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Dans les temps difficiles d’aujourd’hui, de nombreux jardiniers utilisent toutes sortes d’astuces pour obtenir une bonne récolte. Remèdes populaires ont acquis une importance particulière, car ils permettent non seulement d'importantes économies sur les engrais et autres produits de soin des plantes, mais permettent également de cultiver des produits sains et respectueux de l'environnement, ce qui est particulièrement important ces dernières années.
Une culture aussi populaire en Russie que le concombre ne peut être ignorée, car tous les jardiniers expérimentés sont bien conscients du caractère insatiable de ces plantes. Pour obtenir une bonne récolte de légumes verts, le sol doit être fertilisé autant que possible, mais même dans ces conditions, les concombres consomment une telle quantité de nutriments qu'ils ont besoin d'une alimentation hebdomadaire. Nourrir les concombres avec de la levure vous permet de résoudre plusieurs problèmes à la fois. Premièrement, il y a un afflux supplémentaire de nutriments, et deuxièmement, les plantes reçoivent une stimulation significative de leur croissance en raison du renforcement et du développement du système racinaire. Mais maintenant, tout d’abord.
L'action de la levure et son effet sur les plantes
Probablement tous les adultes et même les enfants connaissent la levure.Leur présence garantit des produits de boulangerie luxuriants, ils sont utilisés pour produire du kvas et de la bière, ils sont ajoutés aux médicaments et utilisés en cosmétologie. Les levures sont des organismes fongiques unicellulaires au contenu très riche. Ainsi, la quantité de protéines qu'ils contiennent peut atteindre jusqu'à 65 % et les acides aminés représentent environ 10 % de la masse du produit. La levure peut également contenir une variété de minéraux, du fer organique et des oligo-éléments. Il semblerait que ce soit grâce à cette richesse que les plantes soient saturées. En fait, ce n'est pas vrai.
De ce fait, de nombreux éléments utiles aux plantes sont libérés sous une forme idéalement digestible pour elles, notamment l'azote et le phosphore. Il s'ensuit que pour une action active et prolongée de la levure, le sol doit être saturé de matière organique. S'il y en a peu, un effet positif rapide se produira de toute façon, mais le sol sera bientôt épuisé. De plus, lors de la fermentation, la levure absorbe de grandes quantités de potassium et de calcium.
Que peut-on conclure ? Bien entendu, la levure n’est pas un engrais au sens conventionnel du terme. Ils accélèrent simplement la dégradation de la matière organique. D'autre part, de nombreux engrais organiques frais, tels que le fumier, les fientes d'oiseaux ou le compost, lorsqu'ils interagissent avec les levures, peuvent supprimer leur activité vitale. Par conséquent, la matière organique doit être ajoutée au sol à l'avance, au moins quelques semaines avant d'utiliser la fertilisation à base de levure.De plus, en même temps que la levure, il faut ajouter de la cendre de bois au lit de jardin comme source de potassium et de calcium. Certaines recettes d'alimentation à base de levure incluent l'utilisation de produits laitiers, ce qui aide à rétablir les niveaux de calcium dans le sol.
Une autre propriété unique de la levure est sa capacité, lorsqu'elle est dissoute dans l'eau, à libérer des substances spéciales qui favorisent la formation des racines.
Naturellement, un bon et fort système racinaire des concombres forme une partie aérienne saine et puissante, donc une floraison et une fructification abondantes ne prendront pas longtemps. Et le jardinier pourra déguster un grand nombre de concombres savoureux et croustillants.
Enfin, l'action des levures en présence d'une quantité suffisante de matière organique dans le sol est de très longue durée. Par exemple, un engrais à base de levure pour concombres peut permettre aux plantes de se passer d’applications supplémentaires d’engrais pendant un mois, voire deux. Cela permet d'économiser considérablement du temps, des efforts et des engrais et ne peut manquer d'attirer l'attention des jardiniers.
Recettes de cuisine
Afin de préparer des engrais à partir de levure, il existe plusieurs recettes éprouvées. Pour ajouter aux concombres, vous pouvez utiliser n'importe quel type de levure : sèche et fraîche, de boulangerie et alcoolisée.
De la levure fraîche
Certaines recettes nécessitent de préparer rapidement une solution pour l'alimentation, tandis que d'autres nécessitent que la levure repose pendant un certain temps.
- Recette n°1. Dans un litre d'eau tiède, vous devez diluer 100 g de levure. Porter le volume de la solution à 10 l. Vous pouvez nourrir les concombres le même jour.Un litre de la solution préparée est utilisé pour renverser un buisson de concombre. Si vous ajoutez environ 50 g de sucre à cette recette, alors il est préférable de laisser infuser la solution dans un endroit chaud pendant un jour ou deux. Le reste du schéma est le même.
- Recette n°2. Dissoudre 100 g de levure dans un litre d'eau tiède lait. Laisser agir plusieurs heures, augmenter le volume de liquide à 10 litres et utiliser pour arroser et pulvériser les concombres. Au lieu du lait, vous pouvez utiliser du lactosérum ou tout autre produit laitier.
De la levure sèche
En règle générale, la vinaigrette pour concombres à base de levure sèche prend un peu plus de temps à infuser qu'à partir de levure naturelle fraîche.
- Recette n°3. 10 g de levure sèche et 2 cuillères à soupe de sucre sont dissous dans 10 litres d'eau tiède et laissés plusieurs heures à plusieurs jours. Avant de nourrir les concombres, un litre d'infusion est dilué dans cinq litres d'eau.
- Recette n°4. 1 cuillère à soupe est diluée dans cinq litres d'eau. cuillère de levure, 2 c. cuillères de sucre et 2 grammes d'acide ascorbique, on y ajoute une poignée de terre. Le tout est infusé pendant 24 heures dans un endroit tiède. Lors de l'alimentation, 1 litre d'infusion est ajouté à un seau d'eau.
Caractéristiques de l'alimentation des concombres avec de la levure
Lors de l'utilisation d'une solution de levure pour nourrir les concombres, les nuances suivantes doivent être prises en compte :
- La levure ne peut fonctionner que dans un environnement chaud, le traitement n'est donc possible qu'à une température non inférieure à +10°C+15°C. Cependant, les concombres ne poussent pas bien non plus à basse température, cette condition n'est donc pas difficile à remplir.
- Il est conseillé de ne pas utiliser trop souvent d'engrais à base de levure pour les concombres, seulement 2 à 3 fois par saison suffisent.Il existe deux moments optimaux pour ajouter la solution de levure : une semaine après la plantation des plants dans le sol (ou lorsque 4 à 6 feuilles sont ouvertes) et après la première vague de fructification.
- Étant donné que la levure absorbe activement le potassium et le calcium du sol, assurez-vous d'ajouter en même temps de la cendre de bois et des coquilles d'œufs broyées. Une dose égale à une cuillère à soupe par buisson sera suffisante.
- Alimentation en levure Fonctionne aussi bien en serre qu'en pleine terre. Mais dans une serre, en raison des températures élevées, tous les processus se dérouleront à un rythme accéléré, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter du sucre à la solution de levure lors de l'alimentation des concombres en serre.
- La fertilisation avec de la levure augmente non seulement le nombre d'ovaires chez les concombres, mais réduit également le creux du fruit.
Avis des jardiniers
Résumons-le
Les avis des jardiniers sur l'utilisation d'engrais à base de levure sont extrêmement positifs. Cela n’est pas surprenant compte tenu de l’impact rapide de la levure sur le développement des plantes. Il vous suffit de respecter toutes les conditions d'utilisation de cet engrais et la récolte ne fera que vous plaire.
