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Sécher le thé Kourile pour préparer une boisson saine à la maison est tout à fait possible, il suffit de connaître quelques nuances. Cette plante en forme d'arbuste bas est répandue en Extrême-Orient, dans le Caucase et en Sibérie. De nombreux jardiniers cultivent du thé Kourile sur leurs parcelles. Le résultat est un double avantage : la plante est superbe sur les pelouses, les collines alpines et les bordures.
Les gens appellent le thé Kourile :
- potentille de brousse;
- potentille;
- puissant.
Dates de collecte de la potentille
Vous devez commencer à récolter la potentille dès la floraison de la plante et jusqu'à l'automne. Le signal de la fin est la chute des fleurs, car après cela les propriétés bénéfiques sont épuisées. Lors de la collecte, vous devez utiliser des gants durs pour éviter de vous blesser les mains, car les branches sont très solides.
Pour préparer du thé sain, des feuilles, des fleurs, des branches et des rhizomes sont collectés. Les feuilles peuvent être récoltées tout l'été, les fleurs - pendant la période de floraison. Vous pouvez collecter des têtes ouvertes et non ouvertes.Quant aux rhizomes, ils sont déterrés à l'automne avant les gelées ou au début du printemps jusqu'au réveil des bourgeons.
Comment collecter correctement le thé Kourile
Lors de la collecte des parties aériennes de la potentille, les pousses dont les feuilles et les bourgeons ne mesurent pas plus de 15 cm de long sont coupées et les buissons avec des parties intactes sont sélectionnés. Si l'activité d'insectes nuisibles est visible sur la plante, il est alors préférable de refuser la préparation de telles matières premières.
En médecine traditionnelle, non seulement les pousses avec des feuilles et des fleurs sont utilisées pour préparer du thé sain, mais également les rhizomes du thé Kourile. Les matières premières de la potentille doivent être récoltées après la mort de la partie aérienne. Le thé à la racine de Potentille possède des propriétés anti-inflammatoires, expectorantes et hémostatiques.
Après récolte, les rhizomes sont séchés un peu au soleil pour faciliter l'enlèvement de la terre. Un séchage ultérieur peut être effectué sous forme entière ou broyée.
Comment sécher le thé Kourile
Pour préparer une boisson au thé saine à partir de pousses de potentille, les matières premières sont d'abord triées. Les feuilles jaunâtres ou endommagées doivent être enlevées, ne laissant que les vertes.
Le séchage des feuilles et des fleurs peut être effectué dans un endroit bien aéré, mais à l’abri de la lumière directe du soleil. Si cela n’est pas possible, un rebord de fenêtre fera l’affaire. Mais le thé Kourile doit être ombragé.
Après quelques jours, les matières premières sont disposées sur une feuille et séchées dans un séchoir ou un four ouvert à une température ne dépassant pas 70 degrés.
Rhizomes déterrés :
- Inspectez, tout dommage, les pièces pourries sont coupées.
- Ensuite, ils sont lavés du sol dans plusieurs eaux.
- Placer sur un torchon pour permettre à l'eau de s'évaporer.
- Sortez-le et séchez-le au soleil pendant 3 à 4 jours.
- Ensuite, ils sont séchés dans le grenier ou sous un auvent. La condition principale est une bonne ventilation.
Il est conseillé de sécher la potentille erecta crue (rhizomes) à une température de 50 à 60 degrés dans un séchoir.
Comment préparer du thé Kourile
Le thé Kourile doit non seulement être correctement collecté et séché, mais également infusé. Cette boisson saine est utilisée depuis longtemps dans le traitement de nombreuses maladies, telles que :
- tuberculose pulmonaire;
- maladies gastro-intestinales;
- scorbut;
- diarrhée;
- dysenterie;
- pneumonie lobaire;
- angine.
Il n'est pas difficile de préparer du thé à partir de matières premières séchées de Potentilla erecta. Il vous suffit de moudre le thé Kuril, d'ajouter de l'eau bouillante et de laisser reposer 1 à 2 heures pour que toutes les propriétés bénéfiques de la plante soient transférées dans la boisson.
Recettes de thé
Les propriétés bénéfiques de la plante étant connues depuis longtemps, elle est largement utilisée en médecine traditionnelle dans le traitement de diverses maladies et il existe de nombreuses recettes. En voici quelques uns:
- Boisson aux fleurs. Vous aurez besoin de 2 cuillères à soupe. l. bourgeons secs et un demi-litre d'eau bouillante. Les matières premières sont broyées et versées avec de l'eau bouillante. Couvrez le récipient avec un couvercle et placez sur feu doux pendant 6 à 8 minutes. Une fois le liquide légèrement refroidi, filtrez-le et buvez 100 g avant les repas 3 à 4 fois par jour.
- Thé en feuilles. 1 cuillère à soupe. l. matières premières verser 1 cuillère à soupe. eau bouillante Les tiges et les feuilles contiennent plus de substances actives, ajoutez donc 2 cuillères à soupe dans un verre d'eau bouillie. l. feuilles de thé et boire avant de manger.
- Racines. 1 cuillère à soupe. l. ajouter les racines hachées à l'eau et faire bouillir pendant 10 minutes.Avant les repas pour 1 cuillère à soupe. ajoutez 1 cuillère à soupe. l. feuilles de thé et boire 30 minutes avant les repas.
- Méthode de brassage simple. Prenez 2-3 cuillères à soupe. l. Placez la collection de thé Kourile (feuilles, fleurs, branches, racines) dans une théière et versez dessus de l'eau bouillante. Placer sur feu doux pendant 5 minutes pour infuser. Buvez ensuite comme du thé ordinaire, en ajoutant de l'eau bouillante dans la tasse. Vous pouvez le sucrer avec du sucre ou du miel.
Comment boire du thé à la potentille
Le thé Kourile peut être bu comme boisson rafraîchissante ordinaire. Pour ce faire, infusez 1 à 2 cuillères à soupe dans une théière. l. sécher les matières premières et verser 300 ml d'eau bouillante. Laisser poser 15 minutes. Une petite quantité de feuilles de thé est versée dans une tasse et de l'eau est ajoutée.
Ne buvez pas de thé à la potentille trop fort. Il est souhaitable que la boisson soit de couleur dorée. Le thé Kuril, infusé correctement, a un arôme incroyable et un goût agréable. De nombreux amateurs de cette boisson, en plus du miel, ajoutent de la mélisse ou de la menthe.
Comment conserver le thé Kourile séché
Avant de conserver le thé Kuril cru, vous devez vous assurer qu'il est bien séché. Placez les matières premières dans un récipient hermétique. Cela permettra d’éviter la destruction des branches sèches, des feuilles, des fleurs et des rhizomes par les parasites, notamment les papillons nocturnes. Dans un endroit sombre où l'humidité ne dépasse pas 40 %, le thé Kourile peut être conservé 2 ans.
Restrictions et contre-indications
Le thé Kourile n'étant pas reconnu comme médicament par la médecine officielle, la boisson doit être prise avec prudence. En plus d'une réaction allergique, le thé à base de potentille peut provoquer des maladies du cœur, des vaisseaux sanguins et du système digestif.
Le thé Kourile n'est pas recommandé :
- les enfants de moins de 10 ans ;
- avec une pression artérielle basse;
- pendant la grossesse et l'allaitement ;
- avec insuffisance rénale;
- pour les maladies du foie ;
- en cas de réaction allergique et d'intolérance individuelle aux substances contenues dans la plante.
Si la posologie quotidienne de la boisson est strictement respectée, il n'y aura aucun effet secondaire ni dommage pour le corps. Mais si une éruption cutanée ou des démangeaisons apparaissent, vous devez immédiatement jeter le thé à la potentille.
Avant de commencer à utiliser le thé Kuril, vous devriez consulter votre médecin. Le fait est que pendant le traitement médicamenteux, vous ne devez en aucun cas boire la boisson.
Conclusion
Le séchage du thé Kourile n'est pas difficile, comme le montre l'article. Dans ce cas, la famille recevra en hiver une boisson saine contenant du calcium et du potassium, du manganèse et du fer, du magnésium, du cobalt et du cuivre. Le thé Kourile sauvera les proches des infections virales et intestinales, ainsi que du développement du diabète.
