Contenu
- 1 Quand récolter des pissenlits à des fins médicales
- 2 Comment récolter les pissenlits pour le traitement
- 3 Comment préparer les racines de pissenlit à des fins médicinales
- 4 Comment préparer les feuilles de pissenlit
- 5 Comment préparer des fleurs de pissenlit
- 6 Règles et périodes de stockage
- 7 Conclusion
La récolte des racines de pissenlit à des fins médicinales, ainsi que des feuilles et des fleurs, doit tenir compte du temps de maturation de la plante. En médecine traditionnelle, toutes les parties du pissenlit sont utilisées, cependant, elles ont toutes un pic d'utilité différent - la période pendant laquelle elles accumulent la quantité maximale possible de micro et macroéléments utiles. Par exemple, il est préférable de récolter les feuilles avant la floraison, avant que les fleurs ne reprennent les forces vitales de la plante, et les racines - après. Bien entendu, vous pouvez ignorer ces règles, cela ne nuira pas à votre santé. Cependant, les avantages des matières premières collectées pour l'approvisionnement seront bien inférieurs à ceux d'origine.
Quand récolter des pissenlits à des fins médicales
Quelle que soit la partie des pissenlits qui est collectée pour être séchée ou congelée, plusieurs règles s'appliquent dans tous les cas :
- La collecte des matières premières au même endroit ne peut être effectuée qu'une fois tous les 3 ans, pas plus souvent. Sinon, le risque d’épuisement de la flore de la région est élevé.
- Il est recommandé de ramasser les pissenlits le plus loin possible de la chaussée. Les plantes urbaines, en général, ne conviennent pas à la collecte à des fins médicinales - elles accumulent rapidement des substances toxiques et sont plus susceptibles de nuire à la santé que d'en bénéficier. Il est préférable de récolter les plantes poussant en forêt ou dans un chalet d'été.
- Il n'est pas nécessaire de se précipiter pour préparer le matériel pour l'hiver. Si vous collectez des pissenlits plus tôt que prévu, les matières premières seront pauvres en vitamines et en nutriments.
Quand récolter la racine de pissenlit pour le traitement
Au niveau des racines de pissenlit, on peut distinguer deux périodes de collecte, lorsque la concentration de nutriments y est à son apogée : le printemps avant la floraison (fin avril - début mai) et l'automne (septembre-octobre). La racine de pissenlit est séchée en même temps qu’elle est récoltée.
La collecte s'effectue de la manière suivante :
- Toutes les feuilles sont rassemblées en un seul bouquet.
- En les tenant fermement avec la tige, en les saisissant à la base même, la plante est lentement retirée du sol, en essayant de ne pas casser la racine. L'arrosage préliminaire du sol facilitera le processus - il sera plus facile d'arracher les racines du sol ramolli.
- Les racines latérales du pissenlit médicinal sont coupées.
- Après cela, la plante est trempée dans n'importe quel récipient approprié. Cela est nécessaire pour ramollir complètement les mottes de terre restantes, afin que les racines soient plus faciles à nettoyer plus tard.Après 10 à 15 minutes, le matériau collecté est retiré de l'eau.
Période de récolte des feuilles de pissenlit
Les feuilles de pissenlit sont récoltées et séchées au printemps - pendant cette période, leur concentration en nutriments est particulièrement élevée. Les jeunes feuilles des plantes qui n'ont pas encore eu le temps de fleurir sont les plus adaptées à la récolte - elles n'ont pas encore transféré leurs pouvoirs aux fleurs. Ils sont soigneusement découpés aux ciseaux et déposés sur un plateau ou dans un panier. Il est important de veiller à ce que les feuilles ne se froissent pas. Vous devez également jeter immédiatement tous les spécimens endommagés, jaunes et malades. De plus, les matières premières doivent être nettoyées des insectes et des impuretés indésirables sous forme de feuilles sèches d'autres plantes, etc. Les feuilles pourries ne peuvent pas être récoltées, il est donc préférable de ne pas retarder le séchage du matériau.
Il est recommandé de récolter cette partie de la plante par temps sec ou l'après-midi, lorsque la rosée restante est complètement sèche.
Moment de récolte des fleurs de pissenlit médicinales
La collecte des fleurs de pissenlit a généralement lieu d'avril à octobre, et les spécimens collectés à partir d'échantillons collectés pendant la floraison active, en mai, sont particulièrement de haute qualité.
Il est recommandé de récolter les fleurs par temps ensoleillé pendant la journée ou en fin d'après-midi. Il est conseillé que la rosée ait déjà quitté les plantes à ce moment-là.Il ne doit y avoir aucun dommage visible sur les fleurs sous forme de taches, de plaque ou de débris ; les spécimens présentant des signes de flétrissement ne conviennent pas non plus à la récolte. En règle générale, seul le capitule (ou le panier) est coupé ; le pédoncule n'est généralement pas touché. Il est préférable de ne pas cueillir les fleurs avec les mains - il existe un risque élevé de secouer le pollen des pétales, qui contient un grand nombre de macro et microéléments utiles. C’est cela qui détermine les principales qualités curatives des fleurs de la plante. Sans cela, les têtes deviennent pratiquement inutiles, même si certains avantages subsistent.
Avant le début du séchage, les fleurs collectées sont inspectées à la recherche de débris étrangers, d'insectes et d'autres herbes.
Comment récolter les pissenlits pour le traitement
L'activité biologique des plantes cultivées à l'échelle industrielle est en déclin constant, c'est pourquoi les gens récoltent de plus en plus eux-mêmes des herbes, notamment le pissenlit : ses racines, ses feuilles et ses fleurs. Le processus d'approvisionnement en matières premières se déroule dans deux directions principales : les matières collectées sont soit séchées, soit congelées. Par ailleurs, on produit toutes sortes de décoctions, infusions et confitures de pissenlits.
Comment préparer les racines de pissenlit à des fins médicinales
La récolte des racines de pissenlit commence par leur nettoyage. Les matières premières sont soigneusement lavées, débarrassées de toute terre restante, et séchées pendant un certain temps à l'air frais. Après cela, la racine est placée au congélateur avec congélation à sec. Conservé à basse température, le matériau collecté conserve ses qualités bénéfiques pendant plusieurs années.
Une autre façon de récolter les racines des plantes consiste à les sécher.
Comment sécher les racines de pissenlit
En séchant, les racines de pissenlit sont récoltées dans le grenier ou sous un hangar - des matières premières de haute qualité ne peuvent être obtenues que si une quantité suffisante d'oxygène leur est fournie. Il est important de placer les racines à l’ombre ou à mi-ombre, car lorsqu’elles sont exposées à la lumière directe du soleil, elles perdent la plupart de leurs nutriments.
Vous pouvez accélérer le processus en le séchant au four, mais ne réglez pas la température trop élevée. La limite recommandée est de 50°.
Les petites racines sèchent plus rapidement que les grosses, c'est pourquoi les matières premières collectées passent souvent dans un hachoir à viande. Les racines de pissenlit écrasées sont disposées en fine couche sur une surface plane, après avoir préalablement étalé un chiffon ou une toile de jute dessus. De temps en temps, les racines sont délicatement mélangées.
Vous pouvez déterminer l'état de préparation de la racine séchée par les signes suivants :
- si le matériel à récolter a été collecté à temps et séché selon toutes les règles, les racines seront alors denses et légèrement ridées;
- lorsqu'elle est pressée, la racine se brise facilement et avec fracas ;
- La racine de pissenlit séchée est brun foncé à l’extérieur, presque blanche à l’intérieur ;
- l'odeur est faible ou absente du tout ;
- La racine correctement préparée a un goût légèrement amer.
Si, après séchage, les racines s'avèrent molles et légères, cela signifie que du matériel de mauvaise qualité a été collecté ou que des erreurs ont été commises lors du processus de récolte. Ces matières premières ne peuvent pas être utilisées à des fins médicinales.
Comment préparer les feuilles de pissenlit
Les feuilles de pissenlit se récoltent à l'ombre, dans une pièce fraîche et bien aérée. La température recommandée est de 25 à 40°.Il est important d'éviter que les feuilles ne s'agglutinent - pour ce faire, elles sont régulièrement retournées.
Comment préparer des fleurs de pissenlit
La règle la plus importante lors de la récolte des fleurs de pissenlit est qu’elles ne doivent jamais être lavées. L'eau éliminera inévitablement le pollen des pétales, ce qui signifie qu'une proportion importante des substances bénéfiques sera perdue à jamais.
Les fleurs récoltées pour le séchage sont transférées à l'ombre et disposées sur un tissu étalé en une fine couche. Après 10 heures, ils sont transférés dans une pièce sèche et bien ventilée à une température de 25°. Afin de préparer les fleurs plus rapidement, vous pouvez les mettre dans la chambre de séchage et régler la température à 50°.
Est-il possible de congeler les fleurs de pissenlit ?
La congélation des fleurs de pissenlit est très simple. La procédure de congélation des matières premières est la suivante :
- Les fleurs récoltées sont légèrement séchées.
- Après cela, les réceptacles verts sont retirés.
- Les pétales jaunes sont placés dans un sac en plastique et congelés comme des légumes verts ordinaires.
Règles et périodes de stockage
Si toutes les règles générales de collecte des herbes sont respectées, le pissenlit conserve ses propriétés bénéfiques en moyenne de 2 à 5 ans. Selon la partie de la plante récoltée, ces paramètres peuvent différer légèrement.
Les racines des plantes séchées durent le plus longtemps - si vous les conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil, la durée de conservation de la matière première sera de 4 à 7 ans.La meilleure option de conteneur pour stocker les racines, écrasées ou entières, est les boîtes en carton ou les caisses en bois.
Les feuilles séchées sont conservées dans un endroit sec, dans des sacs en matériau assez dense ou des boîtes en carton. La durée de conservation des matières premières ne dépasse pas 1 à 2 ans.
Les fleurs sont conservées dans des sacs en tissu ou en papier ; les récipients en verre conviennent également. Dans la pièce où sont stockées les matières premières, il est nécessaire de maintenir la température ambiante et une bonne ventilation. Dans de telles conditions, les fleurs de pissenlit conservent leurs propriétés médicinales pendant 1 an.
Conclusion
Il est préférable de récolter les racines de pissenlit à des fins médicinales lorsqu'elles contiennent le maximum de substances utiles. La même règle s’applique aux autres parties de la plante : les feuilles et les fleurs. Il est important de rappeler que dans certains cas, les médicaments à base de pissenlit peuvent être nocifs pour la santé humaine, malgré leurs bienfaits évidents pour l'organisme dans son ensemble. Cela se produit le plus souvent en cas d'allergie à la plante, mais les infusions, décoctions et autres produits à base de pissenlit sont également contre-indiqués en cas de blocage des voies biliaires, d'ulcères gastroduodénaux et de gastrite.
Vous pouvez en apprendre davantage sur les particularités de l'utilisation de diverses parties du pissenlit à des fins médicinales dans la vidéo ci-dessous :
