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La pastèque est depuis peu devenue un choix à la mode pour les apéritifs estivaux. Mais quand même, le plat sucré et rafraîchissant est plus courant comme dessert, surtout lorsqu'il y a un petit fruit sur la table, comme la pastèque Sugar Baby. Les jardiniers sont heureux de cultiver cette plante du sud à maturation précoce, sélectionnée à l'étranger dans les années 50 du 20e siècle.
Caractéristique
Depuis la germination jusqu'à la maturation des fruits, la variété se développe en 75 à 85 jours. Cultivé à partir de semis et planté en pleine terre ou en serre, Sugar Baby, comme le nom de la variété de pastèque Sugar Baby est littéralement traduit de l'anglais, parvient à mûrir pendant la saison chaude du centre de la Russie. Sans prétention, résistante aux maladies caractéristiques du melon, la plante se propage rapidement dans tous les domaines des jardiniers. La variété a été inscrite au registre national en 2008 et est recommandée pour la culture dans la région centrale de la Terre noire comme culture de jardin. Les initiateurs sont CJSC Lance Company, Moscou et Agrofirm Poisk de la région de Moscou.
Un cil de pastèque de cette variété peut produire 6 à 12 kg de fruits. Le rendement par mètre carré est de 8 à 10 kg. Dans les régions du sud, la variété Sugar Baby est également cultivée pour la production commerciale.Gros, pesant 3 à 6 kg, les fruits de la variété ne sont pas aussi énormes que ceux des pastèques à haut rendement de 10 à 12 kg. Mais parfois, la demande des consommateurs se tourne vers les fruits de taille moyenne, les considérant comme les meilleurs d'un point de vue environnemental. Les plantes de cette variété sont récoltées à partir de la mi-août.
melon de Sibérie
La culture de la pastèque Sugar Baby est également possible en Sibérie, il suffit de faire attention au degré d'éclairage des plants et de la plante adulte. Si le niveau de lumière nécessaire à la maturation des pastèques est faible, elles seront insipides et aqueuses.
- Pour une maturation réussie, les fruits de pastèque nécessitent au moins 8 heures d'exposition au soleil ;
- Cette variété fonctionne bien lorsqu'elle est plantée sur des pentes exposées au sud ou au sud-ouest ;
- Les pastèques ne doivent pas être plantées dans un sol tourbeux ;
- Du sable est versé dans les trous de la variété Sugar Baby afin que le sol soit meuble et léger ;
- Souvent, les jardiniers recouvrent leurs parterres de pastèques d'un film noir qui accumule la chaleur ;
- Des scientifiques agronomes d'Extrême-Orient ont cultivé avec succès des pastèques plantées sur des monticules recouverts d'un film dans une parcelle expérimentale. La hauteur des monticules est de 10 cm, le diamètre est de 70 cm. Trois pousses de pastèques ont été plantées dans un trou, plantant les plantes et poursuivant la 6ème feuille. Les monticules ont été scellés selon un motif de 2,1 x 2,1 m.
Description
La plante de la variété Sugar Baby est de taille moyenne. Fruits ronds à peau vert foncé, fine mais dense. Des rayures assez pâles d'une teinte plus foncée sont visibles à la surface de la pastèque. Lorsque le fruit est complètement mûr, la peau acquiert une riche couleur sombre. La pulpe juteuse rouge vif est très sucrée, granuleuse et délicate au goût.Il y a peu de graines dans la pulpe de la pastèque Sugar Baby ; elles sont brun foncé, presque noires, petites et ne gênent pas pour profiter du délicieux goût de miel des tranches rouges agréablement croquantes. La teneur en sucre du fruit de cette variété est de 10 à 12 %. Dans les parcelles de jardin, les fruits atteignent un poids de 1 à 5 kg.
Avantages et inconvénients
La longue période de culture et la popularité de l'hybride indiquent de manière ambiguë ses hautes qualités. En raison des avantages évidents de la variété, la pastèque est un invité bienvenu sur les parcelles.
- Goût équilibré et arôme délicat de pulpe de fruit ;
- Peau fine ;
- Maturation précoce;
- Transportabilité et conservation de la qualité ;
- Taille idéale pour la conservation au réfrigérateur ;
- La simplicité de la variété face aux conditions climatiques ;
- Résistance à la sécheresse ;
- Immunité contre le fusarium.
Parmi les défauts de la variété, la petite taille du fruit est le plus souvent citée.
Croissance
Dans les régions aux étés relativement courts, il est possible de cultiver uniquement des pastèques à maturation précoce, qui sont complètement remplies de jus aromatique en trois mois. Certains jardiniers sèment des graines de pastèque dans le sol, mais une telle plantation ne réussit pas toujours en raison des aléas climatiques. Avec l’arrivée d’un froid soudain au début de l’été, les graines peuvent ne pas germer mais mourir dans le sol froid. Planter la pastèque Sugar Baby à travers des semis garantira que le fruit pousse par tous les temps. La variété fonctionne bien dans les serres en film ou en polycarbonate et dans les régions du nord.
Les plants de pastèque sont plantés en pleine terre dès que le sol à une profondeur de 10 cm se réchauffe jusqu'à 12-15 0C. En règle générale, les sols sableux atteignent cette température dans le centre de la Russie à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin. Étant donné que les semis sont plantés à l'âge d'un mois, vous devez semer des graines de pastèque de la variété Sugar Baby dans les derniers jours d'avril.
Préparation des graines
Si les graines achetées ne sont pas traitées, elles sont préparées pour le semis, empêchant ainsi le développement de maladies courantes.
- Les graines sont désinfectées pendant un quart d'heure dans une solution légèrement rosée de permanganate de potassium ;
- Les grains sont trempés dans une préparation pour le traitement des graines avant le semis ;
- Une option simple consiste à faire tremper les graines dans de l’eau tiède pendant 12 ou 24 heures. Les grains gonflent et germent rapidement dans un sol chaud.
Les graines de la variété Sugar Baby de fabricants renommés sont souvent achetées avec un traitement de pré-semis déjà effectué, enrobées. Ces graines ne sont trempées qu'avant le semis afin qu'elles germent plus rapidement.
- Les graines sont placées dans un sac de gaze ou placées entre des couches de serviettes en papier maintenues humides pendant trois jours ;
- Lorsque la pousse éclot, les graines germées sont soigneusement placées dans le substrat jusqu'à une profondeur de 1 à 1,5 cm et saupoudrées de terre.
Préparation du substrat pour les semis
Le sol doit rester à température ambiante afin qu’il soit chaud pour semer les graines de Sugar Baby.
- Prenez de la terre de jardin ou de gazon ordinaire, mélangez-la avec de l'humus et du sable pour qu'elle soit légère et meuble. Le sol est préparé dans un rapport de 1:3:1 ;
- Autre option de substrat : 3 parts de sciure de bois agglomérée et 1 part d'humus ;
- Au substrat, 20 g d'agents azotés et potassiques et 40 g de superphosphate sont également ajoutés pour 10 kg de mélange.
Entretien des semis
Les pots contenant les graines de pastèque semées sont laissés dans un endroit où la température est maintenue jusqu'à 30 0C. Les germes des graines germées apparaissent en une semaine ou moins.
- Pour éviter que les plants de pastèque Sugar Baby ne s'étirent, le récipient est transféré dans une pièce fraîche, jusqu'à 18 0C ;
- Après une semaine, les pousses renforcées reçoivent une chaleur confortable - 25-30 0C ;
- Le substrat est arrosé modérément avec de l'eau tiède ;
- Lorsque 2 ou 3 vraies feuilles apparaissent, nourrir avec une solution de 5 g de superphosphate et 2 g de sel de potassium dans 1 litre d'eau.
15 jours avant la date prévue de plantation, les plants de pastèques sont endurcis en les sortant à l'air si les plants doivent être déplacés vers le jardin. Ils commencent par de courtes périodes - une heure ou une heure et demie, augmentant progressivement le séjour des plants à l'extérieur. À cette période, les plants ont déjà 4 à 5 feuilles.
Plantes dans le jardin
La culture des pastèques de la variété Sugar Baby consiste à les planter selon un motif de 1,4 x 1 m.
- Si la plante est conduite le long d'un treillis, les pousses latérales éventuelles doivent être enlevées à une distance de la racine jusqu'à 50 cm de la longueur des cils ;
- Les branches suivantes sont pincées après la troisième feuille ;
- Arroser avec de l'eau tiède, en dépensant par 1 m². m de lits 30 litres d'eau ;
- L'arrosage n'est limité que lorsque de grosses pastèques se sont formées et que le processus de maturation de la pulpe commence ;
- Le sol est constamment ameubli et enlevé mauvaises herbes;
- Les cils des pastèques cultivées en tartinade sont saupoudrés de terre à plusieurs endroits pour former de nouvelles racines pour une nutrition supplémentaire de la plante.
Si les graines de pastèque sont plantées directement dans le sol à la mi-mai ou à la fin du mois de mai, elles sont approfondies de 4 à 5 cm.Pour une levée rapide des plants, réalisez une mini-serre à partir d'un récipient en plastique pour chaque trou. Dès l'apparition des feuilles vertes, le plastique est retiré.
Dans la serre
Les semis sont plantés selon un schéma de 0,7 x 0,7 m. De l'humus, de la cendre de bois et du sable sont placés dans les trous. Les plants de pastèque sont attachés ou laissés se développer étalés si la zone le permet.
- 10 jours après la plantation, les pastèques Sugar Baby sont nourries avec du salpêtre, en dissolvant 20 g dans 10 litres d'eau ;
- La fertilisation avec des engrais complexes pour pastèques est effectuée toutes les semaines et demie ;
- Pendant la floraison, si le temps est nuageux et que la serre est fermée, les jardiniers doivent polliniser eux-mêmes les fleurs de pastèque ;
- Les pousses latérales et les ovaires en excès sont enlevés, laissant 2-3 fruits sur la vigne principale atteignant 50 cm de long.
Une récolte savoureuse dépend en grande partie des aléas climatiques, mais l'ingéniosité et des soins attentifs peuvent assurer la pleine maturation des fruits souhaités.
