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Le concombre est le premier légume frais après un long hiver. Il apparaît sur les étagères des marchés et des magasins plus tôt que les autres et est le premier à commencer à porter ses fruits dans les datchas et les potagers. Bien sûr, vous souhaitez obtenir des fruits mûrs le plus rapidement possible, c'est pourquoi les sélectionneurs travaillent au développement de variétés précoces de concombre. Les premiers légumes sont saturés des mêmes nutriments et micro-éléments que les autres variétés, et ces concombres commencent à porter leurs fruits une à deux semaines plus tôt que les autres.
Comment faire pousser des concombres avant tout le monde
Surtout pour ceux qui aiment déguster les légumes frais de leur propre jardin, les sélectionneurs ont développé des variétés de concombres à maturation précoce. En général, tous les concombres sont divisés en plusieurs types selon la vitesse de maturation :
- très tôt - portez les premiers fruits déjà 33 à 40 jours après la plantation;
- les variétés à maturation précoce ont une saison de croissance ne dépassant pas 45 jours;
- mi-maturation - mûrit en 45 à 50 jours;
- Les concombres à maturation tardive n'apparaîtront sur les buissons que le 55ème jour après la plantation des graines dans le sol.
Ainsi, afin de récolter rapidement la première récolte des buissons, vous devez choisir très tôt et maturation précoce variétés de concombre.
Quelles règles doivent être suivies
Le propriétaire doit comprendre que chaque type de concombre a son propre objectif. Ainsi, les variétés très précoces et les hybrides sont le plus souvent cultivés en serre. À la suite de la sélection, les graines de ces plantes reçoivent bien sûr le durcissement nécessaire, ce qui les aide à faire face aux températures diurnes et nocturnes, aux gelées printanières et à d'autres problèmes. Et pourtant, même le plus endurci les concombres très précoces ne pourront pas résister aux conditions climatiques des régions du nord et du centre de la Russie.
Par conséquent, lors de l’achat de semences, la situation doit être évaluée de manière globale : répondez aux questions suivantes :
- A quoi servent ces concombres (pour la salade, pour satisfaire le premier besoin en vitamines, pour la conservation) ?
- Est-il possible de protéger les buissons du gel (serre, serres temporaires, juste un film de couverture) ?
- Quelle est la température moyenne dans cette région à une certaine période de l'année (y a-t-il des gelées, la température de l'air est-elle très différente entre le jour et la nuit) ?
Si vous avez besoin d'une variété pour obtenir plusieurs kilogrammes de concombres précoces (jusqu'à ce que ceux du milieu poussent) et les manger frais, alors les variétés et hybrides super précoces seront très utiles. Surtout s'il est possible de les mettre à l'abri du froid, et que le site est situé côté sud dans une région chaude.
Les variétés précoces peuvent être utilisées pour la conservation et les marinades, mais cela n'est pas pratique. Il est préférable d'utiliser des concombres à mi-maturité et à maturation tardive à ces fins.
Caractéristiques des premiers concombres
Les premiers concombres sont des variétés sélectionnées et des hybrides sur lesquels les scientifiques ont travaillé. Les graines de ces concombres, comme les plantes elles-mêmes, présentent de nombreuses caractéristiques :
- les graines subissent un durcissement important à basse température;
- ils sont plus résistants aux maladies ;
- les variétés précoces sont moins exigeantes en soleil et en chaleur - pour une croissance normale, elles n'ont besoin que d'une ombre partielle et de l'absence de gel ;
- la plupart des variétés précoces appartiennent à des espèces parthénocarpiques et autogames, mais il existe également des concombres pollinisés par les abeilles à planter en pleine terre ;
- Il est plus efficace de planter des concombres précoces en serre (faites-le fin février ou début mars) ;
- Ces concombres sont plantés dans le sol en fonction du climat - le plus souvent, dans la troisième décade de mai ;
- les variétés précoces ne sont jamais amères (les sélectionneurs ont éliminé l'amertume des concombres en même temps qu'ils durcissent) ;
- Presque tous les concombres à maturité précoce sont mieux consommés frais (ils sont juteux, avec une peau fine et une chair tendre).
Variété ou hybride
Après avoir décidé du temps de maturation et des caractéristiques des concombres à maturation précoce, le jardinier est confronté à un autre problème : quels concombres sont les meilleurs, variétaux ou hybrides.
Il n'y a pas de réponse claire à cette question, les deux espèces se caractérisent par une productivité élevée, une résistance aux maladies et une humidité élevée. Alors, quelle est la différence et quels concombres sont les meilleurs ?
Une variété est constituée de variétés de la même espèce croisées par des sélectionneurs. La condition principale d'une telle sélection est le transfert au « descendant » de toutes les qualités et caractéristiques des « ancêtres ». On peut dire qu'il s'agit d'une reproduction naturelle avec quelques ajustements effectués par les scientifiques. Les concombres variétaux peuvent être modifiés indépendamment en transférant le pollen d'un type de plante à un autre.Ce n'est qu'à partir de ces concombres variétaux que les graines peuvent être récoltées pour une culture ultérieure - elles conservent complètement les caractéristiques de la plante précédente.
Les graines hybrides peuvent être facilement identifiées grâce au marquage « F1 » à côté du nom de la variété. Ce code signifie que le concombre a principalement des fleurs femelles et qu'à l'intérieur de l'emballage se trouvent des graines d'un hybride de première génération (numéro 1). Les hybrides sont obtenus en croisant à plusieurs reprises plusieurs types de concombres. Ce processus est assez long – de trois à dix ans. Chaque année, les graines obtenues sont à nouveau croisées, obtenant ainsi des qualités optimales de concombre. Les meilleures caractéristiques de la variété sont laissées, éliminant ainsi les défauts et les faiblesses.
Acheter des graines de concombres à maturité précoce
Après avoir décidé de toutes les nuances, vous pouvez passer au choix des variétés et des hybrides appropriés. La différence entre les concombres à maturation très précoce et précoce est de plusieurs jours de maturation. Cette limite est très arbitraire ; les délais exacts ne peuvent être discutés que dans des conditions de culture de concombres en serre à température, lumière et humidité stables.
Par conséquent, vous trouverez ci-dessous une liste conjointe des meilleurs concombres à maturation précoce et très précoce.
"Avant-garde"
Concombre à maturation précoce avec un rendement élevé (jusqu'à 4 kg par mètre carré), adapté à la plantation en pleine terre et à la culture en serre. Les fruits sont de taille moyenne - 10 à 16 cm, ont un excellent goût et peuvent être consommés frais ou en conserve avec le même succès.
Les concombres ne peuvent être plantés dans le sol qu'en cas de risque de gel, lorsque le sol se réchauffe à 10-12 degrés. Les buissons de cette variété sont ramifiés avec de grandes feuilles vertes. Les premiers verts apparaîtront 36 à 38 jours après la plantation. Il convient de garder à l’esprit que « Avangard » est une variété pollinisée par les abeilles.
"Augustin"
L'une des variétés les plus courantes de concombres à maturation précoce en Russie est « Augustine ». Cela donne une bonne récolte - jusqu'à 440 centièmes par hectare de terrain, ce qui permet de réussir la culture de cette variété à la vente. Il peut être planté aussi bien en serre qu'en pleine terre - le concombre n'a pas besoin de pollinisation, il est classé comme perthénocarpique.
Les fruits sont petits (10-16 cm) avec de gros tubercules, ils n'ont absolument aucune amertume. Il peut être utilisé aussi bien pour les marinades que pour les salades. "Augustine" résiste à l'un des principaux ennemis des concombres - l'oïdium. Et vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous.
"Ajax F1"
Représentant des variétés à maturation précoce, l'hybride Ajax F1 est simplement créé pour la culture en pleine terre. Avec cette approche, les premiers concombres peuvent être obtenus dès le 40ème jour après la plantation.
Ajax a besoin d'insectes pour la pollinisation car c'est un hybride pollinisé par les abeilles. Avec une bonne pollinisation, le propriétaire peut obtenir jusqu'à 10 kg de concombres par mètre carré de terrain. Les petits concombres (de 6 à 12 cm) sont parfaits aussi bien pour les marinades que pour les salades.
Le propriétaire de la parcelle doit tenir compte du fait que pour une fructification de haute qualité, l'hybride Ajax F1 a besoin d'un arrosage, d'un ameublissement du sol et d'une fertilisation en temps opportun. Des photos de l’Ajax peuvent être vues ci-dessous.
"Courage F1"
L'hybride parthénocarpique "Courage F1" a principalement des fleurs femelles, son rendement est donc très élevé - jusqu'à 8,5 kg. Les concombres sont « décorés » de nombreux tubercules et épines blanches, la chair du fruit est aromatique et croustillante.Ces concombres à maturité précoce conviennent au marinage, à la salade et à la marinade.
Résistant à la plupart des maladies, "Courage F1" se plante uniquement en pleine terre fin avril ou début mai. Il est important de prendre en compte la température de la terre, elle doit être supérieure à 10 degrés.
"Artiste F1"
Un autre hybride à maturation précoce est « Artist F1 ». Espèce parthénocarpique à inflorescences majoritairement femelles.
Le 38ème jour après la plantation en serre, il produit ses premiers fruits - de petits concombres pesant jusqu'à 100 grammes. « Artist F1 » peut également être planté en pleine terre, seulement dans ce cas la récolte apparaîtra plus tard – le 50ème jour après la plantation. Les concombres sont juteux et croustillants, sans amertume, et sont utilisés pour la conservation et les salades.
Les buissons « Artistes » sont de taille moyenne, résistants au froid et à de nombreuses maladies. Les graines hybrides doivent être semées en mai. Vous pouvez voir le concombre sur cette photo.
Opinion d'expert
Il n'est pas nécessaire de choisir des variétés précoces de concombres lorsque l'on souhaite simplement déguster rapidement le premier légume. Pour une telle décision, il doit y avoir des raisons : un climat adapté, un matériau de revêtement, un site méridional avec un sol sec.
Les variétés à maturation précoce ne pourront pas à elles seules fournir à la famille d’un jardinier une récolte pour tout l’été. Il est préférable de planter plusieurs types de concombres dans une même zone : utilisez les premiers pour les premières salades et okroshkas, et marinez les moyens et tardifs pour l'hiver. Ainsi, le propriétaire pourra déguster des concombres frais toute la saison – de mai à octobre.
