La courgette de montagne est la perle de la sélection domestique. Il combine une productivité élevée et de faibles besoins de maintenance. Cette variété est l'une des meilleures pour la cuisine caviar de courge. Sa capacité à pousser sous différents climats le rend vraiment polyvalent.
Caractéristiques de la variété
Cette variété annuelle de courgettes à maturation précoce est une sélection domestique avec de petits buissons faiblement ramifiés. Les feuilles vert foncé des buissons ont une forme très disséquée et de longues boutures. Depuis planter des graines de courgettes Il ne s'écoulera qu'environ 45 jours avant que la formation des fruits ne commence.
Les fruits de cette variété ont une couleur laiteuse mate et une forme cylindrique. La surface des courgettes est lisse et uniforme. Les fruits de taille moyenne pèsent jusqu'à 1 kg. La variété se caractérise par une pulpe blanche et dense avec d'excellentes caractéristiques gustatives. La courge de montagne est idéale pour la mise en conserve maison et la fabrication de caviar de courge.
Une caractéristique distinctive de Gorny est sa simplicité. Les courgettes de cette variété sont résistantes aux principales maladies :
- l'oïdium;
- pourriture des racines.
La variété peut pousser et porter ses fruits même dans les zones ombragées. Choisir un endroit plus ensoleillé pour planter cette variété contribuera à augmenter les rendements. Si les exigences d'entretien sont remplies, jusqu'à 8 kg de courgettes peuvent être récoltées par mètre carré.
Recommandations pour la culture
Pour cette variété, le placement sur des sols fertiles et limoneux est optimal. Si le sol de la zone sélectionnée est infertile, il est alors nécessaire de le fertiliser avec de la matière organique plusieurs mois avant la plantation. Lors de l'application d'engrais organiques pendant la plantation, la plante augmentera activement sa masse verte, ce qui entraînera une maigre récolte.
La courge de montagne peut être cultivée de deux manières :
- Semer les graines directement dans le sol. Il est important de ne pas se précipiter et d'attendre que la température de l'air atteigne 15 degrés. En règle générale, cela se produit à la mi-avril. A l'emplacement choisi, des trous sont pratiqués tous les 70 cm, il doit y avoir la même distance entre les rangées. Jusqu'à 3 graines peuvent être plantées dans chaque trou. En règle générale, les premières pousses commencent à apparaître le 5-6ème jour. Après l'apparition des deux premières feuilles, les pousses faibles sont soigneusement éliminées. Conseil! Il est préférable de pailler la surface du trou plutôt que de le recouvrir de terre. Le paillis, contrairement au sol, a une meilleure perméabilité et ne se tasse pas lorsqu’il est arrosé.
- Semis à travers des semis. Les graines des semis doivent commencer à être préparées 2 semaines plus tôt que le semis principal - fin mars - début avril. Les plants prêts sont plantés 20 à 25 jours après le semis selon le schéma - 70x70 cm. Dans ce cas, les plants ne doivent pas être plantés à une profondeur inférieure à 2-3 cm.
Pour obtenir de bons rendements, les soins apportés à la variété Courge Mountain doivent être réguliers et comprendre :
- Arrosage - tous les jours ou tous les deux jours selon les conditions météorologiques.
- Desserrage – une fois par semaine suffira.
- Fertilisation – au stade de la floraison, il est nécessaire d’appliquer des engrais azotés. Toute fertilisation ultérieure ne peut consister qu'en engrais organiques.
La variété Montagne est récoltée au fur et à mesure de sa maturation plusieurs fois par semaine de fin juin à mi-août.
