Ces dernières années, le concombre chinois est devenu populaire parmi les jardiniers domestiques. Cette plante plutôt originale n'a pas encore reçu une véritable popularité, même si elle le mérite pleinement. D'excellentes qualités ont conduit au fait que Concombres chinois pour les terrains découverts pénètrent de plus en plus les réalités des jardins domestiques.
Description
Il est difficile d’imaginer une personne en Russie qui ne sache pas ce qu’est un concombre. C'est une variété chinoise, et le concombre chinois appartient également au genre Cucurbitaceae, tant par son nom que par la plupart de ses caractéristiques externes, il est très similaire à un concombre ordinaire. De plus, les soins et bien d’autres mesures agrotechniques sont généralement similaires à ceux utilisés pour un concombre ordinaire. Néanmoins, les différences sont également très visibles.
Particularités
La principale différence entre le concombre chinois réside bien entendu dans la longueur du fruit. Elle varie de 30 à 80 centimètres, et souvent plus. Le goût des concombres chinois se caractérise par une douceur légèrement plus prononcée avec un léger arôme de pastèque voire de melon.
Il n’y a pas, et il n’y a jamais, d’amertume dans le concombre chinois, et la partie la plus douce est la peau du fruit. Il n'y a pratiquement aucun vide dans son corps et la pulpe est assez dense, rappelant un peu la consistance de la cire.
Les concombres chinois ont une chambre étroite traversant le centre du fruit, dans laquelle sont collectées des graines de petite taille. Les fleurs prédominantes sont femelles, elles sont généralement rassemblées en grappes de plusieurs morceaux.
L'un des points attrayants, tout à fait naturel et compréhensible pour les réalités russes, est le rendement élevé du concombre chinois - il peut atteindre 30 kg par buisson avec des soins appropriés et compétents.
Lors du développement de variétés actuellement répandues, la tâche consistait dans la plupart des cas à cultiver des concombres en serre. Le rendement le plus élevé peut être obtenu dans les conditions fermées d'une serre ou d'une serre. Mais, comme le montre la pratique, le concombre chinois s'enracine bien en pleine terre, démontrant une bonne fertilité et la capacité de produire une récolte stable non seulement dans les régions du sud du pays, mais aussi beaucoup plus au nord.
Une autre caractéristique du concombre chinois est sa maturation précoce. Entre la germination et la récolte des premiers fruits, environ 30 à 35 jours seulement s'écoulent, et parfois même 25 jours suffisent. Compte tenu de la taille du fruit et du rendement, pour une salade complète et régulière en saison, 3-4 plants suffisent pour une famille ordinaire. Et un massif planté peut nourrir un nombre assez important de personnes.
Certaines caractéristiques du sujet à l'étude sont présentées dans la vidéo suivante :
Avantages
Pour résumer ce qui précède, les avantages suivants du concombre chinois peuvent être brièvement soulignés :
- rendement toujours élevé, qui est caractéristique de la plante pendant une longue partie de la saison et se poursuit presque jusqu'aux gelées. Il dépasse largement les performances obtenues par les concombres ordinaires ;
- haute résistance à la grande majorité des maladies, qui affecte les concombres dans les conditions domestiques. Cette qualité, combinée à la simplicité et à l'exigence, simplifie grandement la culture de la culture en question ;
- autogame, de sorte qu'il n'est pas nécessaire de prendre des mesures supplémentaires pour attirer les abeilles ;
- capacité à fonctionner normalement dans des conditions d’ensoleillement insuffisant, en d’autres termes, la tolérance à l’ombre. Certaines variétés se développent encore mieux dans les parties ombragées du jardin, où la lumière du soleil atteint rarement ;
- apparence attractive.
Défauts
Bien entendu, avec des avantages aussi incontestables, l’usine présente également des inconvénients. Les principaux sont les suivants :
- faible capacité de stockage. Les fruits du concombre chinois sont visuellement beaux et attrayants, mais un jour après leur récolte, ils deviennent mous et souples sous la pression. Il est donc conseillé de consommer ou de transformer les fruits du concombre chinois directement le jour de la collecte. Seule une petite partie des variétés et hybrides est destinée à la mise en conserve et au marinage ;
- certaines restrictions sur le mode de consommation. Certaines variétés de concombre chinois ne peuvent être utilisées que pour préparer des salades. Cet inconvénient présente de nombreuses similitudes avec le précédent ;
- taux de germination des graines relativement faible. Cet inconvénient est entièrement compensé par le rendement élevé de ceux qui ont émergé ;
- la nécessité et l'obligation d'un bandage vertical, c'est-à-dire des soins supplémentaires plutôt exigeants en main-d'œuvre. Si cette action n'est pas effectuée et que les cils ne sont pas attachés, les fruits prendront dans la plupart des cas une forme en forme de crochet extrêmement peu attrayante. La présence inconditionnelle de travaux spécifiques et chronophages est en partie compensée par le fait que le reste des usines est extrêmement sans prétention et peu exigeant.
Croissance
Comme indiqué ci-dessus, la technologie agricole de culture du concombre chinois coïncide généralement avec le semis conventionnel. Mais il existe plusieurs fonctionnalités.
Le concombre chinois, en règle générale, forme une tige, mais assez haute - jusqu'à 3 mètres, pratiquement sans former de pousses latérales. Et même s’ils apparaissent, ils sont de très courte durée. Par conséquent, vous pouvez planter un concombre chinois plus souvent qu'un concombre ordinaire.
Une autre caractéristique de la plante est son besoin d’arrosage. En règle générale, un concombre ordinaire peut facilement tolérer de manquer une fois cet événement important. Mais les concombres chinois poussent très, très vite, il n'est donc pas recommandé de sauter l'arrosage, car presque immédiatement la plante réagira en formant un fruit long et très fin avec de nombreuses épines, qui, de plus, se plieront très probablement de manière complexe.
Il est également nécessaire de cueillir les fruits à temps (c'est-à-dire presque quotidiennement). Sinon, les « anciens » augmenteront de plus en plus, acquérant, en général, des tailles monstrueuses, et cela se fera au détriment des jeunes ovaires.
Variétés populaires et communes
Concombre chinois résistant à la chaleur F1
Sur la base du nom, on peut facilement tirer une conclusion logique selon laquelle la principale caractéristique de cet hybride particulier est sa capacité à résister à la sécheresse et aux températures élevées. Il continue de produire des récoltes avec succès même lorsque la température atteint plus 35 degrés. La plupart des autres variétés et hybrides cessent tout simplement de croître dans de telles conditions, et encore moins la formation de fruits. Dans le même temps, un rendement élevé - le principal avantage du concombre chinois - est pleinement inhérent à cet hybride. Appartient au groupe mi-précoce. Les premiers fruits peuvent être récoltés vers le 45ème jour ou un peu plus tard après la levée.
Le concombre chinois F1 résistant à la chaleur a des fruits de 30 à 50 centimètres de long, ce qui n'est pas particulièrement remarquable en termes de taille. Sa peau est fine, idéale pour les salades et, surtout, pour la mise en conserve et le marinage. Avec toute la taille des fruits, pour les rouler, il suffit de couper le concombre en morceaux.
Comme la plupart des autres représentants de l’espèce, il est très résistant aux maladies les plus courantes dans notre pays. Permet la culture aussi bien en serres et serres qu'en pleine terre. Dans certaines régions du sud de la Russie (par exemple, le Kouban), il peut être planté même en août. Dans le même temps, les plantes porteront leurs fruits jusqu'aux gelées.
Concombre chinois résistant au froid F1
C'est le contraire de la variété précédente en termes de caractéristiques hybrides. Il tolère bien les températures froides et continue de porter ses fruits.Sinon, il possède des propriétés traditionnelles des concombres chinois : rendement et qualité de fruits élevés, succès égal en serre et en pleine terre, croissance intensive et fruits assez gros de 30 à 50 cm de long.
L'hybride appartient aux plantes mi-précoces, il commence à porter ses fruits 50 à 55 jours après les premières pousses. La couleur des concombres est vert foncé classique, la peau est fine, recouverte de tubercules petits mais visibles. Il est très résistant aux maladies : oïdium et mildiou, fusariose et autres. Ils tolèrent bien l’emplacement dans les zones les plus ombragées et faiblement éclairées du jardin.
Concombre chinois Mariée F1
Un hybride élevé par des éleveurs chinois avec un aspect original. Ses fruits ont une teinte blanc-vert particulière de couleurs claires. L'hybride est à maturation précoce : les premiers concombres apparus peuvent être récoltés 40 jours après la germination. L'une des variétés les plus courtes de concombre chinois. Les fruits acquièrent le goût nécessaire lorsqu'ils atteignent 20 cm de longueur. Pour le reste, ils correspondent pleinement aux qualités typiques inhérentes aux concombres chinois : la peau est fine, l'amertume est totalement absente. L'hybride est universel et résiste avec succès aux changements de température dans les directions froide et chaude. Tout comme la plupart des autres hybrides et variétés de concombre chinois, il résiste parfaitement aux maladies typiques et répandues dans les conditions russes. Compte tenu des qualités énumérées, il est excellent en pleine terre, où il est cultivé dans la plupart des cas.
miracle chinois
Variété universelle qui n'a pas de propriétés exceptionnelles, cependant, elle se développe et pousse harmonieusement et de manière globale, ce qui permet d'obtenir de bons résultats en tout. Désigne les plantes de mi-saison, dans lesquelles la récolte des concombres commence 55 à 60 jours après les premières pousses. Peut résister aussi bien aux températures froides que chaudes. Il est extrêmement sans prétention quant aux conditions créées pour lui lors de la croissance et de la fructification, tout en possédant un rendement assez élevé.
Les fruits récoltés ont une couleur vert foncé traditionnelle très reconnaissable et une forme légèrement courbée. La peau est assez fine ou lisse ou couverte de petits tubercules. La taille du fruit, comme tout le reste de cette variété, est moyenne pour un concombre chinois - 40 à 45 centimètres.
Concombre de ferme chinoise
Un hybride mi-précoce avec des qualités idéales pour la culture en pleine terre. Les premiers fruits apparaissent au bout de 48 à 55 jours. Il possède une puissante structure végétale de tissage. L'un des rares hybrides de concombre chinois à avoir tendance à former un nombre suffisant de branches latérales.
En règle générale, il a une peau lisse et fine, une forme cylindrique régulière et des dimensions de 35 à 45 cm. L'hybride est universel, sans prétention et très résistant aux maladies courantes et aux conditions météorologiques défavorables et difficiles.
Serpents chinois
Il est facile de deviner quelle était la raison d'un nom aussi original. Très long, les concombres plutôt fins et allongés ont une longueur de 50 à 60 cm, et parfois plus. La plante est une plante très précoce et commence à porter ses fruits dès le 35ème jour après la germination. Il est le plus souvent cultivé dans des serres et des serres, mais il peut également être planté en pleine terre.À utiliser de préférence dans les salades.
Concombre chinois F1 résistant à la maladie
Comme le nom de l'hybride l'indique, en plus des qualités traditionnelles des concombres chinois, à savoir : rendement élevé, sans prétention aux conditions de croissance et autres énumérées ci-dessus, cette variété a une résistance accrue et la capacité de résister à presque toutes les maladies possibles dans les conditions domestiques. conditions.
Fait référence aux plantes mi-précoces, commence à porter ses fruits en 48 à 55 jours. Les concombres ont une forme cylindrique classique et régulière, une couleur vert foncé traditionnelle et mesurent 30 à 35 centimètres de long.
Conclusion
Les concombres chinois méritent sans aucun doute de se généraliser dans les conditions russes. Ils sont parfaits pour un nombre important de régions et vous permettront à la fois d'augmenter les rendements et d'améliorer la culture du jardinage.
