Contenu
Si vous visitez souvent des forums agricoles spécialisés, vous avez l'impression que les résidents d'Ukraine et de Biélorussie sont beaucoup plus actifs dans l'agriculture que les Russes. Ce n’est peut-être pas le cas, mais la grande majorité des races animales encore peu connues en Russie sont déjà assez répandues dans d’autres pays. Tout récemment, selon les normes des éleveurs ukrainiens, une nouvelle race de poulets Hercules a été créée.
Ces oiseaux ont été élevés selon le principe "Docteur, j'ai besoin de plus de pilules contre la cupidité, plus, plus". Selon la description, la race de poulet Hercules se distingue par son poids élevé, sa bonne production d'œufs et son excellente santé. Certes, les éleveurs de poulets qui ont acheté cette race n'ont pas encore décidé s'il s'agit d'une race ou d'un croisement. Sur la base des résultats, des expériences sont menées sur les deuxième et troisième générations, élevées dans une ferme privée.
De plus, les critiques concernant les poulets Hercules n'étaient pas toutes positives. Il est logique d’essayer de déterminer s’il s’agit d’un croisement ou d’une race croisée. Et aussi où est la publicité, et où sont les résultats réels des « expérimentateurs » qui ont élevé ces oiseaux dans leur cour. Dans le même temps, il faudra tenir compte du fait que les « expérimentateurs » auraient pu être vendus à quelqu'un d'autre sous le couvert d'Hercule.
Qui sont-ils et d’où viennent-ils ?
Des poulets Hercules ont été élevés à Kharkov à l'Institut ukrainien d'élevage de volailles en 2000.Les poulets ont été issus de croisements de poulets de chair en les croisant avec d’autres races génétiques. Les poulets de chair sont des croisements en eux-mêmes, il est donc encore prématuré de dire vraiment à propos d'Hercules qu'il s'agit d'une race.
Publicité
Les descriptions publicitaires et les photos de la race de poulet Hercules affirment qu'il s'agit d'un très gros oiseau à croissance rapide. Ils grandissent à la même vitesse que les poulets de chair. Ils atteignent la puberté comme une race pondeuse.
Les caractéristiques productives des poulets Hercules sont très élevées. Les poulettes commencent à pondre à 4 mois. Au début, des œufs à 2 ou 3 jaunes sont souvent pondus. Puis la situation se stabilise. De même, au début le poids du produit peut varier de 55 à 90 g. Puis tout se stabilise et Hercules commence à pondre des œufs d'un poids moyen de 65 g. La productivité des poules Hercules est de 210 œufs par an.
Les poulets ont également des caractéristiques de viande élevées, mais les photos privées ne le confirment pas.
Le site Internet de la ferme Borki indique que le poids des coqs d'un an atteint 4,5 kg et celui des poulettes 3,5 kg. Les Hercules ont un taux de croissance élevé, comparable aux croisements de poulets de chair, et ne nécessitent pas de grandes quantités de nourriture. À 2 mois, les poulets pèsent 2,2 kg. Les poulets et les jeunes animaux ont un taux de sécurité très élevé : environ 95 %.
Description
L'aspect général des poulets de race Hercules sur la photo ne donne pas l'impression d'un oiseau très puissant. Ces poulets ont une tête de taille moyenne. Les yeux sont oranges. Le peigne est unique, en forme de feuille, rouge. Il y a de 4 à 6 dents sur le peigne.Les boucles d'oreilles sont rouges, de forme ronde. Les lobes peuvent être clairs ou rouges. Le bec est jaune, légèrement courbé.
Le corps est puissant, avec un dos et un rein larges. La poitrine est bien remplie, avec une musculature développée.Chez les coqs, le ventre doit être volumineux et tonique, chez les poules il doit être rond et bien développé.
Les épaules sont bien développées. Les ailes sont abaissées, mais bien ajustées au corps. La queue est courte. Le coq a de longues tresses courbées.
Jambes bien écartées. Les cuisses et le bas des jambes sont puissants et bien garnis. Métatarse sans plumes, long, jaune. Os métatarsien de grand diamètre. Doigts écartés. Les poules Hercules ont un caractère calme et bon enfant.
Le nombre et les types de couleurs varient selon les différentes sources. Si l'on se concentre sur les données de l'Institut de Kharkov, il existe alors 6 couleurs : argent, rayé noir (alias coucou), blanc, grêlé, doré, bleu. Selon des particuliers, les Hercules auraient déjà acquis 8 couleurs, auxquelles s'ajouteraient le colombien et le rouge et blanc.
Les couleurs « officielles » des poulets Hercules sont présentées sur la photo ci-dessous.
Bleu.
Poulet bleu au premier plan à droite.
Argent.
Coucou.
Coucou Hercules d'un mois accompagné de framboises de 2 mois.
Doré.
Blanc.
Grêlé.
Les avantages de la race comprennent une croissance assez rapide des jeunes animaux, une production élevée d'œufs et une excellente santé. Les inconvénients incluent la perte des qualités parentales chez la progéniture. Cependant, ce dernier est typique des croisements.
L'avis des propriétaires
Les avis sur les poulets Hercules émanant de propriétaires privés sont souvent diamétralement opposés. De « les œufs ne rentraient pas dans les plateaux à œufs » à « jusqu’à présent 55 g ». Selon les caractéristiques gustatives, la viande est également classée de « très savoureuse » à « viande ordinaire, pire que le poulet de chair ».Il a été établi expérimentalement que les croisements de poulets de chair atteignent le même poids d'abattage en 1,5 mois et les poulets Hercules en 2.
Les désaccords sur la qualité de la viande proviennent également des différents âges à l'abattage. Si les Hercules sont envoyés à l'abattage à 2 mois, la viande de poulet est encore molle et tendre. À un âge plus avancé, la viande d'Hercule convient déjà au bouillon et non à la friture.
Ce sur quoi la publicité et les commerçants privés s'accordent clairement, c'est sur le bon taux de survie des poulets et leur capacité à se nourrir de manière autonome lorsqu'ils sont en liberté. (Voler un chien est une chose sacrée.)
La vidéo montre des poulets de race Hercules dans une ferme privée un an après leur achat.
Élevage de poulets
Compte tenu de l'impossibilité d'élever des poulets de race Hercules « en soi », il n'est pas question dans ce cas de la bonne sélection des producteurs. Mais en raison des grandes distances, de nombreux acheteurs préfèrent prendre l'œuf et faire éclore les poules Hercules dans leurs propres incubateurs. La question de l’élevage de poulets est donc très pertinente.
Avec un transport approprié, 80 à 90 % des poules éclosent à partir d’œufs achetés. Les premiers jours, la couveuse doit être à 30°C. Progressivement, la température diminue jusqu'à la température normale de la rue. En raison de leur croissance rapide, les poulets ont besoin de grandes quantités d’aliments riches en protéines. S'il n'est pas possible d'utiliser des aliments de démarrage spécialisés, les poules doivent recevoir un œuf à la coque finement haché. Les légumes verts hachés doivent être inclus dans la nourriture. Certaines personnes préfèrent donner des oignons verts, estimant qu'ils désinfectent les intestins. Mais il n’existe toujours rien pour désinfecter le tractus gastro-intestinal des poulets fraîchement éclos. Par conséquent, vous pouvez donner du persil haché avec le même succès. Si vous n'êtes pas trop paresseux, vous pouvez couper l'herbe cueillie dans la rue.
Les céréales fournissent une grande quantité de glucides, mais contiennent très peu de protéines. Si vous nourrissez des poulets avec des céréales concassées, y compris du maïs, vous devez alors ajouter de la farine de viande et d'os à votre alimentation.
Les légumineuses conviennent également pour apporter des protéines. Vous pouvez acheter de la farine de luzerne dans les animaleries. La luzerne contient une quantité importante de protéines et peut remplacer les pois ou le soja.
Contenu
Les Hercules sont des poulets assez résistants au gel. Grâce à son plumage dense, cette race est capable de résister aux gelées russes. Dans le poulailler, il suffit de s'assurer qu'il n'y a pas de courants d'air ni de litière profonde.
Le régime alimentaire principal des poulets Hercules adultes est constitué de céréales et de légumineuses. Les poulets reçoivent également de la pulpe de betterave, du gâteau de tournesol et du son. Assurez-vous d'inclure des protéines animales. Étant donné que les poules ont une production d’œufs assez élevée, elles ont besoin d’une teneur élevée en protéines dans leur alimentation. En hiver, le régime comprend des betteraves hachées, des carottes, des pommes et des pommes de terre bouillies.
Pour compenser la carence en calcium, de la craie alimentaire, du calcaire ou des coquillages sont placés séparément. Pour garantir que la digestion des poulets ne soit pas altérée, ils doivent recevoir de fines pierres concassées ou du sable de quartz grossier, qui agiront comme des gastrolithes dans l’estomac.
Pour vous débarrasser des parasites, placez des bains de cendres et de sable. Le contenu des bains doit être changé fréquemment.
Commentaires
Conclusion
À en juger par les critiques sur la race de poulet Hercules, il s'agit d'un croisement qui ne peut pas être élevé dans une cour privée. Ceux qui achètent chaque année des poulets auprès d'un fabricant officiel sont satisfaits des poulets Hercules. Lors d’un achat d’occasion, la qualité est généralement inférieure. Il s'agit peut-être de la deuxième ou de la troisième génération de poulets Hercules.
