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Les pommes de terre Memphis sont une nouvelle variété de culture prometteuse. Il se caractérise par un bon rendement et une résistance à la sécheresse, ce qui simplifie grandement les soins. Par conséquent, de nombreux jardiniers ont déjà pu l'apprécier et, comme le montrent les critiques, elle présente de nombreux avantages par rapport aux autres types de pommes de terre. Pour qu'une variété présente régulièrement une productivité élevée, il est nécessaire de se familiariser avec les caractéristiques de plantation et les règles d'entretien.
Memphis est un type culinaire AB
Histoire de l'apparition
Le créateur des pommes de terre Memphis est la société néerlandaise IPR B.V. On ne sait pas quelle espèce en a servi de base. Le but de la création était d'obtenir une variété capable de maintenir sa productivité même en cas de manque d'humidité. Et à en juger par les caractéristiques de Memphis, les créateurs ont complètement réussi.
Une demande d'inscription de la variété au registre national de Russie a été reçue en 2012. Et après des tests réussis, Memphis a été officiellement enregistrée trois ans plus tard.
Description de la variété de pomme de terre Memphis avec photo
L'apparence des buissons et des tubercules de cette pomme de terre est quelque peu différente de celle des autres types de cultures. Pour pouvoir distinguer Memphis dans le jardin et dans le magasin de légumes, vous devez vous familiariser avec ces caractéristiques.
Buisson
La variété se caractérise par des buissons moyens ou hauts de type intermédiaire. Les pousses sont fortes, épaissies, semi-dressées. Chaque buisson produit 4 à 5 tiges. Les feuilles sont grandes, fermées à intermédiaires, avec des bords légèrement ondulés. La teinte des plaques est vert clair ou vert foncé, les veines sont faiblement exprimées. Les feuilles poussent principalement dans la partie supérieure des pousses.
Les fleurs de Memphis sont rose pourpre. Les corolles mesurent jusqu'à 1 cm de diamètre, l'anthocyanine qu'elles contiennent est insignifiante. Les inflorescences de Memphis sont composées de 4 à 5 boutons.
Le système racinaire de cette variété de pomme de terre est bien développé. Il se compose de nombreux processus de croissance et de stolon. 9 à 11 tubercules se forment sous chaque buisson. Le rendement des petits spécimens est faible.
Memphis est une culture de table.
Tubercules
Cette pomme de terre a de gros tubercules alignés et de forme ovale. Le poids moyen de chacun varie entre 82 et 160 g. La peau est lisse avec des yeux superficiels et discrets, d'une teinte rouge uniforme. Lorsque les tubercules sont bouillis entiers, l’intensité de la couleur disparaît.
La pulpe est dense, de couleur crème clair. Conserve sa couleur au contact de l'air. La concentration d'amidon dans les pommes de terre est de 14,2 à 16,7 %.
Le rendement en tubercules commercialisables pour la variété est de 84 à 96 %
Caractéristiques des pommes de terre Memphis
Une image complète d'une variété ne peut être obtenue qu'en étudiant ses caractéristiques. Ces informations vous aideront également à comprendre quelles conditions sont nécessaires pour obtenir un rendement maximal d'une pomme de terre donnée.
Qualités gustatives des pommes de terre Memphis
Les pommes de terre Memphis ont bon goût.Les tubercules ne sont pas trop cuits pendant le traitement thermique.
Cette variété convient pour :
- salades;
- soupes;
- friture;
- bouillant sous sa forme purifiée et « uniforme » ;
- pâtisserie.
Temps de maturation
Cette variété de pomme de terre est mi-précoce. La durée de sa saison de croissance est de 80 à 90 jours. Memphis peut être cultivé pour une récolte précoce. Dans ce cas, il est recommandé de commencer à déterrer les buissons 66 jours après la plantation.
Productivité
Les pommes de terre Memphis se caractérisent par un bon rendement. En moyenne, c'est 180-382 c/ha. La récolte récoltée est bien conservée jusqu'à la nouvelle saison.
Niveau de durée de conservation Memphis 96 %
Où est-il cultivé ?
La variété est recommandée pour la culture dans la région centrale du pays. À en juger par les critiques des jardiniers, il montre également de bonnes performances dans les régions du sud.
Résistance aux maladies
Les pommes de terre Memphis résistent au chancre et au nématode doré. La probabilité que les tiges et les tubercules soient affectés par le mildiou est minime si les règles d'entretien sont respectées. Il n'existe aucune donnée sur la résistance de la variété à la gale commune, aux mosaïques ridées et rayées.
Avantages et inconvénients
Cette variété de culture présente de nombreux avantages, soulignés par les jardiniers qui la cultivent. Mais cette pomme de terre présente également certains inconvénients auxquels il faut prêter attention afin qu'ils ne deviennent pas une mauvaise surprise plus tard. La production de baies n'est pas observée à Memphis.
Les principaux avantages de la variété :
- adapté à une récolte précoce;
- bon goût;
- polyvalence d'application;
- excellente qualité commerciale ;
- haut niveau de qualité de conservation;
- résistance aux nématodes et au cancer;
- teneur accrue en vitamines et minéraux;
- résistance à la sécheresse;
- rendement stable.
Défauts:
- a besoin d'une germination avant la plantation;
- possible mildiou;
- exigeant de la nutrition du sol.
Comment planter
La zone de plantation des pommes de terre Memphis doit être préparée à l'automne. Il faut le déterrer et ajouter de l'humus à raison de 10 kg par mètre carré. m et ajoutez en plus du superphosphate 30 g, du sulfure de potassium pour la même taille de surface. Après cela, il est recommandé de bien niveler la surface. La meilleure option pour cette variété est un sol limoneux sableux avec un niveau d'acidité neutre. Il est possible de planter ces pommes de terre dans un sol limoneux si vous ajoutez au préalable non seulement de l'humus, mais aussi 10 kg de sable par mètre carré. m.
Pour Memphis, il est recommandé de choisir un espace ouvert et ensoleillé. Faute de lumière, les buissons s'étirent et la taille des tubercules diminue.
Pour maximiser la productivité de cette variété, les graines de Memphis doivent germer avant la plantation. Pour ce faire, apportez-les dans la pièce trois semaines avant l'intervention, disposez-les en une seule couche et organisez un régime de maintien à +15 °C. Périodiquement, les plants de pommes de terre doivent être aspergés d'eau provenant d'un flacon pulvérisateur et retournés. Cela favorise un développement uniforme des pousses. Si toutes les conditions sont réunies, leur longueur au moment de la plantation atteindra 1,5 cm, ce qui est la norme.
Il est nécessaire de planter les pommes de terre dans des trous espacés de 35 cm tout en maintenant une distance de 60 cm entre les rangées, ce qui permettra aux buissons de se développer pleinement et de ne pas rivaliser pour l'humidité et la nutrition.La profondeur de plantation recommandée pour cette variété sur sols légers est de 10 cm et sur sols lourds de 7 cm.
Cette variété ne se développe pas bien dans les sols très acides.
Instructions d'entretien
Le volume de sa récolte dépend du soin apporté aux plantations de Memphis. Par conséquent, vous devez respecter strictement les règles recommandées en matière de technologie agricole.
La première chose à faire après la plantation est d'ameublir le sol sur une profondeur de 1,5 cm dix jours plus tard. Cela empêche la formation d'une croûte à la surface du sol et maintient l'accès de l'air aux tubercules de semence. À l'avenir, il est recommandé de désherber au fur et à mesure que les mauvaises herbes poussent jusqu'à la fermeture des buissons de Memphis.
La variété tolère bien la sécheresse à court terme. Il ne faut l'arroser que lorsqu'il n'y a pas de pluie pendant une longue période. L'hydratation est particulièrement importante au stade de la formation des bourgeons et de la floraison. Elle doit être réalisée le soir en imbibant le sol de 10 cm.
Il est recommandé de butter les buissons pour la première fois lorsque les pousses atteignent 15 à 18 cm de hauteur, puis dix jours plus tard.
Les pommes de terre Memphis réagissent bien à la fertilisation. Mais ils doivent être réalisés en tenant compte du stade de développement des buissons. La première fois, il est nécessaire d'appliquer des engrais pendant la croissance active de la masse verte. Pendant cette période, vous pouvez utiliser du nitrate d'ammonium à raison de 30 g par seau d'eau ou de matière organique : fumier de poule 1:15 et molène 1:10. Les pommes de terre Memphis doivent être nourries une deuxième et une troisième fois avant la floraison et après la floraison. Pendant ces périodes, vous pouvez utiliser 30 g de superphosphate et 25 g de sulfure de potassium par seau d'eau. Sous chaque buisson, vous devez verser 0,5 à 1 litre de solution nutritive.
Récolte et stockage
Vous pouvez commencer à récolter Memphis à la mi-août. Pendant cette période, ses pousses commencent à jaunir et à se faner brusquement. Il n'est pas recommandé de retarder la collecte, car le mildiou commence à progresser pendant cette période.
Vous devez déterrer les pommes de terre dans la première moitié de la journée par temps sec et clair. Après la récolte, il est recommandé d’étaler la récolte sur le lit de jardin et de la laisser reposer pendant deux heures. Après cela, il doit être déplacé à l’intérieur pour un séchage ultérieur.
Au bout d'un mois, triez les pommes de terre récoltées et triez-les immédiatement en gros, graines et petits spécimens. Après cela, la récolte doit être amenée au sous-sol. Conditions optimales pour un stockage à long terme : température +4 °C, humidité de l'air 65-70 %.
Conclusion
Les pommes de terre Memphis sont une nouvelle variété qui peut rivaliser avec d'autres types de cultures. Ceci est facilité par son rendement stable et son bon goût. Selon les caractéristiques de la variété, elle se caractérise par une résistance accrue à la sécheresse, elle convient donc aux jardiniers qui ne peuvent pas entretenir régulièrement la culture.
