Contenu
- 1 Les bienfaits de la courgette et du potiron
- 2 Différences entre la citrouille et la courgette
- 3 Différences entre les graines de courgettes et les graines de citrouille
- 4 Comment faire pousser des plants de courgettes et de citrouilles
- 5 Différences entre les plants de courgettes et de citrouilles
L'incapacité de distinguer les plants de différentes plantes est un problème assez courant non seulement pour les jardiniers débutants, mais aussi pour les jardiniers expérimentés. Cela est particulièrement vrai pour les plants de plantes appartenant à la même famille. Les marquages d'atterrissage contribuent grandement à éviter cette situation désagréable, mais même eux peuvent échouer : se perdre ou être emportés par le vent. C'est pourquoi il ne sera pas superflu de connaître les différences évidentes entre les plants de plantes souvent confondues. Dans cet article, nous examinerons les membres les plus similaires de la famille des Cucurbitacées : la courge et la citrouille.
Les bienfaits de la courgette et du potiron
En termes d'avantages, il n'y a pas de différences particulières entre eux. Les deux légumes sont incroyablement sains. Ils ont une composition très riche, qui comprend des vitamines et des minéraux essentiels :
- vitamines A et C;
- vitamines des groupes B et P;
- potassium;
- phosphore;
- calcium;
- cuivre;
- fer et autres.
Ces deux cultures sont capables d’avoir un fort effet positif sur le corps. Grâce au polysaccharide naturel qu'ils contiennent - la pectine, ils ont un effet préventif et thérapeutique sur le tractus gastro-intestinal.
De tous les légumes qui sont le plus souvent cultivés dans les plates-bandes, ces cultures sont les moins caloriques et les plus saines. De plus, ils sont approuvés pour une utilisation dans l’alimentation des enfants à partir d’un an.
La seule différence entre eux réside dans les méthodes de cuisson. La courgette est le plus souvent utilisée pour préparer des plats et des préparations. La citrouille fonctionne mieux dans les desserts et les céréales sucrées.
Différences entre la citrouille et la courgette
Malgré le fait que les deux cultures appartiennent à la même famille de citrouilles et qu'elles présentent de nombreuses caractéristiques communes, il existe également des différences entre elles.
Particularités de la citrouille :
- les plantes produisent des cils puissants et longs. Contrairement aux plants de courgettes, ils nécessitent une formation obligatoire ;
- la citrouille a le plus souvent une forme ronde. Bien que des variétés de citrouilles aient également été sélectionnées, ayant une forme oblongue, qui rappelle beaucoup la courgette ;
- La couleur de la peau et de la pulpe d'une citrouille mûre est orange, moins souvent grise ;
- ils commencent à mûrir vers la mi-août, mais le pic de leur maturation se produit pendant les mois d'automne ;
- les fruits de citrouille ont une couche dure sous la peau qui peut également être mangée ;
- les fruits de citrouille ont un goût plus sucré et un arôme plus fort que les fruits de courgettes.
Particularités de la courgette :
- les plantes ont la forme d'un buisson et n'envoient que parfois des cils dont la taille sera plus petite que celle des plants de citrouilles ;
- ils ont une forme ovale allongée, mais les fruits de certaines variétés ont une forme ronde de citrouille ;
- leur couleur, contrairement aux citrouilles, est plus variée : elles peuvent être jaunes, vertes et même rayées ;
- les buissons portent des fruits tout l'été jusqu'aux premières gelées d'automne ;
- La pulpe est homogène, elle a un goût frais sans odeur prononcée.
Différences entre les graines de courgettes et les graines de citrouille
Il existe des cas où les graines de ces légumes achetées dans les magasins spécialisés lors du stockage se dispersent et se mélangent les unes aux autres. Ou bien le jardinier a préparé indépendamment les graines de ces cultures et ne les a pas signées. Vous pouvez bien sûr planter les graines au hasard, mais si elles sont plantées ensemble, la courgette et la citrouille peuvent devenir poussiéreuses les unes avec les autres et produire une mauvaise récolte. Quiconque n'a jamais planté de citrouilles et de courgettes dans son chalet d'été proposera simplement de trier les graines. Mais les jardiniers expérimentés savent très bien qu'il n'est pas si facile de distinguer les graines de ces cultures - en apparence, elles sont presque identiques les unes aux autres, bien qu'elles présentent un certain nombre de caractéristiques.
Particularités des graines de courgettes :
- leurs graines ont une forme ovale plus allongée ;
- la peau de la graine est fine et facilement endommagée ;
- les graines sont de couleur blanc laiteux sans teinte jaune ;
- La graine de courge se brise en deux moitiés lorsqu’elle est pincée entre la pulpe de vos doigts.
Par rapport aux graines de courgettes, les graines de citrouille :
- avoir une forme plus arrondie;
- leur peau est plus rugueuse et plus dense, les graines sont peintes d'une couleur jaune tendre ;Important ! Il existe certaines variétés de citrouilles dont la couleur des graines ne diffère pas de celle des graines de courgettes.
- leurs graines ne sont pas si faciles à diviser en 2 moitiés en les pinçant entre le bout des doigts ;
- les graines de citrouille sont plus grosses que les graines de courge;
- elles ont une germination plus rapide que les graines de courgettes.
Tous ces signes vous aideront à trier les graines mélangées, mais ils ne donneront pas une garantie absolue. Par conséquent, s'il est impossible de sélectionner certaines graines parmi d'autres, il est recommandé de planter des courgettes et des citrouilles en semis. Ceci est fait afin d'éviter la proximité de ces cultures dans le même lit.
Comment faire pousser des plants de courgettes et de citrouilles
Avant de planter des graines de courgettes et de citrouilles pour les semis, elles doivent être traitées. La plupart des jardiniers adhèrent au schéma standard :
- Sélection de graines adaptées au semis.
- Tremper.
- Réchauffer
- Durcissement.
Ces graines sont plantées directement dans le sol, sans aucune procédure.
Les deux cultures sont très sensibles au niveau d'acide du substrat, le sol pour les semis doit donc être légèrement alcalin ou neutre. Le plus souvent, de la tourbe diluée avec de l'humus, de la terre gazonnée et de la sciure de bois est utilisée pour les semis. Avant de planter des graines, le sol préparé doit être désinfecté avec de l'eau bouillante ou une solution faible de permanganate de potassium.
Vous ne devez pas utiliser de grands conteneurs pour planter ces cultures. Il est préférable de prendre des pots ou des tasses séparés et d’y planter 1 à 3 graines. Il faut ensuite supprimer les pousses les plus faibles pour n’en laisser qu’une seule forte. Les graines sont enfouies à 2 centimètres dans le sol et doivent être placées strictement horizontalement. Les graines plantées sont recouvertes de polyéthylène ou de verre et placées dans un endroit chaud à une température de 20 à 22 degrés.
Les semis ainsi durcis ne s'étireront pas même avec un éclairage insuffisant.
L'arrosage des plants de ces cultures se fait avec de l'eau tiède décantée au fur et à mesure que la couche supérieure du sol sèche. L'engrais des jeunes plants avant la plantation dans un lieu permanent n'est effectué que 2 fois :
- Sept à dix jours après la levée, les jeunes plants sont fertilisés avec de la molène ou de l'urée et du superphosphate. Pas plus d’un demi-verre d’engrais ne doit être utilisé par pot.
- 7 jours après la première alimentation, les jeunes plants sont fertilisés avec du nitrophoska. À ce stade, seule la pousse la plus forte devrait rester dans les tasses, le taux de consommation d'engrais sera donc d'une tasse par pot.
Les plants prêts sont plantés dans un lieu de croissance permanent au plus tôt un mois à compter de la germination des graines. S'ils sont plantés en pleine terre, la plantation ne doit être effectuée qu'après la fin des gelées, c'est-à-dire fin mai - début juin.
Vidéo sur la façon de planter ces cultures pour les semis :
Différences entre les plants de courgettes et de citrouilles
Comme pour les graines, cette méthode de distinction entre les plants de courges et de citrouilles n’est pas garantie à 100 %. Mais dans la plupart des cas, c'est ainsi que vous pouvez trier un plant d'un autre.
Signes des plants de courgettes :
- chez les plants de courges, les feuilles des cotylédons ont une forme plus allongée et plus longue que chez plants de courgettes;
- la première vraie feuille de leurs jeunes plantes est très fine avec une surface sculptée ;
- La tige du plant est assez longue et de couleur vert pâle.
Signes de semis de citrouille :
- Les jeunes plants de citrouilles ont une tige épaisse et courte ;
- la tige et les feuilles des plants sont peintes d'une riche couleur vert foncé;
- Les feuilles de citrouille sont plus grandes que celles des plants de courges. De plus, leur texture est très rugueuse et dense.
Ces différences dans les semences et les plants de ces cultures présentent des caractéristiques communes.Selon la variété, les caractéristiques distinctives des plantes peuvent changer, par exemple, la citrouille poussera comme un buisson et aura une couleur vert tendre des semis, ou les plants de courgettes ramperont le long du lit et auront des feuilles rugueuses. Par conséquent, le moyen le plus sûr de distinguer les courgettes des citrouilles est de les récolter - il sera clair exactement où se trouvent les fruits.
