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La tomate est le légume le plus répandu chez les jardiniers et les résidents d'été. Elle est appréciée pour son goût agréable et délicat et sa polyvalence, puisque les tomates se consomment crues, cuites et en conserve. Mais il convient de noter que toutes les variétés de ce légume ne sont pas très populaires, car beaucoup d'entre elles sont difficiles à entretenir. Par conséquent, la plupart des résidents d'été ne sont pas pressés de planter de nouvelles variétés de tomates sur leurs parcelles, mais préfèrent les tomates éprouvées et éprouvées. Ceux-ci incluent la tomate Volgogradsky 5-95.
Description de la tomate Volgogradsky 5-95
La variété de tomate Volgogradsky 5-95 a été sélectionnée par des sélectionneurs russes à la station expérimentale de Volgograd de l'Institut panrusse de recherche sur la culture des plantes et sa culture a été approuvée en 1953.
Cette plante potagère est sans prétention à entretenir. La tomate a un buisson compact, standard, semi-déterminé à feuillage moyen. La tige principale peut atteindre une longueur allant jusqu'à 100 cm, la longueur moyenne est de 70 à 80 cm et nécessite donc une jarretière sur un support. Les feuilles sont vert clair, de taille moyenne et fortement ondulées.
De 4 à 7 inflorescences se forment sur la tige principale.La première inflorescence apparaît au-dessus de 6 à 8 feuilles, les suivantes alternent après 1 à 2 feuilles. 3 à 5 fruits peuvent se former sur l'inflorescence.
La période de maturation est tardive. Il faut jusqu'à 130 jours entre la plantation et la maturation des fruits.
Description des fruits
Selon la description, les fruits de la tomate Volgogradsky 5-95 sont gros, puisque leur taille varie de 80 à 150 g.
Les tomates mûres sont de couleur rouge riche, plates et rondes, avec une surface lisse et brillante, légèrement côtelée. Le fruit non mûr est de couleur vert clair avec des taches vertes foncées et riches sur la tige. L'emplacement des nids à graines est correct, leur nombre est de 5 à 8 sur une coupe horizontale.
Le goût des tomates est caractéristique, aigre-doux. La chair est charnue, mais pas trop aqueuse. Le fruit contient jusqu'à 4,5 % de matière sèche et jusqu'à 3 % de sucre. Ces tomates sont idéales pour être consommées crues, ainsi que pour faire du concentré de tomates, des plats divers et des conserves.
Lorsqu'ils sont frais, les fruits ont une durée de conservation assez longue et tolèrent bien le transport longue distance en caisses.
Caractéristiques de la tomate Volgogradsky 5-95
La variété de tomate Volgogradsky 5-95 ne nécessite pas de soins particuliers, ce qui permet même aux jardiniers débutants de la planter. La tomate est sans prétention au sol et est recommandée pour la plantation en pleine terre. Il s'enracine également bien en serre. Des rendements plus élevés sont obtenus lorsqu'ils sont cultivés dans les régions du sud, mais dans de bonnes conditions, une bonne récolte peut être obtenue en cultivant des tomates de cette variété dans la zone nord.
La fructification est stable et prolongée, ce qui permet de récolter des tomates de la variété Volgogradsky 5-95 pendant 2 mois. Le rendement moyen en pleine terre par m² est de 7 kg ; selon les conditions climatiques et les soins appropriés, le rendement par m² varie de 3 à 12 kg. Dans les abris sous serre, la productivité augmente d'environ 20 %, et à partir de 1 m² on peut obtenir jusqu'à 14 kg de tomates.
Ce type de tomate appartient aux variétés agricoles et présente un degré moyen de résistance aux maladies.
Il existe également deux autres variétés :
- Variété de tomates à maturation précoce de Volgograd.
- Tomate Volgograd 5-95 rose.
Avantages et inconvénients
La variété de tomate Volgogradsky 5-95 possède un grand nombre de qualités positives, pour lesquelles elle est appréciée des résidents d'été. Les avantages de cette plante comprennent :
- les buissons sont compacts, avec un feuillage moyen, ce qui les rend faciles à entretenir ;
- les tomates tolèrent facilement les changements de température;
- les plantes résistent à la sécheresse;
- maturation précoce de la première vague de fruits;
- Jusqu'à 5 fruits peuvent se former sur une grappe, qui mûrissent simultanément, permettant une utilisation plus efficace de la récolte ;
- les fruits ont des tailles différentes, mais leur forme est la même, idéale pour la mise en conserve dans son intégralité ;
- Pendant la maturation, les fruits n'éclatent pas et après avoir été retirés du buisson, ils peuvent être conservés longtemps ;
- bien tolérer le transport longue distance;
- les tomates résistent à de nombreuses maladies.
La variété présente beaucoup moins d'inconvénients, et ils sont les suivants :
- la nécessité de jarretièrer la tige principale ;
- fragilité des branches et des pousses, qui entraîne souvent des cassures.
Règles de plantation et d'entretien
La variété de tomate Volgogradsky 5-95 peut être plantée aussi bien en pleine terre qu'en serre. Avant de planter directement, vous devez veiller à la bonne culture des plants, à la préparation et à la fertilisation du sol, et également connaître les règles les plus élémentaires pour prendre soin d'une tomate de cette variété.
Semer des graines pour les semis
Les tomates de la variété Volgogradsky 5-95 sont plantées uniquement en semis. Pour ce faire, les graines sont semées dans un sol nutritif sous film pour obtenir des semis.
Les semis doivent être effectués à la mi-mars.
Avant de semer les graines, il faut les trier, en séparant celles qui sont trop petites et endommagées. Ensuite, pour augmenter le pourcentage de plants, il faut les placer dans une solution faible de manganèse à raison de 1 g pour 100 ml d'eau pendant 30 minutes. Ensuite, ils sont retirés et disposés sur une serviette en papier.
Le semis doit être effectué dans un sol nutritif (vous pouvez l'acheter en magasin ou le faire vous-même en mélangeant de la tourbe, de l'humus et de la terre gazonnée). Le sol fini est tamisé à travers un tamis pour éliminer les gros grumeaux et compacté dans un récipient.
Les graines sont placées en rangée à une distance allant jusqu'à 3 cm les unes des autres. Ils ne s'enfoncent pas plus de 4 cm dans le sol.Après le semis, le sol est humidifié par pulvérisation et le récipient est recouvert d'un film.
Pendant la germination des graines, elles doivent bénéficier d'une température optimale, qui peut varier de +10 à +20 Cº.
Pour un bon développement du système racinaire, la fertilisation doit être effectuée périodiquement. Et lorsque deux feuilles bien développées apparaissent, une pioche est faite.
Transplantation de plants
Lorsque les plants atteignent une hauteur de 14 à 17 cm, avec 8 à 10 feuilles bien formées, les plants sont plantés dans le lit de jardin.En règle générale, le processus de développement et de croissance des plants prend 50 à 60 jours. La plantation doit être effectuée dans un sol chauffé à 14 Cº.
L'endroit le plus pratique pour planter des tomates de la variété Volgogradsky 5-95 est le sol où poussaient auparavant les carottes, les concombres, le chou, le persil et les courgettes. La préparation des massifs doit commencer à l'automne. Lors du creusement du sol en automne, de l'humus et des engrais minéraux doivent être ajoutés. Les engrais sont introduits par 1 m² :
- un seau d'humus;
- superphosphate – 30 g;
- salpêtre – 15 g;
- sel de potassium – 20 g.
Au printemps, dès que le sol s'est réchauffé, il est ameubli et du nitrate d'ammonium est introduit dans le sol. Ensuite, les plates-bandes sont formées, les trous sont préparés et les plants sont plantés en rangée à une distance de 50 cm les uns des autres, avec un espacement des rangs de 60 cm. Les trous ne doivent pas être complètement remplis de terre, et il est également il n'est pas recommandé de les compacter. Après la plantation, les plants doivent être arrosés.
Entretien des tomates
La variété de tomate Volgogradsky 5-95 est sans prétention en termes d'entretien et d'arrosage, mais nécessite une alimentation complexe périodique.
Après avoir planté des plants de tomates de la variété Volgogradsky 5-95, il est recommandé d'arroser les plates-bandes à intervalles de 4 à 7 jours. L'arrosage doit être effectué uniquement à la racine et à raison de 5 à 6 litres par buisson. L'eau doit être tiède. Le moment idéal pour arroser est le soir.
Pour éviter que le sol ne se dessèche, un paillage doit être effectué. Idéal pour le paillage :
- paille;
- sciure
- feuilles sèches.
De plus, ces matières organiques constituent une source supplémentaire de nutriments. Si le paillage n'est pas prévu, après chaque arrosage, il est nécessaire d'ameublir le sol.
Pendant toute la saison de croissance, le sol autour des plantes doit être débarrassé de herbe. Et aussi pour une bonne perméabilité à l'air, la couche supérieure du sol doit être ameublie non seulement après l'arrosage, mais également entre les arrosages.
Pour former correctement un buisson de tomates de la variété Volgogradsky 5-95, il est nécessaire d'effectuer un pincement. Il est produit en cassant les beaux-fils émergents, de sorte que les tomates pousseront en un seul buisson. Il est recommandé de rompre les beaux-fils tôt le matin, afin que pendant la journée, la zone cassée soit guérie sous l'influence du soleil.
Les pousses ne doivent pas être jetées, elles peuvent être utilisées pour préparer de l'engrais.
S'il y a peu de formation d'ovaires, la plante doit être traitée avec une solution d'acide borique et d'urée.
Il est recommandé d'effectuer une fertilisation complexe 4 à 5 fois par saison.
Conclusion
La tomate Volgogradsky 5-95 est une très bonne variété, sélectionnée par des sélectionneurs russes, qui n'est en rien inférieure aux variétés hybrides importées. La productivité des tomates est stable et assez bonne. Les fruits ont une belle apparence, une couleur riche et un bon goût. La récolte convient à la préparation de tous les plats. Les tomates tolèrent bien la mise en conserve et le traitement thermique.
