moyen de chaque pomme est de 180 à 200 g. La peau est dense et lisse au toucher. La transportabilité et la facilité, sous réserve de règles de stockage de base, sont bonnes.
Caractéristiques de la variété
Parmi les principales caractéristiques de la variété Enterprise, les estivants s'intéressent au goût, au rendement, au temps de maturation, etc. Les principaux paramètres sont décrits ci-dessous.
Qualités gustatives
Le goût des fruits du pommier Enterprise est très bon, la note de dégustation est donc élevée. Une légère note acidulée est perceptible. La pulpe est assez dense, blanche une fois coupée. La structure est dense et à grain fin. Assez juteux et agréable.
Les fruits de l'entreprise sont assez gros et ont un goût agréable.
Dans le même temps, la pulpe ne se ramollit pas, conservant sa structure d'origine.
Temps de maturation
En termes de temps de maturation, le pommier Enterprise appartient aux variétés hivernales tardives. Les fruits mûrissent de fin septembre à mi-octobre. Ils peuvent être conservés jusqu'en avril, c'est pourquoi la variété est appelée hiver.
Productivité
La productivité du pommier Enterprise est estimée élevée, mais aucune donnée spécifique n'est fournie. Sur la base des indicateurs moyens des autres variétés, ainsi que du poids du fruit (180-200 g), le rendement dépasse 100 kg pour un arbre adulte.
Résistance au gel du pommier Enterprise
L'indicateur de résistance au gel est assez élevé, ce qui permet de faire pousser des pommiers dans différentes régions, y compris dans la zone médiane. Cependant, de nombreuses régions nécessitent un abri hivernal, en particulier pour les jeunes plants. En termes de tolérance à la sécheresse, la variété Enterprise est peu tolérante aux températures chaudes. Les arbres ont besoin d'un arrosage supplémentaire.
Pollinisateurs du pommier Enterprise
Pour garantir des rendements constamment élevés, il est recommandé de planter sur le site des pollinisateurs à floraison tardive. Ceux-ci comprennent plusieurs variétés :
- Granny Smith;
- Délicieux doré ;
- Fuji ;
- Florine.
Où est-il cultivé ?
La variété Enterprise peut être cultivée dans différentes régions :
- voie du milieu;
- Région de la Volga ;
- Région de Tchernozem ;
- régions du sud.
L'origine de l'hybride ne permet pas sa culture dans l'Oural, en Sibérie et dans les régions du nord. L'indicateur de résistance au gel n'est pas assez élevé.
Résistance aux maladies
L'un des avantages importants de la variété Enterprise est sa haute résistance aux maladies fongiques :
- gale;
- l'oïdium;
- moniliose;
- rouiller.
Cependant, l'arbre peut souffrir de parasites. Un traitement préventif au printemps et pendant la saison estivale est donc obligatoire.
Avantages et inconvénients
Le pommier Enterprise est apprécié pour son rendement élevé et ses fruits savoureux. De plus, elle possède une excellente immunité contre les maladies courantes. La culture est sans prétention et résistante à l'hiver ; elle peut être cultivée dans différentes régions de Russie.
Les fruits ont une présentation attrayante
Avantages:
- bon indicateur de rendement;
- excellent goût;
- haute immunité;
- résistance au gel;
- conserver la qualité des pommes.
Inconvénients :
- mauvaise résistance à la sécheresse;
- peut être endommagé par des parasites;
- autostérilité : la présence de pollinisateurs est obligatoire.
Règles d'atterrissage
La plantation peut être prévue au printemps - de fin mars à mi-avril, ou à l'automne - de fin septembre à mi-octobre. Le sol commence à être préparé à l'avance. Tout d'abord, choisissez un endroit approprié - il doit être bien éclairé, éloigné des grands arbres et situé sur une petite colline.
Il est important de s'assurer que le site est protégé des vents forts du nord. Le niveau de la nappe phréatique ne doit pas atteindre la surface à plus de 2 M. Le pommier Enterprise pousse bien sur un limon fertile et léger avec un pH légèrement acide ou neutre de 6,0 à 7,0.
Quelques mois avant la plantation des plants, le sol est déterré et fertilisé avec du compost ou de la matière organique, à raison d'un seau par mètre carré. Si le sol est trop dense, du sable ou de la sciure de bois y est incrusté à raison de 3 à 5 kg pour la même surface.
La veille de la plantation, les plants de pommiers Enterprise en pot sont abondamment arrosés pour former une boule de terre. Procédez ensuite comme ceci :
- Préparez des trous de plantation d'une profondeur de 60 à 80 cm et d'un diamètre de 80 à 100 cm avec un intervalle d'au moins 5 m.
- Des cailloux et petites pierres sont versés au fond.
- Viennent ensuite le fumier pourri et le sol de surface (1:2). Ajoutez-y 2 cuillères à soupe. l. sel de potassium et superphosphate.
- Ils creusent dans une cheville en bois.
- Les plants sont retirés du pot par la méthode de transfert (s'il est en plastique, le récipient peut simplement être coupé avec des ciseaux).
- Un plant de pommier Enterprise est planté au centre et les racines sont redressées.
- Saupoudrez soigneusement de terre et tassez un peu pour que le collet atteigne 5 à 8 cm de profondeur.
- Attaché à une cheville.
- Donnez 1,5 à 2 seaux d'eau décantée.
- Paillez avec de la paille, des copeaux de bois, des aiguilles de pin ou de la sciure de bois.
Vous pouvez planifier la plantation au printemps ou en automne
Instructions d'entretien
Le pommier Enterprise ne nécessite pas de soins particuliers, mais vous devez vous rappeler que la variété ne peut pas résister à une sécheresse prolongée. La technologie de la culture agricole est la suivante :
- Arrosez une fois toutes les deux semaines et les jeunes plants - chaque semaine. En cas de longue sécheresse, de l’eau est également distribuée tous les sept jours. Il doit être à température ambiante (pré-régler à l'intérieur).
- Le pommier Enterprise est nourri plusieurs fois par saison. Début avril, ajoutez 600 g d'urée avec trois seaux d'humus et 30 g de nitrate d'ammonium. Pendant la période de formation des bourgeons, donner 300 g d'urée, 5 litres d'infusion de molène, 2 litres d'infusion de fientes d'oiseaux, 100 superphosphate pour 10 litres. Pendant la fructification, nourrir avec de l'humate de potassium sec 3 g et du nitrophoska 150 g (pour 30 litres d'eau).
- Au cours des premières années du printemps, il est nécessaire de façonner constamment la couronne du pommier Enterprise. Il devrait devenir ovale-sphérique, de sorte que toutes les pousses fortement saillantes soient supprimées. Pour former des branches latérales, la pousse principale est coupée à 80 cm.
- Le sol est régulièrement ameubli et le désherbage est effectué dans le cercle du tronc d'arbre.
- En automne, tous les feuillages et branches tombées sont enlevés et brûlés.
- Au début du printemps, des traitements préventifs sont effectués par exemple avec de la bouillie bordelaise et du sulfate de cuivre.
- En été, ils sont traités contre les insectes (tenthrède, chrysomèle du pommier, carpocapse de la pomme) avec des insecticides (Decis, Biotlin, Fufanon et autres).
Collecte et stockage
La variété de pommier Enterprise est une variété tardive. La récolte commence de fin septembre à mi-octobre. Il est souhaitable que le temps soit modérément chaud et sec, sans pluie.
Les pommes sont triées par taille et celles pourries sont rejetées. Ils peuvent être stockés dans une pièce sombre dans une plage de température de -5 à +5. L'humidité est assez élevée - jusqu'à 90 %. Le plus souvent, les fruits sont placés dans des caisses en bois et placés dans une cave ou une autre buanderie.
Les pommes sont conservées dans un endroit frais et sombre
Conclusion
Le pommier Enterprise n'est pas trop fantaisiste, il tolère bien les hivers dans la zone médiane. Il se caractérise par une productivité élevée et une bonne immunité. Produit des fruits attrayants que vous pouvez cultiver pour vous-même et pour la vente.
Avis de jardiniers sur le pommier Enterprise
