Jus de pissenlit : propriétés bénéfiques et contre-indications

Le pissenlit est une plante extrêmement colorée et résistante. Il pousse facilement partout, même sur l’asphalte. Le jus de pissenlit est l’un des remèdes les plus puissants de la médecine traditionnelle, qui peut aider à résoudre de nombreux problèmes de santé, même les plus complexes.

Composition et valeur du jus de feuilles de pissenlit

Les feuilles et le jus obtenus à partir des feuilles de pissenlit contiennent d'énormes avantages en raison de leur riche composition en vitamines et minéraux. Cela détermine leur polyvalence médicinale, difficile à trouver dans le monde végétal.

Vitamines liposolubles:

 

 

UN

510,0

mcg

E

3,5

mg

À

780,0

mcg

Bêta-carotène

5860,0

mcg

Alpha-carotène

364,0

mcg

Vitamines hydrosolubles :

 

 

AVEC

36,0

mg

EN 1

0,25

mg

À 2 HEURES

0,3

mg

À 3

0,78

mg

À 4 HEURES

35,4

mg

À 5 heures

0,12

mg

À 6

0,32

mg

À 9H

27,2

mcg

Minéraux :

 

 

Calcium (Ca)

188,0

mg

Fer (Fe)

3,2

mg

Magnésium (Mg)

35,0

mg

Phosphore (P)

65,0

mg

Potassium (K)

398,0

mg

Sodium (Na)

76,5

mg

Zinc (Zn)

0,5

mg

Cuivre (Cu)

0,21

mg

Manganèse (Mn)

0,31

mg

Sélénium (Se)

0,56

mcg

Pour que le jus des feuilles de pissenlit apporte tous ses bienfaits, il doit être bu frais, de préférence dans les 10 minutes suivant sa préparation, sans traitement thermique. Ce n'est que dans ce cas que toute la composition minérale et vitaminique sera préservée et reconstituera le corps.

Attention! Le jus doit être récolté en juin-juillet. A ce moment, il concentre le maximum de bénéfice.

Quels sont les bienfaits du jus de pissenlit ?

La période de floraison du pissenlit est assez longue - du début du printemps à la fin de l'automne. Mais le jus obtenu à partir de plantes récoltées à la fin du printemps ou au début de l'été est le plus bénéfique. Le pissenlit est une plante très précieuse. Ceci est pertinent du point de vue des propriétés nutritionnelles et médicinales.

Dans de nombreux pays, la plante est cultivée à l’échelle industrielle pour la production de médicaments, de caoutchouc et d’aliments. Par exemple, en Chine, vous ne verrez pas de pissenlit pousser comme ça dans la rue. Dans ce pays, c'est un aliment et est donc cultivé comme culture de jardin.

La boisson au pissenlit procure les mêmes bienfaits que les feuilles de la plante dont elle est obtenue. Voici quelques-uns d'entre eux:

  • stimule l'appétit;
  • casse et élimine les calculs dans les reins, la vésicule biliaire et la vessie ;
  • élimine la constipation;
  • réduit les niveaux glycémiques;
  • normalise la composition sanguine (pour la furonculose);
  • nettoie le système respiratoire, soulage l'inflammation (en cas de bronchite, de pneumonie, de tuberculose);
  • agit comme agent antitoxique pour les piqûres d'insectes et de serpents venimeux (avec le lait aigre);
  • élimine certaines maladies thyroïdiennes;
  • aide contre la gale, les plaies purulentes;
  • améliore l'état des patients atteints d'athérosclérose;
  • soulage l'inflammation oculaire.

Le jus de pissenlit est connu et utilisé en médecine traditionnelle dans de nombreux pays.Par exemple, en Bulgarie, il est utilisé pour traiter l’anémie, les maladies de la peau, le système vasculaire, la jaunisse, les hémorroïdes et les processus inflammatoires du tractus gastro-intestinal. Des applications similaires se trouvent en France, en Allemagne et dans de nombreux autres pays, où cette plante est appréciée pour ses bienfaits uniques pour l'homme.

À quoi sert le jus de pissenlit ?

La gamme d'effets et d'avantages de la boisson au pissenlit est assez vaste. Le jus de pissenlit est principalement bénéfique pour les maladies suivantes :

  • précirrhose et cirrhose du foie;
  • diabète;
  • atonie intestinale;
  • gastrite;
  • colite;
  • allergie;
  • processus athéroscléreux;
  • toute arthrite;
  • manque de lait chez une femme qui allaite;
  • anémie;
  • hypovitaminose.

Divisez un verre de boisson fraîchement pressée en 4 parties et buvez tout au long de la journée. S'il vous semble trop amer, vous pouvez le mélanger avec de la compote ou un autre édulcorant.

Comment faire du jus de feuilles de pissenlit à la maison

Lavez les feuilles de pissenlit fraîchement cueillies et enlevez la poussière, les insectes et autres débris. Ensuite, faites-les tremper toute une nuit dans de l’eau froide moyennement salée pour réduire ou éliminer complètement l’amertume qu’ils contiennent. Après cela, battez avec un mixeur. Lorsque la masse verte devient homogène, passez-la à travers un tamis ou une étamine. Buvez immédiatement le jus vert obtenu dilué avec de l'eau, car il perd rapidement ses bienfaits.

Attention! Il n'est pas conseillé d'ajouter du sucre à la boisson. Il vaut mieux sucrer avec du miel si l'amertume vous dérange. Cela ne fera pas de mal, mais ne fera qu'augmenter les bienfaits de la boisson.

Mélange de jus de pissenlit et de carotte

Les feuilles de pissenlit peuvent être associées à d’autres plantes médicinales pour obtenir une boisson médicinale. Retirez la fleur du sol ainsi que les racines, lavez-la soigneusement, trempez-la et séchez-la avec une serviette.Passer au presse-agrumes. Ajoutez-y ensuite les carottes pelées. Le résultat est un liquide orange-vert, agréable au goût et riche en vitamines et minéraux. Il faut le boire l'estomac vide. Il sera absorbé très rapidement, littéralement en 10 ou 15 minutes.

De quelle couleur doit être le jus de pissenlit ?

Toutes les parties de la plante contiennent une sève laiteuse qui contient de l'amertume. Mais sous sa forme pure, il est impossible de l'obtenir en grande quantité. Par conséquent, lorsque l'herbe est broyée dans un presse-agrumes, elle devient en plus verte. Le résultat est une boisson contenant le jus laiteux de la plante + l'eau + la chlorophylle contenue dans les feuilles.

Conserver pour l'hiver avec de la vodka (1:1) ou de l'alcool (1:3 ou 1:4). Utiliser d'une cuillère à café à une cuillère à soupe. Ils sont utilisés pour un très large éventail de maladies, allant de la dysbactériose aux néoplasmes tumoraux.

Comment conserver le jus de pissenlit

Et maintenant, plus sur la façon de préparer et de conserver le jus de pissenlits frais. Pour ce faire, passez la plante entière, ainsi que les feuilles, les racines et les fleurs, dans un hachoir à viande et pressez-les avec une gaze. Pour conserver, ajoutez 100 ml d'alcool à 96 pour cent ou 200 ml de vodka 40 proof à 0,5 litre du liquide obtenu et versez dans des bocaux stériles. De cette façon, tous les bienfaits de la boisson seront préservés toute l’année.

L'utilisation du jus de pissenlit en médecine traditionnelle

Avicenne connaissait également les bienfaits du jus de pissenlit et l'utilisait pour traiter les œdèmes cardiaques et rénaux, les piqûres de scorpion, de serpent ou d'abeille et pour réduire les horreurs oculaires. Les guérisseurs traditionnels de tous les temps et de tous les peuples ont remarqué que son utilisation améliore le fonctionnement des glandes digestives, du système biliaire, des reins et du foie.Le jus des feuilles est également utilisé en médecine traditionnelle comme purificateur de sang qui normalise le métabolisme. Vous pouvez le préparer et l'utiliser comme suit.

Rincer les feuilles sous l'eau froide et bien agiter pour éliminer tout liquide restant. Hachez ensuite les légumes verts avec un couteau, ébouillantez-les et broyez-les dans un hachoir à viande. Pressez à travers un tissu en coton étroitement tissé. Diluer avec de l'eau 1:1, porter à ébullition et maintenir à feu doux pendant 2-3 minutes. Boire 0,25 à 1 verre chaque jour. Conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. De la même manière, le jus préparé peut être utilisé avec succès pour la bronchite. Boire de 1 à 3 cuillères à soupe. l. trois fois par jour à jeun.

Le jus de pissenlit présente des avantages inestimables contre les maladies oculaires. Il aide à soulager la fatigue oculaire, à améliorer la vision, à éliminer les gonflements et à arrêter les processus inflammatoires. Peut servir de prévention efficace de la cataracte et du glaucome. Mélangez le jus de pissenlit, l'oignon et le miel dans un rapport de 3:2:4, laissez infuser dans un endroit sombre pendant plusieurs heures. Placez la pommade obtenue derrière la paupière deux fois par jour.

Une boisson à base de feuilles de pissenlit soulage efficacement la douleur et l'inflammation dues à la pancréatite. Dans ce cas, la cuisine a ses propres caractéristiques. Il est recommandé de diluer le jus de moitié avec de l'eau de riz. Il aidera également à lutter contre les maladies de la cavité buccale, par exemple la gingivite, la stomatite, les maladies parodontales, les caries, la glossite et les maux de gorge.

Application en cosmétologie

Sous sa forme pure, le jus laiteux de la plante est utilisé en externe pour éliminer les callosités, l’acné, les taches de rousseur et les taches de vieillesse. Une utilisation régulière améliore en interne le teint et donne un éclat sain à l'ensemble de la joue. La peau s’éclaircit progressivement, les points noirs, boutons et furoncles disparaissent sans laisser de trace.

Pour les taches de rousseur et l'acné

Pressez le jus des feuilles et des fleurs de pissenlit. Diluer avec la même quantité d'eau, essuyer la peau en début et en fin de journée, après 15 minutes, rincer avec du sérum ou du lait caillé.

Des taches de vieillesse, des taches de rousseur

Mélangez le jus de pissenlit et de persil en quantités égales. Essuyez les zones à problèmes avec une lotion trois fois par jour jusqu'à ce qu'elles s'estompent et disparaissent. Pour éliminer les verrues, lubrifiez jusqu'à 5 fois par jour.

Restrictions et contre-indications

Vous devez être prudent lorsque vous utilisez du jus de pissenlit en cas de troubles gastro-intestinaux, d'hypotension prononcée de la vésicule biliaire ou de tendance à la dermatite allergique. La boisson peut provoquer une réaction imprévisible dans l'organisme chez les personnes sujettes à l'hypersensibilité. Par conséquent, vous devriez commencer à prendre du jus à petites doses, d'abord une cuillère à café, en augmentant progressivement.

Une contre-indication à la prise de jus de pissenlit est la sensibilité individuelle aux composants individuels de la plante. Il est très important de suivre strictement les doses thérapeutiques indiquées par le médecin ou dans les ordonnances. Même chez une personne en bonne santé, une quantité excessive de jus peut provoquer des vomissements, de la diarrhée et d'autres complications.

Conclusion

Le jus de pissenlit est un excellent moyen de reconstituer le corps en vitamines après une longue période hivernale. Il peut être préparé à l'avance, pour toute l'année : conservé dans l'alcool, de la manière habituelle, ou congelé. Pendant la période froide, le jus de la plante servira d’excellent agent réparateur et antiviral.

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