Contenu
En raison d'un entretien inapproprié et d'une alimentation inadéquate, les animaux de ferme reproducteurs sont souvent rattrapés par diverses maladies non contagieuses associées à un métabolisme altéré ou à une faiblesse musculaire générale. L’une de ces maladies, la myopathie ou maladie des muscles blancs des veaux, est très courante chez les bovins. Les veaux ne sont pas les seuls à souffrir de cette maladie. La myopathie a été enregistrée non seulement chez tous les types d'animaux d'élevage, mais même chez les volailles.
Qu'est-ce que la maladie du muscle blanc
La myopathie est une maladie non contagieuse des jeunes animaux. Plus courant dans les pays où l'élevage bovin est développé :
- Australie;
- ETATS-UNIS;
- Nouvelle-Zélande.
La viande bovine de ces pays est exportée dans le monde entier, mais des aliments de qualité inférieure sont utilisés pour réduire les coûts de production. Une telle nutrition favorise la croissance de la masse musculaire, mais ne fournit pas aux animaux tous les éléments nécessaires.
La maladie du muscle blanc se caractérise par de profonds troubles structurels et fonctionnels du myocarde et des muscles squelettiques. À mesure que la maladie progresse, les tissus se décolorent.
La myopathie survient dans les zones aux sols sableux, tourbeux et podzoliques pauvres en microéléments.
Causes
L'étiologie de la myopathie n'a pas encore été étudiée, même si elle est connue depuis plus de 100 ans. Version principale : manque de micro et macroéléments, ainsi que de vitamines dans l'alimentation animale. Mais il n'a pas encore été déterminé quel élément doit être ajouté à l'aliment pour éviter la myopathie.
La principale version de l'apparition de la maladie du muscle blanc chez les jeunes animaux est un manque de sélénium, de vitamine A et de protéines dans l'alimentation utérine. Le bébé n’a pas reçu ces substances dans l’utérus et ne les reçoit pas après la naissance. Cette situation peut se produire même en pâturage libre s'il y a beaucoup de soufre dans le sol. Cet élément interfère avec l'absorption du sélénium. Si le soufre se dissout dans le sol après les pluies et que les plantes l’absorbent, les animaux peuvent développer une carence « naturelle » en sélénium.
La deuxième version : la myopathie survient lorsqu'il y a un manque de tout un complexe de substances à la fois :
- Séléna ;
- iode;
- cobalt;
- manganèse;
- cuivre;
- vitamines A, B, E;
- acides aminés méthionine et cystéine.
Les principaux éléments de ce complexe sont le sélénium et la vitamine E.
Evolution de la maladie
Le caractère insidieux de la maladie du muscle blanc est que son stade initial est invisible. C'est le moment où le veau peut encore être guéri. Une fois les symptômes apparents, le traitement n’est souvent plus utile. Selon la forme, l'évolution de la maladie peut prendre plus ou moins de temps, mais son évolution est toujours croissante.
Symptômes de la maladie du muscle blanc chez les veaux
Au cours de la période initiale, il n'y a presque aucun signe externe de maladie du muscle blanc, à l'exception d'un pouls rapide et d'une arythmie. Mais peu de propriétaires de bovins mesurent quotidiennement le pouls de leur veau. Ensuite, l'animal commence à se fatiguer rapidement et à bouger peu.Ceci est parfois aussi attribué à un caractère calme.
La myopathie se manifeste lorsque les veaux arrêtent de se tenir debout et préfèrent rester allongés tout le temps. À ce stade, leurs réflexes et leur sensibilité à la douleur sont sensiblement réduits. L'appétit auparavant faible disparaît complètement. Dans le même temps, la salivation et la diarrhée commencent. La température corporelle est toujours normale, à condition qu’il n’y ait pas de bronchopneumonie comme complication. Dans ce cas, la température monte à 40-41 °C.
Au dernier stade de la maladie du muscle blanc, le pouls du veau devient faible à filiforme et augmente jusqu'à 180-200 battements par minute. Une arythmie clairement définie est observée. La respiration est superficielle avec une fréquence de 40 à 60 respirations par minute. L'épuisement progresse. Une prise de sang montre la présence de carences en vitamines A, E, D et d'anémie hypochrome. L'urine d'un veau atteint de myopathie est acide et contient une grande quantité de protéines et de pigments myochromes.
Les symptômes des différentes formes de myopathie ne sont pas fondamentalement différents les uns des autres. Seule leur expression diffère.
Forme aiguë
La forme aiguë est observée chez les veaux nouveau-nés. Il se distingue par des symptômes prononcés. La durée de la maladie du muscle blanc sous sa forme aiguë est d'environ une semaine. Si des mesures ne sont pas prises immédiatement, le veau mourra.
Dans la forme aiguë, les signes de maladie du muscle blanc apparaissent très rapidement :
- le veau essaie de s'allonger ;
- des tremblements musculaires surviennent;
- la démarche est perturbée;
- une paralysie des membres se développe;
- respiration difficile, fréquente;
- écoulement séreux du nez et des yeux.
Le travail du tractus gastro-intestinal commence également à s'arrêter. En raison de cet arrêt, les aliments se décomposent dans les intestins avec dégagement de gaz. Les signes externes d’arrêt comprennent des intestins gonflés et des selles nauséabondes.
Formes subaiguës
La forme subaiguë ne diffère que par des symptômes plus « atténués » et une évolution plus longue de la maladie : 2 à 4 semaines. Le propriétaire est plus susceptible de remarquer que quelque chose ne va pas et d’avoir le temps d’agir. De ce fait, les décès dus à la forme subaiguë de myopathie représentent 60 à 70 % du nombre total de veaux malades.
Forme chronique
La forme chronique de myopathie survient chez les veaux âgés de plus de 3 mois. Cette forme se développe progressivement en raison d'une alimentation déséquilibrée, dans laquelle les éléments nécessaires sont présents, mais en faible quantité. En raison de symptômes légers, la maladie peut évoluer vers des modifications irréversibles de la structure musculaire. Dans la forme chronique, les animaux sont épuisés, inactifs et en retard de développement. Parfois, les pattes postérieures des veaux échouent.
Diagnostique
Le diagnostic primaire à vie est toujours présomptif. Elle se situe sur la base du développement enzootique de la maladie et de sa stationnarité. Si la maladie du muscle blanc s'est toujours produite dans une zone donnée, alors dans ce cas, c'est également avec un degré de probabilité élevé. Les signes auxiliaires sont également le tableau clinique et le myochrome dans l'urine.
Les méthodes de diagnostic modernes permettent également la fluoroscopie intravitale et l'électrocardiographie. Mais de telles études sont trop coûteuses pour la plupart des agriculteurs, et tous les vétérinaires ne peuvent pas lire correctement les résultats. Il est plus facile d'abattre un ou deux veaux et de faire une autopsie.
Un diagnostic précis est posé après une autopsie sur la base de changements pathologiques caractéristiques :
- ramollissement du cerveau;
- gonflement de la fibre ;
- dystrophie des muscles squelettiques;
- la présence de taches décolorées sur le myocarde ;
- une hypertrophie des poumons et du cœur.
La myopathie des veaux se différencie des autres maladies non transmissibles :
- rachitisme;
- malnutrition;
- dyspepsie.
Les histoires de cas ici sont similaires à la maladie du muscle blanc chez les veaux et proviennent d'une alimentation déséquilibrée et d'une alimentation inappropriée. Mais il existe aussi des différences.
Le rachitisme présente d'autres manifestations caractéristiques qui affectent le système musculo-squelettique :
- courbure des os;
- déformation articulaire;
- déformation de la colonne vertébrale;
- ostéomalacie de la poitrine.
Le rachitisme s'apparente à une myopathie due à l'épuisement du mollet et à des troubles de la démarche.
Les signes de malnutrition sont similaires à ceux de la maladie des muscles blancs dans le domaine du sous-développement général et de la faiblesse des muscles squelettiques. Mais cela ne provoque pas de changements irréversibles dans le muscle cardiaque.
En cas de dyspepsie, l'estomac du veau gonfle, une diarrhée, une déshydratation et une intoxication générale peuvent survenir. La dystrophie musculaire n'est pas observée.
Traitement de la maladie du muscle blanc chez les veaux
Si les symptômes sont reconnus tôt et que le traitement de la maladie du muscle blanc chez les veaux est commencé à un stade précoce de développement, l'animal se rétablira. Mais si les signes de bloc cardiaque et de dystrophie myocardique sont déjà évidents, il est inutile de soigner le veau.
Les veaux malades sont placés dans une pièce sèche sur une litière moelleuse et soumis à un régime lacté. Également inclus dans le régime :
- foin de qualité;
- herbe;
- fibre;
- carotte;
- gruau;
- infusion de pin;
- vitamines A, C et D.
Mais un tel régime, en plus de l'infusion de pin, devrait être normal pour nourrir un veau. Par conséquent, dans le traitement de la maladie du muscle blanc, il s’agit d’un complexe important, mais pas le seul.
En plus de l'alimentation, des microéléments supplémentaires sont utilisés pour traiter la myopathie :
- solution de sélénite à 0,1 % par voie sous-cutanée à une dose de 0,1 à 0,2 ml/kg de poids corporel ;
- chlorure de cobalt 15-20 mg ;
- sulfate de cuivre 30-50 mg ;
- chlorure de manganèse 8-10 mg ;
- vitamine E 400 à 500 mg par jour pendant 5 à 7 jours ;
- méthionine et cystéine 0,1-0,2 g pendant 3-4 jours consécutifs.
Au lieu de l'administrer avec de la nourriture, la vitamine E est parfois administrée sous forme d'injections de 200 à 400 mg pendant 3 jours consécutifs et 4 jours supplémentaires pour 100 à 200 mg.
En plus des microéléments pour la myopathie, des médicaments pour le cœur sont également administrés :
- cordiamine;
- huile de camphre;
- teinture sous-cutanée de muguet.
En cas de complications, des sulfamides et des antibiotiques sont prescrits.
Prévision
Aux premiers stades de la maladie, le pronostic est favorable, même si le veau sera en retard en termes de développement et de prise de poids. Il n'est pas conseillé de laisser de tels animaux. Ils sont élevés et abattus pour leur viande. Si la maladie est à un stade avancé, il est plus facile et moins coûteux de la tuer immédiatement. Un tel veau ne grandira pas et, dans les cas particulièrement graves, il mourra en raison de modifications irréversibles du tissu myocardique.
Mesures de prévention
La base de la prévention de la maladie du muscle blanc chez les veaux est un entretien et une alimentation appropriés des animaux. Le régime alimentaire des vaches gestantes est adapté aux conditions locales et à la composition du sol. Les aliments doivent être équilibrés. Leur composition doit contenir en quantité suffisante :
- protéines;
- sucre;
- vitamines;
- micro et macroéléments.
Pour garantir la composition souhaitée, les additifs nécessaires sont ajoutés au mélange alimentaire. Pour cette raison, les aliments doivent être périodiquement envoyés pour analyse de la composition chimique. Grâce à des analyses systématiques, la composition de l’aliment peut être rapidement ajustée.
Dans les zones défavorisées, les reines et les petits sont traités avec des préparations à base de sélénite. Les bovins reçoivent une injection sous-cutanée de 30 à 40 mg de solution de sélénite de sodium à 0,1 %. Les injections commencent dans la seconde moitié de la grossesse et sont répétées tous les 30 à 40 jours. Arrêtez d'injecter du sélénite 2 à 3 semaines avant le vêlage. Les veaux reçoivent une injection de 8 à 15 ml tous les 20 à 30 jours.
Parfois, il est recommandé d'utiliser le tocophérol avec du sélénite.De plus, une fois par jour, ils donnent d'autres éléments manquants (respectivement adultes et veaux) :
- sulfate de cuivre 250 mg et 30 mg ;
- chlorure de cobalt 30-40 mg et 10 mg ;
- chlorure de manganèse 50 et 5 mg ;
- zinc 240-340 mg et 40-100 mg pour les veaux jusqu'à 6 mois ;
- iode 4-7 mg et 0,5-4 mg pour les veaux jusqu'à 3 mois.
L'ajout d'éléments n'est effectué qu'après une analyse chimique de l'aliment, car un excès n'est pas moins nocif qu'une carence.
Conclusion
La maladie du muscle blanc chez les veaux en phase finale est incurable. Le moyen le plus simple d’entretenir le bétail est de surveiller le contenu et l’équilibre de l’alimentation.
