Contenu
- 1 Propriétés climatiques de l'Oural
- 2 Caractéristiques de la culture des courgettes dans l'Oural
- 3 Les meilleures variétés de courgettes pour l'Oural
- 3.1 Variété de courge verte (courgette) Aeronaut
- 3.2 Hybride Cavili F1
- 3.3 Variété de courgettes Roller
- 3.4 Variété de courgettes Gribovskie 37
- 3.5 Variété de courgettes zébrées
- 3.6 Variété de courgettes Tsukesha
- 3.7 Courgettes hybrides Parthénon
- 3.8 Boule de variété de courgettes
- 3.9 Variété de courgettes en forme de poire
- 3.10 Variété de courgettes Zolotinka
- 3.11 Variété de courge spaghetti
- 4 Conclusion
La courgette est à juste titre considérée comme l'une des cultures les plus sans prétention et les moins exigeantes cultivées dans des conditions domestiques difficiles. C’est d’autant plus surprenant qu’ils font remonter leurs ancêtres à l’Amérique centrale, plus précisément au Mexique, connu pour son climat chaud et humide, si différent de celui de la Russie. Mais même en Russie, certaines régions se distinguent par leurs conditions climatiques et météorologiques difficiles. L'une d'elles est la région de l'Oural. Mais malgré les conditions difficiles pour l'agriculture en général et la production végétale en particulier, la culture de courgettes dans cette région est tout à fait possible. De bons rendements de ce légume sont également réalisables.
Propriétés climatiques de l'Oural
La culture des courgettes n'impose aucune exigence particulière quant au climat ou à la météo de la région. Mais il faut encore souligner les principales conditions climatiques ou météorologiques de l'Oural.
Il faut également tenir compte du fait que l'Oural est un vaste territoire dont les conditions naturelles et climatiques au nord et au sud peuvent varier considérablement.Cependant, des propriétés et caractéristiques communes sont toujours présentes.
La région de l'Oural, comme presque toute la zone centrale de la Russie, est considérée par les experts comme étant assez difficile pour l'agriculture et la production végétale. Les principales caractéristiques de ces zones sont une saison chaude courte et instable, l'apparition assez précoce d'un temps froid stable et la possibilité de gelées précoces.
La plupart de ce qui précède est une conséquence du climat fortement continental caractéristique de presque toute la région de l'Oural.
Caractéristiques de la culture des courgettes dans l'Oural
Malgré les caractéristiques climatiques et naturelles plutôt difficiles de l'Oural, la culture des courgettes se fait principalement en utilisant les mêmes techniques agricoles que dans la plupart des autres régions russes. Cela est dû au fait que les propriétés des courgettes sont excellentes pour le climat domestique, permettant d'obtenir de bons rendements aussi bien en pleine terre qu'en terrain fermé avec des revêtements en film.
Cependant, certaines nuances doivent être prises en compte :
- utilisez plusieurs variétés différentes lors de la culture. Cela vous permet de minimiser les pertes possibles en cas de mauvaise récolte d'une variété particulière ;
- Même parmi les courgettes peu exigeantes et sans prétention, il existe une division en variétés à maturation précoce, résistantes au froid et similaires. Ce sont précisément ces variétés et hybrides de courgettes qui devraient être principalement utilisées pour la culture dans l'Oural ;
- accordez une attention particulière aux processus de pollinisation des plantes. Cela est dû tout d'abord à un petit nombre de journées chaudes et ensoleillées, lorsque les insectes sont particulièrement actifs.Par conséquent, lors de l’utilisation de variétés de courgettes pollinisées par les abeilles, il est nécessaire d’utiliser des préparations spécifiquement conçues pour stimuler les ovaires. Une autre façon de résoudre le problème consiste à utiliser des variétés de courgettes autogames ou parthénocarpiques (par exemple, Cavili, Astoria, etc., plus d'informations sur leurs propriétés ci-dessous).
En principe, les spécificités de la culture des courgettes dans l'Oural se limitent à la courte liste d'activités proposées. Sinon, tout se passe presque comme dans les autres régions du pays.
Une des façons originales de faire pousser des courgettes dans la vidéo :
Les meilleures variétés de courgettes pour l'Oural
Afin d'obtenir une bonne récolte de courgettes dans l'Oural, vous pouvez utiliser un assez grand nombre d'une grande variété de variétés et d'hybrides.
Variété de courge verte (courgette) Aeronaut
L'aéronaute est l'un des plus répandus en Russie. La combinaison des qualités suivantes lui a valu la popularité :
- bon rendement (environ 7 ou plus kg/m²) ;
- peu d'exigence et sans prétention quant aux conditions de culture et d'entretien, ce qui distingue la variété même parmi les courgettes généralement peu exigeantes;
- polyvalence du mode de consommation (peut être utilisé dans les salades, en conserve et marinés) combinée à d'excellentes propriétés gustatives ;
- assez bonne résistance aux maladies et virus courants dans les conditions domestiques.
De plus, le fruit a une très jolie couleur vert foncé, contenant parfois un motif de petits points vert clair.
Hybride Cavili F1
L'hybride de courge introduit relativement récemment, Kavili, est à haut rendement. La plante a une belle forme de buisson, souvent tachetée.Il se caractérise par la présence d'un grand nombre de fruits peu gros, dépassant rarement 25 cm de longueur.Les propriétés gustatives les plus agréables sont acquises par les fruits qui ont atteint 16-20 cm de longueur.
La courge hybride Kavili appartient à parthénocarpique, c'est-à-dire qu'il est capable de porter ses fruits par temps relativement froid et pluvieux sans aucun lien avec l'activité des insectes. De plus, l'hybride a une longue période de fructification (2 mois), est ultra-précoce (la première récolte a lieu après 35 jours) et convient aussi bien à l'intérieur qu'à la pleine terre.
Variété de courgettes Roller
Fait référence aux variétés traditionnelles de courgettes à fruits blancs. Il a une structure de buisson compacte, qui n'est pas inhérente à toutes les courgettes ordinaires. Les principaux avantages sont :
- rendement assez élevé (un buisson peut porter jusqu'à 9 kg de fruits) ;
- excellente résistance au froid. Cette qualité permet aux experts de recommander la plantation de graines en pleine terre dans le centre de la Russie, y compris dans l'Oural ;
- possède des propriétés qui permettent son transport et son stockage à long terme.
Variété de courgettes Gribovskie 37
L'une des variétés les plus anciennes et traditionnelles de courges à fruits blancs, répandue depuis plusieurs décennies et qui tient toujours sa place. Ceci est assuré par les caractéristiques suivantes :
- maturation précoce. Commence à porter ses fruits après 40 jours ;
- extrêmement sans prétention et peu exigeant en termes de conditions et de soins ;
- avec un rendement relativement faible (environ 4 à 5 kg pour chaque buisson), il est capable de le garantir même lorsque le reste des courgettes ne peut pas résister aux conditions défavorables d'une saison particulière.
Gribovskie 37 a des fruits de forme cylindrique régulière, assez gros, atteignant un poids de 0,8 à 0,9 kg.
Variété de courgettes zébrées
La variété Zebra est une variété précoce et est principalement destinée à la culture en pleine terre. Il est célèbre et populaire pour la coloration inhabituelle de ses fruits - alternant des rayures assez vives et contrastées de vert foncé et clair. Bien qu'elle nécessite une culture et des soins appropriés (elle est donc recommandée aux jardiniers expérimentés), si ces conditions sont remplies, elle peut fournir un rendement constamment élevé (environ 9 kg/m²), tout en étant une variété à maturation précoce ( offre la possibilité de récolter la première récolte après 38 jours) avec d'excellentes caractéristiques gustatives. En règle générale, la taille du fruit ne dépasse pas 0,6 à 0,7 kg et, en plus de sa couleur mémorable, a la forme d'un cylindre régulier et une structure de surface légèrement nervurée.
Variété de courgettes Tsukesha
Une variété de courgettes vertes extrêmement populaire, connue non seulement pour son nom drôle et ludique, mais aussi pour un certain nombre de propriétés appréciées des jardiniers domestiques :
- productivité, l'une des plus élevées parmi toutes les variétés de courgettes, atteignant 12 kg par buisson, et parfois plus ;
- polyvalence de la méthode d'utilisation. Il a bon goût aussi bien frais qu'après traitement thermique ou mise en conserve. Il est particulièrement apprécié par les spécialistes de cette dernière option de transformation, car la structure du fruit ne se déforme pas et ne « rampe » pas sous l'influence des températures élevées ;
- bonne capacité de conservation (les légumes peuvent être conservés au réfrigérateur plusieurs mois sans aucune conséquence négative).
Parmi ses propriétés positives figure également son aptitude à la culture dans des serres et des serres, ainsi qu'en pleine terre.
Courgettes hybrides Parthénon
L'hybride de courgettes colorées Parthénon est parthénocarpique, c'est-à-dire qu'il ne nécessite pas de pollinisation pour que les fruits apparaissent. Il a une coloration vert foncé classique avec des taches occasionnelles. L'hybride a été développé par des spécialistes néerlandais et est apparu assez récemment. Mais grâce à son rendement élevé, sa résistance aux maladies et ses caractéristiques gustatives élevées, il a réussi à recevoir des critiques positives de la part des jardiniers russes.
Boule de variété de courgettes
Variété de courgettes à maturation précoce, connue principalement pour la forme originale du fruit. Conformément à son nom, il ressemble à une balle, car il a une forme ronde. La couleur des courgettes ressemble beaucoup à celle d’une citrouille ordinaire. Cependant, en plus de son aspect mémorable, la variété possède des caractéristiques gustatives appréciées des experts.
Variété de courgettes en forme de poire
Une autre variété à l'aspect extrêmement original. Les fruits ressemblent le plus à une poire, ont le plus souvent une couleur jaune et la chair du fruit est d'une couleur orange vif et juteuse. La variété est universelle dans son mode de consommation.
Variété de courgettes Zolotinka
Les qualités extérieures de cette variété de courgette se reflètent également dans son nom. Les fruits de Zolotinka ont une couleur dorée très attrayante, brillante et, pourrait-on dire, classique. En plus de son aspect extrêmement attractif, la variété présente les avantages suivants :
- fait référence aux courgettes à maturation précoce;
- est une variété à haut rendement;
- Convient pour la culture en intérieur et en extérieur.
Les fruits sont généralement petits, pesant en moyenne environ 0,5 kg. Un buisson peut porter jusqu'à 15 fruits.
Variété de courge spaghetti
Une des variétés de courgettes les plus originales, se distinguant même parmi l'extrême diversité des types et variétés de légumes. Il tire son nom de la propriété de la pulpe, lors du traitement thermique, de se séparer en fibres séparées assez longues, extrêmement similaires aux spaghettis ordinaires et bien connus.
Seuls les fruits bien mûrs acquièrent cette propriété. Outre l'originalité, les avantages de la variété incluent son excellente capacité à se conserver jusqu'au printemps sans perdre aucun goût.
Conclusion
Une grande variété de variétés et d'hybrides de courgettes adaptés à la culture de légumes dans les conditions difficiles de l'Oural permettront à chaque jardinier amateur de choisir celle qui lui convient le mieux.
