Melon Kolkhoznitsa: photo, description, avantages et inconvénients

Le melon Kolkhoznitsa se distingue de ses proches par son goût unique et la présence de vitamines utiles pour l'alimentation. Il s'agit d'un dessert aux fruits juteux et sucré que tout jardinier ou jardinier débutant peut cultiver dans son jardin. Les premières variétés de cette culture de melon ont été cultivées en Asie centrale et Mineure. En Russie, le melon Kolkhoznitsa est cultivé dans les régions chaudes, en raison de la simplicité de sa culture face aux conditions climatiques.

Description de la variété de melon Kolkhoznitsa

La fausse baie a été obtenue en sélectionnant des variétés de mauvaises herbes des champs sur le territoire de Rostov en 1939. La variété Kolkhoznitsa a été inscrite au Registre national des résultats de sélection approuvé pour la culture en Russie en 1943. Le créateur du melon est le laboratoire de sélection de Biryuchekutsk. À l'heure actuelle, la variété de melon Kolkhoznitsa est cultivée dans toutes les régions, à l'exception du nord de la Russie.

Selon la description, Melon Kolkhoznitsa est une variété de mi-saison avec une saison de croissance courte, c'est pourquoi elle est appréciée des résidents d'été et des jardiniers. Après l'apparition des premières vraies feuilles, 70 à 90 jours s'écoulent avant la récolte. La plante possède un système racinaire solide avec une pénétration jusqu'à 2 m sous terre, bien que la plupart des racines se propagent le long de la couche supérieure du sol. La variété est une culture herbacée annuelle dont la tige a une forme à facettes arrondies et s'étend sur le sol jusqu'à 3-4 m.

Le feuillage est alterne, grand, de forme palmée, se développant sur des pétioles allongés. Les moustaches poussent dans les entre-nœuds. Kolkhoznitsa fleurit avec des fleurs bisexuées de couleur jaune pâle. L'ovaire du fruit se trouve sous un périanthe de 3 à 4 feuilles de fruit fusionnées. Le fruit est de forme sphérique et atteint 25 cm de diamètre.

La peau du fruit est jaune vif, parfois avec une teinte verdâtre. Le fruit mûr est recouvert d'un filet ou reste lisse et dur. La peau est d'épaisseur moyenne, le melon ne se froisse pas. La pulpe du melon est juteuse et fibreuse, de couleur blanc neige. Kolkhoznitsa a un goût sucré, avec une acidité à peine perceptible et un arôme acidulé. Un grand nombre de graines sont présentes. Melon Kolkhoznitsa n'est pas initialement considéré comme un hybride.

Avantages et inconvénients de la variété

Au cours de 80 ans de culture de melons, les jardiniers ont noté les avantages suivants du melon Kolkhoznitsa :

• haute fertilité;
• excellentes caractéristiques gustatives;
• résistance à la sécheresse;
• sans prétention aux conditions climatiques, à la composition du sol;
• la capacité de transporter les récoltes sur de longues distances ;
• courte saison de croissance;
• la capacité de collecter des graines pour les replanter ;
• fruits en portions.

Parmi les inconvénients du melon Kolkhoznitsa figure sa sensibilité aux maladies fongiques. Pour faire pousser du melon en serre, une pollinisation artificielle est nécessaire. Certains consommateurs ne sont pas satisfaits de la petite taille du fruit. De plus, les melons Kolkhoznitsa mûrs ou trop mûrs ont une courte durée de conservation.

Quels sont les bienfaits du melon Kolkhoznitsa ?

Parmi ses parents, le melon Kolkhoznitsa se distingue par les multiples utilisations du fruit. En raison de sa faible teneur en calories, il est recommandé de le consommer cru et en petite quantité pendant le régime. La composition contient des acides et des minéraux bénéfiques pour le corps humain. Il est également recommandé de consommer le melon cru – les vitamines conservent leur utilité.

La teneur en acide folique en pourcentage élevé contribue au développement harmonieux du fœtus pendant la grossesse. La présence de vitamine C prévient les rhumes et soulage les maladies. La pulpe du melon Kolkhoznitsa contient du carotène, qui améliore l'état de la peau - la peau n'est pas sujette aux dermatites, le tonus est unifié et il n'y a pas de gerçures. Les ongles et les cheveux deviennent forts si vous consommez la quantité quotidienne de melon.

Une grande quantité de la variété Kolkhoznitsa agit sur le corps comme un laxatif, ce qui est utile pour un régime à base de melon conçu pendant 3 à 4 jours. Manger de la citrouille en dehors du régime est recommandé par les nutritionnistes 2 heures avant le repas principal. Les graines de melon Kolkhoznitsa augmentent l'activité masculine et sont un aphrodisiaque, utiles dans le traitement de l'impuissance et la planification de la conception.

La variété aromatique Kolkhoznitsa contient une grande quantité de fer, qui soulage le stress et améliore le fonctionnement du cœur, du foie et des reins.Boire du jus prévient l’acné, augmente le nombre de globules rouges en cas d’anémie et prévient les maladies rénales. La pulpe contient également de la sérotonine, qui normalise le sommeil et restaure les terminaisons nerveuses. Le melon Kolkhoznitsa présente certains avantages et inconvénients pour les patients diabétiques. La Kolkhoznitsa remplace le sucre, mais n'est pas recommandée pour une consommation en grande quantité.

Comment choisir un melon Kolkhoznitsa

Avant d'acheter, vous devez prendre en compte les nuances qui déterminent le goût et la jutosité du melon. Les fruits de la variété Kolkhoznitsa absorbent très rapidement les odeurs étrangères et la surface rugueuse est difficile à nettoyer de la poussière, vous ne devriez donc pas acheter de citrouilles près de la route ou le long de l'autoroute. Le melon qui a perdu sa présentation suite à un dommage mécanique n'est pas propre à la consommation.

Une baie mûre doit avoir un agréable arôme de vanille, de miel et de poire. Sinon, soit le fruit n'était pas mûr, soit il était cultivé avec des engrais azotés artificiels. De plus, le melon Kolkhoznitsa doit être dense au toucher et, une fois tapoté, doit produire un bruit sourd sans cliquetis. Si vous passez vos doigts le long de la peau, des sillons apparaîtront sur le melon mûr de Kolkhoznitsa. Les bosses après pressage indiquent des fruits trop mûrs et la présence d'amertume à la consommation.

Lors du choix, vous devez faire attention à la tige, qui doit être sèche. L'emplacement de la fleur doit être élastique, mais pas mou. Les fruits prêts à consommer apparaissent fin août ou début septembre. Un fruit non mûr a une chair dure et une couleur verdâtre à la base de la peau ; il peut provoquer une intoxication.

Combien de calories dans le melon Kolkhoznitsa

La nourriture de la ferme collective est composée à près de 90 % d'eau, le pourcentage restant étant consacré aux vitamines et aux minéraux utiles. La teneur en calories du melon Kolkhoznitsa est assez faible, ce qui lui permet d'être consommé non seulement par ceux qui suivent un régime, mais également par ceux qui souffrent de diabète. En moyenne, la teneur en calories d'un fruit pour 100 g est de 30 à 32 kcal. En consommant du melon sous différentes formes, une personne reçoit une quantité inégale de calories. Le melon séché contient 340 kcal, celui extrait des graines 899 kcal. Dans les fruits en conserve, la teneur en calories reste presque inchangée - 33 kcal. Le jus est faible en calories - 46 kcal, il est donc souvent recommandé pour une consommation fraîche. Les graines de fruits sont consommées séchées en petites portions jusqu'à 100 g pour éviter la diarrhée. La pulpe congelée contient 34 kcal.

Quel melon est le plus sucré - Torpedo ou Kolkhoz Woman

Des débats sur la meilleure variété de melons ont lieu à chaque saison. La torpille est plusieurs fois plus grosse que le melon Kolkhoznitsa. La forme des fruits du premier est allongée et beaucoup plus lourde que celle de la variété ronde et compacte Kolkhoznitsa. Ils ont également un goût très différent. D'après les avis des consommateurs, Torpedo est plus aqueux, avec un arrière-goût aigre notable, tandis que Kolkhoznitsa est sucrée et modérément juteuse.

La pulpe du fruit est de la même couleur blanc neige, mais les résidents d'été achètent plus souvent du melon Torpedo non mûr. Cela s'explique par la présence d'une peau épaisse et dure, la maturité de cette variété est donc déterminée par le son au moment de la frappe et la présence de l'odeur. La teneur en calories de la variété Torpedo est légèrement plus élevée - 36 kcal. La période de maturation de l'espèce Torpedo est légèrement plus longue - 95 à 110 jours. Cependant, il dure plus longtemps mais contient moins de vitamines bénéfiques pour la santé.

Comment faire pousser du melon Kolkhoznitsa

Kolkhoznitsa est une plante thermophile qui est cultivée à la fois dans des espaces ouverts et dans des serres.L'adaptation au climat permet de cultiver de fausses baies à toute température supérieure à zéro. Dans certains cas, le melon Kolkhoznitsa est capable de résister à des gelées allant jusqu'à -5 °C. En créant des conditions confortables, vous pouvez vous attendre à une récolte abondante et juteuse.

Préparation des semis

Habituellement, les résidents d'été achètent des plants prêts à l'emploi pour la plantation, bien que certains jardiniers cultivent immédiatement le melon Kolkhoznitsa en pleine terre. Le matériel de plantation acheté doit être volumineux, sans dommage, et les graines ne doivent pas être pressées lorsqu'elles sont pressées. Avant le trempage, le matériau est rempli d'eau pour identifier les mannequins qui flottent à la surface. Ensuite, il est trempé dans une solution contenant des accélérateurs de croissance pendant 2 jours jusqu'à l'apparition des premières pousses.

Les graines éclos sont durcies - enveloppées dans de la gaze et mises au réfrigérateur pendant 15 à 20 heures. Les graines sont plantées dans des godets de tourbe avec un substrat prêt à l'emploi jusqu'à une profondeur de 5 à 6 cm et arrosées avec de l'eau à température ambiante. Les verres et les plateaux contenant les plants sont placés dans un endroit chaud et, à la lumière du jour, ils sont réorganisés dans un endroit ensoleillé. Les plants sont prêts à être repiqués lorsque les plantes ont 3 à 4 feuilles.

Sélection et préparation d'un site d'atterrissage

La variété Kolkhoznitsa a besoin d'un espace vaste et ensoleillé. La récolte sera fertile si le melon est planté sur un sol léger ou limoneux. Le niveau de la nappe phréatique est autorisé entre 2 et 3 M. La zone sélectionnée ne doit pas avoir été utilisée auparavant pour la plantation de concombres ou d'autres melons. La préparation du site de plantation se fait à l'automne ou un substrat prêt à l'emploi acheté est acheté.Avant la plantation, il doit être réchauffé ou traité avec une solution diluée de manganèse.

Pour la plantation en serre, le sol est préparé après les premières gelées de la fin de l'automne. À basse température, la plupart des parasites gèlent. La zone est débarrassée de herbe, creusez profondément le sol avec de l'humus ou du fumier. Le melon Kolkhoznitsa ne pousse pas bien dans les sols acides, c'est pourquoi de la cendre de bois ou de la chaux éteinte sèche est ajoutée au sol. Pour la serre, vous pouvez acheter des cassettes ou des godets de tourbe avec de la terre prête à l'emploi. Il est également nécessaire de prévoir un éclairage artificiel constant.

Règles d'atterrissage

Les graines sont plantées dans un sol chaud fin avril ou début mai. La date limite de plantation est la mi-mai pour que la récolte ait le temps de mûrir. Quelle que soit la région de plantation, la température de l'air ne doit pas descendre jusqu'à + 15 °C. Sinon, la croissance et le développement des plants seront inhibés et les plantes pourraient mourir.

Avant la plantation, la zone est déterrée, des plates-bandes sont faites ou des trous sont creusés pour les semis. La profondeur des rangs ne doit pas dépasser 50 cm. Les plates-bandes sont constituées de terre mélangée à des engrais organiques. Le kolkhozien ne tolère pas bien la transplantation, c'est pourquoi les plants finis sont plantés avec un substrat préparatoire ou des coupelles de tourbe, ce qui aidera le système racinaire du melon à se développer. La distance entre les plantes est de 30 à 50 cm, les plants sont arrosés avec une petite quantité d'eau et les racines sont saupoudrées de petits copeaux de bois.

Arrosage et fertilisation

Au cours des premières semaines, les plantes doivent bénéficier d'un microclimat, c'est pourquoi les plants sont recouverts d'un dôme en plastique. A ce stade, l'arrosage est effectué à l'aube 3 à 4 fois par semaine.Une petite plante devrait nécessiter 1 à 1,5 litres, un melon adulte a besoin de 5 à 7 litres à chaque arrosage. Au cours du dernier mois de maturation des fruits, la fréquence des arrosages est réduite à 1 à 2 fois par semaine.

L'humus, le compost, le fumier ou les superphosphates peuvent être utilisés comme engrais pour le melon Kolkhoznitsa. Ces derniers sont appliqués lors de la préparation automnale du terrain pour la plantation. La fertilisation se fait pour le 2ème mois de culture du melon Kolkhoznitsa. Il est parfois nécessaire d'ajouter du fumier en petites quantités lors de l'arrosage. Les plantes bénéficieront d’engrais dilués à base de salpêtre ou de potassium, qui sont ajoutés au sol lorsque les citrouilles mûrissent.

Formation

Le melon Kolkhoznitsa se forme lorsqu'une tige commence à s'étendre sur le sol. Pour la formation du treillis, il faut un cadre en fil de fer ou en bois auquel la jeune plante est attachée. Au fur et à mesure que les cils poussent, ils sont attachés à 3-4 endroits avec des bandes de tissu. Pour la jarretière, il est déconseillé d'utiliser du fil de soie ou du fil métallique, qui pourrait écraser la tige. L'avantage de former un treillis est que les buissons de la variété Kolkhoznitsa reçoivent une quantité de chaleur suffisante.

Sur les buissons, pincez la tige principale au-dessus de 4 à 5 feuilles pour obtenir une augmentation des ovaires. Si les tiges ne sont pas attachées à un treillis, elles sont alors épinglées dans le sol. Pour ce faire, creusez un trou sous la feuille et saupoudrez le pétiole de substrat. Les racines formées en plus puiseront les nutriments du sol. Le désherbage et l'ameublissement sont effectués lorsqu'un grand nombre de mauvaises herbes et un sol stagnant apparaissent. Avec un relâchement régulier, les racines recevront une quantité suffisante d'oxygène.

Combien pèse le melon Kolkhoznitsa ?

En moyenne, le melon Kolkhoznitsa pèse de 1 à 2 kg.Les fruits trop mûrs perdent 100 à 200 g de poids. Le poids d'un melon d'un buisson dépend du nombre de citrouilles restant après l'éclaircissage. Dans un buisson du sud de la Russie, vous pouvez collecter jusqu'à 7 kg, dans les régions à changements de température constants, seulement 4 kg.

Récolte

Les jeunes fruits sont suspendus à un treillis afin qu'ils ne tombent pas de la plante mère. Si les buissons grimpent sur le sol, des planches ou des ardoises sont placées sous les melons pour les protéger de la pourriture. La récolte commence fin août ou début septembre, lorsque le melon acquiert une teinte jaune vif et que l'ovaire commence à sécher. Les fruits du melon vert Kolkhoznitsa sont placés dans un endroit chaud et sombre afin que le processus de maturation se déroule en 3-4 jours.

Après la récolte, les melons sont disposés sur une bâche en tissu en une seule couche pendant 10 à 12 jours au soleil. En train d'acquérir un aspect commercialisable, les fruits sont retournés tous les 4 à 5 jours. Ensuite, les melons sont tressés à partir des tiges pour former des tresses ou stockés dans un filet en suspension. La température de stockage optimale est de 0 °C à + 3 °C, l'humidité de l'air pour la variété Kolkhoznitsa est autorisée entre 60 et 70 %. La récolte est également stockée dans des caisses en bois avec une litière en tissu au sous-sol jusqu'à l'hiver ou jusqu'à fin novembre.

Maladies et ravageurs

Les ravageurs les plus dangereux sont les pucerons du melon et les tétranyques. Pour les deux ravageurs, la variété est pulvérisée 3 fois par saison avec des produits chimiques ou une solution de soufre diluée. En tant que plante de melon, la fausse baie est souvent sensible aux maladies fongiques :

• l'oïdium;
• jambe noire;
• fusarium;
• vert-de-gris et pourriture des racines.

Avec l'oïdium, le feuillage jaunit, puis se couvre d'une enduit gris et se dessèche. La maladie touche également les melons, qui sèchent directement sur les buissons et tombent.La jambe noire est dangereuse pour les semis et se propage aux plantes voisines. La tige adulte commence à noircir à la base des racines et l’infection se propage par plaques sur toute la tige. L'infection d'autres buissons se produit par le système racinaire.

Le Fusarium déforme les fruits, ils perdent leur présentation, le feuillage se flétrit et la tige se dessèche de l'intérieur. La pourriture des racines affecte les racines d'une plante adulte. Le vert-de-gris est immédiatement perceptible - des taches de rouille apparaissent sur les feuilles et les fruits, et les fruits pourrissent rapidement. La maladie fongique se propage aux plantes voisines.

Afin de prévenir l'oïdium au stade initial, le melon Kolkhoznitsa est pulvérisé avec des pesticides et du soufre inflammable. Pour éviter l'apparition de la jambe noire, les graines sont désinfectées dans une solution diluée de manganèse, puis les plants sont saupoudrés de sable tamisé. La pourriture des racines ne peut être éliminée par rien, c'est pourquoi les plantes affectées et les buissons voisins sont éliminés. Le fusarium apparaît en cas d'excès d'humidité et de suppléments de potassium. Dans ce cas, il est nécessaire de surveiller l'arrosage et la quantité d'engrais potassique. Aux premiers signes de Copperhead, les melons Kolkhoznitsa sont pulvérisés avec des fongicides.

Avis sur le melon Kolkhoznitsa

Conclusion

Le melon Kolkhoznitsa est une culture de melon juteuse et aromatique. Les buissons raviront les estivants et les jardiniers avec une récolte abondante s'ils se forment à temps et suivent le développement des jeunes plants. Si des mesures agrotechniques sont suivies, la variété Kolkhoznitsa produira des fruits juteux, savoureux et nutritifs dans n'importe quelle région de Russie.

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