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La courgette fait partie de ces cultures que l'on peut trouver dans absolument toutes les régions. Cette plante annuelle de la famille des citrouilles est devenue si répandue en raison de sa composition alimentaire et de son utilisation universelle. On en fait beaucoup de choses : l'ajouter aux rôtis, le farcir, sans oublier le transformer en caviar de courge. Vous pouvez planter des courgettes aussi bien en serre qu'en pleine terre. Sous notre climat, mieux vaut quitter la serre pour d’autres cultures plus thermophiles, et planter les courgettes directement en pleine terre. Comment faire germer les graines et planter des plants de courgettes dans le sol, et notre article vous le dira.
Exigences relatives au sol et au site de plantation
Les plants de courgettes ne nécessitent pas beaucoup de soins de la part du jardinier, mais ils ont besoin de beaucoup de nutriments provenant du sol. Bien sûr, les courgettes peuvent pousser dans des sols pauvres, mais le rendement de ces plantes sera extrêmement faible. Avant d'ajouter tous les engrais disponibles au sol, vous devez déterminer sa composition :
- Si le sol est tourbeux, il est recommandé d’ajouter du compost ou de l’humus. Deux kilogrammes d'engrais suffiront pour un mètre carré. De plus, vous pouvez ajouter une cuillère de sulfate et de superphosphate de potassium et quelques cuillères de cendres.
- Si le sol est majoritairement sableux, vous devrez ajouter de la terre plus lourde. Le sol en gazon, l'humus avec de la sciure de bois et la tourbe conviennent à cela. Ce n'est qu'après cela que des engrais tels que des cendres et du superphosphate peuvent être ajoutés.
- S'il y a de la terre noire dans les plates-bandes, aucun engrais supplémentaire ne peut être appliqué.Les jardiniers expérimentés recommandent toujours de diluer la terre noire avec de la sciure de bois au moins une fois toutes les quelques saisons. 2 kilogrammes de sciure suffiront pour un mètre carré. Lors de l'application, vous pouvez ajouter quelques cuillères d'engrais minéral.
- Il est recommandé d'ajouter de la sciure de bois, de la tourbe et de l'humus au sol argileux à raison de 3 kilogrammes par mètre carré.
Il est préférable d'effectuer toutes ces préparations à l'automne, ou du moins au printemps, après la fonte des neiges sur les massifs. Après avoir appliqué des engrais, le lit doit être creusé à une profondeur de 25 centimètres, compacté et arrosé. Si des engrais sont appliqués au printemps, il serait alors utile de recouvrir le lit avec n'importe quel matériau de revêtement. Cela permettra aux engrais de se décomposer plus rapidement et de saturer le sol. Si le sol est préparé à l’automne, il n’est pas nécessaire de recouvrir le sol.
Nous avons décidé de la composition du sol, mais quel est le meilleur endroit pour planter les courgettes ? L'endroit le plus optimal pour eux sera un endroit ensoleillé et sans vent. Il est recommandé aux jardiniers qui suivent les règles de rotation des cultures de planter des courgettes après les plantes :
- chou, précoce et blanc;
- patates;
- tomates;
- aubergine;
- tous les légumes-racines ;
- Luc.
La plantation de plantes de cette culture après l'engrais vert donne de bons résultats.
Les endroits après les plants ne conviennent pas aux courgettes :
- concombres;
- citrouilles;
- squash.
Les courgettes ne doivent pas seulement être plantées après ces cultures, mais aussi à côté d'elles.Ils sont capables de se polliniser entre eux, ayant ainsi un impact négatif sur la qualité de la future récolte.
De nombreux jardiniers et jardiniers tentent de planter des courgettes au même endroit plusieurs années de suite. C’est fondamentalement faux. Les courgettes aspirent très rapidement toutes les substances bénéfiques du sol, rendant ainsi le lit de jardin impropre à lui-même et aux autres cultures de la famille des citrouilles. Sans fertiliser et saturer le sol avec les minéraux nécessaires, il est impossible de planter des courgettes au même endroit plusieurs années de suite.
Si une toute nouvelle parcelle de terrain est choisie pour les courgettes, sur laquelle aucune culture n'a poussé auparavant, la première chose à faire est de la déterrer et d'appliquer de l'engrais. Pendant le processus de creusement, il est nécessaire d'éliminer non seulement les racines des mauvaises herbes, mais également les larves de parasites.
Préparation et plantation des plants
La qualité de la future récolte est influencée non seulement par l'endroit où les plantes sont plantées, mais également par la qualité des plants. Pour que les jeunes plants de courgettes aient une bonne immunité et une productivité accrue, le processus de préparation des plants doit être pris au sérieux.
Vous devriez commencer à préparer les plants de courgettes 3 à 5 semaines avant la date prévue de plantation dans un emplacement permanent. Et la toute première chose à faire est de préparer les graines de courgettes pour la plantation. Cette préparation comprend :
- Sélection de semences de qualité inférieure – Seules les graines de courgettes intactes et pleines doivent être plantées. Il est très simple de comprendre que la graine n’est pas vide. Pour ce faire, toutes les graines sont immergées dans l'eau pendant plusieurs minutes. Les graines de courgettes qui flottent à la surface sont jetées et celles qui coulent au fond sont laissées.
- Réchauffer les graines – pour réveiller les graines de courgettes, il suffira de placer le récipient avec elles sur la batterie pendant la nuit.
- Faire tremper les graines – Ne laissez pas simplement les graines de courgettes dans l’eau.Pour qu'ils gonflent, ils doivent être répartis uniformément sur un chiffon humide. Il n'est pas recommandé d'utiliser de la gaze pour faire tremper les graines de courgettes. Pendant le processus de trempage, les graines produisent de jeunes racines qui peuvent s’emmêler dans la gaze et se briser.
Pour planter des graines de courgettes, vous pouvez utiliser soit de la terre achetée, soit de la terre que vous fabriquez vous-même à partir de parts égales de terre de gazon, d'humus et de sable. Dans les deux cas, avant de planter les graines, le sol doit être arrosé d'eau bouillante. Cette mesure permettra non seulement de le désinfecter, mais protégera également les jeunes plants de la patte noire insidieuse.
En tant que récipient pour les plants de courgettes, vous devez choisir soit des pots de semis, soit des coupelles de 10 à 15 centimètres de profondeur et jusqu'à 8 centimètres de largeur. Les plants de courgettes ont un système racinaire très délicat qui ne tolère aucun repiquage ni cueillette. C'est pourquoi il est recommandé de ne pas planter plus de 3 graines dans un récipient.
De petits trous jusqu'à 3 centimètres de profondeur sont pratiqués dans des récipients préparés avec de la terre. Les graines y sont placées horizontalement, saupoudrées de terre et arrosées.
Une vidéo qui montre clairement comment planter des graines de courgettes pour les semis :
Au début, les tasses contenant les graines doivent être placées dans l'endroit le plus chaud de la maison. En règle générale, il s'agit d'un endroit près du radiateur. A cette température, les graines de courgettes pourront germer dès le 5ème jour.Après cela, ils peuvent être déplacés vers un rebord de fenêtre bien éclairé et cultivés à des températures de 18 à 23 degrés. Déjà à ce stade de la croissance des plants de courgettes, des pousses fragiles et faibles seront visibles. Si vous les retirez du sol, ils peuvent former une forte pousse derrière eux. Par conséquent, ils doivent être soigneusement coupés à la racine avec des ciseaux.
L'arrosage des plants de courgettes est effectué tous les 10 jours et uniquement avec de l'eau tiède. Il est important de ne pas en mettre sur les feuilles, mais d'arroser uniquement sous la tige. La fertilisation des jeunes plants ne se fait que deux fois :
- 10 jours après la levée, les jeunes plants de courgettes sont fertilisés avec une solution pâle de permanganate de potassium additionnée de superphosphate à raison de 2 grammes pour 1 litre.
- Après 1 à 1,5 semaines à compter du premier alimentation Les plants de courgettes sont fertilisés avec n'importe quelle matière organique. Le plus souvent, les fientes d'oiseaux et le fumier sont utilisés pour les courgettes.
Très souvent, en appartement, en raison du manque d'éclairage, les plants de courgettes deviennent très allongés. Dans ce cas, il ne faut pas pincer le dessus des plantes, comme les tomates. Il vous suffit d'ajouter de la terre aux tiges des plants. Cette astuce astucieuse stimule la formation de racines sur les tiges allongées des plants de courgettes.
Dès que les 2 à 4 premières paires de feuilles se forment sur les plants de courgettes, elles doivent être transplantées dans un emplacement permanent. Si les plants de courgettes restent trop longtemps, leur système racinaire remplira tout le pot et les plantes commenceront à jaunir.
Dans notre zone climatique, les plants de courgettes sont plantés dans des massifs non protégés de mi-mai à fin juillet. Dans le même temps, les jardiniers expérimentés conseillent de planter les plants par parties.Cette technique prolongera la période de fructification des plants de courgettes.
Dans le lit sélectionné, faites de petits trous jusqu'à 5 centimètres de profondeur. La distance optimale entre les trous adjacents sera de 50 à 70 centimètres.
En règle générale, les producteurs de semences indiquent le modèle de plantation recommandé sur l'emballage des semences.
Si les plants de courgettes ont été cultivés dans des coupelles, les plantes doivent en être soigneusement retirées avant la plantation. Si les pots de tourbe servaient de conteneurs pour les semis, il n'est pas nécessaire de retirer les plantes. Dans les deux cas, les plants de courgettes sont enfouis dans le trou jusqu’aux premiers cotylédons.
Il existe deux avis concernant l'arrosage des plants de courgettes plantés :
- Arrosez le lit avant de planter les plants.
- Arrosez le massif après la plantation, directement sous la racine.
Il n'y a pas de différences particulières entre eux, chaque jardinier utilise donc la méthode qui lui convient le mieux.
Il est recommandé de pailler le sol du lit de jardin à proximité de chaque plant de courgette. Cela maintiendra non seulement l'humidité requise dans le sol, mais maintiendra également la température optimale. Une fois les jeunes plants de courgettes plantés et paillés, le lit est recouvert d'un matériau de couverture.
Dans ce cas, il est important de noyer légèrement les bords de la bouteille dans le sol afin qu'elle ne s'envole pas avec le vent.
Prendre soin des jeunes plants de courgettes
Comme indiqué ci-dessus, les courgettes ne sont pas très exigeantes à entretenir. Malgré cela, le jardinier devra tout de même leur accorder une petite attention, qui comprend :
- Colline – cette procédure doit être effectuée uniquement dans la phase de la 4ème ou de la 5ème feuille. Le buttage permettra aux plants de courgettes de développer un système racinaire supplémentaire.
- Arrosage – c’est la chose la plus importante dans l’entretien des plants de courgettes. Leurs plantes doivent être arrosées non seulement régulièrement, mais aussi abondamment. Avant la formation des ovaires, une plante a besoin de jusqu'à 10 litres d'eau, puis encore plus - environ 12 litres. Dès que de jeunes courgettes apparaissent sur les ovaires, la fréquence des arrosages doit être augmentée. La courgette est très sensible à la température de l'eau utilisée pour l'irrigation. Ils aiment l’eau tiède entre 22 et 25 degrés. Mais lorsqu'elles sont arrosées avec de l'eau en dessous de 15 degrés, les courgettes réagiront par une forte diminution de la quantité et de la qualité des ovaires, ce qui affectera la récolte. Lors de l'arrosage, il est très déconseillé d'en mettre sur les feuilles des plants de courgettes. Il est préférable d’arroser les plantes au niveau des racines.
- Désherbage et ameublissement – pendant toute la saison, ils n'ont lieu que 2 à 3 fois. Si les plates-bandes avec des plantes sont paillées, le jardinier peut ignorer ces procédures en toute sécurité.
- Alimentation – la fertilisation des courgettes est effectuée deux fois. Tout d’abord, les plants de courgettes sont nourris pendant la phase de floraison active. À cette fin, des engrais minéraux contenant du phosphore, du potassium et de l'azote sont utilisés. Ensuite, les plants de courgettes sont fertilisés au début de la formation des fruits avec des engrais ne contenant pas d'azote, par exemple des cendres. Si les courgettes ne prennent pas bien de poids, vous pouvez alors appliquer une fertilisation supplémentaire avec de la nitrophoska ou de l'urée, mais pas plus d'une fois toutes les 2 semaines.
Vous pouvez en apprendre davantage sur l'entretien des plants de courgettes dans la vidéo :
Maladies et ravageurs possibles
Le plus souvent, les plants de courgettes sont affectés par les maladies suivantes :
- Mosaïque de concombre – même le jardinier le plus inexpérimenté sera en mesure d'identifier immédiatement cette maladie. Les feuilles des plants de courgettes se couvrent de taches et de bosses jaunâtres ou verdâtres. Les porteurs de cette maladie sont les pucerons et les fourmis, il est donc impossible de protéger complètement les plantes de la mosaïque. Aujourd'hui, il existe de nombreux médicaments qui aident à faire face à la mosaïque du concombre sur les plants de courgettes, par exemple Aktara et Actelikt. Parmi les méthodes traditionnelles, les infusions de pelures d'oignon et d'ail sont les plus efficaces. Ils doivent être pulvérisés sur les plants de courgettes infectés.Mais il convient de rappeler que toute maladie sur les plantes de cette culture ne peut être stoppée qu'au stade initial.
- Oïdium - apparaît comme une couche blanche sur les feuilles. Les vieilles feuilles sont touchées en premier, puis la plante entière. L'oïdium se propage facilement par le vent, donc dès l'apparition des premiers symptômes, vous devez immédiatement commencer à combattre la maladie. Parmi les préparations chimiques, Nitrafen, Kefalon et Carboran ont fait leurs preuves. Vous pouvez également vaporiser les plants de courgettes avec une solution de cendres.
- Pourriture blanche - la maladie la plus courante et la plus dangereuse des courgettes poussant en plates-bandes ouvertes. Cela affecte les plantes en raison de soins inappropriés et de conditions météorologiques défavorables. Contrairement à d'autres maladies, elle se développe non seulement sur les plantes, mais également sur les courgettes, les ramollissant jusqu'à les rendre pâteuses. En cas de pourriture blanche, toutes les plantes et courgettes infectées doivent être enlevées. Traitez ensuite les foyers de la maladie avec des produits chimiques contenant du cuivre, par exemple Kuproscat ou Oksikhom. Vous pouvez également arroser les foyers de chaux ou de charbon concassé.
Les ravageurs les plus courants qui attaquent les plants de courgettes sont :
- puceron du melon – la pulvérisation sur les plantes d'infusions de tabac et d'achillée millefeuille, ainsi que du produit chimique Iskra DE, aidera à y faire face.
- Mouche germée – ses larves sont contenues dans le fumier, donc si le jardinier ne l'incorpore pas bien au sol, au printemps, ils commenceront à se nourrir de plants de courgettes. L'ajout de Fufanon et de Karbofos au sol aidera à y faire face. Vous pouvez également saupoudrer les plates-bandes de plants de courgettes de cendre, de poivre ou de poussière de tabac.
Si la croissance des plants de courgettes plantés dans le sol n'est pas laissée au hasard, mais que leur entretien est effectué en temps opportun, le risque d'apparition de maladies et de ravageurs est minimisé.
Et le résultat d’un tel soin des plantes sera une excellente récolte qui, sans aucun doute, récompensera tous les efforts du jardinier.
