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De nombreux jardiniers expérimentés conviennent que la culture de tomates, au fil du temps, passe d'un passe-temps à une véritable passion. De plus, lorsque de nombreuses variétés exotiques des formes et des couleurs les plus diverses ont déjà été essayées, que des tomates de la plus grande taille et du plus grand poids ont été cultivées, l'envie d'essayer quelque chose d'intéressant ne vous quitte toujours pas. L'une des directions possibles relativement nouvelles est la culture des tomates cerises. Contrairement à leurs homologues énormes et charnues, ces tomates sont miniatures.
Mais ce n’est pas seulement la petite taille du fruit qui définit les tomates de ce groupe. Elles présentent de nombreuses caractéristiques qui les distinguent fondamentalement des tomates ordinaires.
L'une des variétés récentes de sélection nationale est la tomate Dachnoe Lakomstvo, qui appartient à ce groupe unique de tomates. Il est apparu il y a seulement quelques années et la plupart des jardiniers n’ont pas encore eu le temps de le connaître de près. Il est temps de combler cette lacune. Cet article vous présentera les principales caractéristiques de la tomate Dacha Delicacy et fournira une description de cette variété.
tomates cerises
Il existe de nombreuses variétés de tomates à fruits de petite taille, mais toutes ne peuvent pas être classées comme variétés « cerises ». Bien que le plus souvent ce nom soit donné aux tomates dont les fruits ne dépassent pas 25-30 grammes.Mais cette caractéristique ne se limite pas aux propriétés des tomates cerises.
Ce groupe de tomates est originaire d'Israël, où dans les années 70 du siècle dernier ont été développées des tomates résistantes aux conditions climatiques chaudes et sèches et ayant un goût amélioré. Ces tomates avaient une apparence complètement différente. Au début, il s'agissait de grands buissons indéterminés avec un grand nombre de grappes, dont chacune mûrissait de 20 à 40 à 50 fruits. La longueur de chaque pinceau pouvait atteindre 100 cm et de nombreuses années se sont écoulées depuis cette époque.
Désormais, les fruits des tomates cerises peuvent être non seulement rouges, mais aussi de toutes les autres couleurs connues dans le monde de la tomate. La forme des tomates miniatures peut également être très diverse : ovale, en forme de gouttelette, en forme de glaçon et en forme de cœur. Apparu et court, tomates cerises déterminées et même des variétés standards, qui conviennent mieux à la culture en intérieur et sur les balcons.
Mais la principale chose qui distingue toutes les tomates de ce groupe est peut-être leur goût inégalé. Il est même difficile de l’appeler tomate, car elle ressemble plutôt à des baies ou des fruits exotiques. Toutes les tomates cerises se caractérisent par une maturation uniforme, leurs fruits résistent aux fissures et la période de fructification peut être prolongée de plusieurs mois.
Par conséquent, ils ne sont récoltés qu’à pleine maturité. De plus, s'ils restent longtemps sur les buissons à maturité, ils peuvent commencer à s'effriter.Cette caractéristique doit être prise en compte lors de la culture de tomates cerises sur votre site et récoltée régulièrement, au moins une à deux fois par semaine.
En plus de la valeur décorative évidente des buissons de tomates cerises, leurs fruits ont une grande valeur nutritionnelle. En termes de teneur en matière sèche dans les tomates, elles sont presque deux fois plus élevées que leurs homologues plus grosses. On pense même qu’ils peuvent favoriser la production d’une hormone spéciale du bonheur : la sérotonine. Par conséquent, les tomates cerises sont utiles contre la dépression, la mauvaise humeur et la perte générale de force.
Description de la variété
Il est révolu le temps où les variétés de tomates cerises pouvaient se vanter d'être exclusivement d'origine étrangère. Variétés domestiques modernes tomates cerises Non seulement ils ne sont en rien inférieurs à leurs homologues étrangers, mais ils sont aussi bien mieux adaptés aux conditions climatiques difficiles de notre pays.
La tomate délicatesse Dacha a été obtenue vers 2010 par un sélectionneur travaillant pour l'entreprise agricole Poisk, T.A. Terechenkova. En 2015, il a été officiellement inscrit au Registre national des réalisations en matière d'élevage de Russie. Les graines de cette variété de tomate peuvent être achetées dans des emballages auprès de la société Poisk de la série Vkusnoteka.
La variété est recommandée pour la culture dans toutes les régions de Russie, mais principalement sous film ou couverture en polycarbonate. En pleine terre, la tomate délicatesse Dacha ne se sentira bien que dans les régions du sud du pays.
Cette variété appartient aux tomates déterminées, mais malgré cela, elle doit être liée à des supports et à la formation d'un buisson. Il peut atteindre un mètre de hauteur. Il est préférable de le former en une seule tige. S'il y a beaucoup d'espace et de soleil, vous pouvez laisser une deuxième tige, directement au-dessus de la première grappe de fleurs.Tous les autres beaux-fils doivent être soigneusement éclatés, sans attendre qu'ils atteignent 10 cm de longueur. Ses feuilles sont de forme régulière, mais de petite taille.
Il appartient aux variétés à maturation précoce et les premiers fruits mûrs peuvent être dégustés 90 à 95 jours après la levée. Il s'agit d'une caractéristique importante, car la plupart des variétés de tomates cerises cultivées à l'étranger mûrissent tardivement ou le deviennent dans nos conditions de manque de chaleur et de lumière.
Les tomates cerises, bien sûr, ne peuvent pas être comparées en termes de rendement à celles de nombreuses grandes variétés de tomates, mais vous pouvez toujours obtenir jusqu'à 1,5 kg de fruits par buisson. Étant donné que, lorsqu'ils sont formés en une seule tige, les buissons de cette variété sont plantés plus densément que d'habitude, le rendement par mètre carré peut être de 6 à 8 kg de tomates. Et cet indicateur est déjà tout à fait au niveau des variétés moyennes.
La tomate délicatesse Dacha est très résistante à de nombreuses maladies des solanacées, en particulier au virus de la mosaïque du tabac et au fusarium. Le mildiou ne lui fait pas peur, car grâce à sa maturation précoce, il aura le temps de donner l'essentiel de la récolte avant l'arrivée des conditions météorologiques en août, lorsque cette maladie commence à sévir avec une force particulière.
Caractéristiques des tomates
Les fruits de la variété délicatesse Dacha présentent les caractéristiques suivantes :
- Leur forme est traditionnellement ronde.
- La couleur des fruits non mûrs est verte et il n'y a aucune tache à la base de la tige. À maturité, les tomates deviennent rouges.
- La pulpe est moyennement dense, la peau est fine et lisse. Nombre de nids de graines – 2 pièces.
- Les tomates sont de très petite taille, leur poids moyen est de 15 grammes.
- Les fruits mûrissent sur de longues grappes et jusqu'à 20 à 25 tomates peuvent mûrir simultanément sur une grappe.
- Les pinceaux mûrissent alternativement : lors d'un bon été, quatre à six pinceaux peuvent mûrir sur une plante. Pour qu'un maximum de grappes puissent mûrir complètement, arrachez la quasi-totalité des feuilles jusqu'aux premières grappes au moment où les tomates atteignent le stade de maturité technique.
- Les caractéristiques gustatives du fruit sont excellentes. Les tomates sont sucrées, avec une forte teneur en sucre, comme la plupart des tomates cerises, délicieuses, avec un arôme agréable.
- Les tomates, un mets délicat du pays, sont d'usage universel, même si elles sont plus délicieuses lorsqu'elles sont consommées fraîches. Néanmoins, vous pouvez en obtenir des torsades originales marinées et salées. Ils sont également bons séchés.
- La conservation des tomates de cette variété est moyenne, elles tolèrent bien le transport sur de courtes distances.
Avis des jardiniers
Étant donné que la tomate délicatesse Dacha est encore assez jeune, il n'y a pas beaucoup de critiques à son sujet. Bien que ceux qui l'ont déjà connu aient apprécié son goût élevé et son aspect attrayant.
Conclusion
La délicatesse Tomato Country séduira tous les jardiniers qui souhaitent à la fois décorer leur parcelle avec exotisme et profiter du goût original des tomates directement du jardin ou du parterre de fleurs. Elle est peu exigeante en soins, mais en termes d'utilité de ses fruits, elle est supérieure aux variétés traditionnelles de tomates.
