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Chaque jardinier qui plante des graines de concombre dans le sol espère obtenir une bonne récolte. Cependant, ce légume aime beaucoup la chaleur et produit moins de fruits en pleine terre qu'en serre. Et pourtant, il existe de nombreuses variétés pollinisées par les abeilles et adaptées à de telles conditions. Avec de bons soins, ils fourniront au propriétaire une quantité de récolte suffisante, d'autant plus que chaque résident d'été sait qu'un concombre cultivé au soleil est plus savoureux qu'un concombre cultivé en serre.
Quel est le secret des épines sombres et claires
En regardant différentes variétés de concombres, dont les fruits mûrissent en terrain ouvert et fermé, vous pouvez remarquer différentes couleurs d'épines. Certains sont blancs tandis que d’autres sont noirs. Certaines personnes considèrent que les épines sombres indiquent que le concombre est déjà vieux et amer. En fait, ce n'est pas vrai.
Les légères épines du fruit symbolisent la peau délicate et la pulpe juteuse de la plupart des variétés de salades.La présentation de ces concombres dure longtemps et ils sont consommés frais.
Les concombres à pointes foncées ont une peau rugueuse et une chair moins juteuse. Cependant, certaines variétés peuvent avoir un arôme de fruit supérieur à celui du légume à épines blanches. Les concombres aux épines noires sont optimaux pour la mise en conserve et le stockage à long terme. Ces qualités sont inhérentes à la plupart des variétés pollinisées par les abeilles destinées à la pleine terre. Le seul inconvénient de ces concombres est que s'ils ne sont pas récoltés à temps, ils jaunissent rapidement. C'est précisément le jaunissement qui indique la vieillesse du fœtus.
Types et avantages des variétés populaires pollinisées par les abeilles
Grâce au travail des sélectionneurs, de nombreuses variétés de concombres sont apparues avec différents types de tissage, bas et hauts, avec des fruits petits et gros, même de couleurs différentes. Les abeilles, en pollinisant les fleurs de concombre, contribuent à produire une récolte, mais les graines peuvent être récoltées à partir de variétés ordinaires. Si la plante pollinisée par les abeilles est un hybride, ses graines seront mauvaises l'année prochaine.
Concombres de brousse
Beaucoup de gens sont habitués à voir des fruits de concombre accrochés à de longues vignes. Il est avantageux de les planter dans une zone limitée, par exemple dans une serre. Et en pleine terre, si la taille du jardin le permet, il est plus facile de cultiver des variétés de buissons pollinisées par les abeilles. La plante ne s’étend pas sur le sol et ne nécessite pas la construction de grands treillis.
Cultiver des concombres de brousse en pleine terre présente des avantages :
- ayant une longueur maximale de cils de 80 cm, la plante forme un buisson soigné ;
- Ces variétés de concombres portent bien leurs fruits même en année de soudure ;
- les variétés de brousse résistent aux maladies courantes;
- les fruits des variétés de concombres arbustives sont généralement de petite taille et conviennent parfaitement à la conservation;
- Pour obtenir une récolte précoce de concombres, les graines sont plantées immédiatement en pleine terre.
En général, tout est clair sur les avantages. L'essentiel est de bien prendre soin de la plante et les abeilles feront leur travail en produisant la récolte.
Cornichons
Les variétés de concombre qui forment de petits fruits de 5 à 10 cm de long sont appelées cornichons. Il ne faut pas les confondre avec les légumes verts non mûrs, cueillis à l'avance par les jardiniers pour les conserver.
Les cornichons sont appréciés pour leur goût, qui est supérieur à celui des concombres ordinaires. La plante sur les vignes forme des ovaires groupés, qui se transforment en un légume à part entière le troisième jour.
La culture et l'entretien des cornichons sont presque identiques à ceux des concombres ordinaires, bien qu'ils aient leurs propres caractéristiques. Ce type de concombre aime beaucoup la chaleur et, en pleine terre, il est plus acceptable de planter des semis en plates-bandes après avoir récolté les premières verdures. Si vous décidez de planter des graines de cornichon en pleine terre, il est préférable de le faire début juin, lorsque le sol est complètement réchauffé.
Les cornichons sont pointilleux sur le sol. Il doit être lâche avec un niveau d'acidité de 6 à 7 pH. Une alimentation équilibrée est importante pour la plante. L'azote, le magnésium, le potassium, le calcium et le phosphore sont nécessaires comme fertilisants. Une fois tous les cinq ans, la superficie consacrée aux cornichons est fertilisée avec du fumier à raison de 10 kg/1 m.2.
Hybrides
Les hybrides pollinisés par les abeilles ont fait leurs preuves en pleine terre.Ils se distinguent par leur ovaire touffu et leur résistance à de nombreuses maladies et au froid.
La facilité de culture d'hybrides de concombre réside dans l'absence de nécessité de pincer les pousses pour former un buisson.
Grâce au travail des sélectionneurs, ce type de concombre a pris tout le meilleur des variétés ordinaires. Les hybrides portent leurs fruits pendant longtemps, mais il est impossible d'en obtenir des graines à la maison. Le concombre a certes une petite graine, mais elle ne conserve pas les qualités originelles de la variété originale. La plante cultivée donnera une maigre récolte de concombres ou, en général, refusera de porter ses fruits.
Revue des meilleures variétés précoces
Après une brève introduction aux variétés de concombres, il est temps de passer en revue les meilleures variétés pollinisées par les abeilles qui portent bien leurs fruits en pleine terre. Et il vaudrait probablement mieux commencer par les variétés précoces.
"Altaï tôt"
La variété pollinisée par les abeilles est résistante aux maladies fongiques.
Les plants de concombre cultivés à partir de graines plantées en avril sont plantés dans un lit de jardin ouvert fin mai. Après environ 40 jours, les premiers fruits mûrs apparaîtront, prêts à être consommés. Le légume ne se prête pas à la conservation, mais est très savoureux en salade.
"Concurrent"
Cette variété de concombre, résistante à de nombreuses maladies, s'enracine bien en pleine terre. Une plante adulte commence à porter ses fruits 42 jours après la plantation en pleine terre.
Le légume convient bien au marinage, cependant, il présente un inconvénient important. S’il est mal arrosé, le concombre a tendance à accumuler de l’amertume. La plante est plantée en semis à l'extérieur au plus tard la première semaine de juin. Les fruits sont de petite taille et, avec suffisamment d'humidité, très juteux.
"Universel"
Le nom du concombre suggère que le fruit convient aux conserves d'hiver et aux salades fraîches.
Cette variété de pleine terre nécessite également la participation des abeilles pour la pollinisation. Une plante avec de longues vignes est très productive. Avec des soins appropriés à partir de 10 m2 peut apporter jusqu'à 0,6 centièmes de récolte. Le concombre commence à porter ses fruits 50 jours après la germination.
Revue des meilleures variétés moyennes et tardives
Traditionnellement, après les primeurs, viennent toujours les concombres à maturation moyenne et tardive. Il existe de nombreuses variétés pollinisées par les abeilles. Nous essaierons de choisir le meilleur d'entre eux.
"Salage en barrique"
Variété de concombre très prolifique, résistante à de nombreuses maladies, notamment à l'aracnose.
La fructification a lieu le 57ème jour. Le légume a bon goût cru et mariné. Il est très adapté au marinage, car il conserve toujours sa pulpe dense. Pendant le stockage, le concombre ne se flétrit pas longtemps et tolère bien le transport.
"Extrême-Orient 27"
La plante, pollinisée par les abeilles, résiste à la chaleur et à de nombreuses maladies et produit un rendement d'environ 6 kg pour 1 m.2. La fructification a lieu 50 jours après la germination. Un concombre de taille moyenne pèse environ 135 g.
Idéal pour mariner en fût et pour la salade.
"Phénix Plus"
La plante pollinisée par les abeilles est une parente de la famille Phoenix. La variété tardive de concombres commence à porter ses fruits 2 mois après la plantation au jardin. Il se distingue par une bonne immunité contre les maladies virales, une fructification abondante et longue durée. A partir de 1 hectare il peut rapporter 625 centièmes de récolte.
"Nezjinski"
Variété préférée des résidents d'été de l'espace post-soviétique. Les petits fruits de concombre atteignant 13 cm de long sont très savoureux frais ou marinés.
La taille et la forme du fruit sont idéales pour la mise en conserve en bocaux. La plante résiste à la sécheresse et porte ses fruits 50 jours après la germination.
Hybrides pollinisés par les abeilles
Ce serait une erreur d’ignorer les hybrides de concombre pollinisés par les abeilles. Ils s’enracinent également bien dans un lit de jardin ouvert, apportant de bons rendements.
"Avaler F1"
L'hybride mûrit tôt. Les fruits de taille moyenne pèsent jusqu'à 105 g. Début mai, ils sont semés en semis et à la fin du mois, ils sont plantés dans un lit ouvert. Après environ 45 jours, la première récolte de concombres apparaît. Le fruit aromatique convient au marinage et à la préparation de salades.
"ABC F1"
Hybride à haut rendement pollinisé par les abeilles, il appartient aux cornichons. La plante résiste à de nombreuses maladies. Les petits fruits de concombre vert vif sont couverts de boutons à pointes noires. En raison de l’absence d’amertume, ils ont un goût excellent.
"Vrais amis F1"
Un hybride à maturation précoce fait également référence aux cornichons. Il se distingue par sa fertilité, sa résistance au froid et aux maladies. Les fruits du concombre vert sont décorés de légères rayures. La peau est couverte de boutons aux épines noires. Un gros plus est que le légume n'accumule pas d'amertume.
"Boussole F1"
L'hybride à maturation moyenne et à haut rendement appartient aux cornichons. La plante résiste aux maladies virales et à la pourriture des racines. Les fruits vert clair avec de gros tubercules sont couverts d'épines noires. Le fruit a un goût sucré.
"Fermier F1"
L'hybride à mi-maturation est peu exigeant en soins. La plante résiste au froid et aux maladies, ce qui lui permet de produire des récoltes abondantes pendant longtemps. Les fruits vert vif de bon goût sont recouverts de gros boutons avec des pointes blanches.
"Seigneur F1"
Une plante à prédominance de fleurs femelles est classée comme hybride de mi-saison. Il est cultivé en plates-bandes ouvertes et fermées. Nécessite la participation des abeilles pour la pollinisation.La vigne principale de la plante pousse rapidement avec une apparition intensive de pousses latérales. L'hybride résistant au froid est immunisé contre les maladies courantes, ce qui lui permet de porter ses fruits jusqu'en septembre. Les nœuds sur les cils sont formés par 2 ovaires. Les fruits vert vif atteignant 12 cm de long sont couverts de gros boutons avec des épines blanches. Le légume est idéal pour la mise en conserve et le marinage en fût.
"F1 Teremok"
L'hybride de type cornichon a des rendements élevés et convient aux plates-bandes ouvertes et fermées. Une plante à vignes moyennes est couverte de fleurs de type femelle. Fruits vert vif de 8 à 12 cm de long avec de petits boutons et des épines noires. Chaque nœud végétal peut former de 3 à 9 ovaires. Initialement, le cornichon a été sélectionné pour le décapage en fût, mais il se conserve bien.
"Gland F1"
L'hybride tire son nom de sa pulpe dense avec un croquant caractéristique. La plante est une espèce pollinisée par les abeilles avec une prédominance de fleurs femelles. La ramification est faible, la longueur des pousses latérales est courte. Le nœud peut former de 2 à 12 ovaires. La croissance lente des fruits les empêche de proliférer. Les Zelentsy de 11 cm de long avec de gros boutons conviennent à la conservation.
"Capitaine F1"
Un hybride à fleurs femelles convient à la culture en extérieur et sous film. Usine à faible ramification dans les nœuds, il forme de 2 à 10 ovaires. Les cornichons avec de gros boutons et pointes blancs conviennent à la mise en conserve et au décapage en fût. En raison de la croissance lente des fruits, les verts ne deviennent pas trop grands.
Cette vidéo présente des hybrides pollinisés par les abeilles pour pleine terre :
Conclusion
En plus des variétés évoquées, il existe de nombreuses autres variétés.L'essentiel est que lors du choix des concombres pour les plates-bandes ouvertes, vous devez prendre en compte le climat de la région et la taille du terrain alloué à la plantation des plants.
