Contenu
- 1 Histoire de l'apparition
- 2 Description de la variété de pomme de terre Svitanok Kyiv
- 3 Caractéristiques des pommes de terre Svitanok Kyiv
- 4 Avantages et inconvénients
- 5 Règles d'atterrissage
- 6 Instructions d'entretien
- 7 Collecte et stockage
- 8 Conclusion
- 9 Avis des résidents d'été sur les pommes de terre Svitanok Kyiv
La pomme de terre Svitanok Kiev a été développée en URSS, mais reste toujours populaire en Russie et dans de nombreuses anciennes républiques socialistes. Les jardiniers amateurs l'apprécient pour son « sans caprice » en ce qui concerne les conditions de culture et la technologie agricole, son excellente qualité de conservation, sa polyvalence et le très bon goût des tubercules. Bien sûr, la variété n’est pas idéale, mais certains inconvénients ne compensent pas les avantages.
Histoire de l'apparition
La pomme de terre Svitanok Kiev a été sélectionnée en Ukraine par des spécialistes de l'Institut de culture de la pomme de terre de l'Académie locale des sciences agricoles. Cette organisation est répertoriée comme l'initiateur (avec la LLC russe Litvinovskoye). Toute une équipe d'obtenteurs a travaillé à la création d'une nouvelle variété, tous sont répertoriés comme auteurs.
La pomme de terre Svitanok Kyiv a été inscrite au Registre national des réalisations en matière de sélection de l'URSS en 1987. Les essais variétaux officiels nécessaires ont duré cinq ans.Aujourd'hui, la variété continue d'être inscrite au registre d'État russe.
Description de la variété de pomme de terre Svitanok Kyiv
Les tubercules de la pomme de terre Svitanok Kyiv semblent tout à fait présentables. Et la taille relativement petite des buissons est un autre avantage, en particulier pour les propriétaires du standard « six cents mètres carrés ».
Buisson
Les buissons de pommes de terre Svitanok Kyiv sont bas (environ 50 cm), « trapus », relativement compacts. Les tiges sont moyennement épaisses, mais dressées, reposant rarement sur le sol. Le feuillage est moyen, les limbes sont de taille moyenne, légèrement ridés. La floraison est abondante mais de courte durée. Les corolles sont grandes, lilas brillant.
Le système racinaire des buissons est puissant et bien développé
Tubercules
Les tubercules de pomme de terre Svitanok Kyiv sont de taille moyenne, pesant 90 à 120 g. La forme peut être ronde-ovale ou irrégulière. La peau est rose, fine, mais solide et élastique, ce qui confère à la variété une bonne durée de conservation et une bonne transportabilité. Des « yeux » plus foncés, rouge-cramoisi, se détachent sur le fond général. Ils sont petits et superficiels, il est donc facile de les éplucher.
La chair de la pomme de terre Svitanok Kyiv est jaune pâle ou crémeuse. Après traitement thermique, il ne noircit pas. Il n'y a pas de trace de « féculent » ou d'eau dans la pulpe ; la texture semble grasse.
Il y a très peu de « petites choses » dans les nids, le pourcentage de tubercules commercialisables est de 96 %
Caractéristiques des pommes de terre Svitanok Kyiv
Un avantage significatif de la pomme de terre Svitanok Kyiv par rapport à ses « concurrentes » est son goût exceptionnel. Mais ce n'est pas la seule caractéristique variétale qui doit être prise en compte lors du choix d'une variété ou d'un hybride.
Qualités gustatives
Les qualités gustatives des pommes de terre Svitanok Kyiv sont qualifiées de « bonnes » ou « excellentes ».Selon la classification culinaire, les pommes de terre appartiennent au type C. Cette catégorie comprend les variétés à haute teneur en amidon. Ils conviennent à la préparation de purées et de diverses garnitures pour la pâtisserie, le ragoût, le rôtissage et la farce.
Pendant la friture ou la cuisson de la soupe, les tubercules « se désagrègent » ou se transforment en une bouillie peu appétissante.
Temps de maturation
Svitanok Kyiv est une variété de pomme de terre mi-précoce. Les tubercules sont déterrés 85 à 105 jours après la germination massive. La période de maturation de la récolte dépend du climat local et de la météo estivale. Dans les régions chaudes du sud, elle est même légèrement plus courte que celle « officielle » (75 à 80 jours), de sorte que la pomme de terre Svitanok Kyiv peut y être classée comme une variété à maturation précoce.
Productivité
La pomme de terre Svitanok Kyiv n'est pas très appréciée des agriculteurs professionnels. Cependant, l'expérience existante dans sa culture nous permet d'affirmer que le rendement moyen de la variété cultivée à l'échelle industrielle est de 250 à 300 centièmes par hectare, et le rendement record est supérieur à 450 centièmes/ha.
Les jardiniers amateurs, ayant prodigué des soins compétents aux pommes de terre Svitanok Kievskiy, reçoivent jusqu'à 300 kg par 100 m². Le rendement moyen est de 180 à 200 kg par cent mètres carrés.
9 à 12 tubercules sont formés dans un « nid »
Régions en croissance
Initialement, les pommes de terre Svitanok Kyiv étaient destinées à être cultivées dans des régions à climat tempéré (région centrale, région de la Volga).Cependant, le Registre d'État le reconnaît officiellement comme étant adapté à des conditions plus sévères : région du Nord-Ouest, Sibérie occidentale, Extrême-Orient et Oural. La pomme de terre Svitanok Kyiv est également activement cultivée dans son pays d'origine - là-bas, elle a également « pris racine » avec beaucoup de succès et est considérée comme pratiquement une pomme de terre standard. Il est également très apprécié des jardiniers de Moldavie et de Biélorussie.
Résistance aux maladies
Les créateurs ont doté les pommes de terre Svitanok Kyiv d'une immunité contre le cancer bactérien et la rhizoctonie. Il présente une bonne résistance à divers types de virus de la mosaïque, de la jambe noire et de la gale. Le plus dangereux pour la variété est le mildiou sous ses deux formes et le virus de l'enroulement des feuilles.
En ce qui concerne les ravageurs, les jardiniers ne notent aucun amour particulier pour la pomme de terre Svitanok Kyiv de la part du doryphore de la pomme de terre. Cependant, lors d'attaques « massives » sur le jardin, les buissons de cette variété ne seront pas ignorés. Il existe également des informations de l'auteur, selon lesquelles la pomme de terre Svitanok Kyiv est relativement résistante au nématode à kyste doré.
Les buissons touchés par le mildiou se dessèchent rapidement, la partie aérienne meurt
Avantages et inconvénients
Le goût exceptionnel des pommes de terre Svitanok Kyiv est reconnu même par les dégustateurs professionnels. D'eux, il a reçu le score le plus élevé possible – 5 points.
Les pommes de terre Svitanok Kyiv ont une composition chimique riche
Avantages:
- aptitude de la variété à la culture dans la plupart des régions russes;
- « susceptibilité » minimale à l'influence négative des facteurs météorologiques ;
- faibles besoins d'entretien;
- maturation des vendanges relativement précoce et « conviviale » ;
- présence d'immunité et bonne résistance aux maladies;
- résistance du matériel végétal à la dégénérescence;
- compacité des buissons, possibilité de plantations compactées ;
- présentabilité externe des tubercules;
- absence presque totale de « bagatelles » ;
- très bonne qualité de conservation, transportabilité et conservation des pommes de terre ;
- goût exceptionnel des tubercules;
- Convient pour préparer de nombreux plats.
Inconvénients :
- rendement relativement faible;
- tendance à être affecté par le mildiou et le virus de l'enroulement des feuilles ;
- inaptitude des tubercules à la friture et à la coupe sous forme bouillie.
Règles d'atterrissage
Pommes de terre Svitanok Kyiv préfère les sols relativement légers, avec un pourcentage de sable assez élevé dans la composition. D'autres critères pour choisir un emplacement pour un parterre de jardin sont un bon éclairage, l'absence d'eau souterraine proche de la surface de la terre et un pH neutre ou légèrement acide.
Dans le centre de la Russie, les pommes de terre Svitanok Kyiv sont plantées au cours de la première décade de mai. Dans le sud - 2-3 semaines plus tôt. Dans les régions aux climats plus rigoureux, il faut parfois attendre début juin. Le substrat à une profondeur de 10 cm devrait alors atteindre 7-8 °C.
Les tubercules de pomme de terre Svitanok Kyiv, destinés à la plantation, démontrent une bonne « germination », ils n'ont donc pas besoin de traitement supplémentaire avec des biostimulants. Il leur suffit de les habiller d’une solution fongicide pour prévenir les maladies fongiques.
Les tubercules germent assez rapidement - en 3 à 3,5 semaines
Le schéma de plantation optimal pour cette variété est de 30-35x55-60 cm. La profondeur des trous est de 10-12 cm. Au fond, en plus d'une poignée d'humus et d'une petite quantité d'engrais, il est recommandé de mettre des produits chimiques ou remèdes populaires pour repousser le doryphore de la pomme de terre et le taupin.
Une journée chaude, sèche et nuageuse est idéale pour la plantation.
Instructions d'entretien
L'entretien des pommes de terre Svitanok Kyiv comprend les mesures agrotechniques suivantes :
- Arrosage. Les plates-bandes de pommes de terre Svitanok Kyiv n'ont besoin d'humidité supplémentaire que si le temps chaud et sec persiste pendant une longue période. Il y a des saisons où les plantes dépendent entièrement des précipitations naturelles. Par temps chaud, les lits sont humidifiés tous les 10 à 12 jours.
- Application d'engrais. Lorsque le sol du jardin est suffisamment fertile, vous pouvez en principe vous en passer. Mais il ne sera pas possible de récolter des récoltes records sans appliquer d’engrais. La fertilisation est effectuée trois fois - 8 à 12 jours après la germination massive, pendant la floraison et immédiatement après sa fin.
- Colline. La saison de croissance de la pomme de terre Svitanok Kyiv est courte, donc deux buttages suffisent - lorsque les tiges atteignent une hauteur de 12 à 15 cm et après encore 2,5 à 3 semaines.
- Prévention des maladies. En plus de traiter les tubercules avec une solution fongicide avant la plantation, il est recommandé de pulvériser les buissons avec la même préparation si la météo est favorable au développement du champignon responsable du mildiou et d'autres pathogènes pendant une longue période. Et si le doryphore de la pomme de terre envahit les zones voisines, il est préférable de pulvériser au préalable vos propres plantations avec des insecticides.
Le buttage favorise le développement du système racinaire et la formation de davantage de tubercules
Collecte et stockage
Les pommes de terre précoces et mi-précoces sont récoltées sans attendre que la brousse sèche complètement. Assez pour que la plupart des sommets commencent à jaunir.En Russie centrale, nous sommes environ dans la première décade du mois d’août. La variété Svitanok Kyiv convient aussi bien à la récolte manuelle que mécanisée.
Il ne sert à rien de retarder la récolte - les tubercules qui sont « surexposés » dans le sol pendant plus de trois semaines présentent une forte baisse de leur qualité de conservation.
Les pommes de terre déterrées sont immédiatement triées, rejetant celles « de qualité inférieure » et mettant de côté le matériel de plantation séparément pour la saison suivante. Les tubercules adaptés au stockage à long terme sont séchés à l'air libre ou dans une pièce bien ventilée, à l'abri de la lumière directe du soleil, pendant 10 à 12 jours.
La méthode de stockage des pommes de terre Svitanok Kyiv n'est pas importante, les conditions sont standards :
- température 3-4 °C ;
- humidité de l'air 80-85%;
- manque de lumière et de courants d'air froids;
- bonne aération.
Conclusion
La pomme de terre Svitanok Kyiv est une variété de table dont les avantages et les inconvénients sont bien connus des jardiniers depuis longtemps. Il se distingue par son endurance, sa capacité à s'adapter aux différentes nuances du climat local, sa bonne conservation et la présentabilité externe des tubercules. En raison de sa facilité d'entretien, la variété convient même aux résidents d'été inexpérimentés.
Avis des résidents d'été sur les pommes de terre Svitanok Kyiv
