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L'une des meilleures races nationales et mondiales est une race d'oies appelée « grande grise ». Oui, c'est aussi simple que cela et sans fioritures. Les grands gris ont été élevés en croisant les races Romny et Toulouse.
Bien que le nom « Romenskaya » semble exotique, en réalité il n’y a rien d’inhabituel ici. Il s'agit d'une race d'oies ukrainienne locale, élevée dans la région de Soumy, dans la ville de Romny. La race Romny a trois options de couleurs. L'une des options n'est pas différente de la couleur d'une oie sauvage.
Ils ont transmis aux grands gris le même aspect de leurs ancêtres sauvages, d'autant plus que la race toulousaine a une couleur similaire. Comment distinguer Romenskaya du grand gris ? Pas d'oisons.
Sans les différentes nuances de plumage sur le cou et la couleur différente de la pointe du bec, on pourrait douter que les photographies montrent des oiseaux différents. En personne, les différences sont souvent plus visibles, puisqu'il est possible de voir les dimensions réelles. Une photo sans mise à l'échelle ne fournit pas de telles informations.
Chez les oiseaux adultes, certaines différences existent. Au moins, la description de la race est quelque peu différente.
Caractéristiques | Romenskaïa | Grand gris |
|---|---|---|
Poids (kg | 5,5 – 6 | 5,8 – 7 (en cas d'engraissement pour la viande 9,01 – 9,5) |
Production d'œufs, pcs./an | 20 | 35 – 60 |
Poids des œufs, g | 150 | 175 |
Couleur | Gris, blanc, pie | gris |
Précocité | A 5 mois ils atteignent la taille adulte | A 2 mois poids 4,2 kg ; 3 en taille pratiquement pas différent des adultes |
La fertilité, % | 80 | 80 |
Capacité d'éclosion des oisons, % | 60 | 60 |
Les oies romaines sont aujourd'hui conservées comme matériel de reproduction pour l'élevage de nouvelles races d'oiseaux de cette espèce.
Histoire de l'élevage
On pense que la grande race grise d'oies existe aujourd'hui en deux variantes : la steppe ukrainienne Borkovsky et la steppe de Tambov.
Certes, il est impossible de trouver une description de la manière dont, outre l’origine, ces deux types diffèrent. Très probablement, compte tenu des données initiales, ces deux espèces se sont déjà tellement mélangées qu'il est techniquement impossible de distinguer les espèces d'oies sur la photo et dans la description. Si les types diffèrent d'une manière ou d'une autre, c'est dans des exigences différentes en matière de contenu.
Ils ont commencé à élever une race de grandes oies grises en Ukraine, où le manque d’eau n’était pas un problème. À l'Institut ukrainien d'élevage de volailles, d'abord, pendant trois ans, des oies de Romny et de Toulouse ont été croisées pour obtenir le groupe de race nécessaire - le matériel de départ pour la sélection d'une nouvelle race. Ensuite, les croisements résultants ont été créés eux-mêmes. L'objectif principal était d'augmenter le poids vif de l'oie tout en conservant les données originales de la race Romny :
- haute viabilité;
- un instinct de couvaison bien développé chez les oies ;
- sans prétention aux conditions de vie;
- prise de poids rapide;
- viande de qualité.
Avec le début de la Grande Guerre Patriotique et l'arrivée des Allemands, le groupe de race fut évacué vers Tambov, où son élevage prit un chemin légèrement différent. Le croisement des oies de Romny et de Toulouse n'a été réalisé qu'une seule fois (il n'y a aucune donnée sur la répartition du groupe de race évacué), après quoi les croisements ont également commencé à être élevés, en se concentrant sur la capacité des oies à se débrouiller avec un minimum de eau. Celui dans les abreuvoirs.
La grande oie grise diffère de son autre race parentale, l'oie de Toulouse, en ce sens que la production d'œufs chez les oies augmente jusqu'à la 5e année de vie, tandis que chez l'oie de Toulouse seulement jusqu'à trois ans.
Très souvent, j'utilise de grands gris comme race parentale pour les croisements avec la race « Kouban », « Chinoise », Pereyaslavl et les oies du Rhin. Un très bon résultat est également obtenu lors du croisement avec la race Gorky.
Les oies grises ont deux mois, prêtes à être abattues :
Grand étalon gris, photo et description
Impression générale : agile, fort, grand oiseau de couleur « sauvage ».
Tête petit avec un bec court orange et une pointe légère.
Les grands gris n'ont pas de bourse ni de cône.
Cou puissant, de longueur moyenne. L'oie a un cou plus court que le jars.
Dos longue, large.
Sein profond.
Estomac large, avec deux gros plis près des jambes.
Métatarse orange vif, fort, capable de supporter le poids d'une oie.
La couleur des plumes doit clairement montrer les « écailles » sur le dos.
Défauts
Une bordure blanche à la base du bec (signe de la race Romny), des rémiges blanches et un motif de plumes indistinct sur les ailes et le dos. Les inconvénients acceptables incluent la présence d’un seul pli adipeux sur l’abdomen.
Vices
- bourse sous le bec ;
- une bosse sur le front ;
- pli peu développé sur l'abdomen;
- position haute du corps;
- petits seins pointus;
- couleur pâle du bec et du métatarse.
Entretien et alimentation
Puisque la principale différence entre les grandes oies grises est leur capacité à vivre sans eau, elles n’ont même pas besoin de recevoir un récipient d’eau. Certes, les propriétaires de la race diffèrent dans leurs opinions sur la nécessité de ce conteneur pour les oies.Certains disent que leurs animaux préfèrent la compagnie de leurs propriétaires et sont indifférents même à la rivière, d'autres décrivent la joie des oies à la vue d'une baignoire avec de l'eau placée à la place d'un seau.
S'il n'y a pas d'étang, les oies peuvent être gardées sur un lit de sciure ou de paille dans une grange. La grange est utilisée comme lieu de séjour pour la nuit ou en hiver. Cependant, les oies de grande race grise aiment se promener en hiver.
En ce qui concerne la litière, certains propriétaires estiment qu'il est préférable de la poser en profondeur, de la remuer périodiquement et de la nettoyer uniquement lorsqu'un engrais est nécessaire pour le jardin. D’autres préfèrent une couche plus fine et des changements de litière fréquents. Le choix dépend des préférences du propriétaire.
Si vous installez une litière de paille profonde, vous n’aurez même pas besoin de terre. Les bactéries nécessaires se trouvent sur la paille. Mais il faut garder à l'esprit que lors de l'utilisation d'une litière en paille, la couche inférieure n'est pas touchée, saupoudrant la terre du dessus avec de la paille fraîche.
Comme en hiver, les oies reçoivent du foin au lieu de l'herbe, les restes de la farine d'oie entrent également dans la litière. L'oie ne peut toujours pas manger tout le foin, elle ne « ronge » que les parties les plus tendres.
Ils ne voleront pas vers l'Afrique avec les sauvages, mais pour une personne sans ailes et qui court mal, la « norme de distance » des oies domestiques de 3 m de haut et 500 m de long sera plus que suffisante pour perdre leur propriété.
Par conséquent, si l'on soupçonne que les oies pourraient changer de lieu de résidence, il est préférable de couper leurs rémiges sur les ailes.
Les grands gris mangent tout ce qu'ils donnent.Ou bien ils ne le donnent pas, les oiseaux le prennent eux-mêmes. La plupart des propriétaires ne nourrissent pas leurs oisons pendant l'été, car ils mangent bien sur l'herbe. Ils mangent bien les gros légumes gris trop mûrs du jardin, impropres à la consommation humaine. Au point qu’ils n’ont même pas besoin de hacher finement quoi que ce soit : les oiseaux eux-mêmes peuvent émietter les mêmes courgettes en petits morceaux et manger la pulpe. En dessert, les oies peuvent se voir proposer de la pastèque.
Mais cela est plus probable pour les propriétaires qui élèvent de gros chiens gris pour le plaisir. La plupart des éleveurs d'oies élèvent des oies pour leur viande et il est peu probable qu'ils chouchoutent leur troupeau avec des cornichons.
Reproduction
Les grandes oies grises reposent bien sur les œufs, les oisons peuvent donc éclore sous les poules couveuses. Certes, les propriétaires se plaignent du fait que les oies sont trop bien assises. Il faut les chasser de leur nid pour que la poule puisse manger.
Si un œuf à couver a été acheté ou s'il a été décidé de laisser à la tribu de jeunes animaux couvés par de vieilles oies, lors de la sélection, il sera nécessaire d'examiner de près les producteurs potentiels. Pour un regard, vous avez besoin de 2 à 3 oies.
Dans un premier temps, vous devez laisser un plus grand nombre d'oies, car toutes les oies ne seront pas acceptées. Les jars rejetés dépérissent, la couleur de leur bec et de leurs pattes s'estompe et ces mâles finissent par mourir.
De plus, il arrive parfois que les oies commencent à tuer un membre du troupeau. La raison peut être un manque de micro-éléments dans l'aliment, mais le plus souvent après l'abattage de cet individu, il s'avère que certains organes étaient sous-développés. Par exemple, un jars qui ressemble extérieurement à une oie est battu par tout le troupeau. Mais le fait est que ses organes génitaux sont sous-développés et que l’espèce n’a pas besoin de lui comme producteur.
La façon dont les oies identifient un représentant défectueux reste leur secret.Mais il n’est pas nécessaire de chercher à « réconcilier » l’individu battu avec le reste du troupeau. L'oie rejetée doit être retirée du troupeau et envoyée chercher de la viande.
