Contenu
Les pastèques peuvent être cultivées en Sibérie. Les jardiniers sibériens l’ont prouvé grâce à leurs nombreuses années d’expérience. Ils ont été aidés par des sélectionneurs locaux qui ont adapté de nouvelles variétés de pastèques pour la Sibérie aux conditions des latitudes moyennes et au court été sibérien. Les hybrides de pastèque zonés tolèrent bien l'instabilité climatique dans les régions où le printemps et l'été sont rapides. Les habitants de la Sibérie et des territoires adjacents ont appris à obtenir de bonnes récoltes de leurs plantations de pastèques non seulement pour eux-mêmes, mais aussi à vendre cette baie merveilleuse, délicieuse et rare, à la population.
Pastèques pour la Sibérie
La Sibérie n'est pas seulement riche en minéraux, elle abrite des jardiniers travailleurs et persévérants qui ne veulent pas céder aux dures conditions climatiques de leur région. En utilisant des technologies et des inventions modernes dans le domaine de l'agriculture et de la culture des plantes, ils obtiennent des rendements stables dans leurs jardins et potagers. De nombreuses cultures, apparemment impropres à la culture dans le climat froid de la Sibérie, ont réussi à s'enraciner et à produire de riches récoltes même dans de telles conditions. L'un d'eux est la pastèque, un fruit capricieux et thermophile qui n'était auparavant cultivé que dans le sud du pays.
Choisir une variété
L'une des principales conditions pour cultiver des pastèques en Sibérie est le bon choix de variété. Cela dépend beaucoup de cela, car si une variété est adaptée pour pousser dans le sud, elle n'aura pas le temps de mûrir dans le nord. Il convient de réfléchir au moment de la maturation ou, plus précisément, à la durée de la saison de croissance de la pastèque. Il faut choisir des variétés à maturation précoce, voire très précoce, et à saison de croissance courte.
Les sélectionneurs sibériens travaillent constamment au développement de variétés de pastèques pour la Sibérie qui répondent précisément à ces exigences. Il faut ajouter à cela quelques autres exigences que doivent avoir les variétés de pastèques de sélection sibérienne :
- résistance accrue aux changements climatiques, faible sensibilité aux coups de froid;
- le début de la floraison et de la fructification n'est pas retardé dans le temps, c'est-à-dire un changement rapide de la floraison et de l'apparition des ovaires ;
- réduction du temps de maturation de la pastèque jusqu'à la maturité commerciale ;
- préservation du goût et des qualités bénéfiques;
- peau forte mais pas épaisse.
Variété de pastèque pour la Sibérie | Temps de maturation | Saison de croissance /jours/ | Poids fœtal /kg/ (moyenne) | une brève description de | Heure d'atterrissage | |
serre | terrain ouvert | |||||
"Sibérien" | maturation ultra-précoce | 75-85 | 4-5 | Les fruits sont ronds, la chair est rouge vif, sucrée et juteuse, la peau est vert foncé, fine. | Avril | Peut |
"Doux cramoisi" | mi-début | 85-90 | 5-12 | Les fruits sont gros, de forme ovale. La peau de la pastèque est fine, rayée - le vert alterne avec des rayures vert clair, la chair est pourpre, les graines sont petites en petites quantités.
| Fin avril | La fin mai |
"Bébé de sucre" (Suga bébé) | ultra-précoce | 75-80 | 1-1,5 | Le fruit est de forme sphérique, la peau est dense, fine, vert foncé avec des rayures sombres, la pulpe est très sucrée. | Avril | Peut |
"Froideur" | mi-début | 85-96 | 4,5-5 | Les vignes de pastèque mesurent jusqu'à 5 mètres de long, les fruits se présentent sous la forme d'une boule légèrement allongée, la chair est rosâtre, granuleuse et les graines sont grosses. | Début avril | Peut |
"Dutin ultra-précoce" | Détenteur du record des variétés à maturation ultra-précoce | 58-62 | 4-6 | Les buissons sont compacts, les cils atteignent 2 mètres de long, la croûte est rayée, la chair est de couleur rougeâtre, les fruits ne se conservent pas longtemps (pas plus d'un mois). | Fin avril | La fin mai |
"Lumières sibériennes" | Maturation précoce | 77-95 | 1-2,5 | Une variété de pastèque productive et résistante aux maladies. Les fruits sont de taille moyenne, vert foncé, en forme de boule. La pulpe a une structure lâche, rougeâtre et juteuse. | Avril | Peut |
Le tableau fournit une liste loin d'être complète des variétés de pastèques adaptées à la culture en Sibérie, dans l'Oural et dans les zones proches d'elles dans des conditions climatiques.
Ici, vous serez sélectionnés les graines les plus adaptées à la culture dans la région où vous habitez. Vous ne devriez pas commander de semences du sud si vous habitez dans le nord du pays.
Nous cultivons des plants
L'été en Sibérie est court, mais peut être assez sec et chaud. De telles conditions sont très adaptées à la culture de pastèques, même en pleine terre. Mais toutes les variétés de pastèques n'ont pas le temps de mûrir pendant la période estivale, c'est pourquoi les jardiniers sèment les graines en avril dans des serres chauffées ou à la maison afin de faire pousser des plants forts et sains au début de la saison.
Méthode de semis de culture de pastèques en Sibérie le plus populaire, dans ce cas la période de maturation des fruits à la maturité souhaitée est réduite. Les fruits des pastèques commencent à mûrir dès la fin juin et en juillet-août, ils mûrissent complètement. Les semis peuvent être plantés dans des serres et des espaces ouverts sous pellicule en mai.
Le semis des pastèques pour les semis en Sibérie commence 3 à 4 semaines avant la date prévue de leur plantation dans le sol. La jardinière Tatyana Vasilyeva parle plus en détail du semis de graines dans la vidéo, que vous pouvez regarder à la fin de la section article. Pour ceux qui préfèrent lire plutôt que regarder, nous recommandons l’ordre suivant de cette opération :
- Triez toutes les graines, retirez celles cassées ou déformées, trempez-les dans une solution de soude pour la désinfection et la prévention des maladies fongiques (5 à 8 g de bicarbonate de soude pour 100 ml d'eau). Le temps de maintien est d'environ 30 minutes. Égouttez ensuite la solution, retirez les graines qui flottent à la surface (elles sont vides), rincez et déposez sur un chiffon humide. Auparavant, la procédure de trempage était effectuée dans une solution faible de permanganate de potassium, mais aujourd'hui, il sera difficile de l'acheter en pharmacie. Les jardiniers peuvent donc également utiliser avec succès une solution de soude ou une solution de furatsiline.
- Les graines de pastèque devraient germer en 1 à 2 jours. Passé ce délai, si certaines graines ne se sont pas ouvertes et n'ont pas libéré de racines, essayez d'ouvrir manuellement les extrémités pointues de la graine, c'est-à-dire d'ouvrir la partie supérieure. Utilisez pour cela une petite pince à épiler ou des ciseaux.
- Préparez des récipients pour semer les graines de pastèque, désinfectez-les si vous ne les utilisez pas pour la première fois. Déposez au fond une couche (1 cm) de matériau drainant : petits cailloux, sable grossier, éclats de briques, coquilles d'œufs. D'en haut, aux 2/3 du récipient haut, vous devez verser la terre tamisée au tamis, afin que sa structure soit meuble et légère.
- Arrosez tout le sol avec de l'eau chaude (vous pouvez ajouter un stimulateur de croissance spécial) ; après le trempage, faites de petites empreintes pour chaque graine de pastèque.
- Placez les graines dans des récipients, couvrez-les d'un film de verre ou de plastique et placez-les dans un endroit chaud (pas moins de +25°C). Arrosez de temps en temps avec une petite quantité d’eau tiède, de préférence fondue.
Les plants de pastèque pour la Sibérie seront prêts à être plantés dans le sol dans 3 à 4 semaines.
Dans ce cas, il ne sera pas nécessaire de planter les plants dans des pots séparés, ce qui retarde considérablement le développement de la plante.
Transplantation en serre
Les serres conventionnelles pour chalets d'été sont de petite taille, il est impossible d'y faire pousser beaucoup de pastèques, c'est pourquoi les jardiniers utilisent une méthode verticale pour planter des plants de pastèque dans les serres, c'est-à-dire qu'ils renforcent les cils des pousses sur des supports et des treillis et placent les fruits dans des filets spéciaux fins mais solides, en les attachant à de petits poteaux ou à des grilles de plafond.
Le diagramme sous ce paragraphe montre clairement la largeur du lit pour les plants de pastèque (90 cm), la distance entre les buissons de semis (70 cm) et l'espacement des rangs intermédiaires (50 cm). Ce schéma est considéré comme le plus optimal pour la culture de pastèques en serre. La procédure de plantation des plants de pastèque est la suivante :
- en serre, les zones de plantation sont préparées : ils ajoutent de l'engrais au sol, déterrent et arrosent le sol 2 semaines avant la plantation des plants (ou à l'automne) ;
- Pour chaque buisson de semis, creusez un trou (voir schéma) d'un peu plus de 30 cm de profondeur et arrosez-le à nouveau ;
- les plants de pastèque sont retirés du pot en essayant de conserver toute la motte de terre, pour cela, les plants doivent être arrosés avec de l'eau avant de les retirer ;
- la plante avec la motte est placée verticalement dans le trou et enterrée ;
- le sol du dessus est paillé d'écorce d'arbre (écrasée);
- installer des treillis ou des supports.
Si les plants de pastèque sont déjà assez grands, retirez les premiers beaux-fils et pincez la tige principale. Au fur et à mesure que les plants grandissent, 2 ou 3 pousses sont sélectionnées, le reste (faible ou à faible croissance) est supprimé. À l'avenir, un soin constant des plants de pastèque sera effectué :
- arrosez les plants uniquement avec de l'eau tiède et chauffée au soleil;
- Les semis sont fertilisés 2 à 3 fois par mois ;
- enlever les mauvaises herbes, ameublir le sol;
- effectuer la prévention et le contrôle des maladies et des ravageurs (si nécessaire).
N'oubliez pas la ventilation régulière de la serre, les pastèques aiment l'air chaud et frais.
Plantation en pleine terre
La technologie permettant de planter des plants de pastèques pour la Sibérie en pleine terre n'est pas très différente de la plantation en serre. La principale différence est le décalage d'un mois des dates de plantation : si la plantation en serre est effectuée en avril, les pastèques ne sont plantées dans les champs de melons ouverts qu'à la fin mai ou au tout début juin.
À la fin du paragraphe, il y a une vidéo dans laquelle un producteur de melons expérimenté de Sibérie parle de la plantation de pastèques en pleine terre en utilisant sa propre méthode. Et nous fournissons à nos lecteurs des recommandations écrites pour planter des plants dans le champ de melon de jardin :
- À l'automne, il faut préparer le terrain pour votre futur plant de melon : appliquer des engrais, creuser le sol.
- Au printemps, on déterre à nouveau le sol 2 semaines avant de planter les plants. Le sol des pastèques doit de préférence être sableux, léger et meuble.
- Nous creusons des trous selon le schéma ci-dessus.
- Nous renversons de l'eau, vous pouvez ajouter un peu de stimulant de croissance pour que les plants s'adaptent plus rapidement au nouvel endroit.
- Retirez délicatement les plants du pot de plantation (avec un morceau de substrat) et placez la pousse de pastèque dans les trous. Nous paillons la surface avec de l'humus, du compost, de la tourbe.
Les melons pastèques ne nécessiteront pas de soins particuliers, toutes les procédures sont habituelles : arrosage, fertilisation, desserrage et élimination des mauvaises herbes. En Sibérie, l'été peut être froid, dans ce cas, il est nécessaire de prévoir une isolation pour les plantations, surtout la nuit. Installez des arches simples et préparez un film plastique ; vous pouvez utiliser des morceaux de feutre de toiture ou d'ardoise, ou du vieux linoléum pour l'isolation.
Conclusion
Les pastèques en Sibérie ne sont plus une curiosité, comme elles l'étaient tout récemment. Les habitants de ces régions n'ont pas besoin d'attendre que ce fruit délicieux mûrisse dans le sud et soit amené sur les marchés et les magasins locaux. Les jardiniers sibériens les cultivent avec succès dans leurs parcelles de jardin et consomment les baies miracles les plus précoces et, surtout, écologiquement pures.
