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Les cerises Big Star sont populaires parmi les jardiniers en raison de leur simplicité et de la fertilité de leur récolte. Malgré leur nature thermophile, les cerises se sont parfaitement adaptées au climat plus frais caractéristique des régions de la région de Moscou et de la Sibérie.
Histoire de la sélection
La variété de cerise Big Star a été sélectionnée par les sélectionneurs du Département italien des cultures arboricoles (DCA-Bologne). La recherche a été réalisée au Centre de recherche sur les produits végétaux (CRPV), également situé en Italie.
Le but de la sélection était de développer des variétés de cerises à gros fruits et à haut rendement, qui auraient également une résistance accrue aux aléas climatiques. Parallèlement, des travaux ont été menés pour tester le système Keep in Touch, un modèle d'abris qui protégeait les arbres des effets négatifs des facteurs atmosphériques.
Les plants résultants, obtenus en croisant des variétés de cerises californiennes, espagnoles et italiennes, ont été soumis au moulage du tronc et de la couronne pendant la croissance. L'expérience impliquait 3 formes : broche fine, système en V, broche fine. Les 2 premières options ont donné les meilleurs résultats.
Description de la culture
L'arbre se développe intensément, formant une couronne dense et compacte dès la troisième année de vie.Les baies sont de grande taille, le poids d'une atteint 9 à 12 grammes. La forme de la cerise est ronde et légèrement aplatie sur les côtés. Sous la peau rouge foncé se cache une pulpe juteuse écarlate à la consistance dense. La surface du fruit est lisse avec un éclat caractéristique. Les traits rouge-violet y sont clairement visibles. Vous pouvez en apprendre davantage sur les cerises en regardant la vidéo suivante :
Les cerises peuvent être cultivées dans les pays du sud du territoire européen, notamment en Biélorussie, en Ukraine et dans le sud-ouest de la Russie. Les critiques des cerises Big Star indiquent que la culture s'enracine bien dans la région de Moscou et même dans la région d'Irkoutsk.
Caractéristiques
Vous pouvez évaluer les avantages et les caractéristiques des cerises en vous familiarisant avec les principales caractéristiques de la plante.
Résistance à la sécheresse, rusticité
Les caractéristiques de la variété indiquent la haute résistance de la culture à la sécheresse. En l’absence de pluie, l’arbre portera aussi bien ses fruits s’il est irrigué périodiquement.
Les cerises Big Star sont également bien adaptées aux changements de température et aux gelées. Pour éviter le gel, il est recommandé de bien préparer le jardin à l'automne, en créant une couche de mousse et de feuilles sèches dans la zone racinaire. La résistance maximale de la culture correspond à moins 35°.
Pollinisation, période de floraison et période de maturation
Selon la description, les cerises Big Star appartiennent aux variétés à maturation moyenne-tardive. La première saison de fructification commence 4 à 6 ans après la plantation du plant. En mai, l'arbre est densément couvert de petites fleurs et la maturité technique est constatée dans la seconde quinzaine de juin.
Les premiers fruits mûrs sur l'arbre apparaissent le 20 juin (dans les régions du sud, la date est décalée de 7 à 10 jours plus tôt). Sur la photo du cerisier Big Star, vous pouvez voir à quel point les baies mûres s'adaptent étroitement aux branches.
Productivité, fructification
La saison de récolte des cerises tombe dans la seconde quinzaine de juin à juillet. En moyenne, 45 kg de fruits sont récoltés sur un arbre avec les soins appropriés. La période de fructification dure 3 à 4 semaines. La particularité de la variété est une récolte stable à chaque nouvelle saison.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les cerises douces résistent aux maladies typiques des cultures de fruits à noyau. Grâce à sa forte immunité, la culture est utilisée pour la culture sur des parcelles personnelles et pour l'élevage industriel.
Grâce à une bonne immunité, l'arbre peut résister à l'invasion d'insectes nuisibles, mais cela ne signifie pas que le cerisier survivra sans traitements spéciaux. La culture nécessite des mesures préventives planifiées visant à prévenir les dommages causés aux feuilles, à l'écorce et aux fruits par les ravageurs.
Avantages et inconvénients
La popularité de la variété est due aux avantages suivants de la plante :
- dimensions compactes de la cime d'un arbre de taille moyenne;
- longue période de fructification (de juin à juillet) ;
- soins simples qui ne nécessitent pas de plantation d'un parent ou de greffage, ce qui s'explique par la capacité d'autopollinisation ;
- résistance au gel;
- excellentes caractéristiques gustatives;
- grande productivité;
- bonne transportabilité;
- polyvalence de la baie (convient à la mise en conserve, à la confection de compotes, de jus, de vins de fruits).
En raison de sa forte immunité, la culture ne présente pratiquement aucun inconvénient.Durant la saison des pluies, qui coïncide avec la période de fructification, on observe un craquelage des baies.
Conclusion
Les cerises Big Star conviennent à la culture dans les climats tempérés, présents dans la majeure partie de la zone médiane. La culture ne nécessite pas de soins particuliers, mais récompense généreusement par un rendement élevé. La variété convient à la plantation dans des zones aux sols difficiles.
formation correcte selon CGB ?
Bonne vidéo, mais le formatage CGB est-il correct ?