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Il n'y a pas si longtemps, les myrtilles fortes, ou myrtilles fortes, ont commencé à être cultivées dans les parcelles de jardin. Peu de gens le savent encore, mais il existe déjà des partisans et des opposants à cette culture. Pour le premier, la baie est saine et savoureuse, pour le second c'est une mauvaise herbe. Il est fort possible que cette opinion se soit formée en raison de l'achat de fruits auprès de vendeurs imprudents qui ont remplacé les vraies baies par des produits de mauvaise qualité. À cet égard, il vaut la peine de savoir ce qu'est une myrtille et comment la cultiver vous-même.
Caractéristiques de la culture des baies de tournesol
La plante a un buisson puissant et étalé, atteignant une hauteur de 1,5 m, sa tige est épaisse et facettée. En raison de la similitude des fruits, les myrtilles sont appelées myrtilles de jardin. La culture résiste au froid et peut tolérer de légères gelées. Les inflorescences de la plante sont petites, semblables aux fleurs de poivre. La taille du fruit est comparable à celle d'une cerise : il y a jusqu'à 15 morceaux dans un pinceau.
Les baies sont cultivées à partir de graines. Les plantes adultes peuvent être obtenues par auto-ensemencement, mais leur taux de germination est faible et la saison de croissance est longue, la meilleure option est donc de faire pousser des myrtilles à partir de graines jusqu'à des semis.
Comment faire pousser du tournesol à partir de graines
Le myrtille, ou morelle des jardins, comme on l'appelle aussi, n'a pas une variété de variétés ; pour obtenir des graines, il vaut mieux s'adresser à un magasin spécialisé ou à des amis qui ont déjà un nouveau produit sur leur site et peuvent partager les graines. La culture de la myrtille (morelle de jardin) est un processus simple. Cette annuelle à croissance assez rapide produit une grosse récolte de baies en fin de saison. Mais semer des graines en pleine terre n'est pas souhaitable, car le climat tempéré et la longue saison de croissance peuvent ne pas permettre aux baies de tournesol de mûrir avant l'arrivée du gel. Cultiver à partir de semis est le seul moyen sûr de garantir une récolte.
Quand semer les plants de tournesol
Le moment du semis des plants de tournesol dépend des conditions climatiques d'une région particulière. Pour la région de Moscou, la période de mi-février à mi-mars peut être considérée comme optimale pour la culture des plants. Il ne faut pas oublier que les semis sont plantés en pleine terre après que la menace de retour des gelées soit passée. À ce moment-là, les jeunes plants se seront développés et seront devenus plus forts. Les plants doivent avoir au moins 6 vraies feuilles.
Préparation du sol et des bacs de plantation
Pour planter des graines de tournesol, vous devez préparer des contenants. A ce titre, vous pouvez utiliser des boîtes, des conteneurs et des cassettes en plastique. Quel que soit votre choix, ils doivent avoir des trous de drainage.S'il n'y en a pas ou si leur taille est petite, un excès d'humidité s'accumulera pendant la culture, ce qui entraînera la pourriture des racines. La taille optimale du trou est de 3 mm. Grâce à eux, non seulement l'excès d'humidité s'écoule, mais l'oxygène pénètre également dans le sol jusqu'aux racines. Il vaut la peine d'installer un plateau avec de l'argile expansée sous les conteneurs pour empêcher l'eau d'inonder le rebord de la fenêtre.
Les conteneurs qui ont été utilisés à plusieurs reprises pour la culture de plants sont capables d'accumuler une microflore pathogène. Les récipients en bois doivent être traités avec des préparations fongicides, les récipients en plastique doivent être lavés avec de l'eau chaude ou une solution faible de permanganate de potassium. Sunberry tolère bien la cueillette, donc peu importe les contenants utilisés - partagés ou séparés.
Sunberry n'est pas pointilleux sur la composition du sol, mais la tourbe ne doit pas être utilisée pour la culture des semis, car la culture ne tolère pas les sols acides. Les graines de tournesol sont semées dans un substrat léger avec un environnement neutre. À ces fins, vous pouvez utiliser un mélange de sol universel pour les semis. Le drainage est placé au fond du récipient préparé et la terre est versée.
Préparation des graines
Les graines de myrtille ont une mauvaise germination, donc avant de faire pousser des baies, vous devez vous préparer au semis :
- Désinfectez dans une solution rose de permanganate de potassium pendant 20 minutes. pour se protéger contre les infections fongiques.
- Rincer.
- Scarifiez les graines de tournesol en les plaçant dans un pot avec du sable et en les secouant plusieurs fois pour briser la coque dense et faciliter la germination.
- Placer sur une gaze humide jusqu'à ce qu'elle gonfle, en surveillant l'humidité.
Les graines sont prêtes à être semées au bout de 5 jours.
Planter des plants de tournesol
Lorsque vous cultivez des tournesols à partir de graines à la maison en utilisant des semis, vous devez suivre certaines instructions :
- Préparez des boîtes avec une couche d'argile expansée drainante et un substrat nutritif saupoudré dessus.
- Semez les graines de tournesol à 4 cm les unes des autres et plantées à 5 mm de profondeur.
- Couvrir de verre ou d'un film plastique pour créer un microclimat optimal pour la croissance des semis.
- Transférez les récipients dans un endroit chaud avec une température de 25 ⁰C et une lumière diffuse jusqu'à ce que les graines germent.
- Il est nécessaire d'humidifier périodiquement le sol pour éviter qu'il ne se dessèche.
Entretien des semis
Après la levée des baies de tournesol, le couvercle doit être retiré des boîtes et des conteneurs. Les semis sont cultivés sans prétention et ne nécessitent pas de soins particuliers. Il doit être pulvérisé avec de l'eau tiède deux fois par jour. Au fur et à mesure que les plants grandissent, ils passent à l'arrosage des racines. Le sol ne doit pas sécher. Pendant les courtes heures de clarté, les plantes ont besoin d'un éclairage supplémentaire, car elles sont très sensibles au manque de lumière. Périodiquement, il vaut la peine de retourner les pots de plants de myrtilles afin qu'ils ne soient pas trop étirés et ne deviennent pas unilatéraux. Les semis peuvent être nourris avec des engrais minéraux spéciaux pour semis. Dès que la troisième feuille est formée, un picking est effectué si nécessaire. Pour planter et cultiver des myrtilles fortes, ou myrtilles fortes, en pleine terre, les plants doivent être endurcis. A cet effet, ils sont sortis sur le balcon ou la véranda pendant deux semaines, prolongeant progressivement le temps passé au grand air.
Comment planter des tournesols en pleine terre
Après la germination, les plants se développent assez rapidement et atteignent au bout d'un mois une hauteur de 30 cm. Une fois la menace de gel passée, ils peuvent être transférés pour une culture ultérieure en pleine terre.Même si le feuillage est devenu un peu jaune, après la plantation, le plant de myrtille gagnera rapidement en force et se développera. Les plantes doivent être placées dans des trous préalablement préparés, en ajoutant le substrat de sol et l'engrais nécessaires.
Dates d'atterrissage
Les dates de plantation dépendent des conditions climatiques de la région de culture. Une fois que le sol s'est réchauffé à 12 - 15 ⁰C et que la menace de retour des gelées est passée, il est temps de planter des buissons de morelle de jardin. La culture des myrtilles dans la région de Moscou en pleine terre commence fin mai-début juin. Vous pouvez planter en serre quelques semaines plus tôt. S'il existe des abris temporaires pouvant être utilisés pour protéger les plantes des baisses de température à court terme, les plants peuvent être placés dans un endroit permanent 10 jours plus tôt.
Préparation du site d'atterrissage
Pour obtenir une récolte abondante de baies, vous devez choisir le bon site pour cultiver des myrtilles. La plante préfère les endroits bien éclairés, ouverts et chauffés par le soleil. La zone doit être protégée des courants d'air et des vents forts. Il est recommandé de cultiver des myrtilles, ou morelle de jardin, après les concombres et les courgettes. Si les prédécesseurs étaient des poivrons, des pommes de terre ou des tomates, une telle parcelle devrait être abandonnée. Sinon, les plantes se sentiront mal, fleuriront faiblement et se dessècheront. La zone doit être creusée jusqu'à la profondeur d'une baïonnette et des crêtes doivent être réalisées. Le sol doit être meuble et léger.
Comment planter du sunberry morelle noire
La zone de culture est nivelée, après quoi des trous y sont préparés. Leur taille doit correspondre au volume du système racinaire du myrtille, en tenant compte de la motte de terre. Après la plantation, les baies poussent, des trous sont donc pratiqués à une distance de 1 m et 80 cm entre les rangs.S'ils sont rapprochés, les buissons s'épaississent et interfèrent les uns avec les autres. Les jardiniers recommandent de placer du sable ou du gravier fin au fond pour servir de drainage, ainsi que d'ajouter également de l'humus. Immédiatement avant la plantation, les plants de myrtilles sont arrosés abondamment afin qu'ils puissent être retirés sans douleur du récipient et placés dans le trou. Le système racinaire est recouvert de terre et légèrement compacté. Les jeunes plants sont à nouveau arrosés et le cercle du tronc d'arbre est paillé avec du fumier pourri.
Soins aux myrtilles
Sunberry n’est pas connu pour être capricieux. Prendre soin de la récolte n'est pas difficile. Après la plantation, une humidification régulière, un ameublissement du sol et un buttage sont nécessaires. Le paillage du sol aide à retenir l'humidité et à protéger la plante des mauvaises herbes. Trois fois tout au long de la saison, les buissons sont nourris avec des engrais minéraux ou une infusion de molène. Au début de l'été, les myrtilles commencent à fleurir et se poursuivent jusqu'aux gelées. Les buissons ne nécessitent pas de pincement. On pense que la culture de la morelle de jardin n'est pas plus difficile que la culture de pommes de terre.
Arrosage et fertilisation
Sunberry est une baie résistante à la sécheresse qui ne nécessite pas d'arrosage abondant. Mais il faut veiller à ce que le sol ne se dessèche pas. L'irrigation s'effectue tôt le matin, à 6 heures, ou le soir, à 20 heures. Pour l’irrigation, utilisez de l’eau tiède (environ 22 ⁰C) décantée. Il faut se laisser guider par la couche supérieure du sol : dès qu'elle est sèche, il faut l'humidifier.
Les jardiniers pensent que la myrtille n'a pas besoin d'une alimentation spéciale. Il peut produire une riche récolte de baies sur un sol ordinaire. Pour garantir le résultat de la culture, il vaut la peine de fertiliser trois fois sous forme d'infusion de molène, d'application d'engrais minéraux complexes et d'infusions d'herbes de jardin.
Désherbage et ameublissement
Si le sol est dense et lourd, le tournesol ne se développera pas bien. Le sol doit être meuble. A cet effet, un désherbage est effectué au moins une fois toutes les deux semaines et les rangs sont desserrés. Tout d'abord après la plantation, ils le font à une profondeur de 10 cm, puis, afin de ne pas endommager les racines, jusqu'à 8 cm, ils essaient d'ameublir le sol lourd plus profondément, mais uniquement aux endroits où le système racinaire n'a pas pénétré. Le paillage aide à retenir l’humidité et à maintenir des températures optimales pour la croissance.
Une fois les buissons poussés, le desserrage est effectué simultanément au buttage. Grâce à cela, des racines supplémentaires se forment qui favorisent le développement des myrtilles et accélèrent la maturation des baies. Le buttage peut être remplacé par l'ajout d'humus.
Protection contre les maladies et les ravageurs
La composition chimique des myrtilles contient de l'argent. L’élément sert de bouclier contre les maladies et les infections. La plante est peu sensible aux principales maladies des solanacées, mais dans des conditions climatiques défavorables, la culture est compliquée par l'infection.
Cancer bactérien
Les limbes des feuilles et les branches du myrtille sont couverts de fissures et d'ulcères bruns. Même les baies sont affectées par des taches jaunes, ouvrant l'entrée de l'infection dans les graines. La raison en est les conditions climatiques défavorables et les bactéries. Il n'existe aucun moyen de lutter contre la maladie, les buissons affectés sont enlevés et détruits d'urgence.
point blanc
Les principaux signes de la maladie sont l’apparition de taches blanches sales sur les feuilles, les fruits et les branches. La cause de la pathologie est une humidité ambiante excessive à des températures élevées.
Tache brune
Il se manifeste par un changement de couleur des feuilles inférieures du myrtille du vert à l'olive et même au brun foncé. La bouillie bordelaise est utilisée pour lutter contre les taches.
Pourriture des fleurs
La maladie affecte les baies non mûres. Leurs sommets brunissent et les fruits tombent prématurément. L'une des raisons peut être le non-respect du régime d'humidité et le dessèchement du sol.
Parfois, la plantation et la culture de baies de tournesol sont éclipsées par une attaque de tétranyques, d'altises crucifères, de doryphores de la pomme de terre, de pucerons et de moucherons. Les jardiniers ne recommandent pas l'utilisation d'insecticides, suggérant l'utilisation de remèdes populaires pour lutter contre les parasites - infusion d'oignons, chélidoine, ail, piment fort, savon.
Autres événements
La floraison et la formation des baies de Blueberry Forte se poursuivent tout au long de la saison de croissance, jusqu'aux gelées. La formation du sunberry n'est pas nécessaire, à l'exception des périodes de nouaison et d'automne. A cette époque, les bourgeons apparaissent encore, mais les gelées à venir nécessitent d'arrêter la saison de croissance de la plante afin que toutes ses forces puissent être dirigées vers la maturation de la récolte déjà formée. Les experts conseillent de cueillir les pousses et de retirer tous les bourgeons pour accélérer la maturation.
Les gelées précoces ne sont pas particulièrement dangereuses pour les myrtilles, mais pour être sûr, vous pouvez les recouvrir d'un matériau non tissé.
Pour que les baies de myrtille soient aussi grosses que possible, pendant la période de floraison active, certaines inflorescences sont pincées. Pendant la culture, les plantes ne nécessitent pas de tuteurage, mais la maturation massive des baies alourdit les branches, ce qui peut les faire tomber au sol. Pour éviter que la récolte ne meure, il vaut la peine de fabriquer des supports d'élingue pour les pousses alourdies de grosses baies.
Quand récolter les myrtilles
Fin septembre, la récolte de tournesols est mûre. À maturité, les baies deviennent molles et de couleur noire profonde. Ils ne sont pas sujets à la mue. Pour que les baies mûrissent, vous pouvez suspendre les buissons dans un endroit aéré.Dans une semaine, les fruits seront mûrs.
Pour améliorer le goût, vous pouvez laisser les baies sur le buisson toute la nuit lorsque la température descend en dessous de zéro. Leur maturation est possible même après culture : ils doivent être déposés sur du papier dans un endroit frais et sec.
Le goût des baies fraîches est très spécifique. Avant de traiter les myrtilles, il est conseillé de les arroser d'eau bouillante. Après cette procédure, la qualité s'améliore quelque peu et le goût de la morelle disparaît. Surtout, la baie est destinée à la transformation - fabrication de conserves, confitures, marmelade. Pour préserver les propriétés bénéfiques, le traitement thermique doit être minime. Ce n'est que dans ce cas que le dessert sert de remède contre l'hypertension, les migraines, l'ostéochondrose, l'asthme et l'épilepsie.
Le jus obtenu à partir des fruits de la morelle du jardin est un antiseptique naturel qui soulage les maux de gorge. Les feuilles et les branches du tournesol ont des propriétés curatives. Cependant, comme pour toute plante morelle, leur utilisation doit se faire avec une grande prudence.
Comment préparer les graines de tournesol
Les myrtilles se multiplient facilement par auto-ensemencement, mais cette méthode de culture n'est pas très bonne car les semis apparaissent très tard.
Les graines peuvent être achetées dans un magasin spécialisé pour obtenir une variété pure et éprouvée.
Il est possible d'obtenir soi-même des graines pour l'année prochaine. Pour ce faire, vous devez prendre des baies mûres, les broyer, les diluer avec de l'eau et passer la pulpe obtenue à travers un tamis ou une étamine. Après cela, rincez les graines et séchez-les bien. Les semences pour la culture des tournesols l'année prochaine sont prêtes.
Conclusion
Malgré les avantages et les propriétés de la plante, les baies de tournesol ne sont pas encore cultivées en masse en Europe et en Russie. Elle est une visiteuse rare des parcelles de jardin, bien que l'intérêt pour la myrtille forte augmente.
Avec toutes les propriétés bénéfiques de la baie, il faut être prudent quant à sa consommation et à son utilisation dans le traitement des pathologies, en pensant à consulter un médecin.
Si vous n'aimez pas le goût des baies, il existe une autre raison de cultiver des myrtilles : la décoration du site, car pendant la période de fructification, elles sont très décoratives.
