Variétés tardives de poires: photo avec nom, pour la zone médiane, les régions de Voronej et Rostov

Contenu

1 Avantages et inconvénients des variétés de poires à maturation tardive
2 Variétés tardives de poires pour la zone médiane
3 Variétés de poires tardives pour la région de Rostov
4 Variétés de poires tardives pour la région de Voronej
5 Caractéristiques du soin des poires à maturation tardive
6 Conclusion

Les variétés de poires tardives ont leurs propres caractéristiques. Ils sont appréciés pour leur longue durée de conservation. Voici des photos et des noms de variétés tardives de poires. Les hybrides sont destinés à être plantés dans des climats tempérés.

Avantages et inconvénients des variétés de poires à maturation tardive

Les poires d'automne et d'hiver se distinguent par une fructification plus tardive. La récolte s'effectue de septembre à octobre, lorsque les fruits ne sont pas encore mûrs. Ils ont généralement une chair dense et une couleur verdâtre. Pendant le stockage, les fruits deviennent plus doux et plus savoureux et la peau acquiert une teinte jaunâtre. La durée de stockage varie de 110 à 150 jours.

Les principaux avantages des poires tardives :

la capacité de récolter lorsque la principale saison de fructification est terminée ;
longue durée de conservation, y compris jusqu'au nouvel an ;
bon goût, qui se manifeste en 1 à 2 mois;
haute transportabilité;
pas sujet à l'excrétion;
objectif universel.

Inconvénients des variétés tardives :

longue période de maturation des récoltes;
manger des fruits au stade de maturité technique ;
offrant des conditions de maturation.

Conseil! Les vendanges tardives se conservent dans un endroit frais et sombre.

Variétés tardives de poires pour la zone médiane

La zone médiane comprend les régions situées dans la partie d’Europe centrale de la Russie. Jusqu'à récemment, on pensait que cette culture n'était pas adaptée à la plantation dans un tel climat. Cependant, les sélectionneurs ont réussi à obtenir des variétés résistantes au gel, à une humidité élevée et aux variations de température.

Variétés de poires tardives photo avec nom pour la zone médiane :

Biélorusse en retard. La variété a été sélectionnée par des sélectionneurs biélorusses. Arbre de croissance modérée, à couronne dense. Les fruits sont de forme régulière, atteignent 110 g. La peau est sèche et rugueuse, de couleur verte avec un blush rose. La pulpe est grasse, à grain fin, le goût est sucré et très rafraîchissant. La récolte est prête à être récoltée tardivement : à la mi-septembre. La variété se caractérise par sa productivité, mais est sensible à la tavelure.
Nouvelle. Hybride tardif à couronne clairsemée. Les fruits sont gros, même, pesant 180-260 g. La récolte est bien maintenue sur les branches jusqu'à la récolte. La couleur principale est gris-vert, devenant jaune avec des taches rougeâtres à maturité. La pulpe est sucrée avec un goût aigre et produit beaucoup de jus. La variété est à croissance rapide, résistante aux maladies et au gel. Le principal inconvénient est le rendement moyen.
Otradnenskaïa. Arbre de type standard à couronne étalée. Une poire de taille moyenne, de couleur jaunâtre avec un blush flou. Otradnenskaya résiste aux changements brusques de temps (froid, sécheresse) et n'est pas sensible à la gale et à d'autres maladies. La productivité est élevée et stable. Otradnenskaya est utilisé pour la transformation, ils sont bien stockés et transportés. La variété se caractérise par sa résistance à l'hiver et sa fructification précoce.
Extravagance. Arbre atteignant 3 m de haut, variété à fructification tardive, porte des fruits jusqu'à 200 g, à l'intérieur ils sont blancs, juteux, légèrement denses. Le goût est doux, sans notes acidulées ou acidulées. La poire porte ses fruits pendant 5 ans.La récolte est récoltée à partir de la seconde quinzaine de septembre. Extravaganza résiste aux maladies, est rarement endommagée par les ravageurs et tolère des conditions météorologiques extrêmes. Le but est universel.
Iourievskaïa. Fait référence aux hybrides du début de l'hiver. Arbre vigoureux à couronne pyramidale. Poire pesant jusqu'à 130 g, de forme raccourcie. La peau est vert-jaune avec une teinte brune. La pulpe est de couleur verdâtre, juteuse, aigre-douce. Les propriétés de dégustation sont notées 4,5 points. La récolte de Yuryevskaya est prête à être récoltée début octobre. Stockage jusqu'aux derniers jours de décembre.
Conseil! Pour prolonger la durée de conservation, les poires sont conservées dans des caisses en bois. Du papier est placé entre les fruits.
Héra. Variété tardive à couronne clairsemée et compacte. Les fruits pèsent jusqu'à 200 g, la peau est verdâtre et présente des taches rougeâtres. La pulpe présente des petits grains, sucrés avec des notes acidulées. La fructification commence après 4 ans. La résistance aux maladies et au gel est élevée. La maturité technique intervient fin septembre. La durée de stockage peut aller jusqu'à 5 mois.
Miraculeux. Variété à fructification tardive. Un arbre à couronne étalée. Fruits pesant 130 g, légèrement aplatis. La couleur est vert-jaune, il y a un rougissement rouge. L'intérieur de la poire est tendre, légèrement granuleux, aigre-doux. Mûrit fin septembre. Résistance accrue à l'hiver, l'arbre est légèrement sensible aux maladies et aux ravageurs. La récolte est stockée pendant 150 jours.
Souvenir de février. Poire vigoureuse et tardive. Les fruits sont gros, atteignant 130 à 200 g et ont une forme allongée régulière. À maturité, ils jaunissent. La pulpe est tendre, produit beaucoup de jus et a un goût aigre-doux. La récolte a lieu dans la deuxième décade de septembre. Période de stockage - jusqu'à 150 jours.La variété est résistante aux maladies, la rusticité est moyenne.

Variétés de poires tardives pour la région de Rostov

La région de Rostov occupe une position intermédiaire entre le sud chaud et la zone médiane. La région se caractérise par des sols fertiles, un climat chaud et de nombreuses journées ensoleillées. Cela permet aux jardiniers de cultiver différentes variétés de poires.

Les dernières poires cultivées dans la région de Rostov :

guérir ou Williams hiver. Hybride de début d'hiver d'origine inconnue. L'arbre est grand et étalé. La poire pèse 200 g, atteint parfois 500 g. La pulpe est blanche, sucrée avec un goût aigre. En mûrissant, la peau change de couleur du vert au jaune clair. La poire est stockée pour être stockée fin septembre. Pour augmenter la résistance à l'hiver, les boutures de Curet sont greffées sur porte-greffe de coing.
Talgarskaya Beauté. Un hybride de sélection kazakhe s'est répandu dans les régions du sud. Poire de taille moyenne, couronne pyramidale. Fruits pesant 170 g, lisses, à peau lisse et à tache brillante. La pulpe est juteuse, croustillante, très sucrée et sert à la table. La récolte est prête à être récoltée fin septembre, après 1 à 2 mois elle atteint la maturité de consommation. La variété est précoce, résistante à la sécheresse et au froid hivernal et sans prétention en matière d'entretien.
Soyez russe. La poire mûrit tardivement et présente l'apparence d'un arbre pyramidal. Fruits jusqu'à 160 g, de forme conique. La couleur est jaune doré avec une tache bordeaux. La pulpe est aigre-douce, le goût est noté 4,7 points. La fructification commence la 7ème année. La récolte atteint sa maturité technique à la mi-septembre et se conserve 3 mois. La rusticité est moyenne. Il présente une résistance élevée à la tavelure et à l’oïdium.
Chéri. Poire à maturation tardive. L'arbre pousse jusqu'à 2 m et possède une couronne pyramidale compacte.Maturation à la mi-septembre. La poire est grosse, pesant de 300 à 500 g. La peau est lisse, fine, de couleur jaune-vert. La pulpe est très sucrée et juteuse. La qualité gustative a été notée 5 points. Il est partiellement autofertile et possède une productivité élevée. La poire tolère les fortes gelées, ne s'effrite pas et commence à porter ses fruits dès la 2ème année.
Important! La récolte s'effectue par temps sec, le port de gants est obligatoire.
Saint Germain. Un vieil hybride français. L'arbre est grand avec une large couronne. Les fruits sont allongés, avec une peau solide, de couleur jaune. La pulpe blanchâtre libère beaucoup de jus. Les vendanges commencent fin septembre. La période de stockage au frais s'étend jusqu'en janvier. La fructification est abondante. Préfère un sol fertile avec une bonne humidité. Nécessite une pulvérisation constante contre la gale.
Verveine. Arbre de type standard à couronne pyramidale. Les fruits sont unidimensionnels, de forme régulière, de couleur jaune citron. La pulpe est aigre-douce, avec une saveur épicée, à grain fin, moyennement juteuse. La fructification est abondante, la récolte est de qualité commerciale. La verveine est résistante aux maladies fongiques, mais a une résistance à l'hiver inférieure à la moyenne.

Variétés de poires tardives pour la région de Voronej

La région de Voronej est située au centre de la partie européenne de la Russie. Plus de 80 % du territoire de la région est recouvert de sols de chernozem, les plus fertiles de la planète. La somme des températures actives atteint 2700-3000 C. Cela suffit pour cultiver des variétés tardives.

Pour la région de Voronej, les variétés suivantes sont choisies :

Mémoire de Zhegalov. La poire porte ses fruits à la fin de l'automne. L'arbre pousse rapidement sa couronne. Les fruits pèsent jusqu'à 140 g, ont une peau fine et une couleur verte ou jaune uniforme. La pulpe est blanchâtre, aigre-douce avec un arrière-goût acidulé.La poire est récoltée à partir de la seconde quinzaine de septembre et conservée 4 mois. Mémoire de Jegalov apprécié pour sa fructification régulière, sa résistance à la tavelure et aux changements climatiques.
Nika. Variété à fructification tardive, il ressemble à un arbre de taille moyenne. Poire de 135 à 200 g, forme régulière. Il est cueilli vert ; en mûrissant, il devient jaune avec une teinte bordeaux. La pulpe est aigre-douce, avec un arôme de muscade. La récolte des poires commence fin septembre. Il a une résistance élevée au gel et récupère rapidement une fois congelé. L'arbre a besoin d'être taillé, sinon les fruits deviendront plus petits.
Automne Yakovleva. La poire mûrit tardivement, pousse rapidement et forme une couronne puissante. La pulpe est dense, avec des notes de muscade. Fruits pesant 150 g, de couleur vert-jaune. Les qualités gustatives sont notées 4,8 points. La récolte est récoltée en septembre. La fructification est abondante année après année. Utilisation universelle : consommation de fruits frais et transformation. La rusticité est satisfaisante.
À la mémoire de Yakovlev. Hybride tardif à croissance basse, pouvant atteindre 2 m, la poire est de couleur dorée, pesant de 150 à 200 g, elle a un goût sucré, sans notes acidulées. Fructifiant fin septembre, ils s'accrochent longtemps aux branches et ne tombent pas. La variété est autofertile et constitue un bon pollinisateur. Résistant aux maladies et au froid hivernal. La première récolte est récoltée à la 3ème année de vie.
Rossoshanskaya est magnifique. L'arbre est de taille moyenne, porte des fruits tardifs pesant 160 g, de couleur jaune clair avec un léger rougissement. L'intérieur est juteux et sucré. Récolte début septembre. Le but est universel. La productivité est élevée, la fructification commence à partir de 5 ans. La poire a une forte immunité contre la tavelure.
Kieffer. Hybride de sélection américaine, obtenu à la fin du 19ème siècle. L'arbre pousse rapidement et forme une couronne dense.La peau est dense et devient jaune doré à maturité. La pulpe est rugueuse, juteuse et au goût acidulé-sucré. Les fruits pèsent 150 g, atteignant parfois 200 g. La fructification est annuelle et abondante. La poire Kieffer est récoltée fin octobre. Il est sans prétention aux conditions de croissance, mais est sensible aux fortes gelées.

Caractéristiques du soin des poires à maturation tardive

Les poires à maturation tardive font l'objet de soins réguliers. L'arbre est arrosé avant et après la floraison et de l'humidité supplémentaire est ajoutée en cas de sécheresse. Après l'arrosage, ameublissez le sol et paillez-le avec de l'humus.

La culture est nourrie 3 fois par saison. Au printemps, utilisez une solution de molène ou d'urée. L'engrais est versé sous la racine. L'azote favorise la croissance de nouvelles pousses et feuilles. Après la floraison, ils se nourrissent de superphosphate et de sulfate de potassium. Pour 10 litres d'eau, il faut 40 g de chaque substance. À la fin de l'automne, déterrez le sol et fertilisez-le avec de l'humus.

Conseil! Au printemps ou en automne, les branches cassées, gelées et malades sont retirées de l'arbre. En les taillant, ils forment une forme pyramidale.

La préparation de l'arbre pour l'hiver commence en octobre-novembre après la récolte. La plupart des variétés tardives ont une bonne résistance à l'hiver. L'arbre est arrosé et paillé d'humus. Pour protéger le tronc des souris et des lièvres, il est enveloppé dans un treillis ou une enveloppe métallique.

Pour lutter contre les maladies et les ravageurs, des pulvérisations sont effectuées. Au début du printemps, un traitement à la bouillie bordelaise ou au Nitrafen est efficace. Nettoyer les feuilles à l’automne, blanchir à la chaux et décaper le tronc permet d’éviter les dégâts.

Conclusion

Des photos et des noms de variétés tardives de poires vous aideront à choisir l'option de plantation appropriée. Pour la zone médiane, des hybrides adaptés au climat de la région sont utilisés.Pour obtenir un rendement élevé, la poire est soignée.