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Les concombres sont l’un des premiers légumes à apparaître au printemps et poussent le plus souvent en pleine terre. Cependant, les fruits cultivés en serre peuvent être récoltés presque toute l’année. Cela nécessite une serre chaude sans courants d'air, des semences correctement sélectionnées, ainsi que le respect des mesures agrotechniques.
Variétés de concombres
Toutes les variétés de concombres peuvent être divisées en plusieurs classes :
Par date de collecte :
- récolte hiver-printemps;
- maturation printemps-été;
- variété été-automne.
Selon la vitesse de maturation, les concombres sont :
- tôt;
- mi-saison;
- maturation tardive.
Par méthode de pollinisation :
- insectes;
- autogame;
- parthénocarpique.
Volontairement:
- pour la mise en conserve;
- pour les salades ;
- pour une utilisation universelle.
Toutes les variétés ne conviennent pas à la culture de concombres en serre. Les espèces autogames et parthénocarpiques sont les plus adaptées.
Il faut tenir compte du fait que les concombres de la 1ère variété (autogames) ont des graines à l'intérieur du fruit et que la 2ème variété n'en a pas du tout. De plus, ces variétés ont de bons rendements et sont également résistantes aux maladies inhérentes aux concombres cultivés en pleine terre.
Les variétés de salades de concombres sont cultivées en lisse, Avec peau lisse, sans épines ou avec de petites épines, toujours blanches. Leur peau est assez épaisse et dense, ce qui permet de les transporter sur des distances considérables sans endommager le fruit.
Les concombres destinés à la mise en conserve ont une peau fine. Cette caractéristique permet à la marinade de pénétrer uniformément lors du salage. Ces concombres sont cultivés en grandes tailles.
Si la variété est universelle, elle peut être consommée crue en salade et convient également à la mise en conserve. Les variétés cultivées pour les salades ne sont pas recommandées pour la mise en conserve. Cela peut affecter négativement le goût des aliments conservés et réduire considérablement leur durée de conservation. La destination du fruit est indiquée par le fabricant sur le paquet de graines.
Une autre option pour obtenir un résultat similaire consiste à planter des concombres à intervalles réguliers, lorsque les plantations précédentes produisent la première fleur.
Avantages des variétés de concombre de serre
Avoir une serre équipée pour la culture des concombres présente de nombreux avantages :
- grosses récoltes;
- constance de la maturation;
- résistance aux maladies;
- un large choix de variétés qui peuvent ensuite être utilisées aussi bien fraîches que marinées.
Il existe des types de concombres qui peuvent produire jusqu'à 30 kg par mètre carré. mètres.
De plus, les fruits obtenus n'ont pas de goût amer et, une fois plantés, leur germination est proche de 100 %. La plupart d’entre elles sont des variétés autogames.
Caractéristiques des variétés hollandaises
Ces types de concombres présentent certaines caractéristiques dont il faut tenir compte lors de leur culture. Ceux-ci inclus:
- le semis s'effectue fin mars en pot ;
- par la suite, lors de la plantation, l'espacement des rangs est de 2 à 4 cm ;
- Pendant que les graines sont dans des pots, vous devez préparer un mélange comprenant de la tourbe, du fumier pourri, de la terre et du sable grossier. Le mélange lui-même peut être placé dans des pots de tourbe pour les semis ;
- une fois les graines de concombre germées, elles sont soigneusement plantées dans le mélange préparé dans des pots ;
- Ensuite, ils attendent que 3 à 4 feuilles poussent et les plantent dans un endroit permanent dans la serre. De plus, il faut tenir compte du fait que les concombres ont germé Néerlandais les graines doivent être plantées selon un schéma précis, dont le respect garantira un rendement élevé :
- Des tranchées sont creusées sur toute la longueur de la serre, dont la profondeur est de 40 cm, dans lesquelles seront plantés des pots contenant des plantes cultivées.
- la distance entre les tranchées doit être d'au moins 80 cm, ce qui leur permettra de se développer à l'avenir sans interférer les unes avec les autres.
- Au fond du trou préparé, déposez du fumier en couche d'au moins 5 cm, vous pourrez ensuite procéder directement à la plantation.
- Les plantes elles-mêmes doivent être plantées en carré
Lorsque les concombres commencent à pousser et à pousser, vous devez retirer les premières vrilles et pincer les sommets. Une fois que les plantes ont continué à croître et à produire la prochaine série de vrilles, vous pouvez nourrir les concombres.
Quelques variétés de concombres hollandais
Le secret de la fréquence de plantation des graines de concombre hollandais réside dans leur fiabilité, qui garantit non seulement des rendements élevés, mais simplifie également grandement le processus d'entretien des plantes.
Angélina F1
L'un des représentants de la sélection néerlandaise. Le marquage F1 indique que ce type de concombre est autogame. La longueur du fruit peut atteindre 14 cm.Les concombres de cette variété conviennent aux salades et autres plats où ils sont utilisés crus.
Sa principale caractéristique est sa facilité d’entretien. Ils appartiennent à des variétés précoces.
Gunnar
Espèce hybride d'éleveurs néerlandais. Les concombres de cette variété ont une bonne durée de conservation et, par conséquent, des caractéristiques de transport. Elle est classée comme variété mi-tardive et, selon les conditions climatiques, elle est la plus adaptée à la plantation sous les latitudes tempérées.
Son rendement est moyen, mais son goût est excellent en raison de la présence de grandes quantités de sucre et d'acide ascorbique. La longueur du fruit atteint 13 cm.
Hector F1
Concombres à maturité précoce. Ils se caractérisent par une couleur vert foncé de la peau avec une pulpe dense. Une particularité est que les verts ne jaunissent pas et conservent toujours leur couleur. La taille du fruit et sa peau assez fine permettent de l'utiliser pour la conservation.
Cette variété de concombre n'est pas haute, elle pousse comme un buisson, mais avec un grand nombre de fruits. Cette croissance facilite grandement l’entretien des plantes et la récolte.
Bettina F1
Petits concombres, classés parmi les cornichons. Il s’agit d’une variété à maturation précoce qui peut pousser dans des conditions de faible luminosité en serre.
Cette plante se caractérise par le fait que l'essentiel de la récolte est concentrée sur la tige centrale, elle n'a donc pas besoin d'être formée. Les concombres ont un goût délicat et ne sont pas amers.
Herman F1
Désigne les variétés à maturation précoce de la sélection hollandaise. Ils se distinguent par une productivité élevée tout au long de la période de fructification.
Ils se caractérisent par des fruits vert foncé avec des tubercules. Ils sont universels et peuvent être utilisés pour les salades et les conserves sans perdre leur goût. C'est une grande variété de concombres.
Le rendement des concombres dépend du choix des graines, du bon respect des règles de plantation, ainsi que de l'application en temps opportun des engrais nécessaires et du maintien du microclimat dans la serre.
Le choix final de la variété de concombre à cultiver en serre dépend des préférences gustatives, des méthodes d'utilisation, ainsi que de l'expérience personnelle dans la culture de ces fruits.
Conclusion
Une représentation visuelle de la culture de concombres dans une serre peut être obtenue en regardant la vidéo :
