Contenu
- 1 Description de l'herbe anis Lofant
- 2 Variétés d'anis lofant
- 3 Plantation et entretien de l'anis lofant
- 4 Composition chimique de la plante
- 5 Propriétés utiles de l'anis lofant
- 6 Règles d'approvisionnement en matières premières
- 7 Indications pour l'utilisation
- 8 Méthodes d'application
- 9 Contre-indications
- 10 Conclusion
L'anis lofant est une plante mellifère et médicinale sans prétention mais décorative, riche en huiles essentielles, devenant populaire dans les jardins de nombreux résidents d'été. La culture est simple, les matières premières fraîches et séchées sont utilisées pour maintenir la santé et à des fins culinaires.
Description de l'herbe anis Lofant
Le buisson de lofanta, ou multigrass de fenouil, s'élève de 45 à 60 cm à 1 à 1,5 m, se compose de 4 à 10 tiges vertes tétraédriques avec des feuilles dentelées lancéolées en forme de cœur de couleur vert vif, situées en face. La branche des tiges. Le limbe de la feuille est sur un long pétiole, mesurant 8 à 10 cm x 3 à 4 cm. Des pédoncules se forment au sommet des tiges, jusqu'à 7 à 12 morceaux. Les inflorescences sont en forme d'épi, de 12 à 20 cm de long et de 3 à 4 cm de diamètre, constituées de fleurs à deux lèvres. La couleur des corolles du lofant varie selon la variété et le type : du blanc au lilas et au violet. Les bourgeons apparaissent fin mai, le buisson peut fleurir en continu pendant 4 mois si les tiges sont taillées. Dans ce cas, la plante forme de nouvelles tiges florales en plus grand nombre.
Variétés d'anis lofant
Buisson ornemental spectaculaire, la généreuse plante mellifère Anis Lofant est distribuée dans les jardins sous la forme de plusieurs variétés d'entreprises nationales bien connues : « SeDeK », « Gavrish », « Jardins de Russie » et d'autres. Les différences entre les spécimens de lofant résident dans les nuances des fleurs et la gamme d'arômes, le plus souvent anisés. Les différences d'odeurs ne sont pas significatives, mais elles ont des nuances spécifiques.
Boule de neige Lofant anis
Variété vivace qui aime le soleil, les tiges à 4 côtés atteignent 60 à 70 cm et les inflorescences en forme d'épi, de 8 à 16 cm de long, constituées de petites fleurs aux pétales blancs. Plante à l'agréable odeur anisée, les feuilles donnent aux plats un goût original aux notes sucrées. Dans la zone médiane, il est cultivé comme annuelle.
Sorcier
La variété ne tolère pas les fortes gelées, c'est pourquoi les graines sont semées chaque printemps. En tant que plante vivace, elle est cultivée dans les régions du sud. Les tiges mesurent 0,5 à 0,7 cm de haut, sont dressées et forment un buisson luxuriant à partir d'une racine fibreuse. Les inflorescences en forme d'épi sont bleu-violet, formées de petites fleurs à longues étamines.
Résident d'été
Ce lofant a des inflorescences blanches de 10 à 20 cm de long. Elles sont placées sur des tiges fortes qui s'élèvent directement de la racine, allant de 50 à 80 cm de hauteur. Dans les régions de la zone climatique centrale de la Russie, il est cultivé comme plante annuelle. . Dans les régions où les hivers sont doux, il pousse au même endroit pendant 5 à 6 ans. Puis, pour se renouveler, le buisson est divisé et replanté.
Premier
Les petites fleurs bleu-violet de la variété sont rassemblées en gros épillets de 16 à 22 cm de long.Les tiges sont fortes, à 4 côtés, formant un buisson dressé de 80 à 150 cm.Les matières premières médicinales et culinaires odorantes sont coupées après 40 à 60 jours de développement des plantes. Les jeunes feuilles à l'arôme anisé sont utilisées dans les salades, pour parfumer le thé ou la compote.
Dandy
Les tiges fortes de la variété poussent directement vers le haut à partir de la racine fibreuse, atteignant 90 à 110 cm et la plante se ramifie vers le haut. Les tiges portent de nombreuses grandes inflorescences, de 8 à 15 cm de long, en forme d'épi avec de petites fleurs lilas. En tant que matière première médicinale, les tiges sont coupées lors de la floraison des inflorescences. Les jeunes feuilles sont utilisées pour la cuisine.
Plantation et entretien de l'anis lofant
La plante sans prétention se multiplie en divisant le buisson ou par graines. La deuxième méthode est plus acceptable pour les régions où en hiver la température descend de -20 °C. Les graines de Lofant sont semées en terre fin avril ou en mai. Ils font pousser des semis à partir de mars. Entretien standard : arrosage modéré et pièce lumineuse.
La culture de l'anis lofant réussira sur un sol fertile avec une acidité neutre. La plante fleurit mal et les tiges se ramifient mal sur les sols sableux pauvres, ainsi que dans les zones où les eaux souterraines sont élevées et sur les sols acides. La culture résiste à la sécheresse et aime les endroits ensoleillés. Les graines sont semées à une profondeur de 3 cm et les pousses apparaissent au bout de 7 à 9 jours. Lors de l'éclaircissage, les pousses sont laissées tous les 25 à 30 cm, avec un intervalle de 60 à 70 cm entre les rangs. Le sol est périodiquement ameubli, surtout après l'arrosage. Les mauvaises herbes sont éliminées et, à mesure qu'elles poussent, les tiges fortes et densément feuillues du lofant suppriment les voisins indésirables.
L'entretien du Lofant est simple :
- arroser les plantations de plantes médicinales une fois par semaine ;
- Après avoir coupé les tiges d'anis parfumées, la plante est nourrie avec une infusion de molène diluée dans un rapport de 1:5 ;
- les variétés vivaces résistantes à l'hiver sont divisées pour être multipliées au printemps ou en automne ;
- Pour l'hiver, les plantes vivaces résistantes au gel sont taillées, laissant les tiges à 8 à 12 cm de hauteur au-dessus du sol ;
- plus tard recouvert de feuilles.
Une humidité suffisante favorise le développement vigoureux du buisson lofant, la ramification des tiges et la formation abondante de pédoncules. La coupe fréquente des épillets fanés provoque une nouvelle vague de formation de tiges florales. Les plantes ont des racines fibreuses et puissantes avec un noyau central ; les divisions s'enracinent bien. À un endroit, une culture peut se développer avec succès pendant 6 à 7 ans, une greffe est alors nécessaire. Les maladies et les ravageurs ne menacent pas le lofant.
Composition chimique de la plante
L'herbe de la culture est composée à 15 % d'huile essentielle, ce qui explique le fort effet de la plante médicinale lofant anis. L'huile contenait 80 % de la substance chimique méthyl chavicol, qui caractérise la plante estragon ou estragon, connue en cuisine. Les composants de la vidange, et le volume de l'odeur d'anis varient en fonction d'eux.
Acides :
- acide ascorbique;
- café;
- pomme
- citron
Les tanins sont présents - 8,5%, vitamines C, B1 et B2.
Beaucoup de minéraux :
- plus de 10 000 mcg/g de calcium et de potassium ;
- au-dessus de 2 000 µg/g de magnésium et de sodium ;
- fer 750 mcg/g;
- ainsi que le bore, l'iode, le cuivre, le manganèse, le sélénium, le chrome, le zinc.
Propriétés utiles de l'anis lofant
Les composants de l'huile essentielle et les autres composants de la matière première de l'anis Lofant ont les effets suivants :
- bactéricide;
- Tonique;
- diurétique;
- anthelminthique;
- antispasmodique.
L’herbe est connue pour produire des effets antioxydants, immunostimulants et fongicides.Soutient les vaisseaux sanguins pendant l'athérosclérose, l'hypertension, nettoie le corps des toxines et normalise le métabolisme. Il existe des références selon lesquelles les substances actives de l'anis Lofant favorisent la croissance des cellules cancéreuses. Les guérisseurs traditionnels qui ont la plante dans leur arsenal médicinal sont enclins à l'opinion opposée.
L'anis lofant est utile non seulement pour les humains. Les ménagères donnent l'herbe broyée aux poules, dont la production d'œufs augmente avec une utilisation constante. Les chèvres augmentent également leur production de lait si elles reçoivent plusieurs tiges d’anis par jour.
Règles d'approvisionnement en matières premières
En cuisine, les jeunes feuilles tendres d'anis lofant, âgées de 30 à 40 jours, sont utilisées dans divers plats - salades, poisson, viande. Les fleurs, les graines ainsi que les feuilles à l'arôme vif d'anis sont utilisées dans les compotes, la pâte et la conservation.
L'accumulation la plus complète de composants aux propriétés médicinales est observée lors de la création des bourgeons et de la floraison. Les matières premières médicinales du lofant anisé sont récoltées durant cette période :
- coupez les tiges avec les feuilles et les pédoncules;
- sécher à l'ombre en plaçant une fine couche;
- le séchage est également effectué dans des zones aérées ;
- les herbes séchées sont conservées dans des sacs en tissu, des enveloppes en papier épais, des récipients en verre afin que l'arôme d'anis ne s'évapore pas.
Indications pour l'utilisation
L'anis lofant n'est pas utilisé comme plante médicinale en médecine officielle et n'est pas inscrit au registre national en tant que culture recommandée pour la culture. Mais les scientifiques nationaux ont mené un certain nombre d'études qui ont montré la faisabilité de l'utilisation de matières premières à base de plantes médicinales pour lutter contre les maladies :
- des voies respiratoires supérieures;
- système génito-urinaire;
- tube digestif.
Et aussi pour le traitement des infections fongiques et pour apporter un effet fortifiant général sur le corps.
La médecine traditionnelle conseille d'utiliser des matières premières médicinales au fort arôme anisé pour :
- traitement de la bronchite et de l'asthme bronchique;
- maintenir un pancréas normal;
- stimuler le système cardiovasculaire après une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral ;
- normalisation des reins et des voies urinaires.
Une décoction de matières premières médicinales de lofant soulage les vaisseaux sanguins des plaques de cholestérol, aide à normaliser la tension artérielle en cas d'hypertension naissante et a un effet calmant en cas de tachycardie mineure et d'angine de poitrine. Le thé soulage en douceur les maux de tête, notamment ceux provoqués par les migraines. Une décoction de plante a le même effet analgésique doux en cas de gastrite, d'ulcères d'estomac et d'entérite. Certains jardiniers sont particulièrement attirés par la culture du lofant par l'information selon laquelle l'ajout régulier de quelques feuilles fraîches à l'alimentation augmente la puissance masculine. Les substances antioxydantes et immunostimulantes de l'anis Lofant inhibent le processus de vieillissement et favorisent le renouvellement des tissus au niveau cellulaire. Les compresses avec une décoction de matières premières médicinales et les bains soulagent l'inflammation de la peau et atténuent l'état des plaies purulentes.
S'il n'y a pas de contre-indications, l'herbe médicinale Lofant anis à des fins culinaires ou médicinales est utile pour les habitants des mégalopoles et d'autres villes à écologie problématique. Les substances actives éliminent facilement les composés indésirables du corps et favorisent la santé.
Méthodes d'application
Le plus souvent, les matières premières fraîches et séchées du lofant anisé sont utilisées sous forme de décoctions ou de thé, parfois des teintures ou des onguents sont fabriqués.
- le thé est préparé en infusant 1 cuillère à soupe. l. matières premières 200 ml d'eau bouillante - consommées trois fois par jour ;
- l'infusion est brassée dans un thermos : 2 cuillères à soupe d'herbes pour 400 ml, à consommer 100 ml trois fois avant les repas ;
- La décoction est préparée au bain-marie, versez 200 ml d'eau bouillante 2 c. l. tiges, feuilles, fleurs de lofant, faire bouillir pendant 6 à 9 minutes et consommer 50 ml 3 à 4 fois par jour ;
- les teintures alcoolisées sont composées de 50 g de matières premières séchées ou de 200 g de matières premières fraîches et 500 ml de vodka, conservées jusqu'à un mois, puis prises 21 à 26 gouttes trois fois par jour avec de l'eau pendant 21 à 28 jours avec la même pause ;
- une décoction pour peaux à problèmes est composée de 200 g d'herbe, bouillie pendant 10 minutes dans 2 litres d'eau et versée dans le bain ;
- une décoction concentrée pour les plaies purulentes, les furoncles, le rinçage pour la stomatite, les maux de gorge, le rinçage de la tête pour les pellicules est préparée à partir de 3-4 cuillères à soupe. l. herbes par verre d'eau;
- des extraits à base de diverses huiles végétales, qui sont versés dans des herbes broyées à l'odeur d'anis, sont utilisés en cosmétologie.
Contre-indications
Avant utilisation, étudiez attentivement les propriétés médicinales et les contre-indications de l'anis lofant. Les médecins interdisent aux patients atteints de cancer d’utiliser toute forme de plante. Vous devez être prudent lorsque vous commencez à boire la décoction ou à préparer des lotions pour les personnes chez qui une allergie a déjà été diagnostiquée. Lofant est également indésirable pour :
- les mères enceintes et allaitantes ;
- les enfants de moins de 12 ans ;
- des hypotenseurs pour réduire la tension artérielle ;
- souffrant de thrombophlébite, de convulsions, d'épilepsie.
Avant d'utiliser l'anis lofant, il est préférable de consulter un médecin.
Conclusion
L'anis lofant décorera la zone, une trouvaille agréable pour les abeilles, ses feuilles ajouteront un arôme sucré unique au thé. Avant d'utiliser des décoctions et d'autres formes posologiques de la plante, vous devez étudier attentivement ses propriétés et ses contre-indications.
