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Certains jardiniers sont encore confus quant aux variétés et hybrides de concombres. Pour choisir les variétés optimales pour certaines conditions, vous devez connaître leurs caractéristiques. Ainsi, les concombres diffèrent par la taille et la forme du fruit, le goût et la couleur, la hauteur du buisson et la présence de pousses latérales, le rendement et la résistance aux maladies ou aux basses températures. Tout cela est très important, mais vous devez commencer à choisir une variété de concombres adaptée au type de pollinisation.
Parthénocarpique et pollinisé par les abeilles : qui est qui
Comme vous le savez, pour qu’une fleur devienne un fruit, elle doit être pollinisée. Pour ce faire, le pollen de la fleur mâle est transféré vers la fleur femelle. Seules les inflorescences pollinisées par les femelles se transforment en concombres. La pollinisation est le plus souvent réalisée par des insectes (abeilles, bourdons et même mouches) ; de plus, le vent, la pluie ou les personnes peuvent contribuer au transfert du pollen.
Les variétés de concombre et les hybrides qui nécessitent une pollinisation pour former un ovaire sont appelés pollinisés par les abeilles (peu importe qui effectuera réellement la pollinisation - une abeille, le vent ou une personne). Les concombres pollinisés par les abeilles doivent être plantés là où les insectes peuvent les atteindre - dans des zones ouvertes ou dans de grandes serres ventilées.
Sans pollinisation appropriée, les fleurs femelles deviennent des fleurs stériles et les inflorescences mâles en excès « aspirent » les nutriments et l'humidité de tout le buisson.
Concombres parthénocarpiques souvent confondu avec autogame, mais c'est incorrect. En fait, les variétés parthénocarpiques n’ont pas du tout besoin de pollinisation. Ces hybrides ont été sélectionnés spécifiquement pour l'intérieur serres et les zones où les abeilles ne volent pas. Toutes les fleurs du buisson parthénocarpique sont femelles ; il n'y a aucune inflorescence mâle. La fleur femelle est considérée comme initialement pollinisée (fécondée) ; elle peut elle-même produire un concombre.
Cette structure de variétés parthénocarpiques réduit le soin des plantes, le jardinier n'a pas à surveiller l'équilibre des inflorescences mâles et femelles, à attirer les abeilles sur le site et à s'inquiéter du temps trop nuageux dans lequel les abeilles ne volent pas.
Tous concombres parthénocarpiques sont des hybrides ; de plus, les fruits de ces variétés ne contiennent pas de graines ; il n'y a tout simplement pas de graines à l'intérieur du concombre. Par conséquent, pour planter la même variété l'année prochaine, vous devrez racheter des graines, elles ne peuvent pas être récoltées de vos propres mains à partir de votre propre récolte (ce qui est tout à fait possible pour les concombres pollinisés par les abeilles).
Qui est pour les variétés pollinisées par les abeilles ?
Il semblerait que si tout va si bien avec les hybrides parthénocarpiques, pourquoi avons-nous besoin de concombres pollinisés par les abeilles, et qui continue de les sélectionner et de les cultiver ? Mais il y a ici quelques nuances - ces variétés ont des propriétés uniques qui ne sont pas inhérentes aux hybrides non pollinisés. Parmi eux:
- Des qualités gustatives uniques. Presque n'importe quel variété pollinisée par les abeilles Savoureux à la fois frais et salé, mariné et mariné. C'est une excellente qualité pour la culture domestique, lorsque le propriétaire utilisera les mêmes concombres pour des besoins différents.
- Haut rendement. Avec une pollinisation suffisante et des soins appropriés, les variétés hybrides pollinisées par les abeilles produisent les rendements les plus élevés.
- Respect de l'environnement. Les mêmes abeilles aideront à vérifier le niveau de respect de l'environnement d'une variété particulière - l'insecte ne pollinisera pas les buissons traités avec des pesticides dangereux.
- Disponibilité des semences. Premièrement, les graines constituent du matériel de semis gratuit pour les saisons suivantes. Et, deuxièmement (et surtout), ce sont les graines qui contiennent les vitamines et les microéléments les plus bénéfiques dont les concombres sont si riches.
- Variétés pollinisées par les abeilles - le meilleur matériel pour l'élevage. C'est de ces concombres qu'ont émergé les meilleurs hybrides.
Aujourd'hui, il existe de nombreux concombres pollinisés par les abeilles ; leur demande n'a guère diminué après l'apparition des espèces parthénocarpiques.
"Acteur" du début
« Akter » est un hybride pollinisé par les abeilles qui incarne les meilleures qualités de cette espèce. Ce concombre a un rendement élevé, ce qui permet de récolter jusqu'à 12 kg par mètre carré de terrain.
Les fruits de cette variété sont boutonneux, avec de gros tubercules, ils ont d'excellentes caractéristiques gustatives et sont totalement exempts d'amertume (les concombres sont aussi appétissants en salade qu'en bocal). La taille du concombre est moyenne (jusqu'à 100 grammes), les fruits mûrissent rapidement - le 40ème jour après la plantation.
Les buissons verts ramifiés sont résistants aux maladies et peuvent pousser aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur.
"Hermès F1"
L'hybride "Hermes F1" mûrit tôt. C'est l'une des variétés les plus productives - plus de 5 kg de concombres sont récoltés sur un mètre. Les petits concombres ont une forme cylindrique régulière avec de petits boutons. Les concombres ont un goût juteux et croustillant et conviennent à un usage universel.
Il n'y a pas de vides ni de taches jaunes à l'intérieur du fruit, tous les concombres sont égaux - la variété est excellente à vendre. Les concombres eux-mêmes sont courts - seulement 7 à 9 cm, ils doivent être collectés tous les jours, sinon les fruits proliféreront et se déformeront. Buissons de taille moyenne aux feuilles vertes. L'hybride Hermes F1 se plante uniquement en pleine terre, ce concombre ne convient pas aux serres fermées.
Caractéristiques des concombres parthénocarpiques
Les variétés parthénocarpiques constituent un moyen plus simple d’obtenir à peu près le même rendement. Les buissons n'ont que des inflorescences femelles, ils n'ont pas besoin d'abeilles, les hybrides se caractérisent par une résistance accrue aux maladies et aux changements de température. Pourquoi les concombres parthénocarpiques sont appréciés :
- Entretien plus facile.
- Polyvalence - vous pouvez planter des concombres en pleine terre, dans une serre fermée ou sur un balcon.
- Moins de « caprices » des variétés par rapport à l'ombre. Les concombres parthénocarpiques n'ont pas besoin d'être trop éclaircis, ils sont moins sensibles aux maladies et à la pourriture en raison d'une mauvaise ventilation et d'un faible éclairage.
- Pas besoin d'abeilles.
- Il n’est pas nécessaire de replanter les graines de plantes mâles. Toutes les graines sont uniquement femelles, elles sont totalement autosuffisantes.
- Le rendement est égal à celui des variétés pollinisées par les abeilles, il existe de nombreux hybrides qui produisent jusqu'à 20-21 kg par mètre carré.
- Bonnes caractéristiques gustatives et absence d'amertume. La sélection permet d’éliminer la substance qui donne un goût amer aux concombres. Les variétés parthénocarpiques peuvent être consommées fraîches et en conserve.
La polyvalence des variétés parthénocarpiques les met sur un pied d'égalité avec celles pollinisées par les abeilles. Lors de la culture de cette culture, n'oubliez pas que les concombres non pollinisés n'ont pas de graines. Le propriétaire ne pourra pas créer de nouvelles variétés de manière indépendante et économiser sur les semences.
Hybride "Abbad"
Le concombre parthénocarpique de mi-saison « Abbad » n'a pas besoin d'abeilles, la plante n'a pas besoin de pollinisation. Le rendement de la variété est élevé - jusqu'à 11,5 kgm², et les caractéristiques gustatives des fruits ne diffèrent pratiquement pas de celles des concombres pollinisés par les abeilles. Cependant, cet hybride convient mieux aux salades qu'au marinage.
Les concombres sont longs (jusqu'à 16 cm) et lisses, de couleur vert vif et de forme cylindrique. Lorsque le sol se réchauffe, ils peuvent être plantés aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Ils sont plantés de mars à juillet et récoltés jusqu'en octobre.
"Augustin" universel
L'hybride « Augustine » peut être la preuve que les variétés parthénocarpiques ne sont en aucun cas inférieures à celles pollinisées par les abeilles. Il s'agit d'un concombre à maturation précoce, mûrissant en 36 à 38 jours.
Les concombres sont assez gros - jusqu'à 16 cm et 110 g, adaptés à la fois à la mise en conserve et à la consommation fraîche. Les fruits tubéreux n'ont aucune amertume. La variété n'a pas peur des maladies, même comme le mildiou. Et le rendement élevé vous permet de récolter 265 à 440 centièmes de concombre par hectare de terrain. Les concombres hybrides peuvent être plantés aussi bien en terrain découvert qu'en terrain fermé.
Quelle variété est la meilleure
Il est impossible de dire sans équivoque quelles variétés de concombres sont les meilleures, chaque propriétaire doit prendre en compte les caractéristiques de sa parcelle, de sa serre et faire attention au sol. Eh bien, le critère principal, bien sûr, ce sont les abeilles.
Si les concombres doivent être plantés en pleine terre et qu'il y a des ruches à proximité, il est préférable de choisir une variété pollinisée par les abeilles. Les concombres parthénocarpiques conviennent encore mieux aux serres.
