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Le raifort se multiplie très rapidement. Par conséquent, les experts recommandent de déterrer la plante vivace chaque année, puis de la replanter dans le sol d'une manière pratique pour le jardinier.
Quand planter du raifort
Le raifort se reproduit tout au long de la période printemps-automne :
- Au printemps, la plante commence à pousser à une température de +5ᵒС. Il est nécessaire de multiplier la plante vivace et de semer ses graines non pas immédiatement après la fonte des neiges, mais lorsque le sol se réchauffe. La seconde quinzaine d'avril est considérée comme la meilleure période pour la reproduction. Si vous effectuez la procédure plus tôt, les racines ne prendront pas racine en cas de retour des gelées.
- La propagation du raifort en été s'effectue pendant une période où il n'y a pas de sécheresse et où l'humidité de l'air reste à 70 % ou plus. La plante doit bénéficier d'un arrosage systématique. Au cours de la première semaine, protégez-vous de la lumière directe du soleil.
- À l'automne, le raifort peut être cultivé au jardin de la manière suivante : planté deux semaines avant le début des gelées quotidiennes. Pendant les saisons sèches, le sol est bien arrosé, les racines s'enfoncent dans le sol jusqu'à une profondeur de 13-14 cm.
Cette plante herbacée vivace est sans prétention et peut résister à des températures allant jusqu'à -45ᵒC.
Quel que soit le moment de propagation, le raifort produit une bonne récolte de racines et de feuilles
Comment propager le raifort dans un jardin à la datcha
Pour planter du raifort, il est recommandé de choisir une zone où rien n'a poussé depuis plusieurs années. Il est préférable de préparer une place dans un coin du jardin ou du potager pour que la vivace ne « bouche » pas les plantes cultivées.
Il n'est pas recommandé de propager le raifort à proximité de la route. Les racines et les feuilles ont la capacité d’accumuler des composés organiques nocifs et des métaux lourds.
Si le sol est acide ou pauvre, on ne peut pas compter sur une grosse récolte de racines. Pour enrichir un sol appauvri, il est rempli d'humus ou de fumier frais. La cendre de bois est ajoutée au sol acide.
Méthode de graine
Si vous ne déterrez pas le raifort et n'enlevez pas ses feuilles pendant 2-3 ans, il fleurira et produira des graines. Mais les plantes vivaces se multiplient rarement de cette manière. Lors des semis pré-hivernaux, ils sont enfoncés dans le sol jusqu'à une profondeur de 3 cm, le matériel de plantation est disposé à une distance de 10 cm et l'espacement des rangs est maintenu entre 70 et 90 cm.
Si le raifort se multiplie au printemps, les graines sont d'abord mélangées avec du sable imbibé dans un rapport de 1:3, puis semées. Le récipient est envoyé sur l'étagère inférieure du réfrigérateur ou emporté au sous-sol. La période de stratification des graines est d'au moins trois mois. Si le sable dans la boîte sèche, humidifiez-le avec un vaporisateur.
Après la période spécifiée, le récipient contenant les graines est placé dans une pièce chaude dont la température n'est pas inférieure à +21ᵒC. Lorsque les plants forment 2-3 vraies feuilles, ils sont plantés dans un récipient séparé. Dans la phase de 4 à 5 feuilles, les buissons sont transplantés dans un endroit permanent. Avec cette méthode de propagation du raifort, il ne commencera à croître activement qu'après un an.Il ne sera possible de déterrer des racines pour préparer des préparations culinaires qu'à partir de la quatrième année.
Enraciner les sommets
Avec cette méthode de propagation du raifort en pleine terre, les sommités vertes avec des bourgeons germés sur les côtés ou des pousses principales servent de matériel de plantation.
Algorithme de travail :
- Faites des rainures de 5 à 7 cm de profondeur dans les lits.
- Les sommets de la plante sont plantés en maintenant une distance de 10 à 15 cm.
- Les plants sont arrosés puis entièrement recouverts de terre.
Si la propagation du raifort est effectuée à l'automne, la récolte sera prête l'année suivante. Lorsque les sommets sont enracinés au printemps, les racines sont prêtes à l’automne.
Multiplication du raifort par bouturage (rhizome)
Pour propager le raifort sur une parcelle, on utilise des boutures
Les boutures destinées à la multiplication sont obtenues en divisant le rhizome en branches. L'achat du matériel de plantation s'effectue à l'automne. Cela se fait en déterrant les racines.
Préparation et stockage des boutures
Pour obtenir des boutures de qualité à multiplier, un certain nombre de conditions doivent être remplies :
- Pour récolter les semis, prélevez les racines annuelles des plantes vivaces.
- Des boutures d'un diamètre d'au moins 1 cm et d'une hauteur de 20 à 30 cm sont séparées de la racine principale.Pour la multiplication, il est préférable de choisir des pousses situées plus près de la racine principale.
- Si les boutures à multiplier sont trop longues, elles sont divisées en plusieurs parties.
- Sur chaque pousse à multiplier, une coupe est pratiquée sur la partie inférieure selon un angle de 45ᵒ, le bord supérieur est formé droit.
Les boutures préparées pour la multiplication sont placées dans un récipient et recouvertes de sable ou de sciure de bois. La caisse est emmenée à la cave pour être conservée jusqu'au printemps.
Préparation des boutures
Un mois avant la plantation en terre, les boutures sont transférées dans un endroit chaud. Les pousses destinées à la multiplication sont enveloppées dans de la toile de jute de manière à ce que les bords (environ 5 cm chacun) soient exposés à la rue.Ceci est nécessaire pour que les points de croissance se réveillent sur les côtés de la bouture. Dans une pièce chaude, les pousses seront prêtes à se reproduire dans deux semaines.
Schéma de plantation
Le raifort peut pousser au même endroit jusqu'à 10 ans. La plante se sent normalement sur un sol finement caillouteux et n'a pas peur des zones humides.
Comment propager correctement une plante vivace :
- La largeur entre les rangées de raifort doit être d'au moins 70 cm.
- Les boutures sont plantées à une distance de 30 cm les unes des autres.
- La plantation s'effectue de la manière suivante : des trous sont réalisés avec un piquet à un angle de 45ᵒ. Des boutures y sont insérées avec une coupe oblique. Les semis sont enfouis dans le sol à une profondeur de 4 à 5 cm.
Les plates-bandes sont arrosées et recouvertes d'une couche de paillis de 5 cm. L'herbe tondue et la sciure de bois conviennent pour cela.
Soins après l'atterrissage
Le raifort ne nécessite pas de soins particuliers, mais avant la plantation, il est recommandé d'ajouter au sol des engrais organiques ou minéraux.
Arrosage, fertilisation
Le raifort est une culture résistante à la sécheresse, mais si l'été est trop sec, le goût de la racine se détériore, elle perd son piquant et son arôme piquant. Avec un manque d'arrosage, de nombreuses racines fines se forment. L'excès d'humidité entraîne la pourriture du rhizome et le raifort a le goût du foin pourri. Il suffit donc d'humidifier la plante une fois par semaine. Si les racines ont besoin de plus d’humidité, elles la trouveront en profondeur.
Nourrir le raifort avec des engrais complexes améliore la composition chimique du produit. Ils doivent être appliqués au printemps. Petit à petit, sous l'influence de la rosée du matin, de la pluie et des arrosages, ils vont se dissoudre.
Ameublissement, désherbage
Si la plante est plantée sur un sol lourd, elle est régulièrement ameublie pour fournir aux racines un accès constant à l'oxygène.Cela augmente la productivité et améliore la croissance des feuilles. Pour rendre le rhizome plus puissant, les pousses sont buttées.
Le raifort n'a pas besoin d'être désherbé fréquemment, car ses feuilles empêchent les mauvaises herbes de pousser
Récolte et stockage
Les feuilles destinées à la conservation peuvent être cueillies à tout moment. Ils peuvent être conservés longtemps dans un récipient en plastique au réfrigérateur. Pour récolter les racines, choisissez un temps sec et ensoleillé. Les racines de raifort sont conservées en conserve ou marinées. Une autre façon consiste à laisser la peau et à la placer dans du sable humide.
Prévention des maladies et des ravageurs
Le raifort est utilisé pour préparer des infusions et des décoctions qui repoussent les insectes nuisibles, mais il est lui-même sensible aux parasites. La principale condition à respecter pour que les infections fongiques et virales ne se multiplient pas dans les plates-bandes et que les parasites n'apparaissent pas est de maintenir la propreté et d'empêcher la croissance des mauvaises herbes.
Conclusion
Le raifort se reproduit rapidement et intensément sur n'importe quel sol. Les experts recommandent de la cultiver comme plante annuelle afin qu'elle n'obstrue pas la zone avec ses racines.
