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Il n'existe que 5 types de cerises comestibles : commune, des steppes, cerise, feutre et Magaleb. Chacun a ses propres caractéristiques. Par exemple, le cerisier des steppes pousse comme un buisson à plusieurs tiges et peut résister à de fortes gelées. C'est ce qui est cultivé dans les régions froides.
Histoire de la sélection
La variété Bolotovskaya a été créée par le jardinier amateur A.I. Bolotov grâce à la sélection sélective de plants de cerisiers des steppes. Ce cultivar a ensuite été testé à la Station horticole de Sverdlovsk. Avec la participation de N.I. Gvozdyukova et M.G. Isakova, une étude de la variété a été réalisée. Le plant sélectionné a été soumis au test national de variété. Depuis 1989, la variété Bolotovskaya est recommandée pour la culture dans la région de l'Oural.
Description de la culture
Le cerisier Bolotovskaya forme un buisson étalé atteignant 1,8 m de haut. La couronne est de densité moyenne, avec des branches tombantes, les bourgeons sont situés à un angle par rapport à la pousse.Feuille ovale allongée avec une base triangulaire et une pointe pointue le long du bord, dentée, légèrement ondulée. Il est peint en vert, brillant, droit. La tige mesure environ 8 mm de long à partir du sommet et présente une coloration anthocyanique.
Les fleurs sont blanches, aux pétales librement disposés, rassemblées en 5 morceaux. sur les branches du bouquet et les pousses de l'année dernière. Les fruits sont rouge foncé, largement ronds, avec un entonnoir moyen. Leur poids atteint 3 à 4 g, ce qui est considéré comme un bon indicateur pour les cerises des steppes. La pulpe et le jus de Bolotovskaya sont rouges.
Le goût aigre-doux des baies est considéré comme satisfaisant. Il est noté 3,8 points. Les cerises sont bien attachées à la tige. Les baies ne sont pas sujettes aux fissures ou à la chute. Le noyau est brun, petit (0,17 g), se sépare facilement de la pulpe.
La variété Bolotovskaya s'est bien montrée lorsqu'elle est cultivée dans la région de l'Oural.
Caractéristiques
Toutes les caractéristiques de la variété de cerise Bolotovskaya énumérées ci-dessous ne se manifestent pleinement que dans la région recommandée pour la culture. Au sud, les récoltes souffriront de la chaleur et au nord, elles geleront.
Résistance à la sécheresse, rusticité
La variété de cerise des steppes Bolotovskaya est assez résistante à la sécheresse. Pendant les étés pluvieux, il n'a pas du tout besoin d'être arrosé, bien qu'il nécessite une recharge obligatoire en humidité en automne.
La résistance à l'hiver de la variété Bolotovskaya est élevée. Même si la cerise est congelée, elle récupérera rapidement.
Pollinisation, période de floraison et période de maturation
La cerise Bolotovskaya a une autofertilité élevée. Il est capable de produire une bonne récolte lorsqu’il est planté seul et est pollinisé par n’importe quelle variété.
Bolotovskaya fleurit au milieu de la période tardive - les bourgeons fleurissent fin mai ou même début juin. Cela leur permet d’échapper à d’éventuels retours de gelées. La fructification est prolongée et commence dans la première décade d'août. La variété Bolotovskaya est classée comme cerise à maturation moyenne-tardive.
Productivité, fructification
La cerise Bolotovskaya porte régulièrement ses fruits. Il donne une excellente récolte dès la troisième année après la plantation. Il est à noter que la variété est capable de porter ses fruits pendant 30 ans. Bien entendu, cela s’applique aux plantes auto-enracinées. Vous ne devez pas non plus négliger les parures fertilisantes et anti-âge - sans elles, même Bolotovskaya issue d'une graine ou de pousses ne sera pas productive aussi longtemps.
Malgré sa taille modeste, la variété produit 70 à 80 centièmes par hectare. En raison de leur rendement élevé, les cerises Bolotovskaya sont utilisées non seulement dans le jardinage privé mais également dans le jardinage industriel.
Domaine d'application des baies
La variété Bolotovskaya est une cerise dont les fruits ont une vocation technique. Son goût est médiocre, seulement 3,8 points, manger des baies directement de l'arbre est un petit plaisir. Mais les confitures, jus et compotes s'avèrent bons.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété Bolotovskaya est sensible aux maladies fongiques, notamment la moniliose et la coccomycose. Mais la récolte de cerises est rarement affectée par les ravageurs typiques. Ce n'est que certaines années que Bolotovskaya est harcelée par la tenthrède visqueuse et les pucerons.
Avantages et inconvénients
Lorsqu’il s’agit des avantages et des inconvénients d’une variété, il ne faut pas oublier son objectif.Ainsi, la cerise Bolotovskaya est une culture commerciale, cela n'a aucun sens d'en attendre de savoureuses baies sucrées. Ici, la productivité et la teneur en un grand nombre de substances utiles dans les fruits sont mises en avant. Les avantages de Bolotovskaya incluent :
- Haute résistance au gel.
- Autofertilité.
- Résistance à la sécheresse.
- Haut rendement.
- Le buisson est de petite taille, ce qui facilite la récolte des fruits.
- Les baies Bolotovskaya ne sont pas sujettes à la chute.
- Les fruits ne craquent pas.
- Floraison tardive, qui permet à la variété d'éviter les gelées de retour.
- Fructification régulière.
- Les baies sont retirées par séparation à sec.
- Pour les cerises des steppes, la variété Bolotovskaya a de gros fruits.
- Faible sensibilité aux ravageurs typiques du cerisier.
Inconvénients de la variété :
- Les fruits sont de goût médiocre, acidulés.
- Sensibilité aux maladies fongiques.
- Bolotovskaya ne peut pas être cultivé dans toutes les régions.
Caractéristiques d'atterrissage
Variété Bolotovskaya – cerise des steppes. C’est de là que viennent toutes ses fonctionnalités et exigences. Bolotovskaya n'est pas capricieuse et facile à entretenir, il vous suffit de choisir le bon moment et le bon lieu de plantation.
Calendrier recommandé
Il n'est pas recommandé de planter les cerises Bolotovskaya au début du printemps. Il est placé sur le site au plus tôt lorsque le sol s'est bien réchauffé. Cela se produit généralement en mai et, dans le nord de la région de l'Oural, parfois même début juin.
Choisir un emplacement approprié
Comme toutes les cerises, les cerises des steppes n'aiment pas les zones humides et les basses terres. Vous devez choisir un espace ouvert ou une petite colline. Il est important de le protéger des vents froids avec une clôture, un mur de bâtiment ou d'autres arbres.
L'éclairage doit être bon - avec un manque de soleil, la cerise Bolotovskaya portera ses fruits, mais les baies inférieures commenceront à pourrir avant d'atteindre leur pleine maturité et les baies supérieures se dessècheront rapidement.Ils ne démarreront tout simplement pas à l’ombre.
Le cerisier des steppes Bolotovskaya préfère les sols carbonatés. Dans les sols autres que l'humus, il faut ajouter de la farine de dolomite.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des cerises ?
Les meilleurs voisins de la variété Bolotovskaya seront d'autres cerises. Vous ne pouvez pas planter d'autres arbustes à croissance rapide à côté - l'herbe des steppes elle-même produit de nombreuses pousses. Ensuite, vous devrez affronter les fourrés de racines entrelacées de différentes cultures.
Même une fois que la cerise Bolotovskaya s'est bien enracinée, il n'est pas recommandé de planter des couvre-sols en dessous. Pour réduire la quantité de croissance et un meilleur apport en oxygène, le cercle du tronc de l'arbre doit être constamment desserré.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Le cerisier des steppes se reproduit bien par les pousses de racines. Ce sont les plants à racines propres qu'il convient de privilégier lors de l'achat - ils sont moins capricieux et plus durables. Afin de ne pas se tromper sur la variété, il est préférable d'acheter du matériel de plantation dans les pépinières ou les grandes jardineries.
Le système racinaire du cerisier doit être bien développé, l'écorce intacte et les branches élastiques. Avant la plantation, les plants en pot sont arrosés. Le système racinaire exposé est trempé dans l'eau pendant au moins 3 heures. Si la cerise a été achetée lors d'une exposition ou si sa racine est sèche, ce délai est porté à un jour.
Algorithme d'atterrissage
Étant donné que la variété de cerise Bolotovskaya ne doit pas être plantée avant que le sol ne se soit réchauffé, il n'est pas nécessaire de creuser un trou de plantation à l'automne.Le sol fertile est préparé de cette manière : la couche supérieure fertile du sol est mélangée avec environ 500 g de farine de dolomie, un seau d'humus et 50 g d'engrais phosphatés.
Le trou est creusé 2 à 3 semaines avant la plantation. Sa taille doit être d'environ 60x60x60 cm.Vient ensuite la plantation proprement dite :
- Le plant est installé au centre du trou.
- Sa racine est progressivement recouverte d'un mélange fertile et soigneusement compactée. Cela aidera à empêcher la formation de vides. Le collet doit dépasser d'environ 5 cm le bord du trou de plantation.
- Un côté est formé autour du cercle du tronc.
- Le buisson est arrosé avec 2-3 seaux d'eau.
Soins ultérieurs de la culture
Au cours de la première saison après la plantation, le plant Bolotovskaya est régulièrement arrosé, le sol est ameubli et les mauvaises herbes sont arrachées. Les années suivantes, le sol n'est humidifié que s'il n'y a pas de précipitations au cours du mois et à l'automne.
Lors de l'alimentation avec de la matière organique (cendres et humus), il est nécessaire d'ajouter des doses supplémentaires de phosphore - les cerises des steppes en ont plus besoin que les cerises ordinaires. Lors de l'utilisation d'engrais minéraux, l'azote est appliqué au printemps, le potassium et le phosphore à l'automne.
Le sol sous le cerisier est régulièrement ameubli et débarrassé des herbe. La taille sanitaire et formative est effectuée chaque année. Dès l'âge de 15 ans, ils commencent à rajeunir le buisson - ils enlèvent progressivement les vieilles branches squelettiques.
Pour l'hiver, le cerisier Bolotovskaya n'a pas besoin d'abri - les cerisiers des steppes peuvent résister au gel jusqu'à -50⁰ C. Le buisson est protégé des lièvres en installant un filet spécial - il n'est pas pratique de l'envelopper avec de la toile de jute ou d'attacher de la paille autour de nombreuses tiges.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
La variété de cerise Bolotovskaya présente une résistance élevée aux ravageurs et une faible résistance aux maladies fongiques. Les principaux problèmes et les moyens de les résoudre sont présentés dans le tableau.
Maladies, ravageurs | Symptômes | Traitement | La prévention |
Coccomycose | Des points apparaissent sur les limbes des feuilles, puis ils grandissent et se transforment en trous. Les feuilles jaunissent et tombent | Lors du débourrement, traitement avec une préparation contenant du cuivre, après la chute des feuilles - avec du sulfate de fer | Enlèvement des feuilles mortes, traitements préventifs, taille régulière |
Moniliose | Ce sont d’abord les jeunes organes végétatifs qui se dessèchent, puis les branches entières. L'écorce se fissure lorsque la maladie est avancée | Enlever le bois atteint avec une partie des tissus sains. Puis traitement avec des préparations contenant du cuivre | Voir coccomycose |
Puceron du cerisier | Les petits insectes ailés s'accrochent littéralement aux jeunes feuilles et pousses, en suçant la sève cellulaire. Les organes végétatifs se déforment et deviennent collants au toucher | S'il y a peu de pucerons, les cerises sont aspergées d'une solution de savon à lessive. En cas de dégâts importants, utiliser des insecticides appropriés | Destruction des fourmilières. Taille régulière |
Tenthrède visqueuse du cerisier | Les larves ressemblant à des sangsues mâchent des feuilles | Traitement avec des insecticides, par exemple Aktelik | Taille régulière, traitement préventif avec des insecticides |
Conclusion
Bien que la cerise Bolotovskaya soit une variété technique, elle pousse bien dans le climat frais de la région de l'Oural. Vous pouvez faire d'excellentes confitures, compotes ou jus de baies. La variété convient à la culture intensive et est cultivée dans de grandes fermes des régions de Chelyabinsk et de Sverdlovsk.
Bon après-midi. Le fait qu’il puisse résister à des températures allant jusqu’à moins 50 degrés est une exagération. Tous les sommets au-dessus de la couverture neigeuse ont gelé l'hiver dernier. La température était de 40 à 50 degrés. L'hiver précédent, ils l'ont enterré dans la neige - il a hiverné normalement.