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La courgette est une plante assez unique. Certains considèrent qu'il s'agit d'une culture très simple, sans prétention, au goût ordinaire. Parfois, vous pouvez entendre des exclamations enthousiastes de la part des personnes au régime. Et beaucoup de gens connaissent ce légume comme une décoration originale et un élément utile des chefs-d'œuvre culinaires. Il existe une grande variété de variétés de courgettes pittoresques et élégantes, autrement dit décoratives.
La culture des courgettes s'effectue selon certaines règles générales de la technologie agricole, mais certaines variétés ont leurs propres caractéristiques. Cela s'applique au schéma de plantation, aux nuances de soins et de traitement, ainsi qu'à l'utilisation en cuisine. La courge ornementale fait partie de la famille des citrouilles avec un feuillage très luxuriant et de jolies fleurs aux couleurs vives. C'est ainsi qu'on a commencé à appeler les variétés présentant des paramètres inhabituels. Les formes et les tailles des fruits sont si diverses qu'il est assez problématique de tout énumérer. Chaque saison, de nouvelles espèces apparaissent avec des propriétés et une apparence améliorées. Les amateurs d'esthétique ont reçu des variétés décoratives qui ne sont en aucun cas inférieures aux courgettes ordinaires en termes de valeur nutritionnelle.Mais ils ont un énorme avantage : de beaux fruits qui, après maturation, sont souvent séchés et conservés longtemps. Les courgettes décoratives allient à la fois beauté et bienfaits.
Les variétés décoratives comprennent les courgettes avec :
- coloration inhabituelle;
- forme originale du fruit.
Le premier type comprend des variétés à fruits jaunes, rayés, vert foncé et d'autres variétés de couleur différente de la couleur classique.
Décorations de pleine terre à fruits jaunes
Parmi le feuillage vert des cultures maraîchères, les fruits jaune vif sont très beaux. Belle forme claire, couleur vive, un grand nombre de fruits sur la branche - tout cela ressemble à un parterre de fleurs. Les courgettes décoratives aux fruits jaunes constituent non seulement un ajout nutritif et savoureux aux plats faits maison, mais également une décoration de table digne.
"Fruits jaunes"
Courgettes décoratives à maturité précoce et à haut rendement. Les fruits sont prêts à être consommés dans les 60 jours suivant la germination. Plante buissonnante aux fruits aux couleurs vives. Les baies de courgettes pèsent environ 1 kg, ont une peau fine et lisse et une pulpe juteuse. Une particularité des fruits de la variété décorative «Zheltoplodny» est la grande quantité de carotène qu'ils contiennent. Cela rend la variété très utile. Ils sont plantés à la fois par semis et par semis en pleine terre. Aime les conditions de température confortables - 24-34°C et les sols fertiles. Le schéma de plantation est classique 60x60. Nécessite un desserrage régulier.
"Coquille Saint-Jacques Dorée"
Variété décorative de mi-saison. Les fruits arrivent à maturité au bout de 65 jours. Original, avec une surface grumeleuse et une couleur jaune vif. Le poids d'une courgette atteint deux kilogrammes. La pulpe est très tendre et juteuse, les fruits conviennent à la consommation fraîche. Fait référence aux produits diététiques.Les principaux avantages sont une excellente durée de conservation et une excellente transportabilité. Semez les graines dans des trous de 2-3 morceaux. simultanément et s'éclaircissent dans la phase de la première vraie feuille. Il devrait rester une plante dans le trou. Plan de plantation 70x70. Pour les semis, le semis est effectué plus tôt en avril.
"Banane jaune F1"
Variété hybride à maturation précoce et à haut degré de productivité. Cette courgette décorative possède un buisson puissant sans vigne avec de belles feuilles allégées. Les fruits cylindriques lisses ressemblent à des bananes. Le poids moyen d'un individu est de 0,6 kg, longueur 40 cm.Variété avec :
- résistance aux maladies;
- nouaison élevée;
- bonne transportabilité;
- look attrayant.
Sa pulpe est dense et juteuse. Utilisé en cuisine et pour préparer des préparations.
Originalité de forme et de couleur
Certaines variétés de courgettes décoratives étonnent par leur élégance simultanée d'apparence et leur variété de forme. Pour les amoureux, nous pouvons recommander les courgettes
"Festival F1"
La courgette est super décorative. Les fruits sont de forme inhabituellement ronde et ont une couleur rayée vive, un peu comme une citrouille. Le diamètre de chacun atteint 15 cm, la chair est tendre et sucrée. Une merveilleuse variété hybride avec une longue durée de conservation. Cet indicateur est très important, car conserver les courgettes pendant longtemps est très problématique. Le « Festival F1 » se conserve 10 mois sans perdre de son attrait et de son goût.
Il existe deux manières de cultiver une variété hybride de courgettes décoratives : les semis et le semis direct en pleine terre. La plante doit être paillée et arrosée régulièrement. Répond bien à la fertilité du sol.
"En forme de poire"
La photo montre une variété précoce de courgettes qui, en plus de sa valeur nutritionnelle, peut servir de décoration décorative pour un parterre de jardin.La raison en est les fruits originaux, qui rappellent une poire. La taille d'une courgette en forme de poire à maturité est d'environ 20 cm et son poids jusqu'à 1,2 kg. Nous obtenons une grosse « poire » nutritive avec une pulpe orange foncé et un arôme parfumé. Les courgettes en forme de poire ont un énorme avantage sur les autres membres de la famille. Ses fruits se conservent longtemps. La courgette en forme de poire est utilisée en cuisine et dans les préparations maison.
"Lagénaire"
Un autre nom pour le légume est la courgette vietnamienne. Le champ d'application est très large. Les fruits non mûrs (jusqu'à 60 cm de long) sont utilisés en cuisine. Les trop mûrs servent de matière première pour la confection de plats et de boîtes. Divers produits sont tissés à partir des longues tiges et l'huile est extraite des graines. Cette courgette décorative est également appréciée en médecine.
Lagenaria a ses propres caractéristiques :
- bonne croissance des tiges - plus de 15 m ;
- fruits longs – jusqu'à 1,5 m ;
- poids important – jusqu'à 15 kg.
Ces paramètres s'appliquent aux fruits mûrs. Mais les petits non mûrs sont très originaux et savoureux. Ils ont des formes différentes - en forme de cylindre, de poire, de boule. Il est recommandé de cultiver des courgettes en semis, sinon dans les régions fraîches, vous n'attendrez peut-être pas que les fruits mûrissent complètement. La saison de croissance de lagenaria est de 200 jours. C'est un grand écart. Les graines sont semées fin mars dans de petits conteneurs pour les semis. Il est préférable de faire germer avant de semer.
"Tangerine"
Une variété décorative à maturation précoce de courgettes savoureuses, nommée d'après la couleur du fruit. Les « mandarines » lumineuses peuvent être consommées 40 jours après le semis des graines. Dès que les fruits atteignent une taille de 15 cm de diamètre, il faut les cueillir. Ils sont très savoureux sous leur forme crue, ce qui est apprécié en nutrition. Cette courgette décorative aime les sols fertiles, la chaleur et la bonne lumière.La technologie agricole n’est pas différente de la culture d’autres courgettes ornementales.
"Turban turc"
Courge citrouille en forme de champignon. Un fruit multicolore inhabituellement beau avec un goût de noisette, une sorte de citrouille décorative. En plus de son aspect décoratif, il présente un autre avantage intéressant : la simplicité et la praticité pendant la période de croissance. Une longue vigne d'une tige décorera une arche, une clôture, une clôture et créera une composition originale avec de belles fleurs, feuilles et fruits de champignons. Vous pouvez récolter les fruits des courges décoratives et des citrouilles avant les gelées. Ils sont stockés longtemps et servent de décoration pour la maison, les belvédères et les jardins.
La variété est cultivée dans des endroits ensoleillés avec un bon sol. Il est nécessaire d'ameublir et de nourrir le sol pendant la période de croissance des courgettes décoratives. Les plantes sont plantées à une distance d'au moins 90 à 100 cm.Avant le semis, les graines germent et celles qui conviennent sont sélectionnées. Les fruits mûrs sont séchés et utilisés pour les compositions.
"Zèbre"
Courgettes décoratives à maturité précoce, à haut rendement. Pendant la période de croissance, il décore le parterre de jardin ; lorsqu'il est mûr, il ravit avec des plats délicieux. La pulpe est juteuse, les fruits sont homogènes et harmonieusement colorés. Peut être consommé 40 jours après la plantation. Principaux avantages:
- résistance à l'oïdium;
- conserver la qualité ;
- transportabilité.
Il n'y a pas d'exigences particulières pendant la période de croissance. Le buisson est très compact, ce qui permet de créer la composition souhaitée dans le parterre de jardin et dans la serre. Convient à la culture en pleine terre et en serre. Les fruits prennent du poids jusqu'à 1,2 kg. Apprécié en diététique pour ses excellentes qualités nutritionnelles et sa faible teneur en calories.
"Miracle bicolore"
Une variété unique de courgettes décoratives, sélectionnée par des éleveurs anglais. Fait référence aux courgettes grimpantes. La liane atteint jusqu'à 10 m de longueur. Les fruits sont très savoureux.Lors de la plantation, vous devez tenir compte de la taille de la plante qui peut être utilisée pour tisser la tonnelle.
"L'incroyable géant"
Maturité ultra-précoce, avec une grande réserve de vitalité. Variété grimpante courgettes décoratives. Les lianes ne nécessitent pas de formation. Les fruits sont gros, atteignent un poids de 6 à 7 kg et se conservent au moins un an. La pulpe est de couleur orange originale et sucrée. Tolère bien le temps froid et humide sans réduire le rendement.
Pourquoi choisir des variétés décoratives
Certains jardiniers estiment que les légumes ne doivent être utiles que pour préparer des plats et des préparations. Les connaisseurs d'esthétique augmentent leurs exigences sur la qualité et l'apparence des variétés.
Les courgettes ornementales méritent d'être cultivées pour plusieurs raisons :
- Beau. Dans les plantes ornementales, les fruits, feuilles et fleurs originaux sont valorisés. Une courgette, judicieusement sélectionnée pour ses qualités, peut nourrir, améliorer un jardin et décorer un parterre de jardin ordinaire. La croissance rapide de la plante permet d'utiliser des courgettes décoratives pour le jardinage vertical (variétés grimpantes) ou pour le semis dans de beaux pots de fleurs (variétés buissonnantes). De tels pots de fleurs conviennent pour décorer une terrasse, une zone de loisirs, un chemin.
- Du plaisir pour toute la famille. Même les enfants accepteront volontiers de faire pousser des courgettes décoratives. La simplicité des plantes et les résultats rapides incitent les enfants à s'occuper de petites « poires », « rayures » ou « champignons ».
- Valeur de conception. Les variétés de courgettes décoratives pouvant être séchées ont une longue durée de conservation. Ainsi, tout au long de la saison jusqu’à la nouvelle récolte, ils servent à incarner des idées créatives. En plus de décorer et de réaliser des compositions, de nombreuses personnes fabriquent des objets artisanaux à partir de courgettes décoratives séchées - pots de fleurs, chandeliers, boîtes.
Pour bien conserver les fruits, il faut les cueillir seulement après qu'ils aient séché sur le buisson. Il est nécessaire de laisser une courte longueur de tige. Séchez longuement les courgettes décoratives dans un endroit aéré. Pour plus de commodité, il vaut mieux les accrocher. Assurez-vous de trier les fruits. Tous les pourris, moisis ou très mous sont éliminés, laissant les plus sains et les plus forts.
