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Les bienfaits des pois s’étendent à de nombreux systèmes corporels. Dans le même temps, le produit présente certaines contre-indications qui doivent être prises en compte lors de la consommation.
De quoi sont faits les pois ?
Les bienfaits des pois crus sont dus à leur composition chimique. Le produit contient une grande quantité de vitamines et de minéraux, de fibres alimentaires et d'acides naturels nécessaires au corps humain.
Quelles vitamines sont contenues dans les pois
Les substances bénéfiques contenues dans les pois sont principalement des vitamines. Le produit contient :
- acide ascorbique;
- vitamine B6;
- la niacine et la thiamine ;
- vitamines A et K;
- le tocophérol ;
- acide folique;
- riboflavine.
Manger des céréales fraîches présente de grands avantages pour la digestion et l’immunité.Lorsqu'ils sont en conserve ou bouillis, les pois ont moins de valeur, bien qu'ils soient toujours capables d'améliorer l'état du corps.
Composition minérale des pois
En plus des vitamines, les pois sains contiennent des minéraux précieux. Parmi eux figurent :
- fer et magnésium;
- phosphore;
- calcium;
- le zinc et le sodium;
- potassium.
100 g de petits pois contiennent environ 21 g de glucides, 8 g de protéines et seulement 0,3 g de matières grasses. La valeur nutritionnelle des céréales saines est de 118 calories.
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Propriétés bénéfiques des pois pour le corps humain
Le produit a un effet bénéfique sur l'homme sous quelque forme que ce soit. Mais les avantages des pois frais sont considérés comme les plus élevés - les vitamines et les minéraux y sont entièrement présents et sont parfaitement absorbés par l'organisme.
Quels sont les bienfaits des petits pois frais ?
Consommé avec modération, ce produit frais et sain sert de mesure préventive contre diverses maladies. En particulier:
- renforce les vaisseaux sanguins et réduit le taux de cholestérol dans le sang ;
- protège le cœur des maladies et prévient le développement de crises cardiaques;
- prévient l'athérosclérose;
- régule les niveaux de sucre et prévient le diabète ;
- aide à prendre soin de la santé oculaire et prévient la perte de vision ;
- élimine les toxines du corps et régule l'appétit ;
- améliore les processus métaboliques;
- renforce le système immunitaire et réduit la vulnérabilité aux infections virales ;
- empêche le développement de l'anémie en raison de la teneur élevée en fer;
- aide à combattre la fatigue chronique ;
- renforce les os et les articulations;
- a un effet bénéfique sur l'activité cérébrale et améliore la mémoire ;
- aide à combattre les processus inflammatoires dans le corps.
Il est recommandé d'utiliser le produit pour prévenir le cancer de l'estomac.L'avantage des pois pour le foie est qu'ils éliminent les substances toxiques des tissus et réduisent la charge sur l'organe.
Les bienfaits des pois bouillis pour le corps humain
Les avantages des pois bouillis sont inférieurs à ceux des pois frais - lors du traitement thermique, de nombreuses vitamines et minéraux sont détruits. Malgré cela, le produit :
- normalise la pression artérielle;
- accélère le métabolisme;
- combat l'hypercholestérolémie;
- nettoie les intestins des toxines;
- améliore la circulation sanguine;
- augmente l'énergie et la vigueur;
- donne une sensation de satiété.
Les pois bouillis sont utiles pour prévenir les maladies thyroïdiennes. Le produit a un effet bénéfique sur les niveaux hormonaux.
Quels sont les bienfaits des pois verts en cosse ?
Les bienfaits des pois verts s'étendent principalement au système musculaire humain. Le produit contient beaucoup de protéines, il aide donc à développer les muscles et constitue un complément précieux au régime sportif.
Les pois verts saturent bien, renforcent les systèmes cardiovasculaire et respiratoire et améliorent la qualité du sang. Vous pouvez utiliser ce produit utile pour l'inflammation génito-urinaire afin de soulager les symptômes désagréables et de récupérer rapidement. Avec une utilisation régulière de pois verts, la peau devient plus élastique et plus lisse. Le produit a un effet positif sur le système génito-urinaire et augmente la libido.
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Quels sont les bienfaits des pois secs ?
Les pois secs sont tout aussi bénéfiques que les pois frais ; ils contiennent également une grande quantité de vitamines et de minéraux.Le produit peut être utilisé pour améliorer les processus digestifs, renforcer le système immunitaire et prévenir le cancer. Les pois sains ont des propriétés antibactériennes, suppriment l'inflammation et préviennent le développement des caries.
Sur la base du produit, des médicaments sont préparés pour les maladies cardiovasculaires et digestives. La poudre saine obtenue à partir de pois secs contient le maximum de substances précieuses.
Est-il possible de donner des petits pois aux enfants ?
Les vitamines et les minéraux contenus dans les grains de pois frais et cuits les rendent très utiles dans l'alimentation des enfants. Le produit augmente l'endurance et prévient le développement de la constipation chez un enfant, renforce les systèmes squelettique et musculaire. Les adolescents peuvent consommer des pois sains pour stimuler l’activité cérébrale. Le produit améliore la concentration et la mémoire, aide à réussir davantage dans les études.
Vous pouvez offrir des pois sains aux bébés au plus tôt huit mois et uniquement sous forme bouillie. Chez le nouveau-né, le produit peut provoquer des flatulences et des coliques intestinales.
Comment prendre des pois à des fins médicinales
Les pois frais et bouillis ne sont pas seulement un mets sain, mais aussi un médicament. Le produit est utilisé pour les troubles aigus et les maladies chroniques.
Pour les brûlures d'estomac
La farine de pois saine est un bon remède contre les brûlures d'estomac. Ils font comme ça :
- Broyer les grains secs en poudre à l'aide d'un moulin à café.
- Diluer avec un peu d'eau pour obtenir une pâte.
Le produit se prend à jeun trois fois par jour, à l'aide d'une grande cuillère.Les pois sains réduisent la sécrétion d'acide chlorhydrique et apaisent les muqueuses irritées. Cela permet d'éviter la sensation de lourdeur et d'inconfort au niveau de l'estomac après avoir mangé et prévient le développement d'éructations.
D'un kyste splénique
Les propriétés bénéfiques des pois verts sont utilisées dans le traitement des kystes spléniques. La médecine traditionnelle recommande cette recette :
- Environ huit grandes cuillères de produit sec sont trempées dans de l'eau chaude pendant 8 à 10 heures.
- Après un certain temps, l'infusion est égouttée et les matières premières sont lavées.
- Versez de l'eau sur les pois sains et faites bouillir pendant 20 minutes.
Le produit fini est consommé matin et soir à jeun pendant deux semaines. Vous ne pouvez pas saler des pois sains, mais vous pouvez y ajouter des herbes fraîches.
Pour la constipation
Les propriétés bénéfiques des pois bouillis sont que le produit stimule la motilité intestinale et aide à soulager la constipation. Dans le contexte de son utilisation, les substances précieuses provenant des aliments sont absorbées plus rapidement et les toxines sont éliminées du corps sans délai.
Pour soulager la constipation, il est particulièrement recommandé de manger de la soupe aux pois pendant la journée au moins trois fois par semaine. Mais en même temps, il est important de s'en tenir à de petites portions, sinon un produit sain entraînera une formation excessive de gaz, mais ne pourra pas aider à nettoyer les intestins.
Les plats à base de pois apportent le plus grand bénéfice lorsqu'ils sont consommés pour prévenir la constipation.
Pour les maux de tête
L'avantage des pois cassés est que le produit soulage les spasmes vasculaires et aide à se débarrasser des migraines. Pour les maux de tête fréquents, utilisez le remède suivant :
- Broyer les haricots secs en poudre.
- Mesurez environ 20 g de produit.
- Prendre à sec après les repas avec de l'eau ou diluer pour obtenir une pâte.
Vous pouvez consommer de la poudre de pois saine trois fois par jour. Au total, le traitement est poursuivi jusqu'à disparition des maux de tête.
Pour la furonculose
Les grains de pois sains ont des propriétés desséchantes, anti-inflammatoires et nettoyantes. Ils peuvent être utilisés pour les furoncles et l’acné abondante. Utilisez le produit comme suit :
- Broyez environ 50 g de grains secs dans un moulin à café.
- Mesurez une grande cuillerée de farine de pois saine et mélangez-la avec du miel liquide jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse.
- Appliquer sur les zones à problèmes de la peau en couche uniforme.
- Couvrez le dessus avec une serviette ou un bandage.
Il est recommandé de conserver la compresse utile pendant environ une heure, au total, la procédure peut être répétée 5 à 6 fois par jour. La poudre de pois associée au miel combat le processus inflammatoire et réduit l'enflure, favorise la résorption des ulcères et nettoie la peau des abcès.
L'utilisation des pois en cosmétologie
L’avantage des pois bouillis pour le corps d’une femme réside dans ses propriétés cosmétiques. Le produit est souvent utilisé dans la préparation de masques maison pour épidermes secs ou trop gras. Des produits de soins utiles aident à normaliser la production de graisse sous-cutanée, à rétablir l'équilibre hydrique et à éliminer les premières rides et gonflements.
Le fer, le magnésium et le potassium contenus dans les pois augmentent l'élasticité de l'épiderme et les vitamines C et E ralentissent le processus de vieillissement. Le tocophérol favorise également une guérison rapide des blessures mineures. La vitamine B1 confère au produit ses bienfaits : elle réduit les effets négatifs des rayons ultraviolets et prévient la formation de taches pigmentaires et de taches de rousseur sur la peau.
Dommages causés aux pois et contre-indications
Les avantages et les inconvénients des pois jaunes, comme des pois verts, sont étroitement liés les uns aux autres. Pour certaines conditions et maladies, l'utilisation du produit est contre-indiquée. Il faut notamment le refuser :
- avec exacerbation de l'ulcère gastroduodénal et de la gastrite ;
- pour la goutte ;
- avec néphrite rénale aiguë;
- avec une coagulation sanguine accrue;
- avec varices et thrombophlébite;
- avec intolérance individuelle.
Pour que la consommation de céréales soit bénéfique, de petites doses doivent être respectées. En quantité excessive, le produit peut affaiblir la solidité des joints. De plus, les pois favorisent l’accumulation d’acide urique, responsable de la goutte. Pour les problèmes chroniques du système musculo-squelettique, il est préférable de discuter avec votre médecin du volume de produits sains frais et bouillis dans l'alimentation.
Les pois sains, lorsqu'ils sont consommés en excès, provoquent le lessivage du calcium du corps
Les propriétés médicinales des pois doivent être utilisées avec prudence si vous êtes sujet à une formation accrue de gaz. Le produit lui-même provoque des flatulences, et si le problème existe déjà, il peut entraîner une sensation de ballonnements douloureux au niveau des intestins et provoquer de la constipation.
Conclusion
Les bienfaits des pois affectent principalement le système digestif - le produit aide à lutter contre la constipation, améliore le métabolisme, aide à se débarrasser des toxines et à perdre du poids. Vous pouvez également l’utiliser pour renforcer le système cardiovasculaire et l’immunité. Mais les volumes de pois sains dans le menu doivent être faibles, sinon des effets secondaires se développeront.
