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Description de la variété des poires Elena correspond pleinement à l'apparence réelle de l'arbre fruitier. La variété a été développée il y a plus d'un demi-siècle et n'a commencé que récemment à se répandre parmi les jardiniers professionnels et les agronomes. La poire est réputée pour son contenu nutritionnel et sa présentation attrayante. Au cours du processus de croissance, les fruits gros et juteux sont utilisés à des fins commerciales.
Description de la poire Elena
En 1960, sur le territoire arménien, le sélectionneur P. Karatyan a introduit une nouvelle variété de poire, Elena. Dans le processus de croisement, les variétés d'arbres fruitiers Forest Beauty et Bere Michurina Zimnaya ont été utilisées. En conséquence, la variété Elena a été développée, qui peut être cultivée dans n'importe quelle partie de la Russie.
La variété d'arbre fruitier résistante à l'hiver est inscrite au registre national depuis 1990. Aujourd'hui, les poires sont cultivées en Arménie, dans les régions du centre et du sud du pays et dans les régions les plus froides de la Russie. Les jardiniers considèrent cette variété comme une variété de dessert, car l'arbre atteint une hauteur de 3 m et les fruits mûrissent juteux et gros. La petite croissance de l'arbre permet de le récolter sans compromettre sa santé.
La couronne du poirier est de forme pyramidale avec des branches clairsemées et flexibles. Le feuillage est grand, avec un éclat vert brillant brillant. Le processus de floraison dure jusqu'à 10 jours de fin mai à juin. Les fleurs sont disposées de manière compacte et autogames. Les premiers fruits apparaissent 7 ans après la plantation du plant en terre.
Caractéristiques des fruits
Les fruits de la variété Elena sont toujours gros, uniformes et en forme de poire et mûrissent fin septembre. La surface est bosselée, la peau est douce et tendre au toucher, parfois collante. Le poids moyen du fruit atteint 200 g. Les fruits non mûrs sont de couleur vert jaunâtre, ceux bien mûrs sont jaune vif avec un arôme agréable. Des points sous-cutanés gris sont visibles, la tige est raccourcie et légèrement courbée.
La pulpe est blanche comme neige une fois coupée, grasse et juteuse. Note de dégustation – 4,7 points sur une échelle de cinq points, une acidité caractéristique et un arrière-goût sucré se font sentir. Les fruits sont consommés frais et souvent préparés pour l'hiver. Les fruits de la variété Elena contiennent :
- acide – 0,2%;
- sucre – 12,2%;
- fibres et vitamine C – 7,4 mg.
Avantages et inconvénients de la variété Elena
Les inconvénients des poires sont peu nombreux :
- les fruits trop mûrs tombent rapidement;
- avec une grande quantité de récolte, les fruits poussent sous différentes formes ;
- rusticité moyenne.
Sinon, la variété Elena a des aspects plus positifs :
- fruits juteux et nutritifs;
- résistance au gel et aux gelées printanières;
- haute fertilité;
- présentation attrayante;
- maturation tardive;
- longue durée de conservation des fruits;
- haute résistance aux maladies et aux ravageurs.
Les poires conviennent au transport, mais uniquement sur de courtes distances.La poire a une résistance moyenne à la sécheresse, les fruits ont une vocation universelle de consommation.
Conditions de croissance optimales
L'arbre fruitier pousse bien sur le sol noir dans n'importe quelle région de Russie. Le climat devrait être modérément humide. La poire Elena tolère mal la sécheresse, mais pour une croissance intensive et une bonne maturation du fruit, elle a besoin d'un soleil abondant. Certains jardiniers cultivent des poires dans des serres en verre, mais l'arbre pousse jusqu'à 2,5 M. Sur la photo présentée, la variété de poire Elena est mûre :
Dans des conditions de croissance optimales, la récolte des fruits dure jusqu'à 10 jours. Pour la plantation, choisissez le côté ensoleillé du site avec une clôture. Les eaux souterraines doivent se trouver à une profondeur de 3 à 4 m des racines de l'arbre. La meilleure période de plantation pour les semis s’étend de mars à fin avril. Pendant cette période, le plant s'habitue aux changements climatiques et de température, et les racines deviennent plus fortes. Le sol doit avoir une faible acidité.
Planter et entretenir la poire Elena
Le moment de planter la variété de poire Elena dépend en grande partie des conditions climatiques de la région de plantation. Dans le sud du pays, il est préférable de planter au printemps, lorsque les premiers bourgeons fleurissent. Dans la région Centre ou dans la patrie de l'arbre fruitier, la variété est plantée en octobre. Les jardiniers recommandent de choisir des plants âgés de deux ans. Avant la plantation, l'arbre est immergé dans de l'eau à température ambiante. Ils sont également examinés à la recherche de signes de cancer des racines. Le plant doit avoir de nombreuses pousses latérales pour que l'arbre s'enracine rapidement.
Règles d'atterrissage
2-3 semaines avant la plantation, la zone est débarrassée de toute croissance excessive. Le sol est creusé et ameubli.Le trou de plantation est creusé à 70 cm de profondeur, le trou est creusé jusqu'à 50 cm de diamètre et le drainage est versé jusqu'au fond. Une partie du sol excavé est mélangée à de l'engrais, du compost et versée en tas après une couche de drainage. Si nécessaire, ajoutez du sable ou de la chaux, ce qui réduira l'acidité du sol.
Les racines sont réparties uniformément dans le trou et, si nécessaire, ajoutez de la terre pour éviter le piégeage des racines. La terre résiduelle est également mélangée à du compost, des engrais minéraux et les plants sont recouverts en couches. Après avoir compacté le sol, un fossé racinaire est réalisé. Ensuite, la poire est arrosée avec un seau d'eau et paillée avec de la sciure de bois sèche ou de la tourbe.
Arrosage et fertilisation
Un jeune plant et un arbre adulte de la variété Elena nécessitent une grande quantité d'humidité. Le sol ne doit pas être trop humide, il suffit de l'arroser au fur et à mesure que la surface paillée sèche. Pendant la saison estivale, le plant est arrosé tous les deux jours. Un poirier adulte nécessite jusqu'à 3 seaux d'eau.
Avant de préparer le plant pour l'hiver, arrosez abondamment la poire avec de l'eau. L'humidité doit être aussi profonde que possible afin que pendant les gelées, le sol ne gèle pas et que les racines reçoivent des nutriments toute l'année. Après l'hivernage, la poire est à nouveau remplie d'eau en abondance.
La fertilisation minérale est effectuée une fois tous les quelques mois à partir du moment où le plant est planté. Au cours de la deuxième année de croissance, la première alimentation se fait avec des engrais minéraux. Poussant sur un sol noir, les poires ne nécessitent pas de fertilisation, mais du compost doit être ajouté lors de la plantation. À l'approche de l'hiver, des phosphates et des engrais organiques sont ajoutés au sol.
Garniture
Les branches sont taillées au printemps.Dès que la couverture hivernale est retirée, l'abri pour arbres est inspecté pour déceler la présence de branches gelées. La couronne est formée par la taille des branches au stade initial de la croissance du poirier. L'éclaircie se fait aussi bien en hiver qu'au printemps.
Blanchir
Le blanchiment à la chaux est effectué jusqu'aux premières gelées. Une solution de chaux éteinte protégera l'écorce de l'arbre des coups de soleil, du gel et des fissures graves de l'écorce. La plupart du temps, ils blanchissent à l’automne, puis blanchissent à nouveau au printemps. La troisième fois est blanchie en été, lorsque la poire est sur le point de fleurir. Habituellement, tout le tronc est blanchi à la chaux ou blanchi jusqu'aux branches squelettiques inférieures. Le jeune arbre est blanchi jusqu'à la moitié du tronc.
Préparer l'hiver
Le plant est préparé pour l'hiver après la chute de toutes les feuilles. Tout d'abord, l'espace est débarrassé des feuilles fanées, puis arrosé abondamment. La préparation d'un arbre pour l'hiver dépend de la quantité d'eau reçue. Au cours de l'année, s'il y a un manque d'humidité et qu'une récolte abondante est obtenue d'ici l'hiver, la poire sera épuisée et risque donc de ne pas bien tolérer le gel.
Ensuite, la taille est effectuée, les branches malades, endommagées et sèches sont enlevées. Le jeune plant est recouvert d'un auvent ou d'un tissu et le tronc est recouvert de paille sèche. Chez un arbre adulte, le tronc est enveloppé de toile de jute ou de carton. Les racines saillantes sont recouvertes de paille, de feutre de toiture ou de branches d'épinette.
Pollinisateurs de poire Elena
Lors de la floraison du poirier, on observe des fleurs des deux sexes. L’arbre n’a donc pas besoin de pollinisateurs. Cependant, pour obtenir une première récolte de haute qualité pour un arbre, des pollinisateurs artificiels ou naturels sont utilisés. Pour les poires, les variétés d'arbres fruitiers suivantes conviennent : le pommier Dubrovka, la variété de pommier Babushkina, Zolotoe Excellent, ainsi que les variétés de poires Yanvarskaya, Kudesnitsa et Feeria.La floraison des pollinisateurs devrait coïncider avec la floraison de la variété de poire Elena.
Productivité
La variété de poire Elena a un rendement moyen. Avec une collecte rapide des fruits de 1 m². m, les jardiniers récoltent jusqu'à 40 à 50 kg. Les fruits trop mûrs tombent au sol et perdent leur présentation à cause des côtés froissés. La durée de conservation au réfrigérateur peut aller jusqu'à 4 à 5 mois à une température de + 5 à 10 ° C. La maturation des fruits a lieu fin septembre, mais, selon la région de plantation, la période varie un mois plus tôt ou plus tard. Le rendement de la variété Elena dépend directement de la quantité d'engrais et de l'humidité du sol.
Maladies et ravageurs
L'hybride est très résistant à la gale et souffre rarement de maladies fongiques. Sinon, il est assez souvent attaqué par les insectes. Si la prévention contre les maladies et les ravageurs n'est pas respectée, la poire Elena tombe malade :
- l'oïdium;
- pourriture des fruits;
- cancer noir;
- rouille des feuilles.
Au cours de ses 50 années d'existence, la variété hybride Elena s'est révélée résistante à la tavelure, qui tue souvent les arbres fruitiers. L'oïdium provoque la couverture du feuillage du poirier d'une couche blanche, puis les feuilles s'enroulent, deviennent noires et meurent. La pourriture des fruits et le cancer noir affectent les fruits qui ne peuvent plus être consommés. Le cancer noir peut apparaître en raison d'un blanchiment intempestif ou d'un manque de nutriments dans le sol. La rouille ne cause pas beaucoup de dégâts à la poire, mais elle ne doit pas être négligée.
Vous pouvez également trouver des pucerons verts, des acariens du poirier et des vers tubicoles, qui causent des dommages irréparables à l'arbre fruitier. Dans les mesures préventives contre ces parasites, des solutions de soufre dilué, de bouillie bordelaise et de carbonate de sodium sont utilisées. Pulvérisez les arbres 2 à 3 fois par saison, lorsque le feuillage fleurit complètement ou que le poirier commence à fleurir.
Avis sur la variété de poire Elena
Conclusion
La description de la variété de poire Elena et les avis des jardiniers prouvent que la culture de cet arbre fruitier garantit une récolte de haute qualité. Avec un arrosage opportun et fréquent, l’arbre reçoit une quantité suffisante de minéraux nutritionnels et de vitamines, ce qui augmente sa résistance aux attaques de parasites et de maladies fongiques. La poire Elena est sans prétention aux conditions pédologiques et climatiques, de sorte que même un débutant en jardinage peut faire pousser un arbre fruitier.
